女性弁護士

おはようございます日付が前後しますが、お弁当生活３４２日目のお弁当は、冷めても柔らかいハンバーグ弁当でした冷めても柔らかい♡ハンバーグのお弁当♡①合挽きミンチ５５０gは常温に戻しておく。②玉ねぎ２分の１個はみじん切りにする。③パン粉１カップを溶き卵１個分に浸して柔らかくする。④ボールに、①、②、③、マヨネーズ大さじ１、ケチャップ大さじ１、ナツメグ適量、塩コショウ適量を入れて、手で良くこねる。⑤④の肉ダネを、薄目の楕円形に形成する。

これまでに、３色そぼろのお弁当は繰り返し作ってきましたが、今回は、何と何と４色そぼろのお弁当に挑戦ひき肉は、牛ひき肉を使いました甘辛味が絶品！牛そぼろの作り方♡フライパンを中火で熱して、牛ひき肉400gを油を入れずに炒めて、お砂糖大さじ４、お酒大さじ４、お醤油大さじ5で味付けして煮詰めます。煮詰めたときは、右下の写真の状態なのですが、その後火から外してしばらくおいておくと、ひき肉が煮汁を吸い込んで、左下の写真のようにふっくらするんです甘辛い味付けで美味しく

お弁当生活３４６日目先週金曜日のお弁当は、いろいろサンドイッチのお弁当でした普段は、サンドイッチ用の薄目の食パンでサンドイッチを作ることが多いのですが『みんな大好きサンドイッチのお弁当（３０６日目）』今日のお弁当は、みんな大好きサンドイッチのお弁当でしたまずは、ハムとスライスチーズのサンドイッチハムは、下の写真のように乗せると、端までぎっしりハムが入って美…ameblo.jp今回は、トースト用の厚めの食パンしかなかったので、つられて中に入れる具も大きめにハ

おはようございますかなり寒くなってきましたねこの寒さを感じると、今年も残すところあと１か月なのだと実感しますさてさて、今日のお弁当は、ガパオライスのお弁当一品だけですが、ボリュームたっぷり、美味しくて満足感のあるお気に入りのお弁当です一品でも大満足！簡単美味しい☆ガパオライスのお弁当♡①まず、フライパンを中火で熱して、サラダ油を入れて、合挽きミンチ６００gをパックのままどどんと入れて、こんがり焼き付けて行きます。塩コショウを振るのも忘れずに②

またまた日付が前後しますがじゃがいもと人参のきんぴらが美味しいお弁当ですメインは牛肉の塩コショウ焼きなのですがじゃがいもと人参のきんぴらが想像以上に美味しくできて、家族からも大好評だったのでご紹介人参３分の２本とじゃがいも１個を細切りにして、フライパンを中火で熱してサラダ油で炒めます全体的に油が回ったら、お醤油大さじ１とみりん大さじ１で味付け弱火で蓋をして１分蒸し焼きにして、蓋を外して水分がなくなるまで炒めたら、完成人参もじゃがいももシャキシャ

こんばんは木曜日まで来ると、いよいよ疲労もピークお弁当作りもヘロヘロですそんな今日は、一品でも大満足な、冷めても美味しいオムライス弁当にしちゃいました～一品でも大満足♡冷めても美味しいオムライスのお弁当♡まずは、絶品ケチャップチキンライスを作ります①玉ねぎ２分の１個をみじん切りにする。②鶏のささ身６本は筋を取って食べやすく切って塩コショウを振っておく。③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、①、②を炒める。④鶏のささ身の色が変

おはようございます今日からまた一週間始まりますね今日のお弁当は、お豆腐のハンバーグのお弁当です合挽きミンチ４００g、玉ねぎ２分の１個みじん切り、パン粉１カップ、卵１個、絹ごし豆腐１６０g、ケチャップ大さじ１、マヨネーズ大さじ１、塩コショウ、ナツメグを手でこねますうっかり片栗粉を入れるのを忘れましたいつも何か忘れちゃいますねこちらを薄目の丸型に形成して、フライパンで中火で焼きます裏返して反対の面も焼きます熱湯を注いで、

今日は、久しぶりにおいなりさんを作りました暑くて食欲が低下しがちなので、酢飯でさっぱり食べられるものを・・・と考えていて、よし！おいなりさんを作ろう！とひらめいたわけです前回おいなりさんを作ったのはたぶん去年の運動会のときだな『運動会のお弁当♡（９９日目）』今日は運動会です気合を入れて作りました名付けて運動会弁当（そのままやん）エビ、マカロニ、玉ねぎ、じゃがいものグラタンは、昨日の夜作っておきましたそ…ameblo.jpむきエビと卵のふんわり炒め♡今

おはようございます今日はお煮しめ弁当ですお煮しめは、下ごしらえが大変だけど、一度作っておくと数日間食べられるという、ありがた～いお料理です味がしみしみ！絶品お煮しめの作り方♡今回の具材は、鶏もも肉、こんにゃく、しいたけ、人参、たけのこ、ごぼうです作り方です①鶏もも肉は筋を取って一口大に、こんにゃくは下茹でして手ちぎりしておきます。しいたけ、人参、たけのこ、ごぼうはそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。今年のおせち料理のときは、こんにゃくは結び

こんばんはかなり久しぶりの投稿ですお弁当作りはお休み中ですが、その分朝も夜も残業しており、金曜日の夜は相変わらずグロッキーな状態そんな今日の晩ご飯疲れすぎていて本当は外食したいけれどもなかなかそういうわけにもいかず、とりあえず簡単なものを簡単さを追求し、卵３個でビッグ卵焼きを焼きます中には、ハムとチーズをたっぷり入れているからごちそう感満載切るとチーズがとろ～りと出て来て超美味しい二品目は、賞味期限ぎりぎりのお刺