小川原智子

いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。茨城県美浦村にある「古民家カフェみんと」さん。オープン前に私がメニュー監修に入らせてただいた、思い出深いプロジェクト。当時は、お子様から大人までワクワクするような「頭のよくなるカレー」をプロデュースし、大きな反響をいただきました。・・・・・２０２４年１月３１日ブログ記事より・・・・・築60年の古民家をリフォームして古きよきたたずまいを生かした素敵なカフェが出来上がりました。

こんにちは。マクロビオティック料理教室イエローハーモニーの小川原智子です。１０月神無月を迎えました。日中は暑い日もありますが、夕方になると涼しくなってきて、日が暮れるのも早くなりました。日に日に秋が深まってきています。早朝の涼しい秋の空気を感じながらブログを綴っています。さてさて、新しい月を迎えましたので、前月９月の人気記事ランキング１位～５位の発表させていただきますね！１位は・・・つくば初の発酵浴として話題となっている「米糠酵素浴ＵＭＵ」さんの温活

６８種類のミネラルを含んだ天日海塩「心と体にしみる塩」つくば初の米糠酵素浴UMU（ユウム）にて塩マニア監修させていただいています。UMUでは、給水機のところにおすすめの塩を置いています。酵素浴で汗をかいた後、水とともに塩をとってミネラルチャージできます。そのお塩を毎月月替わりでお客様にお楽しみいただきたいと、〈塩マニア監修〉ご依頼いただきました。１１月のお塩、発表しますね！じゃじゃーん、「心と体にしみる塩」。推薦文を書かせていただきました。・・・・・

こんばんは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。昨日の熊本を中心とする地震におきまして、被害に遭われた皆様へ心よりお見舞い申し上げます。熊本在住のメルマガ読者さん、そして読者さんのご家族、お知り合いの皆さまもご無事でしょうか。まだ余震の心配もあり、現地では心休まらない日々が続いていることと思います。熊本の地震の情報をみるたびに、わたし自身が遭遇した阪神大震災、東日本大震災の大きな揺れを思い出して、胸が痛みます。何気ない日常をおくれることに、改めて感謝の１日でした。