冷やしラーメン

冷やし巡り2026～Vol.26～約10ヶ月半ぶり「豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺」に再訪問しました。「MenpekiGingerNoodles」を出た後は高円寺ルック商店街に移動し、今年26杯目の冷やし麺を食べに向かった店は豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺。2009年8月28日オープン「豚骨ラーメンじゃぐら」が2013年6月7日豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺にリニューアルオープンし、豚骨味噌ラーメンを看板メニューに変更。じゃぐら高円寺も夏の風物詩として毎年冷やし麺「

2026年度版仙台の冷たいラーメン暑い日に美味しく頂けるので2026年度版仙台・宮城の冷たいラーメン、冷たい鶏中華を地域別でまとめてみました。詳細はリンク先の記事をご確認下さい。皆様の冷たいラーメン選びに役立てれば幸いです。夏季限定商品も多く、提供の有り無しはお店によりますので訪問前に公式サイト・公式SNS等で調べる事をお勧めします。今回の記事は仙台市のお店をピックアップしています。HTMLタグ表示の状態で半角60000文字以内という文字制限に該当したので泣く泣く省略したお店も沢

冷やし塩らーめん、特製山椒オイル、やきめしハーフセット朝ラーで訪問♪『麺燦燦（めんさんさん）』この日は朝ラーで「麺燦燦（めんさんさん）」さんへ♪「麺燦燦（めんさんさん）」さんで冷やしの提供が始まり、伺うのを楽しみにしていました。今週末朝ラーで伺う事が出来ました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「麺燦燦（めんさんさん）」さんの前回訪問は4月下旬、蛤醤油らーめんを頂きました。スープは香り高い醤油に広がる貝出汁のキレのある

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。今日のランチは郡山市にございます｢麺屋信成｣さんに訪麺しました。いただきましたは限定メニューの｢豆乳豚骨坦々麺｣(1150円)豆乳ベースのスープはおそらくお初！興味津々でのそれでは解説です！麺は｢低加水□断面中太ストレート麺｣麺自体も冷やされているのか口通りがとてもひんやりとしてまして、歯切れもパツッと期待通りです。クリーミーなスープが絡むのと硬めの食感も合わさって最初のうちは〝あれ？大盛りかな？〟と思ったほどの質感も感じられます

ずんどう屋埼玉県川越市上寺山５３４１０時３０分～２４時無休カウンター１３テーブル７駐車場あり９月１日、本日新規オープン埼玉県内では３店舗目１３時、１８人待ち店頭には、並び客用のお冷あり公式アブリの案内良く見るとブラックランクで、ラーメンが１杯１００円になります。しかし・・・年間で１５万円！？無理だよ（笑）まあ、ライスor替え玉無料クーポンそして、餃子無料クーポンこれらはありがたいシルキー豚骨とな？

JR仙石線中野栄駅から徒歩5分の所にあるラーメンショップ中野栄店。加瀬店と2店舗展開しており椿食堂管理から始まったラーショの中でも現代風にブラッシュアップされた南蛮ラーメンを頂けるお店。かつて宮城県を中心に店舗を展開していた元祖ラーメンショップとも違う、他の地域には無い南蛮ラーメンを楽しめる。中野栄ラーショでは加瀬ラーショと同じく個人的にネギ味噌ラーメンかこちらの「南蛮ラーメン」を注文する事が多い。豚骨と鶏ガラを12時間以上に混んで作り上げる白湯スープに特製の醤油ダレを合わせていて色

冷やし巡り2025～Vol.97～約2ヶ月ぶり「くじら食堂nonowa東小金井店」に再訪問しました。今年97杯目の冷やし麺は今夏19杯目で「冷やしラーメン（醤油）」、24杯目で「にぼしおひやし」を食べに訪れた東京を代表する名店くじら食堂nonowa東小金井店。毎年くじら食堂は夏季に色々な冷やし麺を提供し、前回食べたにぼしおひやしなどネーミングで気になるのも多いです。8月下旬またまたネーミングで気になった冷やし麺スタミナ冷やしラーメンが販売され、これは食べてみたいと今年くじら

冷やし巡り2025～Vol.115～約5年ぶり「自家製麺伊藤赤羽店」に再訪問しました。今年115杯目の冷やし麺は赤羽駅前のほぼ路地にひっそりとある人気店自家製麺伊藤赤羽店。2009年5月14日オープン自家製麺伊藤赤羽店は2004年3月21日北区豊島にある豊島中央通り商店街内にオープンし東京を代表する煮干しそばの名店「中華そば屋伊藤」店主の息子が営む煮干しそば専門店になります。近年は2014年1月20日オープン「自家製麺伊藤銀座店」、2020年9月14日オープン「自

