味玉

中目黒駅から目黒銀座商店街を進んだ目黒区役所のすぐ近くにある中華そば店へ前回オープン直後に訪問して以来だから約２年ぶり・現在は１０時からオープンの水曜日が定休になっていますメニューはこんな感じ現在は中華そばに塩そばとつけ麺があり・店内にあるタッチパネルでポチッと食券を購入してから着席・味を貫くから「みかん」です店内は明るく清潔感あるコの字型のカウンター１４席のみお一人様に家族連れなど客層様々で近隣にお住まいの方も多い印象・お店の成り立ちやこだわりを読みながら丁寧

2026.4.18(土)​中華そばべんてん成増de狂った話です。良く晴れた土曜日。本日は普段仲良くさせていただいている方々と共に成増の銘店『中華そばべんてん』に行ってきました。ご一緒させていただいたのはラーメンブロガー界の重鎮お二方。先ずは、生粋のドラゴンズファンであり野鳥をフレームに収めるのをこよなく愛す4bass2rou®︎師匠。ご贔屓のドラゴンズが若干元気ありませんが、ここ数年あらゆる場面で我が燕軍団と切磋琢磨してまいりましたので、今

こないだ予約がやっと取れた「みそきん」に行ってきました！もう１回行く時のために、券売機に表示されていた全メニューや当日の並び方などを記録しておこう！＜券売機の全メニュー＆値段＞ーーーー（ラーメン）ーーーー・「みそきん」（1,200円＝追加支払不要）・「味玉みそきん」（1,380円）・「チャーシューみそきん」（1,600円）・「特製みそきん」（1,550円）ーーーー（トッピング）ーーーー・「切り落としチャーシュー」（数量限定）（100円）

8月3日(月)のランチは、アーバンドックららぽーと豊洲の1階にある、POPUPラーメンへ。こちらは期間限定で様々な名店が入れ替わるスタイルの店舗ですが、今回は「純麦」のラーメンが提供されていました。オーダーしたのは、こちら。TOKYO和だし醤油わんたんめん1,380円お盆に乗って提供された一杯は、トッピングが美しく配置された食欲をそそるビジュアル。レンゲでスープをすくうと、澄んだ琥珀色の醤油スープの表面にキラキラと美しい油の玉が浮かんでいるのがわかります。一

おはようございます。朝は少し涼しかったのですが?お昼は日も出て、何とちょいと暑い陽気です。もう10月中旬だと言うのに。とりあえず、ちょいと動くと汗ばみそうなお昼12時半前です。今回は?久々。田中の中華そばです。SNSで今日のオープン時間調べての訪問です。店頭は行列です。僕も並んで。その後もどんどん行列が伸びて行きますね。約20分程で店内に。券売機で食券買って。メニューは?中華そば、貝そばですね。各、味玉、チャーシュー、特製とありますね。Barのようなお洒落な店内

2026.2.1(日)​ラーメン二郎横浜関内店de狂った話です。先日YAEN二郎で頂いたマー油ラーメンのドクロ(汁なし)があると聞いて、本日はソチラを攻め攻めに攻める予定だったんですが…どうやら終売のようでした。で、朝から完全に『汁ナッシング』の口になってしまいましてん。一之江、亀戸も暫く行ってないので候補に上がったんですが…二郎の汁なしといえば矢張りRJYKでしょう。4674という4桁の数字を旨いモノの象徴として世間に知らしめた超有名店。

東池袋大勝軒しのや〜濃厚味噌で味わう♡ラーメン＆つけ麺〜《８月１８日（月）〜８月２２日（金）迄、夏季休業になりますみなさん〜♪おはようございます〜♪(^○^)今回は、東池袋大勝軒しのやさんの、濃厚味噌ラーメン♡と、濃厚味噌つけ麺♡を、２回にわけて、いただきました｡(^O^)/まずは朝ラー♡で、濃厚味噌ラーメン♡を｡(*^^*)目の前に運ばれてきた、濃厚味噌ラーメン♡｡普通盛りでも、中太麺３００gあるので、ボリューム満点💯‼️普通盛り♡中太麺300g

m(__)mペコリ今朝は５時半から１時間半お散歩。神社にお参り。今日も朝は涼しかったですね。600円定食に飽きてきて今日は味噌ラーメンを食べて来ました。大盛り・味玉で1200円。う〜ん。美味しいは美味しいんですけど、ヘルシーじゃないし、600円定食の倍だから来週からまた600円定食を食べます。『BUTTER』をようやく読了。怖いのかと思ったら怖く無かったです。まぁ、こんな感じかな？って感じでした（笑）昨日、スーパーであずきバー買いました。美味しいですね、小豆が。

