平打ち麺

自家製麺ラカン(荒井/ラーメン)★★★☆☆3.03■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com『000301無性に油そばが食べたい‼（仙台市若林区）2/5』自家製麺ラカン(荒井/ラーメン)★★★☆☆3.03■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com『000295限定麺「Shichimi…ameblo.jp送料無料【油そば3食セット(具材つき)】冷蔵麺まぜそば武蔵野ラーメンご当地汁無し大盛病みつき

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シンクスの昼ごはん🍚福岡市東区の多の津うどんさん。かつ丼セット（ミニうどん）をいただきました😊カツたっぷりのかつ丼！ナイスな味付けのかつ丼とコシのある平打ち麺のうどんと一緒にとても美味しくいただきました😊ご馳走様でした🙏それではまた…

ゴールデンウィーク突撃、柏崎方面ラーメンツアー!!そんなこと言ったって何軒も回れないでしょ・・？俺は違うんです（笑）2025.3.21にオープンした新店柏崎市の老舗中華料理店「盛来軒」で修業された方が独立※「盛来軒」さんは２店舗、俺は訪問済み写真は「極み」850円このメニューは醤油ラーメン麺は中太麺になります麺は「めんつう」さんから取ってるようですがここの麵は美味いよねー盛来軒本店さんは確か平打ち麺なのでその辺は違うのね上越豚骨醤油に近い味です

ご覧いただき、ありがとうございます！本ブログは、闘病記をメインとしています。が、食事とか趣味とか、病気とは関係ない事を投稿する時があります最近はハムスターよりも食べ歩きの方が多いような……【経緯】2025年5月中旬に体調を崩し、6月初旬に急きょ入院！指定難病の多発血管炎性肉芽腫症と診断され、治療が開始される！10月上旬まで約4ヶ月間入院し、現在に至る。■2025年治療経過まとめ『【治療経過】2025年まとめ』2025年治療経過病名確定から退院に至るまでの治

先日朝、夕ラッシュ帯の乗務の時久しぶりにお昼はここへ訪れました。中華そば青葉中華そば青葉川崎アゼリア店(川崎/ラーメン)★★★☆☆3.45■予算(夜):～￥999tabelog.com中華そば青葉川崎アゼリア店-川崎|ラーメンデータベース神奈川県川崎市川崎区にある『中華そば青葉（ちゅうかそばあおば）川崎アゼリア店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。

仙台ラーメンフェスタ2026第二幕5月1日（金）～5月6日（水）東京はるちゃんラーメンはるちゃんの中華そば【公式情報】ちゃんのれん組合加盟店。女性店主が手掛ける「ちゃん系ラーメン」の人気店。豚と煮干しの旨味が効いたあっさりしつつもコクのある塩ベースの清湯スープと、平打ち麺が特徴です。ミシュラン・ビブグルマンには4年連続で選出されています。ーーーーー本日も、サクッと本編に入っていきます。【はるちゃんラーメン】の【はるちゃんの中華そば】、見ていきましょう。本日

自家製麺ラカン(荒井/ラーメン)★★★☆☆3.03■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com『2/5【油そば】自家製麺ラカン（仙台市若林区）』自家製麺ラカン(荒井/ラーメン)★★★☆☆3.03■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com『1/16【油そば】自家製麺ラカン（仙…ameblo.jp油そばパック楽天市場

GWが始まりました。暦通りのお休みで帰省せずダラダラ過ごしたいと思います。で、、、、前から行ってみたかった、絶品麺を求めて横浜港北東急SCへ初めて訪れました。ここの駐輪場バイク駐車可能なんですが中に入ってから125cc迄との表示で駐車出来ず退散💦近所のバイクパーキングへ停め直し🅿️いざ、ショッピングセンターの5階へ〜横濱一品香・麺菜茶寮〜港北東急SC店ここのタンメンが絶品との噂を聞きつけ、11時の開店と同時に入店〜元祖絶品たんめん点心セット〜をチョイス野菜たっぷり、平打ち

