平打ち麺

やはり一興の「台湾まぜそば」が食べたくて、奥さんと「一興鷹子店」に行ってきました「台湾まぜそば」これ最高に美味しいですよ👍混ぜると固めの平打ち麺が出てきます「あっさり元味」結果、やはりこれが美味しいんですよね♥️ラーメン屋のチャーハンて感じ😆「ひとくち餃子」美味い😋そして意外と食べ放題のナムルがめちゃ美味いッス🤤メニューですタッチパネルで注文やはり台湾まぜそば最高です❤︎ぜひ食べてみてください✨ラーメン一興鷹子店089-997-7553愛媛県松山市鷹子町858

この二郎系のラーメン、やっと行くことができました。ラーメン豚山名古屋太閤口店新幹線の名古屋駅からも見える店舗なんですよねえ～。栄にもある「豚山」。営業時間が長いのがありがたい～。14時前でしたが、結構な行列でした。若者が多かったので、おやじ独り寂しかったｗ席には、コールの詳細が記されていました。「全部マシ」でとコールしましたが「にんにくマシ」と聞こえたみたい。ま、最初なんで少ない方がいいかと考えなおしちゃいましたっ。結果、これが正解だったかも。ラーメン（

さてさて、JR大宮駅構内を一通り散策し終わったので、いよいよ目的の場所を目指しますよε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉその場所がこちらなんです。京浜東北線のホームで営業している「駅そば」という名前の立ち食いそば屋なんですよ！(^_^)v※なんだかんだで、結局は駅の中なのね…←⁠_⁠←正面にはタッチパネル式の券売機があって、側面が斜めになっているのは階段の下で営業している駅そばの典型的な設置場所だからなんですよね。その壁にどデカく描かれているのは、こちらは大宮駅のマスコットキャラクター「まめお」と「

こんばんは。今月は毎週日曜日に仕事が入ります。なので定休日のようで定休日でないような?これもタイミングなのでこういうお仕事だと思って対応できる時は対応させていただいておりますが、さすがに今月は多いなという印象です。で、今日は久々にお昼に王将でラーメンを食べたのですが王将ラーメンって麺変わった?なんだあの平打ち麺は?麺は硬いし、太いし、スープに全然絡まないから全然美味しくない。むしろ不味くなっているラーメンの味はちょっとうるさいで、私いや、相棒と行ったんだけど

ラーメン950円今日は昭和区のこちら！「ラーメン荒畑」さんにやって来ました。最近店舗を増やしてる荒畑さん。ちゃん系とか言う、ジャンルらしい。まぁ、そんなことはどうでもいいが。今回で2回目の訪問ですね。前回はたしかチャーシュー麺の大盛りだったかな。今日は普通の普通盛りでいいか。前はよく分からずに麺固めのネギ多めに下が今日は麺は普通で、ネギ多めにした。特徴的な麺だからデフォで食べた方が美味しさが分かるかなってね。ととのいました！！ラーメンでも、チャーシューが多いな9

本来、ワタシは土曜日仕事なのだが、1月17日。化学療法の点滴から3日目だし、寒いと痺れるし…と妻が仕事を代わってくれた。かといって体を動かさないわけにもいかず😁近場で麺活🍜昨年12月3日にオープンした餃子飯店仙台東口店へ。らぁ麺すみ田グループとのこと。ＪＲ東日本ビル前から旧北目ガードをくぐり東へ進む。東七番丁通りの角にあり、右隣は亜呉屋仙台東口店、さらに進むとらぁ麺すみ田仙台東口店がある。専用駐車場🅿️はないが近隣にコインパーキングあり。メニュー内容は仙台駅隣Bivi内にある餃子

良いお天気🌞の大阪ぶらぶら🚶‍♀️ランチを探して🚶‍♀️あっ｜д｀)д｀)ﾁﾗﾘ並んで無い🏃‍♀️💨実際は小走り前から3人組が来たセーフラッキーきらさん🚪自動ですが久しぶりなので…お札いれながら券売機をチラ見わからん😵🌀とりま押した暫しマツコと数分少々待ちますｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!店主さん…お久しぶりです大阪だから肉うどん🐮甘辛く煮た牛肉七味をパラパラ～並んでるから…Σp[【◎】]ω・´)少な目です⤵️席は9席しかありません最近又ネットにも上がってい