[鶏しおぱいたん]新潟県柏崎市に2016年にオープンした【麺やまろみ】柏崎出身のご店主がオープンされた自家製麺のお店で、2020年3月に現在の場所へ移転されたラーメン店です。11時過ぎにお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり鶏しおぱいたん940円を購入しました。カウンターやテーブル、座敷のある広々とした店内。ラーメンが到着。麺は、自家製細ストレート麺。硬めの茹で加減でシコッとしたおいしい麺です。スープは、サラッとした鶏白湯。塩ダレは強めに合わせてキリッ

1月中旬お久し振りのつむら家さん🍜、約半年振りの訪麺でした。冬のタンメン始まってましたよ❗いつものメニュー味噌ワンタンメン🍜サービス味玉半個、いつも有難うございますm(__)m挽肉餡たっぷりの自家製ワンタンですよ😋デカい豚バラ燻製チャーシューは2枚。白河ラーメンの麺としては細めな自家製手打ち麵🍜美味しいです😋食べ応えがあるチュルルンのワンタンが5個。麺チャーシュー巻き😆実は野菜もたっぷりで結構なボリュームなのです。サービスの烏龍茶も有

佐伯市の伝説的ラーメン屋、上海ラーメン。数々の逸話を残し2004年（平成16年）惜しまれながら閉店。その後、店からレシピを教わったと称する常連が大分市に同じく上海という店を開業、数年後体調を悪くされ、そのあとをご子息が継いだ。私も出演させて頂いた情報番組です。私は佐伯市の上海、大分市の2代に渡る上海を知る者として、ここの時点までは及第点というか、是非とも佐伯に店舗展開して欲しいと願ったものだ。その後、願っていた通り佐伯店をトキハインダストリーに出

晩御飯でこちらにお邪魔しました。横浜・上大岡「らーめん飛粋上大岡店」2026年７月にオープンした、東京・蒲田に本店を置くネオ家系ラーメン店の３号店。新規開店したばかりで大人気店の支店とあれば当然人はたくさん来ます。店前、店横、車道を挟んだ反対側の道にまで長蛇の列となっていました。有名ラーメン店などからのお花。本店の並ぶルールは初見だと分かりにくいところがあるのですが、こちらは常に店員さんが誘導してくれるので問題なし。近くのバッティングセンターから聞こえる打球音をバックに待ち続け、

オーケーへ買い出し卵が安かったので2パック買ったいつもなら2週間で消費するが最近カミサンが朝食べない（ダイエット）とか言うんで余ってしまう味玉を作ってツマミで食べる機会が増えた味付けをイロイロ試してみました・めんつゆ・焼肉のたれ・かんたん酢など色々試したが｢かんたん酢｣がお気に入りかんたん酢、ごま油、醤油、ニンンクいずれも適量毎回ジプロックを使ってやっていたが油も入っているので使い棄て…蓋のついた丼が売ってたのでゲット（500円）大玉4個蓋して

2日間をまとめて🤣先日、夜勤明けの朝に山岡家へ朝の清々しい光景に強烈な豚骨臭(笑)ライス（並）🍚山岡家のラーメンには米は欠かせませんね～朝はやっぱり11時までの限定商品朝ラーメン（並）をカタ•普通•薄めでオーダークーポンで海苔をポイントで味玉をゲッツの豪華バージョンです✨ニンニク小匙2杯は必須です。梅ペーストが乗ってる海苔は、すかさずライスへスライド朝ラーは安くて美味しいです。個人的に、山岡家の中ではこれが一番九州のラーメンに近いと思います。ほんと中毒性の有るスープです

ねぇねぇ(・∀・)麻辣湯て食べたことありゅ？TikTokとかで若くて可愛い女のコがモリモリ食べてて、それがどうやら普通の麺じゃなくて春雨！？みたいな感じだったの。辛そうだし、春雨好きだし、親は歳だしで、もうずっとずっと気になってて「麻辣湯を食べないとタヒぬ！！(￣∇￣)」てぐらい食べたくて仕方なかったのよ。んで、麻辣湯札幌で検索してましたらばしかもオープン当日は全品半額！！これはもう……これはもうオープン当日に行くしかないでしょうが！(・∀・)てなわけで、オー

