仙台ラーメン

宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目６−２３中華そば専門店ぴーばー中華そば2026年9月8日（火）に本オープンとなるみたいです。9月5日（土）と9月6日（日）はプレオープンになっているみたいで、このプレオープンは関係者のみではなく、一般のお客さんにもラーメンの提供があるということでしたので、このタイミングでの訪問ということになりました。現時点で分かっているのは、鬼道家の系列店であるということ、立ち食いの中華そば専門店であるらしいということ、お店は狭めで8人から9人のサイズ感のお

宮城県仙台市青葉区中央１丁目７−１８日吉第一ビル豚山仙台駅前店小ラーメン【豚山】は、【株式会社ギフトホールディングス】による、【町田商店】に次ぐ、セカンドブランド。ちなみに、サードブランドには、【元祖油堂】があります。【町田商店】自体も、宮城・仙台では出店が加速していますが、それに伴ってか、【豚山】も仙台駅前店と仙台八本松店の2店舗展開、【元祖油堂】も仙台駅前店と仙台広瀬通店の2店舗展開となっています。この【豚山】のブランドは、【町田商店】とは少しテンションが違い

宮城野榴岡にオープンした『中華そば専門店ぴーばー』で麺活🍜王道家直系鬼道家の系列店で立ち食いの中華そば専門店１２：５０到着で待ち４０分こちらがメニューオーダーは『中華そば(800円)』+ライス(無料)スルスルと滑らかな食感の中太平打ち麺は、「王道家」で製麺されたものなのか中々のイケ麺チャーシューが思ったより多いので嬉しい誤算w透明度の高い琥珀色の清湯スープは、臭みのない豚骨メインで塩味強め。香油たっぷりアツアツです卓上の「カッパ漬け」とおかわり自由なライスでお腹パンパンだゼィ(๑

宮城県仙台市青葉区中央１丁目８−３１−２０３駅前泰陽楼五目焼きそばこちらの"泰陽楼"もまた、創業以来、町に根付いて、常連のお客さんを中心に確固たる支持を集めている、"仙台町中華"を代表する、長年続く名店の一つです。"町中華"ですから、夜の部は、居酒屋的な利用もできるようで、ビールにも力を入れているようでした。昼の部は、その日のランチの定食をメインに、満足度のある昔ながらな中華メニューがそろっており、(半)ラーメンと半チャーハンを合わせての注文が入ったり、と、皆さん、

太白区郡山にオープンした『一蘭仙台長町インター店』で麺活🍜7月20日(日)まではインターネットからの完全予約制とのこと。仙台駅前店に続く県内2店舗目の豚骨ラーメン専門店今回は14:00の予約が取れたので５分前に到着で、待ち時間なく入店こちらがメニュー自分好みの味にカスタマイズできるのは嬉しいサービスオーダーは『天然とんこつラーメン+替え玉(1,190円)』小麦の香る極細ストレート麺は、硬めコールで歯応えあるイケ麺一蘭こだわりの白濁のスープは、獣臭が無くマイルドな仕上がり。久しぶりに

らあめん花月嵐濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)あえて真面目にレビューシリーズ。今回は、【らあめん花月嵐】の名店コラボ、【濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)】を取り上げたいと思います。この商品には、デフォルトのトッピングの商品と全部乗せトッピングの商品があります。今まで【名店コラボシリーズ】において、肉増しとかまではあった気がしますが、【全部乗せ】の構成は、結構珍しいような気もします。僕の勘違いだったらすみません。少し悩みましたが、今回は、デフォルトの方を選択しました。今回は、麺に着目して

OMOUMA麺堂五橋店店長Sさんから、12月から餃子の一富士六丁の目店で朝ラーが始まり、しかも200円のライスバイキングがコスパ良くすごい👍との情報を耳にした。来週半ばに治療があることを考えると、チャンスはこの週末だろうと、12月19日、副業出勤の前に訪麺。朝ラー時間帯は基本的に1オペで本当に大丈夫なのか？と心配してしまうほど忙しいながらも応対が良く、ちょっとした合間にお客さんにオススメや最新情報を案内するほど❗️さすが一富士野呂一族独自に契約した農場から仕入れる漢方豚の料理各種が絶

6月15日に新規オープンした麺屋河北一番町店。仙台市泉区の大沢ドライブインにある山形そば処河北泉インター店の2号店となる。泉のお店同様、一番町店もオープン以来大人気‼️11時〜15時までの営業で定休日は日曜日。シャンボール一番町地下飲食街にあり、以前は札幌味噌ラーメン葵葉だった。基本的に居抜きだが、店内南側が立喰い用テーブルに変わっている。（テーブル席、カウンター席もある）ワタシの自宅から近く、水原製麺と河北とどちらが近いか❓のレベルである（河北のほうが僅差で近い）まぁ、ワタシと

