家系ラーメン

約6年ぶり「とんぱた亭新子安店」に再訪問しました。家系ラーメン本場横浜市に屋号に家と付いてないが家系ラーメン風の豚骨醤油ラーメンを提供してる店があり、その代表格になるのが神奈川区片倉に本店を構える「とんぱた亭」。1992年9月オープンとんぱた亭は家系ラーメンとして見たら老舗となり、現在は長い行列こそできてないと思うけど全盛期はアイドルタイム以外常に行列ができ、店のある新横浜通り沿いに路駐ができるのも日時茶飯事でした。とんぱた亭2号店として2001年12月新子安駅からすぐのオルトモール2F

令和8年7月9日（木）あかねこです。この日は休日。佐沼で買い物をし、家に戻る途中でローソンに立ち寄り昼食を購入です。知らない人もいるかな？心の中で「あいて〜ま〜す〜、あなたのローソン」と歌いながらの入店で、テンション上げて昼食に向かいますペロリと頂いたもの：家系総本山吉村家監修豚骨醤油ラーメン516円＋煮たまご(2個入り)265円〜ローソンローソンで購入し自宅で食べます内容はこんな感じ、焼きのり・にんにく酢の小袋を除きレンチンです具材は、チャーシュー・

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪２週間ぶりのラーメンは、もちろん札幌市で超人気のラーメン二郎系のお店で食べたい（笑）。そんな昨日：土曜日わ・・・、らーめん孝一郎さんで朝＆ラー（笑）！券売機をポチポチポチポチポチポチポチポチポチしてＰＰで着席すると・・・、先ずは有料トッピングが渡されて、テンション上がりまくりでワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！らーめん孝一郎☆コウジロウ魚醤油味ニンニクマシマシヤサイマシマシアブラマシマシ+ネギ

この日は仙台市青葉区宮町の宮町通りにある「横浜家系ラーメンつき家」に行ってきました。ネオ家系を謳っている同店。国分町にあった「らーめん月天洋」時代には訪問できなかったので、やっとこさの訪問になります。仙台駅からだと歩いて２０分ほど、仙山線の東照宮駅からならもっと近い場所。駐車場なしなので、ナニゲに訪問難易度高めです。今回は、平日１１：３０の訪問で直で侵入成功できそう店外にはライス無料の表示

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのマルちゃんこと東洋水産さんから発売中の大人気インスタントラーメンブランドである（マルちゃんズバーン）シリーズから「横浜家系醤油豚骨」を使ってつけ麺にして食べてみたという記事です！神奈川県のご当地ラーメンの横浜家系ラーメンを参考に作られた商品です！以前はつけ麺は推してなかったのですが『二刀流』としてズバーンは舵を切ったからなのかいつのまにかコチラもつけ麺でも楽しめる的なパッケージになってたので久しぶり食べたくてゲットしま

浅草橋はラーメン店が多いだけじゃなく、名店＆人気店が揃っている都内有数の名店「饗くろ㐂」、豚白湯が超人気の「ろく月」、すみれ系味噌ラーメンの人気店「福籠」、飛ぶ鳥落とす勢いのチャン系「なぎちゃん」などなどただ、家系だけが無いので寂しく思ってました。。。そこについに現れたのが『麺家笑の道（えみのみち）』中野坂上の人気家系店である「麺家たいせい」の姉妹店として5月16日にオープンオープン初日には400人以上の行列が出来たとか。。。すごい

今日は久しぶりに横浜家系ラーメン黄金家でランチにします中盛ラーメン１,０００円を購入します味変セットこれ大好きなんですよね中盛ラーメン佐々木製麺の中太ストレート麺はツルツルプリプリで、モッチリ感もあってめちゃくちゃ美味しいチャーシューはスープに浸すとめちゃくちゃ柔らかく、食べ応え抜群の激ウマチャーシューですいつもはフレッシュなほうれん草🥬なのに、珍しくクタクタほうれん草🥬でした豚骨醤油スープは濃厚旨味抜群で、カエシの醤油がビシッと効いた超激ウマスープですおろし生姜があるのは嬉

