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イエローハーモニー25周年Anniversaryパーティー。本日開催いたしました。ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。今日は、パーティー開催レポートの前に、会場入り口でお客様をお迎えした「ウェルカムボード」をご紹介させてください。ボードには、「Healthy&Happy食卓から世界を笑顔にイエローハーモニー」という言葉が添えられています。イエローハーモニーがずっと大切にしてきたこの想いを、形にしていただきました💛コトコト煮込んだお鍋の中から笑顔
イエローハーモニー２５周年パーティー。いよいよ明日。今日は、25周年パーティーの会場となるザ・ハウス・オブブランセさんへ出向き、荷物の搬入と最後の打ち合わせをしてきました。しん、としたホールに、ひとつ、またひとつとお客様を迎えるための準備がなされていく景色。その様子を静かに眺めながら、「ああ、明日ここで皆様をお迎えするのだな」となんとも言えないあたたかな気持ちに。25周年という、かけがえのない節目。こうして皆様と一緒に、笑顔でその日を迎えられることが本当
おはようございます。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。・・・・・台風２５号により、被害に遭われた皆様、不安な夜を過ごされた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。私は現在、出張で関西に滞在しているのですが、昨晩京都の宿に着いて、ニュースで関東、そして茨城の浸水の状況を目にして、心配な気持ちでいっぱいでした。大変な状況の方もいらっしゃるかもしれませんが、ご自身とご家族の安全、そしてお体を最優先になさってくださいね。・・・・・秋のお彼岸。明日は秋分の日。いかがお過
40代、50代と年齢を重ねるにつれて、今までになかった「手足の冷え」や「抜けきらない疲れ」、そして「更年期特有のゆらぎ」を感じていませんか？「年齢のせいだから仕方ない」と諦める前に、毎日の「食事」を少し見直すことで、体は確実に応えてくれます。本日は、茨城県守谷市にお住まいのYM様（46歳）からいただいた、「6ヶ月の変化（マクロビオティック初級コースご感想）」をご紹介します。◇マクロビオテイック初級コースを受けられて、一番よかった点は？印象に残った言葉やエピソードがあれば、
いつもブログをお読みいただき、本当にありがとうございます。マクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」は2026年、お陰様で創業25周年という四半世紀の節目を迎えることができました。生徒の皆さまとキッチンで笑い、温かい料理を囲み、思いを分かち合ってきた25年。このかけがえのない時間は、私にとって何よりの宝物です。この25年分の「ありがとう」を込めて、茨城での祝宴に続き、関西でも健やかな幸せを分かち合う祝宴を、11月22日（日）に開催いたします！今回の会場は、大
実は私、塩が好きすぎて…とうとう『塩マニア』専用のターバンを作ってしまいました（笑）。ターバンの名前も、ずばり〈シーソルト〉。この響きだけで、なんだか心が躍ります♪なんと！色の名前まで海塩をイメージするものに。”パールホワイト×ミネラルブルー”小川原智子監修で、PICOBASE@pico.base369さんに作っていただいています。先週、自然素材yosagenaさん@yosagena_nagareyamaで開いてくださった『塩マニア』。このターバンに
以前、乾物精進料理を受講した際に、参加者の方が一押しされていた塩マニアという塩と暮らしの健康講座がよく行く自然食のお店で開催されることとなり、参加してきました✨『【満席御礼】塩マニア（９月４日千葉・流山「自然素材yosagena」）』〈２５種類の塩体験付〉体も人生も変わる！おいしい適塩の秘訣その名も【塩マニア】千葉県流山市の自然素材yosagenaさんにて９月４日（金）開かれる『塩マニア』…ameblo.jp体温を上げる料理研究家でもある小川原智子先生のお話、今回