東京都港区自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ・虎ノ門駅虎ノ門ヒルズ駅・・・おしゃれな駅名だ・・・ロビンソン・・・スピッツの『ロビンソン』が歌いたくなるのをグっとこらえて券売機へ・・・続きは下記InstagramをInstagram自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ・虎ノ門駅

元町の裏通りにあった1番好きなラーメン屋さん「下前商店」閉店後『中華そばさとうin元町・中華街』「中華そばさとう」へ数年前までこちらにあった「下前商店」が大好きで月に1回は通っていた場所閉店すると聞いた時はショックすぎて落ち込んだ閉店前の1ヶ月間は毎週…ameblo.jp↑「中華そばさとう」が入ったがいつの間にかこちらも閉店4月から新たに「二閑人」がオープンしたと聞き行ってきた日曜日のお昼なので！？さすがに混んでる13人待ちどうしようか迷ったがとりあえず接

広島駅内にある成城石井で自家製の"紙包み"純正クリームバスクチーズケーキを買って帰った12cmホール特徴の黒く焦げた部分が食欲を誘う1/４カットを食べる濃厚ねっとりで美味しい‼️洋菓子店で12cmホールが3000円位するけど1/3の以下で買えて美味しいし言う事なしこれで十分！うどんセットも買ったので昼食にいただく広島に行ったら買う"うどん"平打細うどんヤマキのうどんつゆうどんに筍と玉子焼きを乗せたちょっと合わないけどバゲットを添え

この日の朝ごはんはこちらのお店で🌞24時間営業のラーメン屋さん🍜通常メニュー朝限定メニューこの時の限定メニューは冷やしざるつけ麺限定メニューから冷やしざる肉つけ麺😊野菜盛り追加🥬お醤油ベースのつけ汁ふすま入り特注平打ち麺具は別皿に味玉🥚低温調理チャーシュー🐷メンマ、ネギ、ほうれん草野菜補給にいつも注文する野菜盛り美味しくいただきました🍀

こんにちは😃今日のお昼はアイランド食品さんの「銘店伝説シリーズ」で栃木県の「佐野ラーメン・森田屋総本店」の冷蔵品を頂きます😊ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉をトッピングします😋それではスープをズズッと一口・・・旨味たっぷりの鶏ガラスープですね😚とても優しい味わい😉いくらでも飲めそうです😁そして、佐野ラーメンと言えば青竹で延ばした平打ち麺ですよね😄おぉ～！見事に平打ち縮れ麺が再現されています😄モッチリした食感がとても良いです😋やっぱりアイランド食品さんの銘店伝説シリーズはハズレ

滝川にあるラーメン屋さん、ラーメン誠やで辛味噌ラーメン。濃厚なスープで好きなお店。麺は札幌の森住製麺。基本は、札幌麺。このお店の濃いめのスープにツルツルぷりぷりの麺がよく合うのよね。でも、麺は選べる3種類。悩んじゃいますよね。ということで、特注の平打ち麺。もう、ラーメンというよりパスタに近い感じがしますよ。実は、平打ち麺はけっこう好き。ツルツル感とコシ、小麦の味なんかがいいんですよね。平打ちでもう少し薄く伸ばしたピロピロの麺も好き。チャーシューはホロホロタイプ。

◯月✕日野菜不足と云われている時代なので、タンメンを食べた。シマダヤのタンメンを買った。西日本の人にはわからないかもしれないが、ここ関東では、ヤッパリ、タンメンだ。子供の頃、中華屋からテンヤモノを出前して貰う時、わたしは必ずタンメンを食べた。あの頃は、ラーメン（醤油ラーメン）よりタンメンの時代だった。わたしが関東に生まれて良かったと思える瞬間だ。シマダヤタンメンの中身。麺とスープ＋調味油国産小麦粉を使用したコシのある平打ち麺と、鶏ガラと香味野菜のコクがあるスープがセットになった、3食入