以前このラーメンのレポートをしました。『ある日の昼御飯471サッポロ一番みそラーメンあさりだし味』ある日の昼御飯。こんな新製品を食べてみました。生姜香るあさりだし仕上げ爽やかな生姜とあさりだしの旨みサッポロ一番みそラーメン和食の…ameblo.jp今回は冷やしを食べてみたいと思います。生姜香るあさりだし仕上げ爽やかな生姜とあさりだしの旨みサッポロ一番みそラーメン和食の一流料理人賛否両論笠原将弘シェフ監

鶏そばとらや、花園町にある。店に着いたのは午前9時。まさに朝ラーの店。水はセルフ。頼んだのはとうもろこしの冷やしまぜSoba、1950円。運ばれてきたとうもろこしの冷やしまぜSoba。全景。麺上げ動画。美味い。ひんやりとしたコーンポタージュスープを纏った麺がなかなかの美味しさ。スープだけでコーン1本分使っているらしい。コーンを濃厚コーンポタージュスープにからめて食べるとコーン味が更に濃厚になり、なかなか美味い。コーンと麺を食べると美味さ爆発。

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。涼麺を求めて本宮市までウチのカミさんとドライブしてきました。チェックしておいたのは駅前通りにございます〝一二三食堂〟さんの〝冷(ひや)どん〟正直定食類に心を奪われそうになりましたが！(爆)初心貫徹からの半チャーハンを追加してからのそれでは解説です。麺は〝多加水□断面細ちぢれ麺〟本宮市の食堂(ちなみに旧白沢村を含め昼夜問わず全てのお店におじゃましたと思ってます)でいただくラーメンといえばやっぱりこの麺のイメージが色濃いですね。

昨日は朝8時前に家を出て旭川へお盆ギリギリでやっとお墓掃除と墨入れしてきたわ〜ハゲハゲでしょ〜5分くらいで終わる気がしていたけど炎天下の中30分くらいかかったわ〜お供えした冷やし中華食べて札幌のリハビリに走ったわ〜wリハビリ後に車に戻ると外気温36度！人間だと平熱だけど道産子にはきついわ〜ランチは目当てのお店2軒続けてお休みで〜江別の一鶴で初めて見た冷やし担々麺よだれ鶏のせにしたわ〜クーポンで海苔のせてくれました。正直言うと一鶴はやっぱちゃんぽんだわ〜一鶴大麻店走り回ったし

こんばんは4月に行ってきました山形帰省記事、前回の続きです前回の記事➁(1日目/ダイワロイネット客室編)はコチラ『桜を満喫★４月の山形帰省➁(1日目/ダイワロイネット客室編)』こんばんは4月に行ってきました山形帰省ですが、その旅記事、①を書いてから1ヶ月も間が空いてしまいましたようやく…前回の続きです前回の記事①(1日目/到着編)…ameblo.jp期間：2026年4/14～161日目の滞在先は【ダイワロイネットホテル山形駅前】翌朝です6:40起床部屋の窓からの景色身

大志軒（たいしけん）は福島県郡山市に本社がある菜々家・満天食堂も手掛ける（株）イズムフーズが運営する安価で美味しい味噌ラーメンが食せると評判の福島・宮城・栃木で展開するラーメンチェーン店で2026年8月現在14店舗展開中。元々磐梯熱海の人気店「味噌屋」だった店舗が業態変更で大志軒になったのがこちら岩沼店。岩沼店は前回訪問時、シビカラ味噌麺が他の大志軒より攻撃的で良かったのを思い出しまた「シビカラ味噌麺」をオーダーしてみる。辛さと痺れは4段階で選べる様になったので両方とも最高ランクの4で

夏はあちこちでおいしそうな冷やしラーメンがはじまる夏の食べ歩きの楽しみ新宿御苑前にあるアフロビーツさんここでは冷やしとうもろこしラーメンが人気平日夕方開店前13人の待ち客12席だから1巡目を逃してしまった雰囲気のある店内高めのカウンターにアフロビートがかかるさすが御苑前おしゃれ女性客が6-7割冷やしとうもろこしらぁ麺ほんのりカレー風味写真の色合いがちょっと悪いほんとうはもっと黄白色のきれいなスープいつもの真っ白な鶏白湯がとうもろこしで薄い黄色ざらつ

