中国茶

皆様こんばんは！先日、中国茶の教室で頂いたお菓子「京菓子處鼓月」というお店から先生がお取り寄せ✨中にりんごの果肉が入ったおまんじゅうでした💕とても美味しかったです🍎調べてみたら楽天にもありました✨鼓月フルーツまんじゅう摘み果林檎(つみかりんご)/和菓子京都お菓子お取り寄せホワイトデー老舗お茶請け手土産和菓子まんじゅうお菓子スイーツ京都お土産ギフトプチギフトプレゼント内祝い冬りんご御祝挨拶スイーツ果実饅頭フルーツ

<甘〜いところから・・>武夷岩茶"雀舌"と頂いたチューリップ🌷バニラ・花生・熟果の香り✨甘味・軽い渋味雑味が少なく繊細で厚みのある口当たり✨余韻も感じられ、ニ煎目以降少しずつ変化する味わいがたまらなく良い🤣一煎目を少し残しておいて、四煎位飲み終わったら飲み返してみると面白いです☺️前回の評茶会で、お茶を通して交流する事の楽しさを覚えてしまった僕は、教室・勉強会の場所探しをし始めております😁楽しみにしていてくださいね！#中国茶#烏龍茶#雀舌#武夷岩茶#お茶のある暮らし#

結構前のレッスンなのですが、備忘録として投稿。昨年、中国茶のレッスンへ伺わせていただきました！テーブルコーディネートからお部屋の設えまで、もう全てが大好きなテイスト。中国茶は未知の領域なので、大興奮でした！ウェルカムティーのコーナー。先生の所作の一つ一つが本当に美しいんです。勉強になります。ウェルカムティーのコーナーがまた素敵。センターに鉱物の実という琥珀糖が可愛く並んでいました。お花も美しい！３種類のお茶について学ばせていただきました。

アメトピ掲載の人気記事はこちらから↓↓↓香港土産はここで買う！外さないおすすめ6選！〜上環編〜まだ買える？即完売だったAnya（アニヤ）のコラボエコバッグ！久々に中環街市（セントラルマーケット）へ行ってきました〜！！コロナ真っ只中、2021年8月にできたセントラルマーケット！今回の香港旅行で絶対に行きたい！って思っている方が多いようで、いろいろご質問いただくので、2023年5月現在こんな感じですよ〜ってのをサクッとお写真でご紹介していきまする〜！！過去記事はこち

３月上旬、夏よ〜まだ終わらないでぇ〜、ニュージーランドです。２０２４年１１月、日本への里帰りと少々の東南アジア旅をしました。旅の思い出を綴っています。旅っ記はコチラ↓からご覧くださいっ。旅のブログ（日本）｜ちょこっと、つぶやいてよろしいでしょうか。ゆーちゃんさんのブログテーマ、「旅のブログ（日本）」の記事一覧ページです。ameblo.jpいつも里帰りは１ヶ月くらいで実家の名古屋と大阪の妹宅に滞在します。大阪では妹とあちこち周るのですが、今回は私一人でどうしても

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'ご訪問ありがとうございます。中国在住歴５年北京駐在員妻のjinjinです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'今回はずーーっと放置していた中国土産に関する記事です普段から食べている物の中からお土産になりそうな商品をまとめてみました！！参考になれば幸いです基本的に淘宝で買える物なので試したことないものがあればご自宅でも是非お試し下さい♬今回はフード編花茶/水果茶私は中国

AfternoonTeaストリングスホテル東京インターコンチネンタル「チャイナシャドー」1日10名限定の中華アフタヌーンティーに行ってきました。【1日10名様限定】チャイニーズアフタヌーンティー|ストリングスホテル東京インターコンチネンタルチャイニーズセイボリー4種にチャイニーズスイーツ10種、6種のチャイニーズティーセレクションよりお好きなだけ満喫いただける、見た目も可憐なチャイニーズアフタヌーンティーです。品川上空の絶景を眺めながら、チャイナシャドーの心のこもっ

#香港旅行アメトピ掲載の人気記事はこちらから↓↓↓まだ買える？即完売だったAnya（アニヤ）のコラボエコバッグ！友達が香港に遊びに来たら必ずアテンドして、100％喜んでもらえる上環（ションワン）のおすすめ土産が買える「絶対に外さないお店」6選をご紹介！超人気の老舗乾麺店やスパイス屋、中国茶問屋など、間違いないおすすめ店が半径500メートル以内に集まっていて一緒に周るとめちゃめちゃ効率的なのでまとめてみました〜！！①レトロ缶がかわいい！創業130年越えの老舗「嶢陽茶行