今晩は♪みっつちゃんです。先日、娘と一緒にこちらのお店に行って来ました。場所は、長者原交差点近くのこちらにあります。竹炭を使った黒い麺が、テレビでよく紹介されてるお店ですよね。今回初めて来ました。店内は、4人掛けテーブル３つと2人掛けが２つと、小上がりに４人掛けが、３つあります。こちらが竹炭うどんのメニューです。うどんと丼物のメニューです。丼のセットメニューです。定食などのメニューです。私が頼んだ「ごぼう天うどん」６００円です。厚みのあ

東京駅久々に地上からKITTE丸の内のラーメン激戦区にありますフレンチシェフがこだわり抜いた中華そばと土鍋飯のお店かね田以前食べて美味しかった記憶が蘇り並んでるのが5人位だったので珍しく並びました食券購入に並び決めていたのですんなり食べたかった平打ちそばをポチリお腹を空かせて待ちます。食券購入したあとはまた並び食券をとりにきて初めてかどうか聞かれます初めてじゃないと答えるとゆで卵かチャーシューどちらかサービスだそうそしてカウンター席へ〜卓上

福島県白河市菜華軒ハーフセット半ワンタン麺＋半中華丼福島出張1日目の夜は白河市の人気店でもある菜華軒さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。ザ・町中華的なお店です。注文したのはハーフセット半ワンタン麺＋半中華丼です♪半ワンタン麺は自家製の中太の平打ち縮れ麺が鶏主体の醤油スープに絡み本格的でお見事な一杯です半中華丼も町中華のお手本の様な味で半ではなく普通に近い量でした。観察していると餃子とチャーハンを注文している人が多かったので人気がある様ですね！菜華軒・ラーメン店★4

桃谷にある「ジキンRAMEN」で、チャージ(麺250g)1,000円をいただきました。ラーメン、まぜそば、豚ましがありますが、ラーメンで。ラーメンは、スタートが麺125g950円で、マックスが麺375g1,100円です。ニンニク、ヤサイ、アブラの量が選べるので、各々少なめ、多め、多めに。麺は極太の平打ち麺で歯応えバッチリで旨いです。スープはしっかり濃くて旨味もありますが、最後まで美味しくいただけるマイルドさもあり、イケます。チャーシューは分厚くて食べ応えアリです。ヤサイたっぷりで美

最も画数の多い食べ物としても有名なビャンビャン麺！𰻞𰻞麺とんでもない画数です。西安料理のようで、先日矢野兵動の兵動さんが食べていました。あまりにも気になっていたので、行ってみました！西安料理は色々あるようですが、今回は、ビャンビャン麺が目的なので、ビャンビャン麺をオーダー！特製ビャンビャン麺が着丼！なかなか具沢山です。麺が独特の平打ち麺！ツルツルシコシコで、いくらでも食べられます。こちらは、軟骨ビャンビャン麺！あっさり目で、まいうーです。辛さが調整できるので、安心です。

青椒肉絲ABURASOBA神戸牛SP大盛り先週GoldenSixTONESに出たそうでTVerでチェック居山さん緊張気味でしたね。w番組でもチラッと紹介された青椒肉絲ABURASOBAこの日は神戸牛肉厚のローストビーフ平打ち麺にソースが絡んで旨っ！八咫烏の大盛りってもしかして2玉？贅を尽くした1杯大盛りで大正解！ごちそうさまでした。トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(水道橋/ラーメン)★★★☆☆3.70■予算(夜):￥1,000～￥1,

麺食い街道７３競馬中継が流れる日ノ出町の町中華で、どろっとしたカレー餡が絡む一杯に再会してきました。「中華料理萬福」カレー焼きそば８００円皿わんたん５００円以前に何回か紹介しているこの店舗のカレー焼きそば。無性に食べたくなったので2/21訪問。途中、以前あった場所を通ってみると、建物はまだ残っていました。更地にしていなかったのですね。（↑在りし日の萬福）さてお店では、場所柄（笑）、TVでは競馬中継が流れています。なんたって場外馬券場も近く、日ノ出町～

