仙台ラーメン

OMOUMA麺堂五橋店店長Sさんから、12月から餃子の一富士六丁の目店で朝ラーが始まり、しかも200円のライスバイキングがコスパ良くすごい👍との情報を耳にした。来週半ばに治療があることを考えると、チャンスはこの週末だろうと、12月19日、副業出勤の前に訪麺。朝ラー時間帯は基本的に1オペで本当に大丈夫なのか？と心配してしまうほど忙しいながらも応対が良く、ちょっとした合間にお客さんにオススメや最新情報を案内するほど❗️さすが一富士野呂一族独自に契約した農場から仕入れる漢方豚の料理各種が絶

青葉区一番町、東一市場の『麺処こばやし』で麺活🍜一芯結の元店主さんが「ヨルノキヨヱ」を間借りのお店１２：００到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『こばやし式つばめ三条(1200円)』麺はモチモチorワシワシからセレクト可能でモチモチコール麺は、太めのもっちりイケ麺コレウメー塩味強めで煮干しの効いたスープは、甘味ある背脂と磯の香る岩海苔で重厚な味わいシャキシャキ刻みタマネギからのアクセントも有り、あっという間に完食豚も美味しい和え玉オーダー忘れちゃったゼィ(๑•̀ㅂ•́)و

トマトラーメンシリーズ一応ラストになるが、宮町通りから東へ少し入り、西友やツルハドラッグを過ぎると左手にある町中華の老舗、大新楼へ。この辺りに住んでいる友人オススメの店だがワタシは今回が初訪麺。元SUPER⭐︎GIRLSでタレントの渡邉幸愛さんのおばあさんが経営しているお店らしい専用駐車場🅿️は店の左斜め向かいに4台、店の右側に1台で、この大新楼の表示があるところのみとなる。10月2日正午直前に入店。レバニラ炒め定食が圧倒的人気で、鳥唐の黒豆いため定食も評価が高いようだいづれも結

宮城県名取市小塚原東中塚２９５自家製麺七だし煮干らーめん若林区荒町の有名店、【げんちゃんラーメン】を立ち上げた方による新たな挑戦です。若林区荒町の時代から、【自家製太麺渡辺】をリスペクトした“煮干ラーメン”には取り組まれていて、今回の新店では、満を持して、煮干とワシワシ麺、そして、釜焼きの吊るし焼きチャーシューで勝負されています。ちなみに、JRなどの駅からは遠いです。駐車場も広めですので、車で行くことをオススメ致します。オペレーションですが、本日の限りでは、先に列に並び、案内さ

宮城県仙台市青葉区国分町3-3-3SLURPERZ（スラーパーズ）CLEAR(塩らぁ麺)いろいろ思うところがあり、本日から、ブログの前置きを辞めようと思います。ただ、前置きを辞めるだけで、ブログ本編に関しては、いつも通り、狭く、深く、何かしら書き連ねていければ、と考えております。前置きを辞めるメリットとしては、フットワーク軽めに、いろいろなお店について書きやすくなるというところがあり、前情報よりもラーメンそのものに集中してブログが書ける、という点にあります。"思い立ったが吉日"というこ

仙台市若林区連坊1丁目10-23めん吉松かけあごだしラーメンチャーシュー1枚結構新しい話題のお店です。石巻の人気店、【味のささき】の系列店になるようで、公式のXでも発表がありましたね。さて、このお店の特徴は、メニュー構成とラーメンの価格設定にあるか、と思います。麺のメニューは、かけラーメン（醤油・塩）590円、かけ喜多方風ラーメン620円、かけアゴだしラーメン620円という、今時この値段でやるということに驚きすら感じる価格設定です。”かけラーメン”と言っても、どのメニュ

宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目６−２３中華そば専門店ぴーばー中華そば2026年9月8日（火）に本オープンとなるみたいです。9月5日（土）と9月6日（日）はプレオープンになっているみたいで、このプレオープンは関係者のみではなく、一般のお客さんにもラーメンの提供があるということでしたので、このタイミングでの訪問ということになりました。現時点で分かっているのは、鬼道家の系列店であるということ、立ち食いの中華そば専門店であるらしいということ、お店は狭めで8人から9人のサイズ感のお

宮城県仙台市青葉区一番町２丁目２−１１ＴＫビル１階だし廊仙台南町通り本店肉増し貝だし塩そばランチ飯(マヨポーク飯)【だし廊-DASHIRO-仙台南町通り本店】は、【ラーメンWalker宮城】における、【殿堂入り店】です。【ミシュランガイド宮城2017特別版】に掲載されたことを契機に、青葉区東勝山から現在の、青葉区一番町へ移転。そこから、怒涛の勢いで、テレビ、雑誌などメディアを席巻し、全盛期には、7店舗を展開した、【淡麗系】のハイセンス系ラーメンの名店です。【貝だし塩そば】