濃厚味噌ラーメン大大盛味玉1100+120＝1220円今日は豊橋市のこちら！「麺屋でんすけ」さんに訪問です。開店と同時に入店。メニューはよく分かんねーが味噌の美味そうだったのでぽちぽちと。濃厚味噌ラーメンの大大盛と味玉を選択。通常のメニューの感じと、限定のメニュー、大大とかの表記の仕方にしずるとかの系統を感じるが繋がりがあるんかしら？ただ、似てるだけか？気のせいかもしれんが麺やらスープの味に、近しいものを感じたが🤔ま、いっか。こん

宮城県仙台市青葉区錦町1丁目2-8つけ麺屋しずく味玉しずく濃厚MISOSOBA【自家製太麺渡辺】は、2011年5月3日オープン。【麺硬、量多、煮干】のラーメン文化を、宮城・仙台に、そして、東北にもたらした、一つのソウルフード店と言って過言ではないお店です。【つけ麺屋しずく】は、2012年3月26日オープン。10年以上続く、【仙台にしずくあり！】との呼び声も高い、つけ麺専門店です。つけ麺以外のメニューも充実しており、特に、【台湾まぜそば】は、一時期、お店の看板メニューにまで躍り出た

こんにちわ少し前までは、冷やしといえば冷やし中華が定番で実は、ちょっと苦手で、ものによっては何が苦手「酢」が多いとむせてしまうので勘弁頑者冷やし魚介豚骨まぜそば半額に近い具が多いｗまず再現性は１０％基本美味しい定番９０％と見て頑者さんでもやしって(笑)唯一「長ネギ」かなすーぷ麺これ最高に濃厚で粘度はないのですが太麺縮れなんでしっかり麺が絡んで美味しい全体的に冷やして美味しい

カッパー!!＼^o^／皆さんこんにちはでおま～(^-^*)/前置きは飛ばして､今日も行って来た来た[ラーメン探訪記]本日の御紹介は～ヾ(＠^▽^＠)ノ南海電鉄＆JRりんくうタウン駅直結の施設[りんくうシークル/りんくうプレミアム·アウトレットモール]内‥‥‥大阪の空の玄関口:関西空港手前の超大型商業施設内にある〜〜(*'－'*)ノ『河内らーめん喜神/シークル店·JR＆南海りんくうタウン駅·りんくうプレミアム·アウトレット(大阪府泉佐野市りんくう住来南)』に行って来たでおま～～ε=ε

前回、楊国福麻辣湯を食べておいしかった。（こちら記事↓）『【楊国福マーラータン】麻辣湯』読み方は、ようごふく。総額1328円（1248円プラス持ち帰りの容器代80円）100グラムにつき税込400円の量り売り。選んだ具材春菊2本姫たけのこ1本白…ameblo.jpいつか行きたいと思っていた七宝麻辣湯。（10年前に1回行ったきり）大学生の列に並ぶの抵抗ある・・・と思っていたら、30代夫婦なども並んでいたので、せっかくならとわたしも並んだ。16:00に行って、30分くらい並んだ。1人で

三鷹駅の有名ラーメン店でまだ未訪問の「ワンタンメンの満月」三鷹店を4月12日（日）に12時40分ごろ訪問。三鷹駅南口から徒歩10分とあるが、南口の中央通りをひたすら歩き13分かかった。歳のせいで10分を超えた歩行が辛くなっている。本店は山形県酒田市で1960年（昭和35年）創業。三鷹店は2020年2月8日開業。コロナ禍がまさに日本を襲った2月初旬にオープンというこれ以上に悪いタイミングはないだろう。6年経って、食べログ評価で3.68という高評価店になっている。カウンターが8席でテーブル

冷チュー好きのワタシ。夏場、前を通るたび幟をみて気になってたんです！！来来亭｜ラーメン・飲茶の来来亭ラーメン・飲茶の「来来亭」公式ウェブサイト。「あっさりスープにコクある背脂」京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた、コクがあるのに口当たりスッキリのラーメン。お客様第一で全国に展開中！www.rairaitei.co.jp来々亭の小倉南インター近くのお店です。例年、夏になると冷やし中華の幟があったんだけど・・・あれっ？？店内、６〜７割程度のお客様でした。結構な賑わいっぷりです。