毎日この店の前を通っている。自転車通勤の帰り道、必ず視界に入ってくるラーメン店。「今日はどうしようか」「今日もやめておこうか」。もう何日、いや何週間、この葛藤を繰り返してきただろう。とほほ😅そして今日、ついに意を決して入店。清水の舞台から飛び降りる気持ち、というと大げさだけど、毎日横目で見ていた身としてはちょっとしたイベントである。本当はネギラーメンが食べたかったけどメニューを前にして、正直ネギラーメンに惹かれた。でも、ここで冷静になる自分がいる。家に帰ってネギの香りをぷんぷんさせ

お疲れ様です。本日は並びまくって疲れました。。。2026/4/19オープン(^o^)/●新店【大輝家直系家系ラーメン大阪家】(大阪市中央区道頓堀1丁目東5-18)地図11:00～15:0017:00～21:00定休日無ＸInstagramこちらは道頓堀近辺にオープンされたお店で、東京にある【横浜家系ラーメン大輝家】さん直系店として大阪初出店(・∀・)輝ナイス！並びにとよつねさん、グッドさん、鶴岡さん、だいちさん、ゆーきさんがいてました♪店内へGO！GO！キュイン

おはようございます。小雨降るそんな日でした。ですが、お昼はちょいジメジメしてましたが?そんな日のちょいと遅い昼ご飯です。時間も夕方５時半です。なんばは、湊町リバープレイスです。今回は?王道家直系我道家OSAKA本店です。去年12月にオープンして、行きたいと思いながら今回になってしましましたが?店頭に行列無し、店内に。何と結構な賑わいです。券売機で食券買って。何と醤油も本店、濃口、旨口と分かれてるようです。メニューは?チャーシューめん、ネギチャーシューめん、上チャーシュ

先日の朝ごはんはこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線弘明寺駅から徒歩８分のところにあります、田上家さんにお邪魔しました。最近では朝５時30分に開店して、早朝から朝ラーがいただける家系ラーメン店。ラーメン（900円）お好み：普通美味しい！早朝からいただく本格派家系ラーメン。塩っぱ旨な醤油豚骨スープを中太麺がよく持ち上げてくれます。ライトな飲み口にも感じるし、濃厚にも感じる。豚骨と鶏ガラ出汁が効いたスープ。朝イチのフレッシュな醤油豚骨スープは、キレがありながら重くなくて、ウンマ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。札幌で家系ラーメン‼️目次家系ラーメン王道家直伝MEN-EIJIE.A.Kメニューラーメンライス王道家直伝ラーメン並たっぷりな鶏油スープ麺具材カスタマイズ王道家直伝ライスの食べ方‼️香味ネギ目次を開く家系ラーメン王道家直伝MEN-EIJIE.A.Kさて、北海道で本格的な家系ラーメンを食べられるのは？との問いに教えて頂いたのがこちら。僕自身旭川市では過去に『ザキミ家』さんにて家

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ新杉田駅から徒歩８分のところにあります、横浜家系ラーメンこうさんにお邪魔しました。2025年12月にオープン。こちら横浜家系ラーメンこうの店主さんは、家系総本山直系店である環２家さんの出身。開店当初の行列も徐々に落ち着いてきたとのことで、今回ようやく訪問。まずは店内券売機で食券を購入。家系ラーメン好きの私にとって、プラの食券だと尚更テンションが上がる。この日は平日20時訪問で、空席あり待ちなしで着席できました。卓上アイテムは、ラーメンコショー、ニンニクチッ

今日は美味しい塩ラーメンを食べようと久しぶりに横浜ラーメン弐七家MAINBASEでランチにします先に食券を購入して並びましょう営業時間⌚今月(前半)のお休み塩ラーメン９５０円と麺中盛１５０円を購入します好みは全部普通でお願いします限定トッピングは水餃子(２ケ)🥟１００円と自家製ピリ辛塩メンマ１５０円です味変セットたまにしか来ないのにマスターの心遣いに感謝ですチャーシューまでサービスして頂き、本当にありがとうございます塩ラーメン(中盛)丸山製麺の中太縮れ麺はツルツルプリ

