味噌作り

こんにちは𓆸⋆*今年もそろそろ＼お味噌仕込みの会／ご予約受付の時季です。今季は11月20日お味噌仕込みの会専用のLINE公式アカウントより先行でご案内させていただきます。前季は限定40名さまで募らせていただいたのですがそれを上回るご応募いただきみなさまに楽しみにしていただけてるってほんとうに嬉しいなぁ♡と感謝でいっぱいです。締切後のお申し込みやお日にちの関係で承れなかったみなさまほんとうに申し訳ございませんでした。よろしければ今季ご一緒できたら嬉しい

グループ会社の「麹の館」ではこの春の手作り味噌セットの予約が始まりました。酵母・乳酸菌が生きたまま完全無添加で安心原材料は全て国産ぜひ、この機会に手作り味噌をご家庭で楽しんでください「麹の館」の場所は鹿児島市清水町13-30電話番号は、099-247-1001となっています。日曜・祝日はお休みさせていただいています。味噌汁を毎日飲むと美容にも健康にも良いと言われています。「なぜ味噌汁が美容や健康に良いのか」という研究も最近進んできました。

山口県防府市で食育教室をしていますWAKUWAKUkitchenこがひとみです🍳WAKUWAKUkitchenは子ども達の習い事の教室青空キッチン防府スクールの先生と地域の子ども達やママに向けての出張レッスンもしています☺️🌼園の行事の親子行事に西浦幼稚園さんでお味噌教室をしたところから先日は防府市のオーガニックや新鮮な生鮮食品を多く取り扱っておられるユアーズ・バリューさんにて１３組の皆様とお味噌作りをしました☺️まずはなぜ味噌作りをするのか！と

家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」※２０２２年１1月より料理教室は、不定期開催と致しております。みなさん、こんにちはまずは告知から好評につき、手作り味噌レッスンの今年最後の追加開催します３月２９日（日）↓お申込みは下記より承ります↓今年の手作り味噌レッスン日程※３月２９日をクリックし、お申込み下さい※残１名さま============けんちん汁や鍋に入れると風味が増すごぼう歯応えもよいのですがご高齢の

あるよね！葉物６日朝なくなってる😱どう言う事？え〜🥶東側はこんなことばかり…防虫ネットもしてあるんだょ。やる気なくなるわパープルタワーが一本今年はアスパラダメだった🙅荒崎から手作りのところてんが届きました🙏ポン酢で頂きましょうね^^じゃないんです！私は梅シロップでいただくのが好きなんです❤️作るのに大変でしょうに有り難いです。ところてんとかぼちゃの種が同梱^^ドライにしてあります。私は粉にする役目です☺️少し粗かったかな😓連続で機械回すと故障する

静岡県湖西市作るって楽しい！が気軽に体験できるパンとお菓子の教室ARIGO初心者キッズレッスン子供連れも大歓迎おうちで気軽にパンやお菓子を楽しく焼くことが出来るレッスンをお約束します！！当教室は「少人数制」「個人宅の小さな教室」だからこそ出来ることを。10年ほど毎年味噌を作り続けているのですが、作っている一コマをInstagramのストーリーに投稿をしたところ「味噌を作ってみたいんです！！レッスンしてもらえませんか？」

台湾在住20年目、パンと腸活の教室ホメパンの筒井恵美子です。いつも読んでいただきありがとうございます！ただいま#日本一時帰国中です。私が一時帰国している時に必ず行くのが、地域の図書館。図書館はまさに知識の宝箱で、すでに手に入らない本だって読めるという大変貴重な場所です。今回感銘を受けたのが、『#ふるさとの家庭料理第16巻味噌豆腐納豆(農文協編2003年)』。日本の今のほとんどの味噌作りは、大豆を潰して麹と塩を混ぜて置いておくという、それほど苦労せずに仕込める発酵食品で、味噌の作

こんにちは！千葉市稲毛区にある事業所「サンタクロース」です🎅🌿寒さの中にも、少しずつ春の訪れを感じる季節になりましたね。皆様、心身の調子はいかがでしょうか。本日は、2月23日に開催する特別なワークショップ「親子で楽しむ！みんなでおみそ作り」のご案内をさせていただきます。🍀発達を伸ばす「手仕事」のチカラ今回のイベントは、単にお味噌を作るだけではありません。「大豆を潰す」「麹を混ぜる」「丸めて詰める」という工程は、お子様の五感を刺激し、手指の発達を促す素晴らしい「療育」の時間でもあ

名古屋市緑区の「食」の手作り教室countrykitchenの寺島です。いつもありがとうございます。夏仕込み白味噌講座のご案内寒仕込みの長時間発酵させる味噌と違い、白味噌はこの暑い時期を利用してわずか1週間で仕上げます。ジッパー袋で漬けるので、容器は不要です♪味噌作り初心者の方も大歓迎♪お一人様500g漬けていただきます。漬けた白味噌はいろいろなお料理に大活躍♪つけ床、汁物、甘味噌、和え衣、ディップに。白味噌を使った料理レッスンも行います。今こそ！食事に味噌をふんだ

おはようございます𓂃𓂂𓍯*.ﾟただいまお味噌仕込み用のお豆をコトコト中。アクをとったりお湯の量を調整したり吹きこぼれないように見張ったりこのお鍋から4時間くらいは離れられない。なので立ちながら色々考える時間でもあってとはいえ大したことは考えてなくて(笑)結局ひたすらお豆と向き合う時間なのです。とそういえば…年始早々我が家のオーブンレンジの庫内灯がモールス信号のごとく点滅し出しましてね。(おっと！危ない💦お豆の鍋が吹きこぼれそうだった。間一髪ぅ！