味噌作り

こんにちは！にゃー子です。昨日に引き続き、2026年2月17日放送の『マツコの知らない世界』から、今すぐ試したくなる「絶品みそ汁レシピ」をご紹介します✨『２/１７【マツコの知らない世界】進化系＆ガチ味噌まとめ！全麦麹味噌・三年味噌・常盤味噌お取り寄せ』こんにちは！2026年2月17日放送の『マツコの知らない世界』、ご覧になりましたか？今回は「味噌の世界」！9歳から味噌作りを始めたという驚きの高校生、結…ameblo.jp1,000種類もの創作みそ汁を作ってきた武内和久

ほぼ毎日（≧∇≦）ごきげんよう♪新潟県三条市カットハウスパワーの女性理容師櫻田奈緒美（さくらだなおみ）ですたかさんと一緒に夫婦サロンをしています《健康的に美しく》パワーのテーマですたくさんの情報をゲストさんにシェアしています♪パワー公式LINEです予約の窓口はここです♪友だち追加したらお名前（フルネーム）を送ってくださいね料金支払い方法について☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆毎日作っているのがお味噌汁一応昆布でお出汁をとっているんだけどお水に浸

家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」※２０２２年１1月より料理教室は、不定期開催と致しております。みなさん、こんにちはまずは告知から好評につき、手作り味噌レッスンの今年最後の追加開催します３月２９日（日）↓お申込みは下記より承ります↓今年の手作り味噌レッスン日程※３月２９日をクリックし、お申込み下さい※残１名さま============けんちん汁や鍋に入れると風味が増すごぼう歯応えもよいのですがご高齢の

児童発達・放課後デイでの日常をリアルに伝えたい施設長さとみんこと『緒方里美』です今日は昨日の歯の痛みが少しだけ和らいでいたのでちょっとだけ安心しました朝から雪がもさもさと降りえーこんなに天気悪くなるのーって思いつつも東へ西へと移動してお昼前にはちゃんと大豆をふかしに事業所へとうちゃーく先ずは一つ目の鍋に着火してずんずん次へと用意してさーぁ今日は何時に終わるかなーなんてワクワクしながら外見たら横殴りの雨じゃないかーまぁいいや

こんにちは、Kacoです！今日は、久しぶりにワークショップのお知らせです。今年の秋・冬も「5倍麹みそ作りワークショップ」を開催します。お味噌って、毎日の食卓にあるものだけど、自分で仕込んでみると、ちょっと見え方が変わります。麹って何？発酵ってどういうこと？仕込んだお味噌は、これからどう育っていくの？そんなお話もしながら、みんなで楽しくお味噌を仕込んでいきます。そして今回も、最後には5倍麹みそを使ったお料理のご試食をご用意します♡「手作り味

木曜日22時BS日テレの、「なおみ農園」。財前直見さんとご両親が楽しそうに農作業をされている番組です。番組を観ると私も野菜を作りたくなりますと言っても、我が家は猫の額ほどのなんちゃって菜園ですがねー先週は、採れた野菜を使った味噌作りを紹介されていました。で、私も早速作ってみましたよ材料は、味噌200g砂糖200g味醂大さじ1を火にかけてトロトロになるまで混ぜて、あとはその時採れた野菜を入れるだけ番組ではゴボウ味噌と、葉ニンニク味噌を紹介されていました。砂糖の量にビビリなが

簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子です今日も暑いですね〜7月21日梅雨が明けてすぐに生徒様達には、「梅雨が明けたので、お味噌の様子を確認して下さいね」とLINEをしたのですが、自分が、なかなか出来ずに居ました😅😅😅仕事は、夏休み🌻に入ったのですが、実家の用事やらボランティアの行事やら、遊びの予定もあり😅なんだかんだと毎日忙しくやっと今日は、10キロのお味噌の天地返しが出来ました〜やはり10キロを、いっぺんに天地返しをするのは、なかなか大変な作業で「よしやるぞ」と