福島県会津若松市麺や大一会津山塩らーめん福島(会津・中通り)2泊3日の出張で1日目の昼は古川農園さんで手打ちらーめんを食べてから会津若松市内のお客さんを訪問後に以前からなかなかタイミングが合わず行けてなかった人気店で行列店でもある麺や大一さんへ閉店間際に満を持して初訪麺です。私のブログでは初登場です。注文したのはもちのろんで会津山塩らーめんです♪中太の平打ち多加水麺が透き通った出汁の旨味が前面に出てくる山塩スープに絡みパーフェクトな一杯です会津地方の塩ラーメンは全国屈指のレベルの高さ

【札幌ちゃん系ラーメン醤油】※5周年限定4/25•26日の二日間は､5周年限定のみ（各日80食）札幌に“ちゃん系“文化を広めた功績は素晴らしいです❗️パンチも効いた“札幌醤油“と“ちゃん系“が融合された一杯❗️しょっぱ旨い豚清湯にキレのある醤油の合わせ♪香味油多めの熱々のスープに揚げネギのアクセント👍この味わいだけでごはんがススムくんだけど､背徳感満載のTKGの為にライス🍚は温存😁平打ちのモッチリ食感の麺は熱々のスープにも負けず食感をキープ👍肉入り生卵ブーストに付けて食べる

今回は、なぎちゃんラーメンを食べたくなり、通り道の錦糸町に訪問。店内に入ると時間が半端なのでほぼ貸し切り状態。券売機でチャーシュー麺990円にわかめ120円、大盛150円の計1260円を購入、そして緑のプレートももらいます。女性店員に券を渡し、緑のプレートはメシをいただけます。まず、わかめが別皿で出てきました。そして、ラーメンもやってきました。まずは麺。中ふと平打ち麺は柔らか目の茹で具合。大盛なので量はたっぷり。ただ、噛み応えはコシは控えめで今まで食べたちゃん系のしっかりツル

沢山のブログの中から選んで頂き、ありがとうございます！ももとすももと申します今回はお家でラーメン作り家でラーメン食べたくなったからそこで買ってきた「麺」と「スープのもと」スープは久留米ラーメン用のものを作っているところは割愛させていただきます少し白濁したスープ麺は平打ちかな？具は冷蔵庫にあるものでちょっとスープは濃いかったけど、あっさりめで平打ち麺によく絡んでおいしく頂きましたご馳走さまでしたラーメン最高！ふふふ・・・給料日に真っ先にすることは？自分へのご

手打ち製法による多加水の平打ち麺と、あっさりとしながらも奥行きのある醤油スープで知られる。長年にわたり地元で支持されてきた老舗で、手間を惜しまぬ麺づくりが評判を呼んでいると評判の伊勢崎の手打ちラーメンほそやに行ってきました。群馬県内でも手打ち麺で知られる系統の一つです。店に到着すると、いかにも昔ながらのラーメン店といった佇まいで、派手さはありませんが落ち着いた雰囲気があります。店の前に数台停められる駐車場もあります。地元客らしき常連っぽい先客もいて、地域に定着している印象です。店内はカウ

木曜日のシャワーランの後いつもの朝ラー@麺や心楽にも早く行けて開店直後の6時過ぎで先客1名でしたがその後は続々と期間限定の中華そばが終了したのでいつもの朝煮干し(平打ち麺)＋味玉(LINEクーポン無料)最近、平打ち麺のツルもち麺にハマってます煮干し酢で完飲久しぶりの朝煮干しで大満足

今日は東岡崎でお仕事して、終わってから豊橋です。明日仕事しながら帰りますさーて今日のお昼は中華料理隆盛さん。お昼に行ったら並んでる。メニューは担々麺2種類麻婆豆腐2種類のみ。僕は汁なし担々麺。スープがついててこのスープは味付けなし。素材のお味。多分担々麺を食べた後に飲むといいんだと思ったよで汁なし担々麺。麺が平打ち麺で歯応えが素晴らしい辛さと山椒の痺れ具合が絶妙。量もあって満足なお昼でした。ちなみに夜王将にいったんだけど出てくるまでに30分オーバー。間にウ