味玉

『塩だと思っていたラーメンが実は醤油だったのだけれどもマルタン食堂』『おでんも刺身も無かったのだけれども楽しい時間を過ごしまし…ameblo.jpマルタン食堂さんで大好きな海老ちゃん🦐を倍盛りにした蛯仁湯麺(エビソバ)を美味しく頂いた次の日も普通勤務Ｋさんは連休、早番はｉ君でパートナーはＳさんでしたが、この日はそれぞれの仕事があった為別行動🏢🚶‍➡️🚘️🏢Ｓさんは他支店へ応援に行き、私はデスクワークで１人淋しく事務所で事務作業街頭スピーカー🔊から正午🕛️をお知ら

宮城野区蒲生にあるネパール料理がメインだったアジア定食パウナがリニューアルし、2026年6月11日にオープンしたみと食堂。みと食堂の「みと（मिठो）」はネパール語で美味しいや味が良いと言った意味。ラーメン・つけ麺は並盛で茹で前重量250gの大盛専門店とメニューには書かれている。ハーフサイズでの注文も可能。アメブロで良くして頂いているMAGさんが行っていた記事を見て気になっての訪問。注文したのは「らーめん・味玉トッピング」。昆布、椎茸、平子煮干しメインで取られたほぼ無化調らしい醤油味の

1月中旬お久し振りのつむら家さん🍜、約半年振りの訪麺でした。冬のタンメン始まってましたよ❗いつものメニュー味噌ワンタンメン🍜サービス味玉半個、いつも有難うございますm(__)m挽肉餡たっぷりの自家製ワンタンですよ😋デカい豚バラ燻製チャーシューは2枚。白河ラーメンの麺としては細めな自家製手打ち麵🍜美味しいです😋食べ応えがあるチュルルンのワンタンが5個。麺チャーシュー巻き😆実は野菜もたっぷりで結構なボリュームなのです。サービスの烏龍茶も有

令和8年6月26日(金)あかねこです。この日は大崎市から黒川郡、午後は遠田郡へと。昼食は移動途中、「道の駅おおさと」ちかくのコチラでお伺いしたお店：麺屋鶏楽ペロリと頂いたもの：鶏白湯そば930円＋麺中盛り無料＋味玉120円＋漬物(セリフで)無料具材は、チャーシュー2種・メンマ・炙りねぎ、トッピング味玉です。店内は、カウンター2席が2ヶ所と4人用テーブル1卓、小上がりに6人用が2座卓の構成、厨房側のカウンター席でいただきます宮城県の森林どりを使用した雑味の

2026.5.17(日)​ラーメン二郎立川店de狂った話です。暑いですねぇ。まだ5月ですよ？このペースですと、8月には40℃超えの日が出そうで今から恐怖しかありません。そんな想定外に暑くなりそうな日をしっかりと商いに結び付ける有能な経営者が立川二郎のヨシオ店主。さすが敏感ですね。最近の『立川推し』であるT2（担々風）シリーズですが、汁あり、汁なしの2種展開でしたが今日はなんと『冷やし汁なし』をT2で提供するとのこと。そん

濃厚味噌ラーメン大大盛味玉1100+120＝1220円今日は豊橋市のこちら！「麺屋でんすけ」さんに訪問です。開店と同時に入店。メニューはよく分かんねーが味噌の美味そうだったのでぽちぽちと。濃厚味噌ラーメンの大大盛と味玉を選択。通常のメニューの感じと、限定のメニュー、大大とかの表記の仕方にしずるとかの系統を感じるが繋がりがあるんかしら？ただ、似てるだけか？気のせいかもしれんが麺やらスープの味に、近しいものを感じたが🤔ま、いっか。こん

2026.4.18(土)​中華そばべんてん成増de狂った話です。良く晴れた土曜日。本日は普段仲良くさせていただいている方々と共に成増の銘店『中華そばべんてん』に行ってきました。ご一緒させていただいたのはラーメンブロガー界の重鎮お二方。先ずは、生粋のドラゴンズファンであり野鳥をフレームに収めるのをこよなく愛す4bass2rou®︎師匠。ご贔屓のドラゴンズが若干元気ありませんが、ここ数年あらゆる場面で我が燕軍団と切磋琢磨してまいりましたので、今

