女性弁護士

こんばんは木曜日まで来ると、いよいよ疲労もピークお弁当作りもヘロヘロですそんな今日は、一品でも大満足な、冷めても美味しいオムライス弁当にしちゃいました～一品でも大満足♡冷めても美味しいオムライスのお弁当♡まずは、絶品ケチャップチキンライスを作ります①玉ねぎ２分の１個をみじん切りにする。②鶏のささ身６本は筋を取って食べやすく切って塩コショウを振っておく。③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、①、②を炒める。④鶏のささ身の色が変

おはようございます日付が前後しますが、お弁当生活３４２日目のお弁当は、冷めても柔らかいハンバーグ弁当でした冷めても柔らかい♡ハンバーグのお弁当♡①合挽きミンチ５５０gは常温に戻しておく。②玉ねぎ２分の１個はみじん切りにする。③パン粉１カップを溶き卵１個分に浸して柔らかくする。④ボールに、①、②、③、マヨネーズ大さじ１、ケチャップ大さじ１、ナツメグ適量、塩コショウ適量を入れて、手で良くこねる。⑤④の肉ダネを、薄目の楕円形に形成する。

こんにちは今日のお弁当は、焼肉とカニ玉の彩り豊かなお弁当です焼肉、牛肉、玉ねぎ、しめじをさっと炒めて、ある程度火が通ったらピーマンを加えて、最後に焼肉のタレとオイスターソースで味付け焼肉のタレとオイスターソースの組み合わせは味がピシャリと決まるのでお気に入りですカニ玉は、溶き卵にカニカマを加えて、マヨネーズを入れて、温めたフライパンに卵液を一気に流し入れて大きくかき混ぜて、卵に火が通ったら完成です今日はお疲れ気味なので、おかずはこの二品のみ作りました白ご飯大葉牛肉、玉ねぎ、しめ

おはようございます冬の煮込み料理の定番牛すじ肉のビーフシチューを作りました今回のビーフシチューは、これまでに作ったビーフシチューの中で、間違いなく一番美味しくできたと思いますだってだって、お肉がお箸でホロホロって切れちゃうんです今回用意した牛肉さんはこちら牛すじ肉４本とビーフシチュー用の牛肉３パック両方合わせて全部で６００gくらいです①牛すじ肉は、灰汁がたくさん出るので、たっぷりのお湯で灰汁をこまめにすくいながら煮込みます（下の写真の左側参照）

こんばんは久しぶりにサンドイッチのお弁当を作りました卵フィリングは、卵５個を固茹でして、フォークで潰して、マヨネーズたっぷりと、お砂糖小さじ２分の１、塩コショウを加えて混ぜますお砂糖小さじ２分の１を加えると、コクが出てぐっと美味しくなります１０枚切り食パンを２０枚使って、たくさん作った～達成感の図ハムチーズの方は、中にグリーンリーフを入れてボリュームを出しました卵サンドイッチハムチーズサンドイッチ

昨日は、諸般の事情により５人分のお弁当を作りましたお肉が柔らかい！焼き肉弁当の作り方☆メインは、焼き肉ですと言っても、前日のお弁当に焼き肉のタレを使ったので、今回は、お砂糖、お酒、みりん、お醤油、チューブの生姜で味付けしました（味の変化大切）牛肉に片栗粉を揉み込んでから調理しているので、お肉がふんわり柔らか～牛肉は、前日と同じくふるさと納税の返礼品のちょっと良いお肉です『暑さに負けない牛スタミナ弁当！（２９１日目）』まだまだ暑い日が続きますねそんな今日は