中国茶教室

第二弾、単身「中国茶研究の旅」★★その中で、龍井茶の茶師を訪ねていました。龍井茶は中国緑茶の銘茶の一つ訪ねている間、龍井茶を飲み続けていました。龍井茶の茶師を訪ねる現場は、茶葉は「龍井茶」という商品名しかありません。「龍井茶」である以上、見た目は同じしかも、全て梅家塢の茶師が作ったもの正真正銘の「明前西湖龍井茶」のみです。龍井茶を知っている人は、希少なホンモノの「明前西湖龍井茶」だけで「すごい」とか「おいしい」と

特に鳳凰単枞は香り高く、飲む度に秋の深まりを感じさせてくれます。現在、北京ニーハオ中国語センターでは秋にお勧めの鳳凰単枞烏龍茶を販売しております。1パック1200円で3煎目までしっかりと味わえるコストパフォーマンス抜群のお茶です。限定8パックのみの販売となっております。ご興味のある方はメールもしくはDMでご連絡くださいませ。日本では取り扱いの少ない非常に希少なお茶ですのでこの機会にお試しください。皆さま、是非美味しい烏龍茶で秋のお茶時間をお楽しみくださいませ✨北京ニーハオ中国語センター

マレーシアから台北へ移動トランジットのため台北滞在は18時間最低7日間の台湾茶研究の旅とは違う弾丸の台北旅行でした。朝一番Xingfu台湾包種茶を持参して初詣そのまま屋台へ直行朝ご飯は、開店していたお店で麺線を意外？に寒い台北の冬温かい汁を飲んで、身体も心もホカホカです。今週から、2026年Xingfu中国茶＆台湾茶講座が始まります。今年もまた、レッスンを通して新たな学びと学びや経験を深め、自分が成長しな

2026年明けましておめでとうございます🎍都内は暖かく、ゆったりのんびり過ごしています。穏やかでよいお正月です。「韻松亭」のおせち気づけば今年で５回目和食日本料理｜上野の社韻松亭【公式サイト】和食・日本料理をご提供する韻松亭のサイトです。上野公園内にある歴史を感じられる家屋で、豆菜料理を中心とした本格的な会席をご用意しております。季節によって表情を変える美しい風景とともに、旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみください。www.innsyoutei.jpひとつひとつ丁寧に