和食料理教室

子供たちは初めての水族館に行ってきました～！息子はあまり興味なさそうでしたが「イルカは見たい！」との事で、子供たちにとっては初の新江ノ島水族館行ってきました！！そもそも、我が家からだと電車の乗り継ぎで水族館まで1時間半！着くまでも頑張りました👏春休みということもあって、チケット買うまでも少し並びましたが思ったよりスイスイ進んで行ったかな。エレベーターももちろんあるので、ベビーカーでも問題なしっ！！ですが、やっぱり室内は暗い＆ベビーカーを押しながらだと

下味がついてるからお弁当にもオススメ！もちろん、ビールのおつまみにも最高です〜🍺材料と作り方はこちらから↓☑︎材料(作りやすい分量)長芋・・・1本片栗粉・・・大2生姜・・・大2醤油・・・大2☑︎作り方①長芋を3〜4センチ長さに切る。皮をむいて縦に4等分する。②ボールに長芋、醤油、生姜を入れて15分ほど漬ける。15分経ったらザルにあける。③ビニール袋に片栗粉を入れて長芋を入れたらシャカシャカふる。④フライパンに油をしいて長芋を揚げ焼きに

もずく酢に飽きた人！！食欲がなくなる夏にも何度も登場する事確定しました😂ポイントは、もずくは味付きじゃないものを買うこと！！材料と作り方はこちらから↓☑︎材料(4人分量)もずく・・・150g卵・・・2個出汁3cup、塩小1、うすくち醤油小1と1/2、酒大1片栗粉小2＋水小2万能ねぎ・・・2本☑︎作り方①もずくを流水であらう。②お鍋にお出汁をいれて調味料を入れる。③沸いたら、もずくを入れる。火を止めてから、水溶き片栗粉を入れる。再び火を付けて、沸いたら溶いた卵

最近の言葉でいうと、料理ってタイパが悪い。献立を考える、食材を買う、料理をする、片づける。１～２時間はかかるかもしれないのに、食べるのは１０分もかからない。まぁ、確かにこの時間だけみたらタイパは悪いよね～。でもさ、料理ってそれだけじゃないんだよね。時間と手間暇をかけて、自分で選んだ食材と調味料。自分に合った食事を作ること。はっきりいってさ、これ以上の贅沢はないと思うのよ。日々忙しいと忘れちゃうけど。こういうふうに思うと、「毎日の料理めんど

納豆としらすで間違いないやつ。です🤤茹でた食材と納豆を和える時は味が薄くなるのが難点🫠ですがっ！！下味をしっかりつける事で味が薄くならずに美味しく作れますよ〜！！材料と作り方はこちらから↓☑︎材料(4人分量)榎茸・・・半分└うすくち醤油・・・タラッとほうれん草・・・半分└うすくち醤油・・・タラッと納豆・・・1パックしらす・・・1つかみ醤油小1、ごま油小1、酢小1/2☑︎作り方①えのきを3等分に切る。熱湯で茹でてからザルにあけてうすくち醤油をタラッと。