2026.2.1(日)​ラーメン二郎横浜関内店de狂った話です。先日YAEN二郎で頂いたマー油ラーメンのドクロ(汁なし)があると聞いて、本日はソチラを攻め攻めに攻める予定だったんですが…どうやら終売のようでした。で、朝から完全に『汁ナッシング』の口になってしまいましてん。一之江、亀戸も暫く行ってないので候補に上がったんですが…二郎の汁なしといえば矢張りRJYKでしょう。4674という4桁の数字を旨いモノの象徴として世間に知らしめた超有名店。

オープンから約一年無添加ラーメン『ドラサン』初訪何度か店前まで訪れてはいましたが駐車場満車で近場の他店に流れてしまい今回ようやく入店参る！！第２駐車場があることや、その場所も神社の近くだと分かりました。今回は店前の駐車場に一台分空きがあり滑り込みセーフ(^^;)店内に入ると感じの良い接客で好印象！お洒落なカフェバーみたいどんなメニューがあるのかな？本日のオススメ等、限定特別メニューも気になりましたが初めてなんでレギュラーメ

今年６月１１日に渋谷道玄坂近くの渋谷マークシティ横の飲食エリアにオープンしたばかりの新店舗へ・このでっかくド派手な看板が目印に鈴蘭やくろ渦など新宿三丁目界隈でよく行くはやし田グループの中華そば業態で横浜に続いて東京は初出店みたいですね店先にある券売機をポチッとしてから入店メニューは中華そばにこってり・味噌中華そばやつけ麺もありますよ店内は１階と２階もあってカウンター席のみかなジャスミン茶とルイボスティーは飲み放題なのでセルフで注いで着席・中華そばの出来上がりを待ちましょう特製中華そば

暑くなってきたぁ～暑くなれば当然ヤツの出番！！こんにちは、ヒロピコです！６月に入り、まるで真夏東京は今日なんと31℃ですよぉ～当然ラーメンも少し辛くなって来ると、いうことで今回は練馬区大泉学園にある井の庄系「エキトンの店井の庄」さんへ掲載３回目！（１回目/２回目）前回は期間限定の博多つけ麺がやっていてこれがメチャメチャ美味しかったぁ！↓現在のメニュー↓2026-06-01現在石神井つけ麺はある！ならばと…自販機で…今回は「味玉石神井つけ麺」をポチっと

通り道に資さんうどんがあったんで見てきましたところ、平日11:40頃の時点で満車だった。前回の記事『★★資さんうどん八千代店～うましょっぱ～』土曜10:27入店、待ち時間なし。テーブル席はほぼ一杯で、カウンター席は半分以上空いているという状況。新規開店から約6ヶ月で、ようやく（早めに行けば）、待たな…ameblo.jpその数分後に到着。満席でしたが、中待ち1～2分でカウンター席に案内された。退店時12:00ちょと杉には空席多しという状況。メニュー朝ラーまだやってます。連れ

おはようございます。ゴールデンウイークも終わりいつもの日常、この日も朝8時半に東心斎橋です。5月5日にオープン、東京の100名店にも選ばれてるお店が大阪上陸です。今回は？塩そば時空OSAKAです。鰻谷沿いですね。もちろん初訪問、朝ラーで伺いました。MICHELINも獲得ですね。店内に。何と？ノーゲストでした。券売機はまだ起動しておらず、後でのお会計のようですね。店内は１列のカウンター、僕は右から3番目に着席です。その後はお客さんが数人入って来ましたね。メニューは？特製

幸楽苑に今までありそうでなかった新メニューが期間限定で登場しました冷し味噌󠄀らーめん《￥860》味玉＋メンマ＆チャーシュー＋小松菜＋ネギ＆コーン＆シャキシャキのもやしがトッピング味の決め手は香り高いコンソメスープとコクのある豚骨スープを合わせニンニクや生姜の風味を効かせた奥深い冷製スープ酸味も加わり♡蒸し暑い日でもさっぱり食べ進められますよ毎年ド定番になりそう幸楽苑史上最辛旨辛らーめんの自信作会津レッドも販売中っ😂『サイゼリヤ

この日は諸事情でいつもの様に早めの夕飯を近くの山岡家さんへ２０２５年１３４杯目です。ラーメン山岡家阿見店味噌つけ麺８４０円背脂変更８０円ほうれん草８０円クーポン味玉まずは麺を一本。中太麺は加水率高めのストレート系のタイプ。しっかりと晒されていますが、キンキンではなく少しひんやりな感じ。麺のもっちり感も活かされている感じで、このくらいの方がマッチング良さそう。麺量は１．５玉になり２２５ｇ前後