夏季限定炙り〆鯖冷やし塩そば(ワサビ飯付)ランチに訪問♪『中華そば1011』この日のお昼は「中華そば1011」さんへ♪お店のSNSで「炙り〆鯖冷やし塩そば」を始める案内ありました。毎年楽しみにしていたラーメン！この日、タイミングよくランチに伺う事が出来ました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「中華そば1011」さんの前回訪問は6月下旬、冷やしワンタン塩そばワサビ飯付を頂きました。スープはヒンヤリ、あっさり魚介出汁

ラーメンWalker×セブン‐イレブン初コラボ！「冷やし家系ラーメン」と「冷やしコショウそば」を8月25日（火）より順次発売株式会社セブン‐イレブン・ジャパンのプレスリリース（2026年8月24日11時00分）ラーメンWalker×セブン‐イレブン初コラボ！「冷やし家系ラーメン」と「冷やしコショウそば」を8月25日（火）より順次発売prtimes.jpセブンイレブンで、ラーメンWalkerとのコラボの冷やし麺2作が発売。ラーメン店とのコラボでは再現度を高めているセブンイレブンの商品

愛妻「暑いから、去年食べた、大葉とみょうがの冷たいラーメン食べたい」御意仰せのままに舎鈴鶴ヶ島市カインズホームフードコート１１時前、空いていましたメニュー麺の量と値段ありました、が、あれ？「冷やかけ」には、ライスが合うどうせなら、チャーシュー丼を注文カウンターにある調味料柚子粉、生七味、粗挽き梅、一味、七味、酢スープ割、セルフで茗荷ひやかけ並９４０円チャーシュー丼３４０円味玉１５

「柚子香る冷やしらぁ麺」（950円）※9/30までの夏季限定店舗情報はこちら。INGS社が展開する「らぁ麺はやし田」。上野広小路・上野御徒町・御徒町駅近くの繁華街に2025年12月に開店した「上野御徒町店」の前を通ったら、冷やしラーメンをメニューに置いているのを見つけて入店。通常のラーメンでも用いている、鴨と大山鶏のスープを冷やしているようだが、柚子の酸味がオーバーライドしていて、鶏の味が感じづらいものの、冷やしらしい味の組み立てではある。ポン酢を感じる「柚子ジュレ」が

こんにちは😃今日のお昼は日清食品の品で「山形冷やしラーメン」を頂きます😊山形県が発祥と言われる「冷やしラーメン」😃日清食品が作るとどんな感じなんでしょう？😋ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、のトッピング、そしてスープには氷を入れてます😲それでは冷たいスープをズズッと一口・・・想像より薄くないですね😋冷たくても鶏ガラの風味はしっかり感じます😊スープのコクもイイ感じですね～😄麺は中太の平打ち麺ですね😃モッチリ感が豊かで食べ応えあります😋冷たいスープとの相性も悪くありません😉各

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。本日は(も？)ウチのカミさんとラーメン遠征！第一候補は米沢市にございます〝金ちゃんラーメン〟オープン直後に到着しましたが、なんと約30人の行列にはビビりましたね～僕らの番まで〝冷やしラーメン〟があればなんぼても待ちますけどお店の方にたずねると｢かなり微妙｣という事でしたので泣く泣く断念！代わりに訪麺しましたは去年オープンされました〝キンクマ〟さんです。こちらにも冷やしラーメンがありまして、正直〝期待半分〟での訪麺でしたがいや～失礼し

晩ごはんは、軽ぅ〜くラーメンでもぉ〜٩(ᐛ)و「瀬戸ノきせき」さん。軌跡が放つ・・・醤油ラーメン専門店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶もう8月も終わりだけど夏季メニュー間に合った🎵「冷やし醤油ラーメン」アルミの器に入ったヒエヒエ冷たぁ〜い醤油ラーメン٩(๑❛ᴗ❛๑)۶豚ひき肉に、モヤシとメンマ～あと、フライドオニオン🎵ネギも青々とtoppingされ、いと涼しげ🎵麺は中太平打ち気味のちぢれ系〜キリッと冷えてシッカリ弾力～イイ食感😊スープもキリリと、チメたぁ〜く。。。でも、キレがあ

