会津若松

昨日、僕が住む会津若松市に新規オープンされました横浜家系ラーメン郷戸家本店さんに訪麺してきました！実は長年僕の中では食べ方の多彩さ、一般の家庭では再現するのが難しいスープ、そしてなにより｢こんなに美味しいスープ苦手な人っているの？｣という考えから｢家系最強説｣というのがありまして(笑)『家系最強説！？ここで再燃！【会津若松市】ー横浜家系ラーメン創心家ー』会津若松市内にある唯一の家系ラーメン店創心家さんにかなり久しぶりのランチでの訪麺！いただきましたは特製唐揚げセット(1050円)醤油と

「【セットリスト・コンサートリポートなど】松山千春コンサート・ツアー2025秋LIVEDATABASETOPPAGEその2」CT90-2・松山千春DATABESE総合TOPPAGENF・アーティスト別LIVEDATABESE総合TOPPAGENF＊検証総公演数は現在、暫定・未確定『「●随時更新～最新記事リンク・文章番号&記事タイトル一覧」A1319』「最新記事リンク・文章番号&記事タイトル一覧」S11319・松山千春DATABESE

現場近くの｢らーめんまったり｣さんに訪麺しました。ここ数日の寒い日の中で、眩いばかりの背脂の見た目と味わいに包み込まれるにはまさにもってこいのお店ですね！というわけでいただきましたは｢まったりらーめん｣(900円)それでは解説です！麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣スープと背脂の風味を否応もなくまといまして味わいもこってりしてますが、もっちりとした歯切れと共に麺の主張と釣り合いがとれてくるのは中太麺ならでは。熱々もちもちの食感は特にこれからの季節にかけては最高ですね。スープは

幸楽苑さんより昨日から提供されております｢味噌とんこつらーめん｣(790円)いただきました。入、退店時どちらも土砂降りのせいでお店の外見の画像を撮るのを忘れましたがインスタ用の時計の画像はしっかりと撮ってあるという(爆)この時計は折を見てレビューしたいと思っております。それでは早速解説です。麺は｢多加水□断面中太ちぢれ麺｣スープをピチパチと弾きあまり絡まない事で、どのスープの中にあってもしっかりと風味を主張出来る万能麺となっています。会津麺に寄せたプリプリとした舌触りからの、

旧北会津村にございますこおりや食堂さんにて「みそと半分チャーハン」(1150円)いただきました。↑セルフの麦茶が嬉しい！こおりやさんといえば『にんにく』のイメージを抱く方が非常に多いでしょうね。僕はこちらに二郎さんが出来てからは(いつもオーダーはニンニクマシマシ)全くのご無沙汰でしたが店頭に駐車してすぐ車内にまでにんにくの香りが漂ってきましてとても懐かしい気持ちにさせられました。それでは解説です！麺は「多加水平打ち中太ちぢれ麺」表面つるつる食感もちもち会津人なら皆大好き！安

大晦日と元日に絞って各店のInstagram内の投稿で紹介させていただきます。おそらく会津地方ではこれ以外のお店はないはず。あったとしても…僕の印象に残っていないお店かと(笑)まずは喜多方、会津若松どちらにも店舗を構える｢来夢｣さん。全店この営業時間です。次に喜多方ラーメンの横綱｢坂内食堂｣さん追記！喜多方市役所前海風堂さんそして会津若松市はアットホームなおもてなしでファンも多い｢一凛蘭｣さん『支那そばと超おすすめミニ丼のセット！【会津若松市】ー麺屋一凜蘭ー』今日のランチ

幸楽苑さんより今日より提供となりました期間限定メニューの｢坦坦麺｣(790円)幸楽苑発祥の地会津若松市(白虎通り店)より第一号店にて実食経験のある(遠い目)ひばがレポートいたします。ちなみに神明通りにありました第一号店の右側にはパチンコ屋さんがありまして、小学校の時は訪麺する前に結構母親と行っておりました。店内でやっぱり親と来てた同級生にも会ったりして、いや～なんとものどかな時代でしたね。ある日隣に教頭先生がお座りになられた時にはさすがにびっくりしましたが！もう50年近く昔ですか

本日城西地区にオープンされましたラーメン店俺い(おらい)のらーめんさんに訪麺しました。こちらは通称｢西ヨーク｣のほっともっとさんを挟んで左隣にございます。実は今日のランチは限定15食のこちらに釣られましたので明日のランチにしようと思っていたのですがランチで訪麺されてた会津最大手ブロガーheartpenguinさんより、夜営業(18-21時)もありますよとの情報をいただきましたので訪麺する事が出来ました。そして今日はカミさんが夜勤で夜食はフリーでしたのでタイミングも良かったです