11月15日と18日に、らーめん中華わかいちを訪麺。ワタシの会社に近いがいろいろあってなかなかタイミングが合わず😅わかいちは昨年7月にオープンしている。地下鉄卸町駅から南へ少し歩き、桜木製麺所大和町店を過ぎるとまもなく現れる複合店舗の1つ。わかいち開店以前はラーメン天狗山、その前はたしかラーメン大吉が入っていた。斜め向かいにはvmax1985さんのブログによく登場し、ワタシも行ったことがある中華料理唐彩がある。休みは不定休となっているが、Instagramが充実していて営業日を確認す

最近、仙台市宮城野区幸町周辺を何かとよく通るのだが🚙支那そばバス停🚏という一度みたら忘れられないネーミングの店🍜が気になっていた。で、その店が土日祝日限定で朝ラー営業☀️をしていることを知った住所は幸町3丁目だが、目の前のバス停は二の森東。道路を隔てた北側の住所が二の森になっている。🍜お店の東隣にある会席などの仕出し弁当屋福しまの社長さんが、たまたまお隣の店舗が空いていたため自ら🍜好きを活かし独学で、ラーメン屋を2024年12月にオープンさせたとのこと。支那そばと店名にあるように、夜

宮城県仙台市青葉区錦町1-2-4ラーメン仙台コマル飯店チャーシューエッグ定食監修店についてのお知らせになります。【ラーメン仙台コマル飯店】に関しまして、コンセプトとメニュー構成に関して監修させて頂いております。コンセプトとしては、”ネオ町中華”。今の”ラーメン”におけるこだわりと宮城・仙台のラーメンシーンの原風景である”町中華”の融合を図った、ハイブリッド型のラーメン店を目指しています。【定食類】のメニューにつきましては、監修時の僕のイメージとしては、”ラーメン”の”ミニ

2月22日にオープンした麺処Ｅn（えん）…以前は饂飩屋Ｅnというお店だったらしい。らーめん中華わかいちから細い道路を渡ったすぐ西側で、vmax1985さんがよく行く中華料理唐彩やめん家海華もすぐそばにある。3月1日に訪麺。駐車場🅿️は共用となるが、ワタシが来た12時40分頃は満車だったので、わかいちの右側にあるコインパーキングに停めた。しかし並んで間もなく3台位出て行って🚙…もう並んでいるのでコインパーキングから車を出してくるわけにもいかず😅（上の🅿️写真は帰り際に撮影したもの）こん

少し涼しくなったので定義山まで涼みに行ってみた。もちろん麺活もして来ました青葉区大倉に移転したの「麺匠ぼんてん」で麺活🍜定義山の観光客で賑わってます１２：４０到着で待ち１０分こちらがメニュー写真は『手揉み塩らーめん(1,000円)』強いちぢれの太麺は、プリプリで弾力ある手もみ麺油の浮いた濁りあるスープは、塩味強めのマッタリ味で、大量のネギが食感よく良い仕事してますそしてチャーシューがデカいwジャイ子(嫁)の『ざる中華(1,000円)』冷水で締められた麺がウマシ店隣のお寺から

らぁめん花月嵐和歌山中華そば井出商店（期間限定コラボ）ラーメンチェーン店としては珍しく、期間限定の新作ラーメンやコラボラーメンを、毎月のような勢いで提供しているのが、【らぁめん花月嵐】。その意図は、【エンタメ＆サプライズ】。毎月何かしらのコラボや限定麺を開発・販売しており、コラボ相手も、【創作麺工房鳴龍NAKIRYU】や【らぁ麺飯田商店】などの名店と手を組み、まるで、百貨店の催事であるか、のようなクオリティで、全国展開で名店のラーメンを販売しているところに大きな特徴を

宮城県仙台市青葉区立町27-32王道家直系鬼道家ラーメンライス【家系ラーメン王道家直系鬼道家】は、宮城を代表する【二郎系】の名店、【ラーメン鬼首】の店主さん(ご夫妻)が、一大決心し、【ラーメン鬼首】を畳んでまでオープンした、【家系ラーメン王道家】の直系店です。なお、【ラーメン鬼首】の味自体は、元々、小松島店だった場所で、【ラーメン鬼山】によって継承されています。基本の【(家系)ラーメン】自体は、ちゃんと【王道家】の味の方向性を守りつつ、【鬼の日限定麺】や一部トッピン