先日沖縄フェアで購入してあったヤツサン食品本場ソーキそばを3人分つくります味付ソーキ肉入り肉は袋ごとお湯で温めておく必要があります※２人前のソーキ肉が1つの袋に入ってるので、１人前だけ作りたい時は不便かなスープは300ｍLの熱湯に溶かすだけ麺は鍋にお湯を沸かして5秒から10秒湯通しするだけです（レンチン可500Wで1分半）コシがかなり強そうだったので私は少し長めに湯通し丼のスープに麺を移し、具を盛りつけたら出来上がりです超～簡単！

宮城県仙台市若林区荒井５丁目８−１９自家製麺ラカンワシワシ肉油そば(平打ち麺)【麺屋58】で修行されたという店主さんが、2025年4月20日にオープンさせたお店です。釜焼きチャーシューなど、今のトレンドが詰め込まれたラーメンを提供されています。【麺ターテイメント(ラーメンでエンターテイメント)】をコンセプトに掲げており、新しい食感の麺づくりにも力を入れた、自家製麺にも特徴があるようです。前回訪問時は、「ここはやっぱりラーメンでしょ！」と『丸鶏と浅利の極太ちぢれ麺』を頂きました。

肉野菜エビ味噌つけそば大盛1280+100=1350円今日は緑区のこちら！「拉麺mellow」さんに訪問です。昼に二郎系を2杯食べてぷらぷらと時間を潰してやって来ましたよギリギリまで豚と水か限定かで迷って…迷って…迷って…迷って…迷って…豚と水はいつでも食べられる‼️限定だ！そして大盛特徴的な緑の壁。どこのラーメン屋だ？ってクイズがあったら、速攻で答えが出るな。ととのいました！！名前からはよく分からんかったがこんな感じね😋めっちゃ具沢山のつけ汁。具が溢

万人受けする美味しい新店だった〜！の巻９月上旬の夜に訪問。先客10名、後客5名。9/2〜9/7まではプレオープン、9/8からグランドオープンと言う、下妻市の新店へ。以前は、「味噌乃マルショウ下妻店」…その前は「めんや暁」…外観は少し変わっているけど、前店の居抜きかと。駐車場は店舗前横に10台と道路の向こう側にも砂利敷駐車場がありました。入ると「お好きな席へどうぞ〜」とご案内。右手にあったセルフのお冷と紙お絞りを持って、空いているカウンター席へ。メニュー表を眺めます。らー麺

世間のGWは終わり、２日間だけ休んだオレも今日（水曜日）から仕事に復帰しました。しかし今週はたったの１日半だけ出勤して、明日（木曜日）からは3.5連休を取ってやりました😁そんな本日のランチは、水曜日恒例の「餃子の王将」です😉★餃子２人前×341円=682円★チャンポン803円－－－－－－－小計1,485円★水曜限定餃子無料クーポン▲341円★プレミアム会員7%割引▲70円－－－－－－－差引合計1,074円こないだ食った「五目そば」は平打ち麺でイマイチだったので、

Presentedby北海道遊び人2025年4月22日滝川まで、買い物に出たついでに、滝川でランチです。行ったのは瀧そばさん。（編集）食べログ瀧そば(滝川/そば)★★★☆☆3.34■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com住宅街にある、わりと大きなお店です。駐車場は10台分くらいのスペースがあります。記念撮影縄のれんをくぐります。店内は小上がり席、カウンター席、テーブル席があります。一人なので、

身障者手帳を返納することになる前に来年3月、一度上京することを考えていて、その際本場東京のちゃん系ラーメンを試そうと思っている。仙台市内ではフジタマ2がそれらしいが、少しアレンジを加えているようで、ちゃん系ラーメン宮城初進出❗️と公言しているのが昨年8月末にオープンした奥州製麺所である。場所は国道4号沿いになるが、仙台方面からだと反対車線になる。お店から北側へ進み歩道橋を越えると国道6号線との合流地点通称4・6交差点があり、南へ進むとワタシがかつて仕事で毎日出入りした日本製紙岩沼工場がある

大森の新しいラーメン屋さんに行ってみた。なぎちゃんラーメン大森駅前店豚山の跡地になぎちゃんラーメンが出来ました。今一大勢力になってると言う、いわゆる、「ちゃん系ラーメン」〇〇ちゃんって付くとこ。特徴は、リーズナブル。ラーメン凪の別業態みたいね。オープンして、チョットして行こうとした時、3日ぐらい休んでたんですよね。何だったんだろう＾＾ｗなぎちゃんラーメン大森駅前店MAP池上通り沿いBOKUNの横です。水セルフ入って、すぐに券売機があり