宮城県仙台市青葉区中央２丁目２−３６末広本店広東メン何と、昭和6年(1931年)創業だそうです…！宮城・仙台、ひいては、東北全体で見ても、いわゆる、“中華料理”から派生しての“ラーメン”というジャンルにおける、老舗中の老舗になると言えるでしょう。業界のトップランナーです。街中に所在していることもあるでしょうが、老若男女、幅広いお客さんから支持を集めている様子で、基本的には“中華料理”と言えばの定番の、【麻婆メン】や【広東メン】を中心に、常連さんは自分好みを見つけて…、といった感じにオーダ

2月22日にオープンした麺処Ｅn（えん）…以前は饂飩屋Ｅnというお店だったらしい。らーめん中華わかいちから細い道路を渡ったすぐ西側で、vmax1985さんがよく行く中華料理唐彩やめん家海華もすぐそばにある。3月1日に訪麺。駐車場🅿️は共用となるが、ワタシが来た12時40分頃は満車だったので、わかいちの右側にあるコインパーキングに停めた。しかし並んで間もなく3台位出て行って🚙…もう並んでいるのでコインパーキングから車を出してくるわけにもいかず😅（上の🅿️写真は帰り際に撮影したもの）こん

宮城県仙台市青葉区中央１丁目７−４１横浜家系ラーメンビッグ仙台駅前中央店豚骨醤油【横浜家系ラーメンビッグ仙台駅前中央店】の【豚骨醤油】、見ていきましょう。今回は、割と国分町本店のラーメンを食べた記憶が新しいうちに、この、【横浜家系ラーメンビッグ】のブランドの方のラーメンと比較するような形で食べたかったので、こういう選択になりました。かなり短いスパンで、ビジュアルが変わっていました。明確に違うのは、丼とレンゲ。トッピング一つ一つもこの機会にブラッシュアップが図られたような感じ

青葉区東勝山の『デラちゃんラーメン』で麺活🍜以前「頭が良くなると噂」があった場所で、店主さんの祖母から受け継いだという昔ながらな煮干し中華そばが看板のお店１１：４０到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『中華そば(900円)』麺は、ゆるいちぢれの中細麺しっかりとした噛みごたえ琥珀色のスープは、油分少なめでふんわり煮干を感じ、香味野菜かな？！甘味のあるホッコリスープ卓上のホワイトペッパーで昭和感が増す一杯だゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ごちそうさまでした【今日のオマケ】お気に

宮城県名取市小塚原東中塚２９５自家製麺七だし煮干らーめん若林区荒町の有名店、【げんちゃんラーメン】を立ち上げた方による新たな挑戦です。若林区荒町の時代から、【自家製太麺渡辺】をリスペクトした“煮干ラーメン”には取り組まれていて、今回の新店では、満を持して、煮干とワシワシ麺、そして、釜焼きの吊るし焼きチャーシューで勝負されています。ちなみに、JRなどの駅からは遠いです。駐車場も広めですので、車で行くことをオススメ致します。オペレーションですが、本日の限りでは、先に列に並び、案内さ

名取市小塚原にオープンした『自家製麺七だし』で麺活🍜若林区荒町の「げんちゃんラーメン」の元店主の開業とのこと。麺量は200g〜400gまで50円刻みで増量可能。１２：３０到着で待ち３０分こちらがメニューオーダーは『煮干らーめん(950円)』麺は、ワシワシと弾力のある自家製麺つるりとした食感のあるイケ麺コレウメ〜ふんわり煮干し香るスープは、塩味強めでエグ味を感じない清湯スープ卓上の酢を一振りで味変し完食だゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎チャーシュー5枚も乗ってこの値段は嬉しいかもw

2月25日。この日は朝一でトモズに買い物に行き、ついでに朝マック🍔でもしようかと思いサンモール一番町を歩いていると、見つけてしまったこの看板…🍜2月から、朝営業（8時オープン）を始めたとはしかも、朝限定で塩ラーメンを出しているという🍜ゆ・う・ワクワク日曜日・祝日が定休日なのは変わらず、お昼時は昔ながらのあっさり中華そばや肉中華が人気のお店である。近所なのでワタシも何回も来ていたこの日は8時半頃訪麺。中華（塩）を注文。前金制で現金のみ。着丼は入店から4分後。みずさわ屋を思わせる

