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帰宅が遅くなって時間は全然足りないけど美味しいものを食べたい!!なんてことありませんか?我が家は、そんなことばかりですそんなとき高確率で作るのは、豚肉の生姜焼き〜豚肉の薄切り肉と玉ねぎを炒めて玉ねぎが透き通って豚肉に火が通ったらお砂糖大さじ1、みりん大さじ2、お酒大さじ2、お醤油大さじ2、チューブの生姜小さじ1を混ぜた合わせ調味料をじゅわ~っと入れて、好みの照り加減まで煮詰めたら完成栄養価とごちそう感をアップするなら目玉焼きをプラスするのがおすすめたっぷりのお野菜と一緒に食べると美
ゴールデンウィーク初日妹家族が遊びに来て、母も交えてみんなでワイワイ焼肉へとにかくもう食べる食べる食べる食べるでめっちゃ食べてすごく楽しかった〜焼肉を食べると力が湧いて元気になるから不思議ちなみに先週は個室焼肉に行ったのですが、こちらもすごく美味しかった大勢でワイワイ食べる焼肉と個室で静かに食べる焼肉、どちらも良いですねそれでは、残りのゴールデンウィークも楽しく過ごしたいです素敵な1日になりますように
おはようございます今日も雨です最近2日に1日は雨が降っているような気がしますが、雨ってこんなに多かったですかねゴールデンウィークは何とか晴れて欲しいものです今日のお弁当は、鶏チャーシューのお弁当~鶏もも肉をお醤油とお酒に漬け込んで、レンチンして作る鶏チャーシューは、簡単で美味しいのでお気に入りおせち料理に入れていたこともあります『我が家の手作りおせち2025☆明けましておめでとうございます☆』新年明けましておめでとうございます今年
おはようございます今日は週の真ん中のお休みですね私は早朝出勤を終わらせ、これから洗濯とか食器の片付けとか、家事をタラタラ行う予定です(いや、早朝出勤して疲れたので行わないで寝るかも)さてさて、月曜日のお弁当は、新玉ねぎたっぷりジューシーメンチカツのお弁当でした~新玉ねぎたっぷり♡ジューシーメンチカツ♡こちらのメンチカツもう本当にジューシーで柔らかくて大成功合挽きミンチ700g、新玉ねぎ1個半(みじん切り)、卵1個、パン粉1カップ(溶
おはようございますようやくようやく暖かくなって来て、気持ちが良いですね先週金曜日は、トロトロズッキーニの豚肉炒めと肉そぼろの卵焼きのお弁当でしたズッキーニはふるさと納税の返礼品です輪切にして豚肉と一緒に焼き目を付けて焼きます炒めると言うよりは、焼き目を付けて焼く!!と言うイメージですね火が通ったら、ポン酢を回しかけて味が馴染んだら完成トロトロのズッキーニがめちゃ美味い!!それから、3色そぼろのお弁当用に作った肉そぼろの残りを卵液にたっぷり入れて『簡単そぼろが美味しい♡副菜付き
こんにちは〜今日は久しぶりに良いお天気でご機嫌です来週は水曜日のお休みもあるし、ルンルン気分でお出かけしたいですねさてさて、今回は、握って美味しい豚こま唐揚げのお弁当です冷蔵庫に常備しておきたい豚こまさんお酒、お醤油、チューブの生姜、チューブのニンニクを揉み込んで手で、一口サイズにぎゅっと握ります片栗粉をパタパタまぶして限界まで少ない油で揚げ焼きします両面こんがり揚げ焼きしたら完成です豚こまは薄いので、火が通りやすくて時短でてきるのがありがたい白ご飯味付け海苔大葉
こんばんは水曜日まで来て、ようやく週の半ばを超えたところですね今日のお弁当は、我が家の定番中の定番三色そぼろのお弁当でしたしかも、副菜付きです今日の肉そぼろは、豚ミンチを使いました味付けは、豚ミンチ400gに対して、お砂糖大さじ4、お醤油大さじ5、そしてチューブの生姜小さじ1フライパンで油を入れずに豚ミンチを炒めて、豚ミンチの色が変わったら調味料を入れて煮詰めたら完成濃い目の味付けでご飯がモリモリ食べられる絶品肉そぼろです