心と体を幸せに整える料理教室「イエローハーモニー」、体温を上げる料理研究家の小川原智子です。「塩マニア」講座を受けてくださった方から、最近とても多いご報告があります。それは、「足のつりがなくなった！」というお声。夜中に突然やってくる、あの激痛…。眠りが妨げられるのは、本当に辛いものですよね。４０代を過ぎたあたりから、足がつる（こむら返り）する人が急増するといわれています。実は、足がつる原因のひとつに「ミネラル不足」があることをご存知でしょうか。目次■「本物の塩」は
玄米ご飯を炊くお鍋のふたを開ける瞬間。いつも、少しだけ胸が高鳴ります。ふわりと立ち上る、甘い香り。ふっくらと炊き上がった玄米に、ぽこぽこと可愛らしい「カニ穴」があいていると、あぁ、今日も美味しく炊けたな、と。幸せ感でいっぱいに。玄米ごはんを炊く毎日。まずは、ご挨拶。両手で優しく研いで。たっぷりのお水に、一昼夜。静かに浸す。火を見守りながら、最後は、じっくりと蒸らして、できあがり。このひとつひとつの時間が、なんだか、自分の心を整える儀式のようで。美味しくな
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。毎日厳しい暑さが続いていますが、皆さん、お元気でお過ごしでしょうか。これだけ暑いと、少し動いただけで汗をかきますね。汗をかいたときに何より大切なのが、水分と一緒に「塩分チャージ」をすること。発汗によって失われた体内の塩分やミネラルを、おいしく、そして体に負担なく補給できるノンシュガーの「梅酢のドリンク」をご紹介しますね。＝＝＝＝＝【梅酢のドリンク】（１人分）・梅酢（赤でも白でも）小さじ1/2・水１カップ＝＝
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。今日は夫と１日オフでした。ふと思いついて、自宅サロンの大がかりな掃除をしました。普段からすっきりとした空間を心がけてはいるものの、日頃なかなか手が回らないパントリーや冷蔵庫の奥が気になって…。思い切って一旦中身を全部出し、隅々まで磨き上げました。その勢いのまま、2階の洋服や本なども整理収納して、かなりリサイクルに出しました。料理教室が四半世紀…25周年を迎えるにあたって、身近なサロンを整えて、新たな一歩を踏み出したいという思いが
お料理の時間がもっと楽しくなる！体温を上げる料理研究家、小川原智子プロデュースの「温活クロスターバン」。嬉しいことに、生徒さんたちから「可愛い！」「気分が上がる！」「こんなの欲しかった！」と大好評！！有難うございます。■温活クロスターバンカラー展開（全5種）・ハーモニー（エクリュ×レモンイエロー）・メロディ（エクリュ×コーラルオレンジ）・シーソルト（パールホワイト×ミネラルブルー）・オリーブ（エクリュ×オリーブゴールド）・ジンジャー（スパイシーゴールド×エクリュ）
マクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」の小川原智子です。台風が近づき、雨模様の不安定なお天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。被害などが出ないことを祈るばかりです。さて、イエローハーモニーでは、誠に勝手ながら本日８月１２日から１６日まで、教室の夏休みをいただきます。お休みの間も、レッスンのお申し込みやお問い合わせのメールは、喜んでお受けしております。ただ、私からのご返信は少しお休みさせていただき、１７日以降に、心を込めて順次お送りさせてい
こんばんは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。昨日の熊本を中心とする地震におきまして、被害に遭われた皆様へ心よりお見舞い申し上げます。熊本在住のメルマガ読者さん、そして読者さんのご家族、お知り合いの皆さまもご無事でしょうか。まだ余震の心配もあり、現地では心休まらない日々が続いていることと思います。熊本の地震の情報をみるたびに、わたし自身が遭遇した阪神大震災、東日本大震災の大きな揺れを思い出して、胸が痛みます。何気ない日常をおくれることに、改めて感謝の１日でした。
「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を断つ」「夏負けに梅干し」昔から、梅には私たちの体を助けてくれるさまざまな働きがあるとされ、梅の良さを表すことわざがたくさん残っています。我が家でも、毎日梅干しを食べて元気に過ごしています。ご自宅で梅仕事を手作りされている方は、土用のこの時期、梅を干していらっしゃる頃でしょうか。（私はこれから干すところです＾＾）毎日、記録的な暑さが続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか？これだけ厳しい暑さになると、毎日の熱中症対策が欠かせ