横浜中華街へ行ってきましたな、なんと驚き久しぶりにマリンタワーの前を通ったら…メルパルク横浜が消失‼️いつのまにか駐車場になってましたメルパルクといえば結婚式💒に参列された方も多いのではないでしょうか？メルパルクで働いていた沢山の従業員の方々はどうされたのでしょうかリストラでしょうか❓我が家もご多聞に漏れず…夫現在、就活中ですもう無理して働かなくても良いと私は思うのですが夫はそうじゃないらしい考え方って本当に人それぞれ…見慣れない自販機が置いてありましたNiziU

メンチカツ弁当息子弁当🍱57日目は“メンチカツ弁当”もちろん、冷凍メンチを揚げるだけです朝からメンチカツは作れません😅少ない油で揚げ焼きカツの添え野菜はやっぱりキャベツ今回はしそとミョウガを混ぜ込みます玉子焼きはネギチーズこれ、味見したらめちゃウマでした😋チーズイン玉子焼きは、息子の反応も良かったのでこれから度々作りそう😊肉おかずの時は、魚おにぎりでモリモリに盛り付けましたが

2026年30杯目水道橋一緑家ラーメンライス火曜乗務。今日から6連勤です（泣）しかも今日はかなりヒマです。夕方、神保町にピットインして吉野家にでもするかぁ。と歩いていたら、なりたけチャーハンの跡地に家系ラーメンが！しかも、今日までオープン記念価格でラーメン600円。吸い込まれてしまいました😂オーダーラーメン並オープン記念価格600円ライス100円海苔が平置きなのは珍しいかも？ビジュアルはオーソドックスな家系ラーメンです。麺リフト麺が細い。家系ラーメンにしては、か

こんばんはぽっちゃりママのプチプラコーディネートがテーマのブログです♫よろしくお願いいたします​プロフィール160/751976年生まれの今年49歳服のサイズは3L靴のサイズは24.5洋服のサイズ感の参考になればと思い本人写真はほぼ無加工ですお見苦しい点もありますがご了承下さいtoday'sstylingtops/recabottoms/funnycompanyボーダーのトップスはreca【最大15%OFFクーポン！】今だけ☆3,780円！ボー

先日の朝ごはんはこちら。相鉄線和田町駅から徒歩５分のところにあります、どんとこい家さんにお邪魔しました。メニューは口頭注文前払い制。どんとこい家さんの営業時間は朝の４時から昼の１時まで。神奈川県内で開店時間が一番早いラーメン店。この日は朝の７時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。有料トッピングメニューも豊富。卓上アイテムは、黒胡椒、ラーメンコショー、一味唐辛子、お酢、スリ胡麻、胡麻、キクラゲ、生姜、ニンニク、豆板醤。昼めしセット（1,100円）ラーメンチャーシュー２枚、味玉、

大輝家直系家系ラーメン大金家亀有店葛飾区（亀有）ラーメンデータベースへ大輝家直系家系ラーメン大金家亀有店-亀有|ラーメンデータベース東京都葛飾区にある『大輝家直系家系ラーメン大金家（だいきやちょっけいいえけいらーめんおおがねや）亀有店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを

そういえば本日5/2よりGW入りました！5/6までと大型とは言えない感じｗｗｗそれでも5/5のゾロ目は打ちに行かないとね！その他の日も行くけどｗｗｗ2026/5/1オープン(^o^)/●新店【横浜家系ラーメン天来家大正駅前店】(大阪市大正区三軒家東1-3-7)地図10:30～25:00定休日無Instagramこちらは大正駅近辺にオープンされたお店で、西中島南方にある【横浜家系ラーメン天来家】さんの新店舗となります(・∀・)大正店の大将♪店内へGO！GO！キュ

札幌といえば味噌ラーメンの街というイメージが強いが、近年は家系ラーメンの人気が急上昇している。特に「家系ラーメン札幌」「札幌家系」といった検索数が増えており、濃厚な豚骨醤油と太麺、そしてライスとの相性を楽しめる“横浜家系”を求める人が確実に増えていると感じる。私は神奈川県で暮らしていた時期に本場の家系を食べ歩き、札幌に移ってきてからも「札幌でも美味しい家系はあるのか？」と気になり、1年以上かけて札幌の家系ラーメンを本気で開拓してきた。本記事では、その中でも総合満足度が高く、自信を持ってお