こんにちは今日は朝からかなり疲れていたので、お手軽おにぎらずのお弁当でした卵焼きを焼いてスパムを焼いて海苔たっぷりの卵+スパムおにぎらずと、ヒレカツ+卵のおにぎらずヒレカツは市販品なので簡単簡単金柑と茹でたブロッコリーも入れましたたまにはこういうお弁当もアリですよねおまけは、愛情たっぷりかきたまうどんさあ、明日も頑張りましょう
おはようございますまた一週間始まりますね今日のお弁当は、家族みんなのやる気がでるようにお豆腐たっぷり鶏つくねのお弁当です鶏つくねは、お豆腐たっぷりで至福の柔らかさなんです鶏ももミンチ400g、お豆腐150g、玉ねぎ2分の1個(みじん切り)、チューブの生姜小さじ1、片栗粉大さじ2、卵1個、パン粉2分の1カップ(溶き卵に浸しておきます)を手で良くこねますお豆腐たっぷりなので、タネがかなり柔らかめですが、これで大丈夫フライパ
今日は、わらびを堪能しようと思い、わらびのおこわとわらびの煮物を作りました季節の美味しさわらびさん重曹を切らしていたので、小麦粉とお塩で下処理します冷水にとってしばらくおくと、きれいに灰汁が抜けます一品目は、わらびの煮物お鍋にサラダ油を入れて、親鶏を炒めますここに、下処理して食べやすく切ったわらびを加え、さっと炒めて、お水、お砂糖、みりん、お酒、お醤油で味付け落し蓋をしてコトコト煮込み、わらびが柔らかく
おはようございますお弁当生活416日目は、新じゃがと豚バラの甘辛炒めのお弁当ですそう主役は、新じゃがいもさん新じゃがはホクホクで甘くて本当に美味しい良く洗って皮付きのままラップをしてレンチンします量が結構あったので、合計7分くらいレンチンしましたフライパンに豚バラとレンチンした新じゃがを入れて、火を通しますこのとき、あまり動かさない方が火の通りが早く、美味しそうな焦げ目も付きます豚バラの旨味を新じゃがにた
こんにちは、みとゆかです。この半年ほど、あるメンタリングプログラムに参加しています。私についてくださっているメンターは、アメリカ人の女性弁護士です。業界や職種を超えた視点から、多くの気づきと学びをいただいてきました。このプログラムに参加して改めて感じたのは、メンターを持つことの大切さです。社内だけにいると、どうしてもその会社の常識や評価軸の中で物事を見てしまいがちです。でも、会社の外に学びの場を持つことで、「そんなキャリアの築き方があるのか」
おはようございます今日は、エビチリとコマたま2種の中華のお弁当ですエビチリはその名の通りで、コマたまは、わかりにくいですが、小松菜と卵の炒め物を略してみましたまずはエビチリを作りますむきエビはお酒と片栗粉を揉み込んでおきます本当は背ワタを取り除いた方が良いのかも知れませんが、今回は時間の都合上省略みじん切りにした玉ねぎを炒めて、途中で上記の海老を入れて炒めます量が足りなそうだったので、この段階で急遽かさまし要因のチクワも投
おはようございますもう4月も半ばだというのに、今日も寒いですね今日のお弁当は、鮭のみりん焼きのお弁当です全体的にめっちゃ暖色カラー元気が出ます鮭は、小麦粉をまぶしてごま油で両面こんがり焼きますここに、みりん、お酒、お醤油を混ぜ合わせた合わせ調味料をじゅわ~っと入れますこのじゅわ~っとなる瞬間が好きそして、調味料がトロっとなったら完成です副菜は、大好物の人参しりしりサラダ油の代わりにマヨネーズを使い、明太子
おはようございますまた一週間が始まりますね今日のお弁当は、あったかおでんとおにぎりのお弁当です昨日は休日だったので、午後からせっせとおでん作りを開始左下のコンロでたっぷりのかつお節からお出汁をとって、奥のコンロで茹で卵を作りつつ、右下のコンロで大根の下茹で黄金色のかつお出汁が美しいお酒、みりん、お醤油で味付けして、下茹でした大根とシイタケを入れて煮込み開始右のコンロではこんにゃくを下茹でしますお