今夜は｢坦々麺とお肉の会社みなかわ｣さんに訪麺してきました。残念ながらお目当てでした冷やし坦々麺は品切れでしたが｢冷やし青山椒塩らあめん｣なら大丈夫との事でしたので注文してみました。というわけで今回が初対麺となりますね。それでは解説です。麺は｢多加水□断面細ちぢれ麺｣柔らかめの舌触りですがムチッとした歯切れのなかなか絶妙な仕上がりでした。これが熱いスープですと急いで食べる事となりますが、冷たいスープですので終始美味しくいただけました。毎回このクォリティだったら素直に凄いと思います

今日のランチはいちばん食堂さんに訪麺しました。こちらはご店主が代替わりされ、居酒屋のイメージが強くなったおかげで自然と足が遠のいたというか全くランチの選択に入ってこなかったのですが元々味の良さには定評がありましたからね。お店の前のバイパス沿いのラーメン店ですと、陸橋脇の「はこびや」(ネギラーメンが大好きでした)さんと同じくらい昔は訪麺してましたよ。いただきましたはチャーシューメンに半チャーハンをプラスしたBセット！それでは解説です。麺は「多加水平打ち中太ちぢれ麺」店内には曽我製麺さ

昨年から気になってはいたものの遠いのと、ちょっと予算オーバーなのとでなかなか手が出せなかった会津東山温泉御宿東鳳さんに来たーお出迎えの方がたくさん待機されていて入口からロビーまで荷物を運んでいただけましたこちらの露天風呂が気になっていてお風呂以外はほぼ調べないまま予約していたので、来てみてビックリ思っていたよりも、広々としていて綺麗なお宿だったのです一度は行ってみたいと思っていた素敵な露天風呂のある東鳳さん今回は、喫煙可だったフ

今日画像を整理していた時に発見しまして(汗)うっかり投稿するのを忘れておりました！年に一度はおじゃましまして「こども食堂」や「児童園」にお届けしております。いつもとても穏やかなお母さんと社長がむかえてくださいますよ。去年のお盆前の画像ですのでお値段の方は見逃してくださいませ(笑)今日の腕時計ZEEDATeslacode

こんにちは2023.12.8㊗️WBC侍ジャパン世界一記念100万分使って楽しもうシリーズ第９弾は2023年12月25日に引退する🍰フルーティア号と会津若松の老舗宿泊前記事に続きます『パンケーキとプリンのお店☆カフェCoccotreeコッコツリーでランチ♪』こんにちは2023.12.8㊗️WBC侍ジャパン世界一記念100万分使って楽しもうシリーズ第９弾は2023年12月25日に引退する🍰フルーティア号と会津若松の…ameblo.jp▲フルーティアふくしま号で喜多方駅へ

会津若松市内南部で夜遅くまで営業をしているお店といえば23:00まで営業をされているこちらの創心家さん。僕のイチオシは｢塩｣なのですが今回は券売機の中央にあります｢坦々麺｣これいただいてみましょう！それでは解説です。麺は「中加水平打ち中太ウェーブ麺」いつもはあちこち向いて揃ってくれないリフトの画像を撮るのに苦労する麺なのですが、この日はいたって一発で決まりました(笑)少し長めの茹で時間だったのかな？少しやわめの食感でしたが、しなやかでコシもありましたし十分満足でした。スープは思い

２０２５年４月１５日（火）、「会津武家屋敷」を見学した後は、いよいよ今宵の宿「会津東山温泉御宿東鳳」へ。ホテルに着くと「こちらへどうぞ」的にホテル入口前の駐車場に誘導されて「ラッキー！」って思ったんだけど、エンジンを切って車を降りると「お荷物お預かりします。同乗者様はお降り頂いて、運転手様はあちらの駐車場にご移動願います」だって。そりゃそうか。。。ホテルとしては同乗者に先にチェックイン手続きしてもらうって狙いもあるんだろうけど、予約したのは俺なので、駐車場に車を停めてテクテク歩