こんにちは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。先日、マクロビオティック初級レッスンの第1回目を開催いたしました。お料理の基本から丁寧に向き合う記念すべき初回のレッスン。その中で、生徒の皆さまが最も感動されていたのが「お味噌汁」の美味しさでした。美味しいお味噌汁のひみつは「すり鉢」私のお教室で、お味噌汁を作るときに欠かせない相棒が「すり鉢」と「すりこぎ」です。お味噌をすり鉢で丁寧にすることで、口当たりがとてもなめらかになり、お腹にも優しくなじむとい
皆様、こんにちは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。いよいよ明後日、7月15日（水）からマクロビオティック玄米菜食美人教室（初級コース）第81期・82期がスタートいたします！お申し込みいただいた皆さま、有難うございます。現在【水曜クラス：残席2名様】【木曜クラス：残席1名様】となりました。「今年の夏こそ変わりたい！」という方、まだ駆け込みでのご参加も間に合いますよ！日中は暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？実は、これからの季節こそ、私たちの体
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。先日お届けした、たくさんの反響をいただきました。読んでくださった皆様、温かいメッセージをありがとうございます。救急車で運ばれるほどの激しい痛み。先の見えない不安。そこから「毎日の食事」を少しずつ見直し、ご自身の力で体を整え、今では見違えるような笑顔で過ごされている生徒さんの姿は、私にとっても大きな大きな希望です。「食べることは生きること」。料理教室「イエローハーモニー」を立ち上げてから、今年で25周年という大きな節目を迎えました。
お誕生日おめでとう。７月９日は長男の誕生日です。2000年に生まれた長男。20世紀最後の年であり、2000年代最初の年でもある「ミレニアムベビー」として誕生し、あの生まれた日のうだるような暑さは今でも鮮明に覚えています。マクロビオティックをベースにした「自然育児」「台所育児」で育てた長男も、今日で26歳になりました。小さな頃からブロック遊びが大好きで、１日中、夢中になって、おもしろいロボットを作っていた長男。高校時代に福祉で活躍するロボットに触れて、高齢化
マクロビオティック玄米菜食美人教室初級コースをご受講いただいた生徒さんからのご感想です。◇マクロビオテイック初級コースを受けられて、一番よかった点は？印象に残った言葉やエピソードがあれば、ぜひ聴かせてください。⇒食べ物で自分の体が作られていることに改めて気づけたこと。料理をするときだけではなく、食事のときにも、食材と向き合う姿勢を学べました。◇マクロビオティック初級コースを受けて、何かよい変化はありましたかぜひお聞かせください。⇒【体の変化】・低体温（３５℃台）が３６℃
こんばんは。体温を上げる料理研究家、小川原智子です。７月がスタートしましたね！今年もいよいよ後半戦に突入です。どんよりとした梅雨空が続く毎日ですが、雲の合間から射す力強い日差しには、本格的な夏の訪れを感じるようになりました。皆さまはいかがお過ごしでしょうか？新しい月を迎えましたので、毎月恒例、前月の人気記事ベスト５の発表です！６月は、イエローハーモニー25周年の感謝をお伝えした記事や、季節の手仕事、そして体調管理に役立つ「お手当て」の記事にたくさんのアクセスをい
「なんとなく疲れが抜けない」「手足の冷えが気になる」…。これから夏本番を迎える時期ですが、冷房などによるそんな不調を感じていませんか？実はそのお悩み、毎日の「お塩」を見直すだけで、体が内側からポカポカと温まり、驚くほど楽になるかもしれません。皆様、こんばんは。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。先日、「はっこめ～発酵とお米のお店～」（茨城県つくば市）さんにて、４月に続いて『塩マニア』講座に登壇させていただきました。告知後すぐに満席となった今回の講座。直前にキ