最近新玉ねぎにはまり過ぎてて、連日新玉ねぎを食べています今回は、新玉ねぎとイカの天ぷらの晩ご飯イカ天は抜群に美味しいけどはねやすいから要注意揚げ立てのイカ天身が甘くて最高です新玉ねぎは、シャキシャキ食感が最高で、甘くて美味しい~新玉ねぎといえば、牛肉と新玉ねぎの炒め物もお勧めです『新玉ねぎが美味♡牛肉と新玉ねぎの炒め物のお弁当♡(412日目)』今日のお弁当は、シャキシャキ食感の新玉ねぎがめちゃくちゃ美
今日のお弁当は、シャキシャキ食感の新玉ねぎがめちゃくちゃ美味しい新玉ねぎと牛肉の炒め物のお弁当でした新玉ねぎ1個分は食べやすく切って、牛肉は塩コショウをして、サラダ油を入れたフライパンで一緒に炒めます新玉ねぎが透き通ったら、焼肉のタレを加えて隠し味にオイスターソースを入れて、さっと炒めて味が馴染んだら完成コクのある牛肉と、シャキシャキ食感の新玉ねぎの組み合わせが本当に美味しくて、ご飯がもりもり食べられてペロリです
おはようございます4月なのにまだまだ寒いですね早く暖かくなって欲しいものです今日のお弁当は、味がしみしみお煮しめ弁当朝も夜も食べられるように、鶏もも肉は全部で3枚食べやすく切ってサラダ油で皮目から焼きますここに、人参2本半、れんこん1節、ごぼう2本、しいたけ8個、大根4分の1本、という大量のお野菜さんたちを入れてお鍋から溢れそうなので、混ぜるのも一苦労ですが、大きくかき混ぜて油を回しますひたひたにな
おはようございますまたまたお弁当生活が始まりました久しぶりのお弁当作りは、チキンピカタのお弁当~鶏のささ身を10本ほど使ったので、卵は2個、粉チーズたっぷりです鶏のささ身の筋を取り除いて食べやすく切って、塩コショウを振って、ポリ袋に入れて小麦粉をまぶしますこちらを粉チーズたっぷりの卵液にひたし、オリーブオイルで揚げ焼きに~両面こんがりきれいな黄金色になったら完成久しぶり過ぎて勝手が悪く、時間内に作り終わるかと焦りました
こんばんはまだまだ寒いので煮込み料理が美味しいですね今回作ったビーフシチューは、牛肉を2種類使って、美味しさアップさせちゃいましたまずは、新玉ねぎと、1種類目の牛肉を炒めます牛肉は、塩コショウを振って、しっかり焼き目を付けて、肉の旨味を中に閉じ込めます1種類目の牛肉と玉ねぎをしっかり炒めたら、人参を投入熱湯を入れて、2種類目の牛肉、そう牛すじ肉を入れちゃいま~す以前は牛すじ肉は別のお鍋で下茹でしていたの
こんにちは😃お天気になってよかったですね❣️もう桜も終わりかしら?昨日の雨の中、学校の桜🌸です。昔は入学式の頃に満開だったのに、開花が早くなって、入学式の頃には葉桜になっているんです。入学式にまだ桜があるといいんですが。土日のお休みは、以前はプールや温泉に行っていたんだけど、今は体力を回復して、今週の仕事の準備をしています。気温を調べて、仕事場の温度を予測して、インナーや靴下の厚さを考えて、、、もう夏物でなくては耐えられない暑さなんです。走ったり、歩き回るから。ファンデーシ
お久しぶりの投稿です夫が外食の日の晩ごはんは自家製餃子〜材料は、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、卵、そして、むきえびたっぷり調味料は、鶏ガラスープの素、オイスターソース、お醤油、ごま油、お酒これをしっかりこねます餃子の皮で包んで今回はフライパン焼きです焼き目が付いたら、熱湯を注いで、蓋をして蒸し焼きにすると、皮がもっちりしますお好みで2面焼きにして、好みの焼き加減でいただきます
あまり政治のことは書かない方がいいかな…と思いつつ、最近感じたことがあったので独り言。投資を始めてから、自然と政治やニュースをチェックするようになったのですが、最近の話題といえば高市政権やトランプ大統領への振る舞いですよね。私個人としては、「立ち回りが上手だなぁ」とフラットに見ていたんです。ところが、あるYouTubeを観ていたら、女性弁護士の方が高市さんに対して「キャピキャピしている」という言葉を使っていて驚きました。「女性の敵は女」なの?実はこれ、以前の職場の女性の先輩も同