仙台市青葉区一番町1-6-22シャンポール一番町地下1階麺屋河北中華そば泉区七北田の泉インターのところにある、【そば処河北】の2店舗目に当たるようです。元々のお店の名物は、【冷たい肉そば】で、その専門店ではあったのですが、ラーメン類がパワーアップし、今では、ラーメンも【冷たい肉そば】に負けないくらいの勢いで売れている、という勢いに乗っているお店です。【麺屋河北】は、青葉区一番町での出店ということで、初めての街中のエリアへの出店ということになります。【そば処河北】は、いわゆる

藤崎【絶対に見逃せない東北物産展】2026年9月17日〜2025年9月22日まで出店福島県うえんで会津山塩らぁ麺僕は、なかなか宮城県外に積極的に食べ歩きに出ないので、こういった催事やラーメンイベントなどを活用して、宮城県外のラーメンに触れる機会にしています。以前から、【藤崎百貨店】の催事には、骨太なラーメン店が出店してきていましたが、何やら、更にパワーアップ！！2024年の【大つけ麺博】で、1位に輝いた、【ヨコクラストアハウス】が、【昆布水つけ麺】を軸に、出店されたこ

宮城県仙台市青葉区国分町3-3-3SLURPERZ（スラーパーズ）CLEAR(塩らぁ麺)いろいろ思うところがあり、本日から、ブログの前置きを辞めようと思います。ただ、前置きを辞めるだけで、ブログ本編に関しては、いつも通り、狭く、深く、何かしら書き連ねていければ、と考えております。前置きを辞めるメリットとしては、フットワーク軽めに、いろいろなお店について書きやすくなるというところがあり、前情報よりもラーメンそのものに集中してブログが書ける、という点にあります。"思い立ったが吉日"というこ

宮城県仙台市若林区清水小路5-6エステート五ツ橋104山形肉蕎麦さわ屋肉そば（冷）2026年3月5日にオープンしたお店で、僕が知る限り、【冷たい肉蕎麦専門店】としては、一番新しいお店になるのではないかなぁ、と記憶しております。場所的には、地下鉄南北線五橋駅の目の前で、東北学院大学五橋キャンパスのすぐ近くという好立地です。それゆえというところもあるのでしょうが、専用の駐車場はありません。本場山形仕込みの【肉そば】と【肉中華】が名物のお店です。メニューのボリュームの選

宮城県仙台市青葉区東勝山３丁目５−２２コテージアベニュー103デラちゃんらーめんこってり中華そば比較的新しいお店です。ただ、ラーメンは、“祖母から受け継いだ昔ながらの1杯”を提供されています。店名から“ちゃん系”っぽい印象もありますが、“ちゃん系”ではありません。昔ながらの、今の角度から見ても決して色褪せることのない、“(ネオ)ノスタルジック系”のラーメンでした。ビジュアルに風格が漂います。ノーマルの【中華そば】と背脂入りの【こってり中華そば】が同料金です。そこに、【油そば】や

10月27日（月）宿題店だった仙臺餃子かんじへ。若林区連坊にある中華蕎麦かんじの分店で、ランチ営業🍜は平日のみとなる。仙台三越の南側、東一市場を東へ抜けた、中華そばHIKAEMEや麺処壱萬屋と同じ界隈にある。入店は13時13分。PayPayが利用可能。ラージャン麺や背脂入り生姜醤油ラーメン、油そばなど麺類もいくつか種類があり迷ったが、初訪麺ということもありランチセットにすることに。やはり餃子🥟も頼もうかなとも思ったが次回にしよう😀ランチセット中華そば（醤油）着丼は入店から6

町田商店ネギラーメン(醤油豚骨)久しぶりに【町田商店】の【あえて真面目にレビューしてみた特集】になります。なぜ、このタイミングか、と言いますと、実は、先日、ブログにもしていますが、【こいけのいえけい仙台】に行ってきたのですが、要素的に同じようなポイントがあるような気がしまして、ラーメンのチョイスも含めて、こんな形になっております。ラーメンは、【醤油豚骨】フェーズの【ネギラーメン】にしてみました。一応、【ライス】もスタンバイしております。※券売機では、【塩豚骨】、【

宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−４ラーメン仙台コマル飯店秘伝レバニラ定食監修店についてのお知らせになります。【ラーメン仙台コマル飯店】に関しまして、コンセプトとメニュー構成に関して監修させて頂いております。コンセプトとしては、”仙台ネオ町中華”。今の”ラーメン”におけるこだわりと宮城・仙台のラーメンシーンの原風景である”町中華”の融合を図った、ハイブリッド型のラーメン店を目指しています。いわゆる、東京圏の【ネオ町中華】なラーメン店では、【純レバ丼】という形で【ミニ丼】

