情熱弁当

こんにちは。イケメンです。日本人のファストフード、おにぎり。お弁当を作る時間がない時でも、手軽な1食になりますよね。ところが、これからの暑い季節。実は結構傷みやすいのです。朝持たせてもらったおにぎりを、お昼に食べるのを忘れてしまう。夕方に食べようとおもったら、ごはんから糸みたいなのが引いていたり。真夏の締め切った車内に、たとえ5分でも置き去りにするなんてもってのほかですよ。そんなわけで、今日は少しでも食中毒リスクを少なくする「傷みにくいおにぎり」の作り方

こんにちは。イケメンです。毎年この時期になると喜ばれる『情熱味噌おでん』。無農薬無化学肥料の大豆糀と自然塩で作る、自家製3年物の豆味噌。情熱弁当と同じ基準の食材を使い、名古屋が誇る無水鍋「バーミキュラ」を使った、オーガニックな名古屋めしです。東別院暮らしの朝市（毎月8日・18日定期出店）など。寒い中、ふらっと立ち寄ってくれた方が一口食べて「あぁ温まるね」と、ふっと肩の力を抜く瞬間。料理って、こういう役割もあるよなぁと。この情熱味噌おでん。会

◆本年度の受付は終了いたしました。身に余るご予約をいただき、どうもありがとうございました。◆キャンセル待ちなどのお問い合わせは、情熱弁当へ電話にてお願いします（留守電あり）こんにちは。イケメン弁当屋の原田です。まだ夏の暑さが残るこの時期ですが、今年で18回目となる「情熱弁当の無添加おせち料理」のご案内をお届けします。「自分の人生で、おせち料理をあと何回お作りできるのだろう」そんな想いを胸に、毎回“これが最後”の気持ちで一品一品と向き合っています。食材と真剣に向き合い

情熱弁当は、2008年にはじまった宅配弁当店です。◆国産食材使用率90％以上◆野菜はオーガニック、自然栽培、無農薬、特別栽培品のみ◆肉魚卵類は、薬品に頼らず育ったもの◆化学合成の食品添加物不使用◆白砂糖不使用福島第一原発事故以降は、産地の厳選とできるかぎりの検査済み食材の使用にいちはやく対応しました。宅配弁当メニューは公式HP内でも掲載しているのですが、スマホなど一部端末から見辛いようなので、改めてブログでもご紹介します。はじめに当店「情熱弁当」は、お電話によ