こんばんは~今日は雨が降って寒かったですね今日の晩ご飯は、カオマンガイとチーズ餃子でしたカオマンガイは、鶏もも肉2枚でたっぷりと炊飯器にお米、鶏もも肉2枚、ネギの緑の部分、生姜、鶏ガラスープの素など入れて通常炊飯するだけ炊飯中は別の作業ができるので助かる~通常炊飯すると、鶏もも肉がふっくら柔らかですご飯は、おこげができて良い感じ薬味ダレたっぷりが旨いのだ餃子は、週末繰り返し作って食べ
こんばんは休日のランチに濃厚トロトロパングラタンはいかがでしょうかとろけるチーズとホワイトソースをたっぷり吸いこんだトロトロの食パンのハーモニーが、たまらなく美味しいですまずは、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒めて、小麦粉を加えて、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作ります解凍したむきエビも入れると、具だくさんのクリームシチューのような感じになりますここに、食べやすく切った食パンを浸して、食パンにホワイトソースをたっぷり吸わせますもう
こんばんはちょっと前の晩ご飯は、豚ステーキでしたトンカツ用の豚ロースに塩コショウをして、フライパンで両面こんがり焼きますここに、お砂糖、みりん、お酒、お醤油、チューブのニンニクを混ぜた合わせ調味料をじゅわ~っと入れて、好みの照りが出るまで煮詰めたら、完成ニンニクの効いたタレが絡んだ豚ステーキは、白ご飯に良く合いますたっぷりのグリーンリーフと、炒めたもやし、目玉焼きも添えると、豪華な豚ステーキプレートに新玉ねぎ
こんばんはかなり久しぶりの投稿ですお弁当作りはお休み中ですが、その分朝も夜も残業しており、金曜日の夜は相変わらずグロッキーな状態そんな今日の晩ご飯疲れすぎていて本当は外食したいけれどもなかなかそういうわけにもいかず、とりあえず簡単なものを簡単さを追求し、卵3個でビッグ卵焼きを焼きます中には、ハムとチーズをたっぷり入れているからごちそう感満載切るとチーズがとろ~りと出て来て超美味しい二品目は、賞味期限ぎりぎりのお刺
2019年4月17日発信。本稿は、WiLLとHanadaに掲載された論考を手がかりに、アイヌ法案、沖縄問題、国連人権勧告、反差別国際運動(IMADR)などをめぐる動きを、中国共産党による戦後日本分断工作の一環として捉え直す文章である。朝日新聞、NHK、左派学者、左派弁護士、沖縄メディアなどが果たしてきた役割を問い、日本国内で進行してきた分断の構図を批判的に描いている。2019-04-17中国共産党が戦後続けて来た日本分断化の策謀…。その執拗さ、巧妙さ。そして彼らは協力者になっているの
こんにちは皆さん三連休初日、いかがお過ごしでしょうか私は、3時間程休日出勤して、後はゴロゴロしていました先週最後のお弁当は、鮭のバター焼きのお弁当鮭は、みりん焼きにすることが多いのですが、今回は何となくバター焼き鮭に塩をまぶして、水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取って、片栗粉をまぶし、バターで両面こんがり焼きます味付けは、今回は麺つゆ+チューブのニンニク麺つゆバターは間違いのない美味しさですね卵は、カニ
2026年3月17日(火)テレビ東京の平日午後の「午後のロードショー」で放映を録画しておいて観ました。2006年の米犯罪サスペンス映画。スパイク・リー監督。デンゼル・ワシントン主演。他にクライブ・オーウエン、ジョディ・フォスター等出演。僕の評価は5点満点で3.8です。作品紹介(映画コムより)「マルコムX」「ラストゲーム」のスパイク・リー監督とデンゼル・ワシントンのコンビが、共演にジョディ・フォスターとクライブ・オーウェンを迎えた犯罪サスペンス。マンハッタンの銀行で強盗事件が発生