午前中、祝日やってる眼科を受診するため蒲田へ。診察後、ランチなのでガッツリ系でいこうと思い約一年振の『らーめん潤』へ。12時前になんとか滑り込んだら並ばずに案内されました。まる得らーめん1,280円ここはチャーシューも美味しいけど小さいのしか入ってこない。いつもは味玉トッピングだけですが、初めてまる得らーめんにしてみました。久しぶりだけど、やっぱり美味しいわ〜😆極太のモチモチ麺に負けない魚介が効いたカエシ強めのキリッとしたスープ。中アブラでこってり感も加わって食べ応え十分ですね。

お腹が空いてきました。今回は、2食付の民宿を予約しているので、軽めの麺類狙い。まず、ブロ友さんのお店があって行きましたが、この日は『貸し切り』とのこと。宿泊で狙っていた、温泉を持っているラムネ屋食堂は、日曜日なのに臨時休業。続いて、ChatGPT様に教えてもらった蕎麦屋さんは、温泉街の外れの高台にありました。まるで個人宅。『ワンオペで長時間待たないといけない』という貼り紙あり。スルー。下呂プリンはもちろんスルー。国産蕎麦粉と国産小麦粉使用で手打ち！めちゃくちゃ美味し

来ちゃいましたオープンして6日目食べログに時間など詳細が無くダメ元で来たら開いてました(16時)お店の方からライン登録をおすすめされ味玉に葉物無し1️⃣麻辣湯〜2️⃣新しい0.5辛で〜3️⃣麺無し4️⃣豚しゃぶごはん〜5️⃣パクチー〜レシートを渡されてこちらでお支払い席に座って待ちます美味しそ〜パクチーも新鮮0.5ピリッぐらいで長く辛さが残らないからオススメです逆に大きくなってるしょうが〜

ある平日の夜、娘と神保町で夜ごはんを食べました♪ランチは行列ができると評判のお店、夜はどうかなと開店前の時間に到着したら一番乗り笑張り切ってやってきたのは「沖縄ソーキそば清井商店」🍜店名からおわかりの通り、こちらは沖縄の、“三枚肉”の《沖縄そば》ではなく“ソーキ”がメインの《ソーキそば》お店です🍜なので“ソーキ”を使ったおつまみもいろいろありますね、美味しそ(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)！17時の開店を待って、入店です一番乗りの特権の光景(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ちなみに私たちの

ここ最近休みでも、朝起きるのが早くなってきたことを感じ年齢とともに、あまり深く眠れなくなってきた様に感じる朝早いとＯＰＥＮのお店が少なく朝ラーのお店が絞られて久しぶりに、入間市で評価ＮＯ１を不動にしていて僕も、このお店は好みで何回か再訪してますが駅からも離れた住宅街にかかわらず朝９時からなのに何時にいっても行列・・・寒いのに並ぶの辛いじゃないですかなので、久しぶりoldschool中華そばMiyaDeLaSoul(箱根ケ崎/ラー

喜一郎！昔、テレビに出てた新冠の本店にわざわざラーメンだけを食しに新冠まで行ったが雨の中、外で並んでる列を見て心折れて撃沈幕別札内店がオープンしてからは、帯広に、行く時も常に札内店は意識してたが、常に駐車場は満車状態しかし、この日は珍しく空き有り！まさに、10年越しに札内店にて初喜一郎頼んだのはみそラーメン880円+たまご100円麺硬めで注文甘め味噌な乳白系なとんこつスープ炒めたモヤシ、ネギにひき肉もたっぷり。薄めだが大きなチャーシュー縮れ中太麺旨し！そして柔ら

この日も家内は復活できず朝から万代へ「定番！海苔弁」を購入👛玉子は要らんで～美味いシンプルなおかずがええがなやっぱり日本人は「海苔弁」やね白身魚と🍚が美味いごちそうさん万代定番！海苔弁399円（税抜き）スーパーマーケットmandai（万代）のホームページ～関西圏を中心としたスーパーマーケ