9月も半ばを迎えて、そろそろ冷やしの季節も終わりが近づいてきました。そんな中登場したのが「冷やし辛麺」この日もお気遣いいただいて「辛さ控えめ」バージョンです概ね見た目は去年と一緒だけれど、今年はチャーシューの薄切りも入ってますね去年はサイコロ状だったと思うので、そのあたりが違えているでしょうか。そして、旨味がやはり爆発していますいや、大爆発、という言葉の方がふさわしいかもしれません。それなりに辛いのですが、それ以上に旨味がグググググッと畳みかけるように押し寄せてきました美味い

金曜日の仕事帰りに二郎が食べたくなり関内駅に到着。徒歩8分で20:20到着。アーケード超えの行列にドッキングです。良かったまだお目当てがあった。1番下の黒と茶色をポチッと。関内二郎で冷たいメニューは初めてかなぁ。オープンから今まで自分の中では記憶がない。楽しみです。今日は40分程でカウンターの中央に。いつもの助手さんの麺上げ。店主さん、最近ほんと全然、みてないなぁ。すぐに〜『小ラーメン・冷たい汁なし・野菜・アブラ・べニ』1,130円+『豚シャブ』250円計1,380円最初、豚シャブが

旦那セレクトの、セブンイレブン、エリックサウス監修骨付きチキンビリヤニ。本格的だと話題のこちら。開けるとこんな見た目。存在感ある骨付きチキンが２本。それをこのようにひっくり返して食べるとゆー食べ方が今バズっているらしい。ほんまかいな、と半信半疑だった私ですが、そっちの方が美味いらしいから、と、迷わずひっくり返す旦那。なんでもカレー部分を下にすることにより、カレーが全体に浸透しないので、よりバスマティライスのスパイスが引き立ち、米粒のパラパラ感も堪能できるのだとか。少しもらったら、普

おはようございます。週末の南船場、船場心斎橋商店街です。小雨が降る中、人はいっぱいですね。この辺りもかなりのラーメン激戦区ですね。そのラーメン屋連なる通りのお店。今回は？久々です。鶏Soba座銀にぼし店です。店頭は一組、券売機で食券買ってる様子です。僕も券売機で食券買って？メニューは？鶏Soba醤油、鶏Soba塩、辛鶏Soba、鶏つけSoba、冷やし鶏Sobaですね。にぼし吟醸がなくなってますね。何とすぐに店内に入れてラッキーです。店内一列のカウンター、テーブル席2つ

限定冷やし鯛とカラスミの塩らーめん、鯛出汁茶漬けランチに訪問♪『らーめんこれこれ（CORE-CORE）』この日のランチは「らーめんこれこれ（CORE-CORE）」さんへ♪夜限定で提供があった限定麺「冷やし鯛とカラスミの塩らーめん」ですが、先週からお昼も頂ける事になり、タイミングよくランチに伺う事が出来ました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「らーめんこれこれ（CORE-CORE）」さんの前回訪問は11月

鶏の貝塩冷製、餃子（ポイント特典）仕事帰りに訪問♪『麺スタイル林総本店』この日仕事帰りに「麺スタイル林総本店」さんへ♪昨年のリニューアル後、初訪問！新たな限定麺やリーズナブルなメニューも新設され、ずっと気になっていて、この日タイミングよく仕事終わりに伺う事が出来ました。お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪－＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾－「麺スタイル林総本店」さんの前回訪問は2024年9月、スタイル醤油冷製、ごはんを頂きました。スープはヒンヤリ

今月の限定らーめんは”雅楽の夏の定番”これを食べなければ夏が来ない！「冷やニボ稲庭中華そば」です。旨味の強い瀬戸内伊吹島産のいりこのみを使用し、一切火入れをせず水出しした上品なスープ。そこにそば風のかえしを合わせ、麺は佐藤養悦本舗の稲庭うどん製法で作られた喉越しの良い中華麺（乾麺）を使用、素麺感覚の夏らしいあっさりした一杯に仕上げました。価格1400円

冷やし巡り2025～Vol.71～約5ヶ月ぶり「ラハメンヤマン」に再訪問しました。「HeartRestaurant安ざわ家練馬店」を出た後は栄町に移動し、今年71杯目の冷やし麺を食べに向かった店は練馬区の人気店ラハメンヤマン。今年春約12年ぶりに再訪したラハメンヤマンは2003年10月16日オープン。店主の町田氏は千代田区外神田に総本店があった名店「ラーメン創房玄（閉店）」出身で、同時期に修行して2001年オープン「ラーメン創房玄初台店（閉店）」を任されていた兄弟子