先週投稿したばかりの麺処Enだが、その後6月10日から朝ラー営業☀️をするという情報が‼️夜営業をやめる代わりに朝にシフトするらしい。しかも、太平楽や麺屋霜月、omouma麺堂大和町よりも30分早い朝6時から営業とのことで、これなら平日でも何事もなかったかのように朝ラー🍜後一旦自宅🏠に戻れる(￣▽￣)通常メニューも朝6時から注文可能とのことだが、朝限定メニューがこちらこの安さ、しかも定休日無しとは近隣朝ラー競合店にとっては脅威だろうもう当たり前かのように細麺・太麺がチョイスできる。

9月25日、南仙台近辺でバスの仕事🚌が入り、お昼は今年7月31日にオープンしたラーメン大将へ。仙台発の横浜家系ラーメンの店ラーメンビッグを経営する（株）るーきーが、花木流味噌南仙台店だったところをリニューアルした駐車場🅿️はドン・キホーテと共用なのでかなりの台数がある通し営業なのが特徴であり、ここの目玉は30分替え玉無制限🍜だこの日は12時半すぎに入店。支払いは現金の他QRコード決済可😃ラーメンビッググループなのに⁉️…昨年8月以来ラーメンビッグに一度も行ってなくて、調

町田商店ラーメン本日は、地震や津波注意報に翻弄された一日でした。こんな時は、無理をせずに、最寄りのチェーン店などで、普段づかいのラーメン（に限らなくとも良いですが）など、日常食を味わいながら、ゆっくりするのも良いかもしれません。ということで、【町田商店】定点観測シリーズです。軽い読み物感覚で、できることならば、お手柔らかに、気軽にお楽しみ頂ければ、幸いです。【町田商店】は、【株式会社ギフトホールディングス】によるファーストブランドに当たります。日本で【ラーメンチェー

太平楽茂庭店初代店長が独立して開業した富谷市のOMOUMA麺堂が、2号店である五橋店オープンを「10月10日（予定）」としていて、お店のHPなどを調べてもオープン日が確定なのかどうか⁇…ただ、五橋店は我が家からの徒歩圏内であり、朝の散歩がてら🚶行ってみて閉まってたらしょうがない😅というノリで今朝向かいました☁️場所はらぁめん元氣屋五橋店だったところ。…正直仙台ラーメン業界の厳しさを感じる。元氣屋さんは内容は良かっただけに、もう少し場所がファミリー向けの環境（共同駐車場🅿️多数とか）だった

若林区白萩町にオープンした『仙臺餃子かんじ』で麺活🍜中華そばかんじの「東一市場」「連坊」の2店舗を1つにして再スタートしたお店。１２：００到着で待ち無しこちらがメニュープレオープンようのメニューで、まだ餃子の提供は無いよです。オーダーは『中華そば(850円)』ストレート細麺は、ツルツルでひやむぎのような食感甘味ある琥珀色のスープは、昔懐かしホッコリ味で卓上のホワイトペッパーがよく合いますw刻みネギの辛みがアクセントw大判のチャーシューも肉肉しいゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ごちそ

らあめん花月嵐濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)あえて真面目にレビューシリーズ。今回は、【らあめん花月嵐】の名店コラボ、【濃厚魚介つけめん玉(ぎょく)】を取り上げたいと思います。この商品には、デフォルトのトッピングの商品と全部乗せトッピングの商品があります。今まで【名店コラボシリーズ】において、肉増しとかまではあった気がしますが、【全部乗せ】の構成は、結構珍しいような気もします。僕の勘違いだったらすみません。少し悩みましたが、今回は、デフォルトの方を選択しました。今回は、麺に着目して

青葉区錦町の『麺屋５８』で麺活🍜レギュラーメニュー冷やし大作戦が開催中。自称５８信者はコレを見逃さないゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎２０：３０到着で待ち５分こちらがメニューオーダーは『５８の全力貝だし中華そば白(1680円)』冷やしコール中細ストレート麺は、水で締められバッキバキのイケ麺ウメースープは、強い貝の旨味と香油たっぷりオイリースープで、トッピングされてるレモンかき氷を溶かして清涼感溢れる複雑なスープ分厚いチャーシューがジューシーだゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ベビーホタテもキン

宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−４ラーメン仙台コマル飯店皿台湾【ラーメン仙台コマル飯店】は、【つけ麺屋しずく】、【仙台中華蕎麦仁屋】と系列店に当たります。諸般の事情により、2026年8月25日を以て、【仙台中華蕎麦仁屋】は閉店することとなりましたが、その中でも圧倒的な人気を誇った、【伝説の皿台湾】に関しては、どこかでもう一度皆様に食べて頂ける機会を設けることはできないだろうか、と考え、このたび、ひとまず【限定メニュー】の括りからにはなるのですが、【皿台湾】を【ラーメン仙台コマル