ラーメン大好き県の山形その中でも今、県内で1番アツいラーメン屋さんはコチラです天童製麺@山形県天童市「マツコの知らない世界」で紹介されました以前から宮城県の閖上港朝市で大行列店として有名でしたが昨年８月に天童に店舗を移転し連日大行列となっています入店のシステムは朝８時から整理券を配布します駐車場が８時オープンです８時ちょうどを目指して行ったところ店舗前は車がいっぱいでも駐車場が広いのですぐに止めることができましたが８時前から別の場所に車を止めて並んでいた人も大

昨晩は祭りにちょろっと行ってみました♪立山町の五百石祭りだけどほんとすっごい縮小されてるねいつのまにかもう皿とか盆栽とか無くなったしこれ美味しかった♪はるまきのモッツァレラ持ち方笑ねぇーーっラーメンあるよ！！食べたかったのに待ちのお客さんいっぱいだったし(みなさんやっぱりラーメンが好きですね✨)私は待てたけど家族に却下され😑食べたくて私が暴れていたら笑娘とはバイバイしてー👋旦那がラーメン連れてってくれました♪わーいわーい🚗富山市中老田

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。札幌市SapproRamenHACHIメニューこちら入口にウェルカムドリンクが提供されます。（セルフサービス）自社製品のフルーツエンザイム青汁×抹茶🍵によるものだそうです。遠慮なく頂きました。フルーティーで美味しかったですよ😊そしてオーダーしたのは初訪麺なのでメニュー筆頭のコチラ💁‍♂️札幌中華蕎麦醤油味玉tp味玉、海苔、アスパラガス、青ネギ、ドライトマト、メンマ、チャーシューと言った具材構成。

昨日の続きです。今回はもうひとつ挑戦したことがありました。バーベキューをしながら燻製を作ることです。ネットで段ボールの簡易燻製器を購入して持参しました。具材は、ゆで卵、うずらの卵を数日前からだし汁に漬けておき味玉を作っておきました。あとはチーズ、ちくわ、ウインナー、ミックスナッツ、柿の種、醤油を準備しました。スモークチップに点火してスモーク開始です。わくわくしますね。ただ失敗が！燻製中に風呂に入りに行き戻ってきたらチップの火が消えておりました。時間

ねぇねぇ(・∀・)麻辣湯て食べたことありゅ？TikTokとかで若くて可愛い女のコがモリモリ食べてて、それがどうやら普通の麺じゃなくて春雨！？みたいな感じだったの。辛そうだし、春雨好きだし、親は歳だしで、もうずっとずっと気になってて「麻辣湯を食べないとタヒぬ！！(￣∇￣)」てぐらい食べたくて仕方なかったのよ。んで、麻辣湯札幌で検索してましたらばしかもオープン当日は全品半額！！これはもう……これはもうオープン当日に行くしかないでしょうが！(・∀・)てなわけで、オー

▲ざるラーメンの季節がやってきた先週、TOPVALUのざるラーメンを食べた時のと一緒にゲッチュ済みでした『TOPVALUざるラーメン和風醤油味』▲味玉が若干、ジャギジャギしちゃったけど…台風の後、暫く涼しかったんだけどだんだん暑くなってきたので夏らしいランチにしようかと思いまして3食入りざるラ…ameblo.jp比較的好きな部類のメーカー「菊水」の梅おろしバージョンサッポロざるラーメン梅おろし２人前|味のふれあい菊水～めんコミュニケーション・北の麺

4月中旬の平日、以前から伺いたかった【麺屋みつば＋クローバー】を訪問。Ｘをチェックしていたら、気になる限定を見つけたので伺いました。【筍のエスプーマ風塩つけそば菜の花を添えて】麺屋みつば＋クローバーは2009年オープン。南栗橋→加須→南栗橋と店舗が移転し現在のお店は2017年オープン。東武伊勢崎線南栗橋駅から徒歩20分くらいで到着。人気店なので1時間以上前の到着を目指し、着いたのが10:04で6番目。11:15オープンのお店で11時迄は記帳制です。

おはようございます。お昼は暑く、気温も25℃以上に、もう夏ですね。そんな陽気の時間も午後５時前です。高島屋8階、なんばダイニングメゾンです。色んな飲食店のレストラン街です。その中から？今回は？鯛塩そば灯花なんばダイニングメゾン店です。店頭の食品サンプルが良いですね。店頭のメニュー確認して中に。広い店内、中央に対面カウンター、周りを囲うようにテーブル席ですね。僕は対面カウンター、窓側、右端に着席です。確か前回と同じ席？タッチパネル式のタブレットから注文です。メニューは？