「発酵ブランチ幸せイエロー便」。本日朝8時より募集を開始いたしましたところ、大変ありがたいことに、配信から1時間足らずで【速攻完売】となりました！朝早くからお申し込みいただいた皆さま、ページをご覧いただいた皆さま、本当に有難うございます！お申し込みいただいた皆さまへ、明日ベルファームで収穫した朝採りとうもろこしに、心を込めて「幸せ」を詰めてお送りいたしますね。楽しみにお待ちください！……そして！実は今日、もうひとつ「旬のお野菜ボックス」をご用意しております。
水無月。６月の和風月名（げつめい）。水無月の「無」は「の」にあたる連体助詞で「水の月」という意味と、夏に向けて暑さで水が干上がってしまうことから「水無月」という説があります。関西出身の私は、「水無月」というと和風月名よりも６月の和菓子「水無月」が浮かんできます。「水無月」という和菓子をご存じでしょうか。京都では、古くから６月３０日、小豆ののった三角形の和菓子「水無月」を食べる風習があります。京都をはじめ関西方面では、なじみのある和菓子。６月になるとデパートの和
二十四節気「夏至」。1年で最も昼間の時間が長く、太陽のエネルギーが最も強くなる日。この日は、太陽の光が最も高く、自然界のエネルギーが最も高まるといわれています。夏至の本日６月２１日、マクロビオティック料理教室イエローハーモニーの創業日（誕生日）。お陰様で25周年を迎えることができました。今日も毎朝の習慣、太陽礼拝から始まりました。今年の夏至点は17時25分。食べる温活ラボメンバーと香取神宮参拝してまいりました。２５年間で１万４０００人以上の生徒さんと
天保元年創業吉田屋八代目、大山壮郎×体温を上げる料理研究家、小川原智子コラボ「塩マニアの梅干しコラボ」。明日6月19日（金）つくばで初開催します。満員御礼ありがとうございます。心より感謝申し上げます。毎年恒例の梅干しコラボですが、今年はものすごく特別な企画なんです。なんと、塩から手作り！今回、大洗塩づくりプロジェクトの全面協力をいただきまして、大洗の豊かな海の恵みから、自分たちの手で火にかけて「海塩」を作り…。その出来立てのミネラルたっぷりな”マイ塩”を使って、
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。「食べることは生きること」。日々の料理は、私たちの体と心を温め、健やかな命を育む大切なもの。だからこそ、お料理を作る「台所」は、いつも心地よく過ごしたいと思っています。そんな台所仕事に欠かせないのが、食器を拭いたり、台ふきにしたりする「ふきん」。毎日手に取り、毎日使うものだからこそ、使い勝手がよく、心地がよいものを選んでいます。料理研究家という仕事柄、料理教室では、毎日本当にたくさんのふきんを使います。今日は、イ
体温を上げる料理研究家の小川原智子です。毎日忙しくて、ご自身の食事や体の声に耳を傾ける時間がなかなか取れない…と感じることはありませんか？先日は、そんな日常から少し離れ、心と体を満たす「畑の発酵ブランチ」を開催いたしました！本日は、笑顔があふれた1dayキッチンの様子をたっぷりとレポートいたします。「畑の発酵ブランチ～オーガニック野菜の料理教室＆収穫体験」、体温を上げる料理研究家、小川原智子×ベルファームつくばのロングロングランコラボ、満席にて開催いたしました！
先日、小川原智子先生が開催している「畑の発酵ブランチオーガニック野菜の料理教室&収穫体験」に参加してきました！今回は主人と2人で参加！ということでちょっとドキドキしましたが、知っているお顔の方も多く、とっても楽しく過ごしてきました〜会場は、無農薬のお野菜を丁寧に作られているベルファームさん🥦こちらは普段もお買い物で使わせてもらっているのです。ジューススタンドがとっても美味しくて栄養満点【公式】ベルファームつくば|青汁やにんじんジュースのお取り
こんにちは。体温を上げる料理研究家、イエローハーモニーの小川原智子です。目次台風直撃の中での「奇跡の満員御礼」皆様からいただいた「熱いご感想」長安寺様との素敵なご縁に感謝６月３日。外は、関東に接近する台風の激しい雨風でした。何よりも皆さんの安全を最優先に考え、状況を注視しながら向かったのは、群馬県伊勢崎市。「群馬の皆さんとお塩のパワーと大切さを分かち合いたい」そんな私の想いは、群馬の温かい皆さんの「笑顔」によって、温かい形となりました。台風