こんにちは😃今日はお昼休みに「魁力屋」さんにやってきました🚗魁力屋さんと言えば「背脂醤油」が標準ですが、味噌󠄀ラーメンもメニューにありますので試してみます😃オーダーした品は「全部のせ味噌󠄀ラーメン」です🍜ネギ、海苔、もやし、メンマ、味玉、チャーシューがのっています😊それでは背脂の浮いたスープをズズッと一口・・・むむ！確かに味噌󠄀ですが、濃厚さはなくとてもあっさりしております😲それでいてコクは豊かで美味しいです😋ちょっと面白いスープですね😉そして麺は魁力屋標準の細麺です😲同じ背

姫路市の名店（らしい）が、1月1日に銀座寄りの日比谷にオープンしてました。ちょっと遠いので地図は省略べんてん屋銀座店べんてん屋銀座店(日比谷/ラーメン)■予算(夜):～￥999tabelog.comラーメン屋っぽくない看板正面味玉うま味噌ラーメン1,100円胡麻たっぷりの豚骨味噌スープ味噌ラーメンには珍しく、博多ラーメンのような細麺です麺が細すぎて、博多ラーメンのような勢いで替え玉しちゃいました（笑）味噌ラーメンっぽくない味噌

【能代市・らぁ麺とさかや】訪問日:2026.5.10能代厚生医療センターの向かいにあるラーメン屋さんです。朝ラーを求めて行ってきました。朝専用メニュー（7〜10時）2種のうち今回は『昔ながらの中華そば』（750円）に味玉（150円）をトッピングしていただきました。昔ながらのようで、今風のような…カドのない、バランスのとれたスープでした(^^)貝だしらぁ麺（醤油）880円＋味玉150円

🍛７／２🍛昨日7/1(水)グランドオープンを迎えたspiceSOT'sに行って来ました🤩この日をどんなに待ち望んだ事か🙌おのじさん、笑夢の佐々木さんの最強コンビがタックを組みスタートした《出汁カレーとスパイスバルのお店SOT's》。どんな一皿を頂けるのかワクワク(๑˃̵ᴗ˂̵)♪入店すると懐かしきお二人が٩(ᐛ)و♪でも揃いも揃ってお店に立ってる姿は何か変な感じ(笑)その内慣れるんだろうけど🤭メニューオーダーは【２種カレー】副菜３種付／¥1,200●和出汁チキンカ

6/2(火)この日のお昼ごはんは街なかうろうろの結果オープンして1週間ちょっとのこちら銀杏北通りの幸ちゃんラーメン熊本店。入店し、券売機で食券購入。カウンター席満席で、テーブル席へご案内。卓上メニュー。博多豚骨と背脂豚骨。ランチセット、ビールセット、サイドメニューにトッピングなどなど。期待を裏切るこの旨さ！自慢の豚骨スープ、製麺屋慶史の特注専用細麺、秘伝醤油タレ、特製大判チャーシュー、だそうです。卓上調味料もいろいろ。2、3分ほどで到着。味玉ラーメン。具材はネギ、チャ

今日は午後から都内出張なんだけど、お昼は千葉駅構内でキメますよ。昼前なので6人位の待ち。予想の範疇なので券売機で「濃厚味玉つけ麺(ミニ)(1100円)」と「スーパードライ(650円)」をポチッて待ちますよ。本当は「もりそば」にしたかったんだけどミニサイズが無かったので「濃厚つけ麺」にしたのよね。次に来るときは御大のもりそば食べたいね。さて、店内にはすぐに案内されます。なんとも言えない魚介系の香りがふわ～っ♡とイイね〜。席に座るとビール配膳。グビグビ〜！ぷは～！うめっ！チラッと隣

2026年5月30日と31日日曜日の二日間は「麺屋ぼたん亭石井店」オープン記念で通常880円の太旨ラーメンと油そば二品それぞれ500円で食べられる。とホームページで観たので立ち寄りました。お店の入り口ではふじやの社員さんが、声掛けされています。『QRコードを読み取りLINEのお友だち登録で、なんとご飯（おかわり自由）、味玉、辛ニラの3つから永久に無料で選べれる。』「お水も飲み放題」13時過ぎだったので、行列も少なく4番目で券売機の前に立ちタッチパネ

太旨ネギラーメン味玉極太の麺に(@￣□￣@;)！！旨かったです🤤👍昨年ＯＰＥＮされた麺屋つばき亭さん朝ラーをいただきにお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲ初訪です元気な声が飛び交う活気ある店内先ずは食券を購入です注文が確定したら厨房にオーダーの内容が表示されるみたいです厨房の受け付けでスタッフさんの案内にしたがいトレイにレンゲと🥛と🍚と🥚と漬物を準備🍜が出来上がったら盛り放題のネギを盛り付けて空いているカウンターに