体の仕組みが一応元に戻って、退院してから是非行って食べたいと思っていた中華そばかけ橋の背脂系🍜。仙台駅西口、末廣ラーメンやドン・キホーテなどがあるハピナ名掛丁商店街から一本北側の谷風通り沿いにお店がある。まずは5月6日（水）開店11時に合わせ訪麺。スタッフは女性3名。ゲストはワタシともう1人のみで、開店間もなく数人入ってくる。オープン間もない前回訪麺の際は現金のみの取扱いだったが、現在はクレジットカード、交通系ICカードの決済が可能。交通系ってイクスカも使えるの？とたまに思うのだ

宮城県仙台市青葉区中央4-1-3プレイビルB1F麺龍海老味噌【麺龍】は、【ラーメンWalker宮城】などではなかなか掲載されませんが、実は、20年以上続く、2001年創業の、鶏ガラメインに背脂を合わせた、本格派の【ラーメン】、【支那そば】を提供する、知る人ぞ知る人気店であり、名門店でしょう。ラーメンファンから長らく支持を集めるお店で、近年、コストパフォーマンス抜群の【油そば】が、スマッシュヒットしました！！ベースの味付けがしっかりしているので、当然美味しいのですが、本格派ラ

青葉区立町の「王道家直系鬼道家(きどうや)」で麺活🍜１２：３０到着で待ち３０分コチラがメニューこの店の特徴の一つである卓上の味変でカスタマイズできるラインナップの多さに驚きキクラゲ、無限ニンニク、刻み生姜、おろしニンニク、おろし生姜、フライドガーリックなど写真は『ラーメン中盛(¥1,050)』麺かため、味うすめ、油多めコール麺は、平打ち短めの歯切れ良い太麺豚骨メインであろうトロミあるスープは、塩味強めで油のくどさが気にならないスープチャーシューもデカい卓上の無限ニンニク、お

名取市小塚原にオープンした『自家製麺七だし』で麺活🍜若林区荒町の「げんちゃんラーメン」の元店主の開業とのこと。麺量は200g〜400gまで50円刻みで増量可能。１２：３０到着で待ち３０分こちらがメニューオーダーは『煮干らーめん(950円)』麺は、ワシワシと弾力のある自家製麺つるりとした食感のあるイケ麺コレウメ〜ふんわり煮干し香るスープは、塩味強めでエグ味を感じない清湯スープ卓上の酢を一振りで味変し完食だゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎チャーシュー5枚も乗ってこの値段は嬉しいかもw

宮城県仙台市若林区新寺１丁目３−２１イーストビル1階らぁ麺すみ田仙台東口店つけ麺【新宿はやし田監修】のようです。【すみ田チェーン】の最初のブランド。そう言えば、この、"はやし田系"の極上地鶏清湯スープを初めて仙台、ひいては、東北に持ち込んだのは、この【らぁ麺すみ田】のブランドでした。【らぁ麺すみ田】ブランドを巡る最近の大きな変化としては、仙台駅西口エリアのところに、【らぁ麺はやし田】の直営店ができた、ということになるか、と思います。メニュー構成などの点では、両店ともに

10月16日木曜日。雨☂️ザーザーの日。いっぺん試してみたかったレモン中華🍋で有名な中華そば一休へ。ＪＲ榴ヶ岡駅で降りて宮城野通りを東へ、まだ仙石線が地上を走っていたころの踏切・旧榴ヶ岡駅のすぐ南側にある。ワタシは2回目の訪麺だが、開店して間もない頃…まだレモン中華が有名になる前にふつうの中華そばを食べた記憶があり、10年以上この店を訪麺していないことになる😅期間限定の燕三条中華そばを注文している人が多かった。この時期から春にかけての毎年恒例メニューのようで、冬季限定メニューのせり中華そ

所用にて妻と二人で仙台へ。中山台にある「煮干らー麺よし田」さんに行ってきました。以前は、らー神心温さんだったとこね。​こちら「とがしグループ」出身の店主さんがオープンされたお店とのこと。行く前から、絶対にワタシの好きなジャンルと確信しての訪問です。​ワタシは「濃厚豚骨煮干らー麺」、妻は「豚骨煮干らー麺」をポチリ。​​運ばれてきたワタシの濃厚豚骨煮干は、見るからに濃密そうなビジュアル😆​さっそくスープを一口いただきます。​どっしりとした動物系の旨味が強めで、それに負けないくら