´２６ＪＩＲＯＡＤ＃１今年のラーメン二郎始め例年決まったオープニングショップがあるのですが今年は三ヶ日営業がなかったり正月に来客があったりとタイミングが合わず訪問は日曜日の16時30分開店90分前に到着し並びなし正月明けのこの時間帯も荻窪は穏やかだそして定時で開店「豚１枚ラーメン」＠ラーメン二郎荻窪店Ⅱ店内はＬ字カウンターに8席厨房には若手男子の助手さん注文を助手さんに伝え電子決済で支払いチケットを受け取り着席ロット４杯でほどなくして着丼女性の助手さんの

豚足から作る、無化調豚白湯スープと全粒粉の平打ち麺福岡市早良区昭代にある豚白湯創作麺処友池https://www.instagram.com/mendokoro_tomoikeへ行ってきました。2025年3月上旬この日は熊本から福岡へ移動。ホテルに荷物を置いて12:20に到着。１組待ちで12:30ごろに店内へ。落ち着いた感じの室内はラーメン店というよりは和食店という感じだなあと思っていたら、元々は割烹料理をされていたそうです。豚白湯のラー

横浜市営地下鉄阪東橋駅より徒歩約3分(*´∀`)♪横浜橋商店街(´▽｀*)横浜橋商店街入口に有る本場の尾道ラーメンが食べられる麺や太華へ∩(´∀｀)∩麺や太華は、広島県の太華園で修行した尾道ラーメン(*´∇｀*)ご当地ラーメンで大好きなラーメンがたくさん有るけど、尾道ラーメンはトップクラスで大好きだよ(☆∀☆)中華そばに炒飯も絶品だよ(ﾉ^∇^)ﾉチャーシュー麺に味玉トッピングして、半炒飯を追加(’-’*)♪広島県の甘いネギたっぷりが嬉しいねo(^o^)o尾道ラーメンは、鶏

【話題沸騰】福岡うどん風グミがトレンド急上昇！見た目はうどん、中身はイチゴ味北九州市・合馬天然水が開発した新商品「福岡うどん風グミ」が今、話題です。一見すると本物のうどんのような白い平打ち麺に見えるのに、中身は**福岡県産あまおうイチゴ味のグミ**。SNSでは「脳がバグる」と話題になり、Googleトレンドでも順位急上昇中です。🍓見た目と味のギャップが衝撃パッと見は完全にうどん…でも口に入れると“もちもち”の**イチゴ風味グミ**()食感はやわらかくて伸び、うどんのようだけど味覚では完全

宮城県岩沼市桑原４丁目２−２２奥州製麺所もり中華そばまず、「ちゃん系」とは？まだまだ説明が難しいところはあるのですが、少し実態が見えてきたようにも思います。【ちゃん系ラーメン】とは、2020年頃から東京で見られだした、【透明感のある豚清湯スープ】、【スープはなみなみ】、【切り立てチャーシュー】、【ライスとセットが基本】、【多加水平打ち麺】、といった、何処か懐かしくもあり特徴的なラーメン、を指すと、一般的には言われています。より正確めな切り口で書けば、【ちゃんのれん組合】に加盟

母を連れて、いつもの餃子の王将。さて、今月のフェアメニュウは何かと思い着席すると…なんと！３年前に私がどハマリした辣菜麺が、復活しているではないか！私はこの野菜たっぷり、辛さとシビレ、薬膳のような香りの虜になり、その月はコレばかり食べていた。そして半年ほどレギュラーメニュウになっていたのだが、いつの間にか「野菜たっぷり担々麺」に取って代わる形で消えてしまった。ここはもう、頼むしかない。辣菜麺、着丼。変わらぬビジュアル。もうこの時点で、香りがウマい。よく混ぜ、箸を上げてみる。

先日朝夕のラッシュ帯のみの乗務の時以前から気になっていたこちらへ訪問。お昼ちょっと前だったので入店できました。町中華あがっ亭（↑お店のインスタグラムをリンクをさせています）町中華あがっ亭(矢向/ラーメン)★★★☆☆3.27■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com町中華あがっ亭-矢向|ラーメンデータベース神奈川県川崎市幸区にある『町中華あがっ亭（まちちゅうかあがってい）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメ

お昼ごはん、自宅兼事務所の階下のセブンイレブンで麺を物色、▲汁なしの麻辣麺、、平打ちの麺、家の電子レンジでチン、▲インスタントの酸辣湯スープと残り物の野菜ミックスでサラダ、▲上に乗っかっている肉味噌と、▲容器の底に潜んでいるタレを、よーく混ぜ混ぜして、▲こんなもんで良いかな、、▲平打ちなのでしっかり麺に絡む、ちなみに素の状態で麻も辣もそれなりに効いていますが、▲若干、辣が勝っているので添付の花椒を足す、、▲で、個人的に豆板醤も足

2026年5杯目神保町ニューともちんラーメンネギチャーシュー麺金曜乗務。今朝は常磐線快速が停電で運転見合わせ。朝イチから5kクラスのお客さん連チャンと好調なスタート。その後も、そこまで忙しくは無いものの、まずまず単価に恵まれました。夕方前のいつもの時間に八重洲に漂着したので、お茶の水。と思ったら白枠が臨時休止。このまま停めると駐禁切られかねないので、いつもの水道橋ピットイン。ラーメンの気分だったので、神保町まで歩いて、ニューともちんラーメンに入りました。オーダーチャーシュー麺

[つけそば]2018年に彦根市に開業され、名店として知られる【麺や江陽軒】今は奈良へ移転された【麺屋えぐち】ご出身のお店で、コチラの2号店が彦根駅近くに2023年11月に開店されました。そんな【麺や江陽軒彦根駅前店】へ行って来ました。11時過ぎにお店へ。店内は満席で外待ち2人。ウェイティングボードが用意されており、名前を記入して待ちます。先にメニューを渡されつけそば1100円を注文しました。中待ちもある人気ぶり。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内。つけ麺が到着。

製麺所の閉鎖をきっかけに惜しまれつつ閉店した三井うどん。その三井うどんが新しいオーナーの元リスタートしました。少しの間、前の大将がお手伝いされてたらしいですが今は新大将のみでされてます。新しいメニューです。大きな変更はありませんが、ココには乗ってないメニューが発売されました！その名はだし豆腐うどん🍜新しもの好きりかっち、見逃すはずがなーい！だし豆腐うどんと稲荷寿司です。稲荷、前からあった？と思ったんだけど気づかなかっただけであったみたいですね。ジュンワリ甘くて美味しかったです。

駒込駅から向かうとシャッターが閉まってる？いや違う、メニュー看板が出てる、ビルの中1階の奥醤油らーめん1000円出て来た食材の香りからして美味しい♪スープは魚介が目立ち動物系も入る、素材が詰まった感じで、ありがちな塩っぱい角が立つギリギリ手前路線、旨味を楽しめる。麺は自家製、平たい中太麺、この麺も美味いというか好み、しなやかさ、甘み、特性、スープとの相性と良かったです。チャーシューはスモーキーさが感じられた、青菜、メンマ、海苔個性もあって唯一無二、ダシが濃いので飲み干すのは厳しかったけど

こんにちは(・∀・)ノ今年の異常な暑さが通り過ぎようやく秋らしい日が続く今日この頃。朝晩は肌寒く、そろそろ衣替えしなきゃなと感じます。コロナも流行っているらしいですよ。温かいラーメン食べて、内臓温度上げていかなきゃですね！さて、そんな秋の日に２年ぶりに歩き麺路旅の再開です！ラーメン修行から独立開業までの間、再開するタイミングが掴めなかったんです。前回のゴールである新検見川駅から歩き始めます。美浜区って個人のラーメン店がほぼなく、大型商業施設に入っているチェーン店が主でなかなか行く

2026年1月7日、長者町に新しくオープンしたほうとうや。ほうとうといえば山梨県の郷土料理だが、これまで横浜中心部で気軽に食べられる店は意外と少なかった。カウンター8席、テーブル22席の全30席。落ち着いた店内で、目の前で仕上がるほうとうを待つ時間も心地いい。本日の注文はかぼちゃほうとう￥1,500かぼちゃの甘みがしっかり溶け込んだ味噌仕立ての汁に、平打ち麺がよく絡む。野菜もたっぷりで、寒い時期には特にありがたい一杯。「ほうとうは山梨まで行かないと」という感覚を、良い

こんにちは＾＾小千谷店でなんとかラーメンが食べたい！弐豚さんに決めました弐豚さん、有名店なんですね～営業時間11：00～15：0017：00～21：00入り口にメニューの写真がありました。券売機こんな感じで細かくオーダー出来ます。ネギが玉ねぎのトッピングが無料でした。玉ねぎにしたよ～麺にこだわりがあるみたい。旦那さん豚そば（肉1枚）940円1枚って・・一塊です！このチャーシュー、めちゃくちゃ柔らかいです。