金鐘の香港公園にあるティーハウス「樂茶軒（LockCha）」、春の公園を散歩中に通りがかり、ちょうどお腹が空いてた＆3/14～3月中は休館になるようなので入ってみることにしました。羅桂祥茶芸館という建物内にあり、中国茶とベジタリアン飲茶が楽しめる素敵な空間ということで、観光客にも人気です。店内は静かでしっとり落ち着いた雰囲気。天井が高くてテーブル間隔が広め、ゆっくり出来そうです。50種類位ある中国茶から選べます。人気メニューTOP10から珍選鳳凰単欉（

いつもの珈琲を、いつもと違う味わいで。底に粉が沈むくらい濃厚で、表面にはコーヒーオイルがキラリ。珈琲豆のおいしさを余すことなく味わえる珈琲プレスで。珈琲粉とお湯を入れて4分待ってから、ゆっくりと上部のつまみを押し下げたらできあがり。カバーの中はこんな感じ。つまみを押し込むと金属フィルターで漉される仕組み。おやつには、初めてのバクラヴァ。ナッツを挟んだパイ生地にシロップをたっぷりしみこませたトルコの伝統菓子なのだそう。ピスタチオ味のバクラヴァ

上環（ションワン）駅E1出口から徒歩2分、永吉街にひっそりと佇む、歴史感じる風貌が食いしん坊心そそっちゃう「麥奀記(忠記)麵家」で久々に雲呑麺を食べてきました！地元の人に愛され系、4代続く老舗の超おすすめ店！名前から、お？って思う方も多いかと思うのですが、ここ「麥奀記忠記」は日本人にお馴染み、ガイドブックでも紹介される佐敦ジョーダンの「麥奀雲呑麺世家」と同じ系を継ぐいわば姉妹店。「麥奀記忠記」は日本のメディアにはあまり掲載されていないのと、細い路地にあるから「麥奀雲呑麺世家」より

チビコのローカル幼稚園が崩壊中ﾀﾊｰテテコです、こんにちは！新しくきた担任のインド系先生は休みがち、産休明けのシンガポリアン先生も来られる日が決まってないらしく休みがち。「K2なのに勉強はどうすんだ！？」とシンガポール人保護者が荒れた後クラスメイトの2/3は転校してしまい、残るは数少ない日本人のみに。そりゃ勉強せないかんシンガポール人はこんな幼稚園サッサと辞めるわなあ。今年の12月には幼稚園自体なくなるのが決まってるけど、それまでちゃんともつのか謎だわわたし的には勉強はせんでええか

先日、仲良しのPさまが熱心に習っている中国語教室の繋がりで、全くの部外者の私まで、伝統月餅のひとつである豆紗月餅の教室に忍び込ませて頂きました。月餅のレシピもいろいろありますが、中力粉、はちみつ、油の量はさまさざま。今回のレシピははちみつがしっかり使われるリッチなレシピ。気心が知れていて、かつ、お料理上手なPさまと組ませて頂いたのですごくスイスイ進みます♡生地を休ませたり、焼いたりしている時間に、先生がご準備くださった中国茶を頂きました。初めてみる白茶餅茶♡そし

朝食は外で食べる予定だけど今回のホテルは朝食付きなので偵察（写真はチェックインした時に撮影）お粥や魯肉飯おかずも数品トーストやシリアルフルーツはスイカとパイナップル（この後追加で出てきました）台湾のパイナップルは甘くて美味しいジュースは100%ではなくて薄め見るだけと言いながらこれ結局おかわりもして朝食終了今晩は礁溪溫泉で宿泊するので1泊分の荷物だけ持ってスーツケースはホテルに預けて出発9:00前にホテルを出てこの旅2軒目のお茶屋さん富宇茶

2019.12中国といえば中国茶も有名ですよね。どこかのカフェで飲みたいな〜と思っていたんですが、観光のために行った豫園に老舗のお茶屋さんがあると知り、それは行かねばっ！と(^ω^)「100年以上の歴史のある茶館。池の上に建つ伝統的な様式の建物。中国茶や工芸茶、茶菓子を味わえる。」（arucoより）内装も綺麗し、窓からは豫園の良い景色を見ることができます。このロケーション最高♪メニュー一部抜粋。お花が入ったハーブティー。このページがおすすめ、と言われましたが、おすすめされたのは