インド旅を終えて１ヶ月が経ちました脱け殻感が否めませんずっと楽しみにしていて心に残る旅が出来たのだから致し方ないです例えるならずっと片想いをしていた人とやっと心が通じたのにあっけなくフラれた気分です失恋したことないのでわからないですけどね(笑)夫から毎年海外旅行なんて贅沢と聞き捨てならないことを嫌みっぽく言われ…ワタシ、嫌みを言われるのがとてもキライ365日のうちたったの１週間自分を解放しているだけ2度とそんなことは言わないでほしいと心からの本音を伝え

今日は昼前に郡山市から業者様が2組来られまして｢ひばちゃんどっか美味いラーメン屋に連れてってよ。｣とのリクエストをいただきました。というわけでお連れしましたは｢ら～めん福ちゃん｣さん。メニューも任せるという事でしたので｢全員粋醤ね！｣3名中太麺、僕だけ細麺(笑)ご店主も｢是非郡山市の方に食べてもらいたいです。｣と仰ってましたしね。現在ノリに乗ってるラーメンを皆さんにいただいてもらいましょう。それでは解説です。麺は自家製麺！｢低加水□断面細ストレート麺｣パツッとした歯切れ

今日のランチは会津乃てんぐさんにて黒てんぐ(ジャージャー麺)いただきました。ラーメンの中でも｢ジャージャー麺｣系は大好きなので家のすぐ近くでいただけるのは嬉しいかぎりです。過去に1度｢冷やしびゃんびゃん麺｣なるものをいただいておりますが、こちらはレギュラーメニューになります。平日のライス無料サービスをありがたくちょうだいいたしましてそれでは解説です。麺は｢ひやもり｣で提供されます。中央に1本芯が通ってまして、その両側のヒダヒダが凄い！これはまるでUMAのスカイフィッシ

今月リニューアルオープンされました純喫茶ダットさんに訪問しました！駐車場はお店の向かいに３台分ございます。SNSでいろんな方の投稿を見させていただき｢この雰囲気だったらオレ1人でも抵抗なく行けそうだな。｣と思いまして、ぶっちゃけスタバよりもずっとハードルは低かったです！(爆)純喫茶ダットレトロな洋館で過ごす本物のくつろぎjunkissadatto.jpちなみに｢ダット｣の由来は謎にしたまま先代のご店主はお亡くなりになったそうですが、その謎に思いを馳せながら憩いのひとときに浸ってき

～大内宿ＨＰより～大内は若松へは約四里半(十六・五㎞)田島へは五里(二十㎞)当時の一日行程は約八～十里であり、大内宿は中宿にあたり、本街道の間宿にあたり昼食のための休憩の宿場でありました。との事なので私達も昼食を頂く事にしました。選んだ店は《山本屋彦左衛門》店の建物は約２５０年前に建てられた茅葺き民家です。明治戊辰戦争では会津に攻め入った西軍の宿舎となり、柱には西軍兵士が斬りつけたと思われる刀傷が残っています。趣きある店内で江戸時代の書状の様なお品書きを見るモモママ

先月中華料理店では異例の｢会津山塩承認店｣となりました中華飯店重慶さんにカミさんと訪麺しました。いただきましたは当然僕がスタッフさんを呼んで注文しようとしたところ｢ここの手打ち美味いんだよね～。｣とカミさんから言われ｢あっ！｣と気づかされたので変更可能か質問したところ、OKとの事でしたので僕も手打ちで注文したのですが、会津山塩ラーメンは通常麺も手打ち麺も『大盛不可』だそうなのでその点はご了承くださいませ。手打ち麺は＋100円の1杯1000円となります。それでは解説です！麺は｢多

こんばんは本日アップされたサワヤンチャンネルこの度サワヤン兄弟福島県会津若松市の観光大使になりました福島県会津若松市観光大使にサワヤン兄弟３７０万人登録ユーチューバー福島県会津若松市と会津若松観光ビューローは１８日、若い世代に人気のユーチューバー「サワヤン兄弟」の兄トカチョフ・サワさん（２９）と弟トカチョフ・ヤンさん（２４）を市観光大使に任命した。プライベートで…www.minpo.jp福島県に初めて足を運んだのは2023年1月“冬休み”の旅行で会津若松にあるお宿『鶴我東

先日6月7日㈯SLばんえつ物語号グリーン車に会津若松〜新津間乗車（下写真は会津若松入線後）。以下27点の画像と共に公開今回チケットレスでの乗車。とは言っても料金は紙の切符と同額。チケットレスあるんだったら少しは安くしてくれてもぃぃんだけどね。ね。会津若松デッパツ前、牽引SLはC57形。機関士による運行前点検の様子旅客車両は12系客車で今回乗車した7号車グリーン車車両（連続２点）次グリーン車客室内。リニューアルされたとは言え、古き良きゆったりとした雰囲気ですグリーン