以前、神戸にある「ニューラーメンショップオリジン」で念願のネギラーメンを食べて以来、恋しくなっていたところ、大阪市内でラーメンショップのネギラーメンが食べられると聞いて、早速行って参りました。◆◇◆ネギチャンラーメン◆◇◆住所：大阪府大阪市生野区生野東2-2-24≪https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27139426/≫初訪問ということもありましたが、ネギラーメンに振り切ったメニュー構成だったので、ラーショといえばの「

先日の朝ごはんはこちら。小田急電鉄江ノ島線善行駅から1.5Kmのところ、湘南藤沢地方卸売市場内にあります、横浜家系ラーメンじゅん家さんにお邪魔しました。朝６時から営業しているので、この日は朝７時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。市場の朝は早い！まずは店内券売機で食券を購入します。卓上アイテムは、一味唐辛子、醤油、胡椒、ニンニク、豆板醤。朝ラーメン（780円）お好み：油オオメ小ライスチャーシュー１枚、ほうれん草、海苔３枚、ネギ。この地域で朝から家系ラーメンをいただけるのはあ

先週は富山市新屋にできました王道印富山家に行ってきました〜♪平日の夜の部17時からの10分前ぐらいに着いてPP🤞その後は10人弱かな？17時オープンですゆーちゅーとかSNSとかチラ見したけど🫣逆に興味津々😆！当たり前だけど絶対的に自分が感じることだけブレない！！！blogです✋テーブルに案内されました♪卓上はこんな感じですテーブルなのでゆったりできました✨テーブルだから写真も撮りやすくてわりと多め😆カウンターで厨房見るのも楽しみだったけど！ま

晩ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県つくば市【がく】９ヶ月ぶり(^^;先日、ゴールデンタイムに行ったら激混みで・・・家系ラーメンを諦め『中国家常料理百香亭つくば本店』晩ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県つくば市【百香亭】つくば本店約半年ぶり、今年２回目の訪問です。家庭料理って書いてあるの…ameblo.jp中華屋さんにしました。今回は

みなさんこんばんは(^○^)今回、紹介するお店は、こちら↓福岡市博多区大博町にある「家系ラーメン壱壱家(いちいちや)」大相撲九州場所の帰りに行きました福岡国際センターでは、キッチンカーがたくさんあったけど、座って食べるスペースが空いてなかったので、帰りに何かないかなぁと探していたら、偶然たどり着きました福岡で家系と言えば、内田家とか春吉家しか知らなかったので思いがけなく嬉しい発見やっぱりうろうろしてみるものですねいつも撮るお店の外観は、15:00過ぎなのに行列が出来てて撮れて

四国旅行の記事の途中ですが、諸事情によりひと休み。昼めしに出かけた。こちら。栃木県小山市【との丸家】小山店８月３０日にプレオープン、翌日にグランドオープンしました。初訪問です。１２:４０頃に現着、空席あり。店員さん、元気がいい。捉え方によっては、うるさいと感じるかもしれない。入って真正面に券売機。高額紙幣対応してます。

札幌で家系ラーメンを探している人にとって、「安定感」「濃厚さ」「ライスとの相性」は外せない条件だと思う。今回紹介する発寒魂心家は、全国チェーンならではの味のブレの少なさと、食べやすく調整された家系ラーメンが特徴のお店である。この記事では、実際に訪問して食べた魂心らーめんを中心に、スープ・麺・トッピング・ライスまで体験目線で詳しく掘り下げる。札幌ではまだ数が多くない家系ラーメンの中で、どんな立ち位置のお店なのかを整理しながら紹介していく。札幌・発寒｜発寒魂心家のラーメンの特徴札幌市西区・

皆さん，こんにちは。今年の3/29，山形市の嶋地区に，本格派家系ラーメン店が出店。気になっていたのですが，出店直後は大混雑が必至なので，やや間をおいて表敬訪問に出撃です。家系ラーメン王道家直伝との丸家山形店（山形市嶋北2丁目5−78-1）お邪魔します。初出撃のお店では定番の，券売機左上の法則で，ラーメンでイッテみます。麺量が少な目みたいなので，