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おはようございます今週も後1日ですねさてさて夏になると食べたくなるものをいろいろ書いてきましたが、その第4弾は、柔らか~い豚の冷しゃぶ我が家では、柔らかい豚の冷しゃぶを作れるように、①お湯を沸騰させるときにお酒を入れる②お湯を沸騰させた後弱火から中火にして高過ぎない温度でさっと茹でる③茹でた後冷水にとらず、キッチンペーパーの上で温度を冷ますようにしていますグリーンリーフ、カイワレ大根、プチトマト、ネギと
今日は仕事の後区役所へ行き現況届けを出してきました。今月中までだったのでセーフ。。ついでに養育費が貰えない事を相談しました。区役所と契約してる?女性弁護士さんを紹介してもらいました。一回無料で相談できるそうです。不倫慰謝料の調停の進め方も聞きたいし明日連絡してみようと思います動こう明日の子供達のお昼は、好きな具のせて手作りピザ!をさせてあげようとピザ生地だけ作成夜に皆でこねて、明日作りやすいように小さめサイズに伸ばしてフライパンで少し焼いておきました。チーズは使い過ぎ防止で分
今日のお弁当は、シャキシャキ食感の新玉ねぎがめちゃくちゃ美味しい新玉ねぎと牛肉の炒め物のお弁当でした新玉ねぎ1個分は食べやすく切って、牛肉は塩コショウをして、サラダ油を入れたフライパンで一緒に炒めます新玉ねぎが透き通ったら、焼肉のタレを加えて隠し味にオイスターソースを入れて、さっと炒めて味が馴染んだら完成コクのある牛肉と、シャキシャキ食感の新玉ねぎの組み合わせが本当に美味しくて、ご飯がもりもり食べられてペロリです
こんにちは~週の真ん中にお休みがあるのは嬉しいですね昨日のお弁当は、ラザニアとおにぎりのお弁当でした~お弁当にラザニアを入れて欲しいという夫のリクエストで作ったラザニア弁当アレンジ自由でとっても便利!!自家製ミートソースの作り方♡まずは、自家製ミートソースを作ります合挽きミンチ600g、玉ねぎ1個みじん切りをサラダ油で中火で炒めますミートソースは、ホールトマト缶、トマトケチャップ、コンソメ、日本酒、お砂糖、
こんばんは木曜日まで来ると、いよいよ疲労もピークお弁当作りもヘロヘロですそんな今日は、一品でも大満足な、冷めても美味しいオムライス弁当にしちゃいました~一品でも大満足♡冷めても美味しいオムライスのお弁当♡まずは、絶品ケチャップチキンライスを作ります①玉ねぎ2分の1個をみじん切りにする。②鶏のささ身6本は筋を取って食べやすく切って塩コショウを振っておく。③フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、①、②を炒める。④鶏のささ身の色が変
こんにちはやっと1週間終わりましたね先週時間に追われながら作ったお弁当は、プリプリの海老が美味し過ぎるむき海老の炒め物のお弁当ですむき海老は、塩水で洗って汚れを取り除き、片栗粉と塩コショウで下味をつけますフライパンを中火で熱してサラダ油を入れて、まずむき海老から焼いて行きますむき海老に火が通ったらしめじ、ピーマン、黄色パプリカを入れて炒めます味付けは、鶏ガラスープの素、お醤油、お酒、お水、オイスターソース全体に味が馴染んだら完成今回はこの味付けが我ながらかなり美味しくて大満足