本とお茶があれば、休日はあっという間に終わってしまう。いつだって読みたい本はたくさんあり過ぎる。だから普段は図書館派だけど、文庫のフェアがあると買いたくなる時も。猫の日おすすめ文庫フェア。書棚の片隅でひっそり開催中でした。対象書籍はわずか8冊ですが、フェア限定のしおり付き。8冊というのがなかなか絶妙で、その中に未読本があると自然に手に取ってしまう。そして1冊買いました。このしおり、はさむと本の上に三毛猫が寝ているような感じで可愛い。もう一種類、三毛猫

10連休を食で世界旅行の気分でも…と、ふと思いたちました。「食で楽しむ世界旅行」っていう感じです。が、思いついたのが遅かったので、手軽で美味しいものから。肌寒いし、温かくて美味しい、「マーラーカオ馬拉糕」中国から出発です！！蒸し器なしで蒸すマーラーカオ（レシピ付き）マーラーはマレーシア、カオはカステラ、ケーキの意味。あれ？中華風蒸しカステラじゃなくて、マレーシアのカステラ？諸説あるけれど、マレーシアから渡ってきたとか、美味しそうな色がマレーシア人の肌の色に似て

＜追記＞香港限定じゃありませんでした！シンガポールでも取り扱いあるそうです。アメトピ掲載の人気記事はこちらから↓↓↓香港雑貨がかわいい！絶対行ってほしい店とか中環街市へのアクセスとか！香港土産はここで買う！外さないおすすめ6選！〜上環編〜まだ買える？即完売だったAnya（アニヤ）のコラボエコバッグ！毎日毎日、香港土産、香港土産ぇいうて、土産紹介業者みたいになっててすみません！！「買えなくて残念」系のDMをけっこう頂きまして〜〜〜。かーーー！私こそバカバカー！！！

八宝茶は、中国茶の健康茶のひとつです。八宝＝たくさん、の意味で、いろいろなものを組み合わせてお湯を注ぎます。私はこのお茶の華やかな感じが大好きでお友達が家に来てくれるとお出ししてきたのですが、お友達が経営するカフェのイベントの日にこの八宝茶を提供してみない？とお誘い頂きました。お友達はいま、卍易風水の勉強に通っていて、鑑定イベントを開くので、その時に中国繋がりで鑑定後にお客さまに中国茶を飲んで頂きたくて、とのこと。全国をめぐる福井の人気占い師さんとW鑑定をする

ネットショップの方ですが、なんとか売れていってますε-(´∀｀;)ﾎｯ一から立ち上げて画像も作りまくって、検索ワード考えたりしながら、このままだったらどうしようと思っていましたが、そもそもバイト先の方で売れなかった商品を動くようにしたのも自分だったなと思い、諦めず続けましたただ、だいぶ見てくれる人が増えたとはいえ、まだそこまで大きく動いてるわけではないので、もっと手軽に買いやすい商品を入れてついでに他の商品もオススメに出やすくしたいなと思い、中国茶を扱ってみようと思って、そういったこと

<中国茶・台湾茶、どこから飲んでみる？>台湾の茶品種"金萱"お茶を好きになったきっかけだと話す方が良くおられます☺️華やかでバニラ系やミルキーな香りを楽しめ、価格もお手頃😊又病虫害に強く、収穫期が長い、平地から高地まで環境順応性が高い為生産者も使いやすいWinWinな品種です🤣これからお茶を飲んでみたい！という方は是非ここからお試しあれ‼️①台湾茶専門店で金萱茶(きんせんちゃ)ありますか？と聞いてみる②台湾旅行中に何処かのお茶屋さんで金萱茶を購入何処にでもほぼ必ず置いてあります

2024/5/15(1日目)前回はオープンして1年ほどの時期に【オークラプレステージ台北】に宿泊しました。中山駅がある大通りに面したとても便利な立地でした。何もかもピカピカで、バスタブの壁にテレビがあったのに驚いた記憶があります。今回はやはり中山駅近くの【リージェントホテル台北】に決定。1990年創業の伝統あるホテルです。歴史があるのは嬉しいですが、写真をみると建物は古そうですね。古さが気になるので、夫の提案でジュニアスイートにしました。【リージェントホテル台北】20階建。【