11月15日と18日に、らーめん中華わかいちを訪麺。ワタシの会社に近いがいろいろあってなかなかタイミングが合わず😅わかいちは昨年7月にオープンしている。地下鉄卸町駅から南へ少し歩き、桜木製麺所大和町店を過ぎるとまもなく現れる複合店舗の1つ。わかいち開店以前はラーメン天狗山、その前はたしかラーメン大吉が入っていた。斜め向かいにはvmax1985さんのブログによく登場し、ワタシも行ったことがある中華料理唐彩がある。休みは不定休となっているが、Instagramが充実していて営業日を確認す

栗原市築館伊豆の「ラーメン浜ねっこ」で麺活🍜横浜の有名ラーメン店の店主だったとか。何気に築館はラーメン激戦区w１２：１０到着で待ち無しこちらがメニュー塩ラーメンが店のオススメらしいので写真は『コク塩鶏そば(850円)』中太のちぢれ麺は、ぷりぷりな自家製麺濁りある白湯スープは、焦がしタマネギかな？！とても風味良く濃厚で、香油が効いてこってりに仕上がってます鶏チャーシューの皮目が炙られてるゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ジャイ子(嫁)の『つけ麺(850円)』こちらは平打ちの多加水麺

10月31日（金）なかなか訪麺できていなかったあまのやへ。国道4号仙台バイパス山崎交差点を左折し、県道8号（利府街道）を西へ。つかさ屋、レバニラ高橋、イエローハットを通りすぎると道路沿いにある。周辺にはつけめんがふ、ラーメンみそ漢、味の新宮小鶴店、田中そば店東仙台店など、ラーメン店や中華食堂が利府街道沿いに多く立ち並ぶ。駐車場🅿️は12台分、12時半前に来たが数台分空きがあり難なく駐車🚙10時半と少し早めに開店するのは嬉しい☺️ワタシは独身のとき…移転前中山台にあった頃以来の訪麺

宮城県名取市美田園6-1-1麺屋小十郎名取店ラーメン【麺屋小十郎】は、宮城県南の”G系ラーメンの雄”です。宮城県南の地域も、一時期は、”G系ラーメン”が群雄割拠だった時代もありました。その時代からの、ある種、”生き証人”的な底力を持つお店です。現在は、岩沼市と名取市にお店を構えており、本日は、名取店の方に伺いましたが、オーナー店主さんがお店に立っておられました。さて、【麺屋小十郎名取店】の【ラーメン】、見ていきましょう。基本的には、岩沼店も名取店もメニュー構成の大

宮城県仙台市青葉区錦町1-2-4ラーメン仙台コマル飯店チャーシューエッグ定食監修店についてのお知らせになります。【ラーメン仙台コマル飯店】に関しまして、コンセプトとメニュー構成に関して監修させて頂いております。コンセプトとしては、”ネオ町中華”。今の”ラーメン”におけるこだわりと宮城・仙台のラーメンシーンの原風景である”町中華”の融合を図った、ハイブリッド型のラーメン店を目指しています。【定食類】のメニューにつきましては、監修時の僕のイメージとしては、”ラーメン”の”ミニ

宮城県仙台市青葉区中央4-1-3仙台プレイビルB1F四川料理・須賀の家五目焼きそば(ランチ)本場・中国で腕を磨いてきた料理長が作る、四川料理が自慢のお店のようです。定番の中華メニューはもちろん、四川料理ならではの、多彩な香辛料で仕上げた麻辣系の料理も本格的かつ贅沢な味わいを楽しめます。中華料理らしく、ひと皿のボリュームがたっぷりなメニューもあるようでした。実は10年以上続いているお店で、業態的には、“ガチ中華”寄りの“町中華”になるでしょうか。どちらかと言えば、夜営業の“

宮城県仙台市若林区荒町158-2イーグルマンション1F味噌らーめんことぶき辛味噌オロチつけ麺(本日限りの裏限定)店主さんは、【さっぽろ純連】、【らーめん本竈】などの有名店で腕を振るい、満を持してオープンさせたという経験豊かな実力者で、期待の新店のカテゴリーに入るお店だと思います。このお店では、【札幌スタイル】のラーメンを、基本に忠実に、そして、仙台に合わせて手を加えて、【札幌味噌】と【仙台のラーメン】の最大公約数的な、満足度の高いラーメンを目指して、奮闘しながら提供されていま