▲会津若松駅に到着しました喜多方駅を出発して、『週末解放区現地版最終回帰りま～っす！』▲お天気よくて日に焼けましたさてと、喜多方旅もそろそろ終盤、『週末解放区現地版三日目第四部≪あじ庵食堂編≫』▲線路は続くよどこまでもさて、…ameblo.jp帰りのバス出発駅🚌会津若松駅まで戻ってきましたバスの時間までは余裕をもって戻ってきているのでちょっとお散歩することにしましょ喜多方に来るときは会津若松を拠点にすることが多いので大町通や鶴ヶ

▲会津若津駅から徒歩２分さてと、ここから目的地までは電車に乗り換えるんですが🚋🚋次の電車までは５０分ほどあるのでここで一旦、ランチにいたしましょ実は昨年も来店予定だったんですが『予定変更で今年も黄色いお店へ≪会津若松駅前編≫』▲今回は予定に入ってなかったのですが予定では戻りも周遊バスの「ハイカラさん」に乗ってくる予定だったのですが、、、時刻がちょいとあいまいだったので飯盛山から…ameblo.jp営業時間中のはずなのに何故か準備中で入れなかったんす

早朝雪、おや大です訪問者の皆さんおはこんばんちはでございます今朝の雪は水分多しで重かったなぁ・・・などとぼやいております雪のシーズンを前に力をつけに行って来ましたちゃんこ屋さんのやぐら太鼓早速大好物の湯豆腐ののりちゃんこをいただきます鍋の季節になりましたこれこれのりのタレを湯豆腐にパイルダーオンして・・・嗚呼うましこの厚焼きもうめぇなしぃそして〆の雑炊・・・う～んごちそうさまでしたパワー注

旅館井筒屋さんを後ろ髪を引かれる想いで、チェックアウトを済ませて、少しずつ北上しました♪途中から会津鉄道と少しだけ並走となりました。え～っ、どこの駅付近だったけ？！忘れてしまいましたが・・・こちらは2両編成の会津鉄道の「会津若松」方面↓そしてひたすら国道１２１号線を北へ北へと移動しました。湯野上温泉を過ぎて、芦ノ牧温泉にさしかかった時に「そう言えば・・・ドライブ温泉に入ってみたかったんだ！！」ということを思い出し、急遽、温泉仲間と「芦ノ牧おみやげセンター」

菜華楼さんにてAランチいただきました。まずはタッチパネルによる注文の流れをご覧いただいてからの解説にまいります。モロ逆行なんでむっちゃ苦労したんだから(泣)スープは4種類から選べまして僕のお気に入りは｢香味｣こちらでは背脂入りのスープの事です。麺も仕上がりは｢硬め｣がお気に入りです。プリプリ感は弱まりますが、少し加水率が低めの麺のようなもっさりとした舌触りになり風味も増すんですよ。スープはじんわりふつふつとした角の無い醤油のうま味と背脂のしたたるような風味が伝わりまして、やっぱりこ

ラーメン二郎会津若松駅前店さんにて「小ラーメン」(1000円)いただきました。久しぶりの訪麺にワクワクしながら券売機の画像を加工してたんですけど…ん？おーこれはなんと魅力的なトッピングだこと！ニンニクマシマシに魚粉を＋しての解説です！麺は「中加水平打ち極太ちぢれ麺」しっとりしっかりとした噛み応えです。スープが染みてより存在感が引き立ちますね。会津地方内で唯一無二の麺だと思います。魚粉の入った穴あきレンゲは半量をヤサイのてっぺんに置いた後、ニンニクの向こう側に置きまして

郡山出張からの、喜多方、会津若松と超遠回りしました、もはや出張なのか、酒や食材の買い出しなのか？実際、出張手当３千円もらって、買い出しで２万円使った。ああ、やはりわが家の酒エンゲル係数は高いぞ！一升瓶５本４合瓶１本購入、これで年明けまではもつね、正月用の酒も買ったしクルマに温泉セット、アイスボックス、通い箱、これがアタクシの必須３点セット（笑）酒屋２軒回ったんですが、そこで衝撃が！「ヨークベニマル一箕町店」へ行