本日の旅先台湾・台北グルメ2024.10台湾といえば中国茶ほぼ１年ぶり、今回の台湾旅は3泊4日。台北を中心にまわりました。初日は松山空港13:30着。まずは台北駅近くのホテルにチェックイン。機内食を食べていないので、近くで胡椒餅をお腹に入れて、散歩しながら中正記念堂に。イケメンで有名な衛兵の交代は、残念ながらこの夏に終了したとのことで、見ることはでおいませんでした（他の方の情報を見ていると下の広場では行われているような？）いずれにせよ、蒋介石像の前では

台北旅行二日目は、プチハイキングに出かけます。ホテル最寄りの大安駅からMRT文湖線で1本、終着駅の動物園駅からロープ―ウェイで向かいます。バスも出ているみたいですが、眺めがいいという猫空ロープ―ウェイで。早めの時間に到着したつもりですが、既にロープ―ウェイは列ができていました。特に、キャビンの床がスケルトンになっているゴンドラが人気のようで長い列が。小心者なのでもちろんそちらには目もくれず普通キャビンの列に。猫空駅の入り口ではかわいらしい猫のオブジェがお出迎え。ハイ

明日から、2025年中国茶研究の旅がはじまります。広東の英徳へ、そして、ウードンへ入る予定です。この20年ほど、単身で、中国各地、台湾各地の現場に入り茶畑から製茶という茶葉の軸となるところを学んできました。1回2回という体験ではなく毎年のように繰り返し訪ねています。最初の1、2回は知らない土地、茶師以外の知らない多くの人に囲まれ言葉が通じるか、外国人のわたしを受け入れてくれるか不安や緊張が入り混じり、現場では

業務スーパーで売っている桂花烏龍茶（キンモクセイウーロン茶）を購入してみました。原産国は中国1箱20袋入りで税込213円の商品です。【原材料】【おいしい入れ方】さっそく開封してみると麦茶の超ミニ版みたいな袋が出てきました。中身は鳳凰ウーロン茶葉にキンモクセイをブレンドしたもので茶葉や花の香りはあまり感じられません。ではさっそく飲んでみましょう！マグカップに茶葉と熱湯150mlを注ぎ待つこと5分。（長いね〜）味は渋みやクセがなく後味に干し草のような香りとほんの

やっとやっと白新春茶荘でお茶が買えましたPekSinChoonPteLtd（白新春茶荘）36MosqueSt,Singapore059514http://peksinchoon.com/（日曜定休）有名すぎるチャイナタウンのお茶屋さんなので、今更感がありますが、、一缶50個入りというのが、ハードルが高くてなかなか手が伸びず（笑）一時帰国を控え、お土産用＋自宅用だったら50個あってもいいでしょう、と踏ん切りがつき、やっと購入できました。買

TeaTime(茶侍)📍280ASouthBridgeRd,SingaporeMaxwell駅1番出口から徒歩1分。佛牙寺のすぐそばという、シンガポール観光にもロケーション抜群なお茶カフェ。こんなにず〜っとお湯たしてくれちゃったら、おばちゃん、ずっと座ってしまいますわよ🤍という永遠お湯つぎたし方式ながら、わりとほおっておいてくださるので、なんとも居心地よく、ゆーっくり過ごせました🥺♥️居心地は抜群。ティーチャプターのカジュアルバージョンな感じ？？で、定員さんもカジュアル

<お気に入り過ぎて英紅九号の論文も書きましたよ(^^)v>もう既に秋茶と冬茶の予約時期になりました🤔自分が惚れ込んだ生産者さんの英紅九号だけは毎年春・秋・冬茶を購入していますその年毎に時期毎に味や香りに変化があるのは、とても興味深く面白いです🤣今日はこれからゆっくり英紅九号冬茶1号2023をいただきます☕️英九冬茶の1番の特徴は味が深くミルキーさが強い事ファンが多いのも頷けますね😊そしてここの茶葉が好きな理由は、畑の立地が良い・水が良い・周りの環境が良い・生産者の熱すぎる性格・生

前回、マルシェに参加したのが2022年の秋。用がないから行かない潘家园旧货市场。書道用品も一通り売っているが、買うなら琉璃厂。が、来週本番なので予習しに行った。地下鉄10号線「潘家园」駅C口を出てすぐに東門がある。このように長らく露天で屋根があるところばかりだった。が、中央はちゃんとした建物に変わっていた。中国茶の老舗「吴裕泰」があり、同伴者が「ソフトクリーム食べる！」と言う。私一人なら食べないけど、みんなが買うから流される。抹茶味とジャスミン味がありこれはジャスミン。9元