中国茶

香港一人旅でも香港グルメを満喫できる「香港食べ歩き会」を毎週開催しています！詳細はブログの最後に載せています！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝香港で今、本当によく見かけるようになった中国茶ドリンク店「CHAGEE（霸王茶姬）」。香港には、ミルクティーやレモンティー、タピオカ系など、たくさんのドリンクスタンドがありますが、今はとにかくCHAGEEを飲みながら街歩きしている人が多い！「Bakehouse」のエッグタルトと並んで「CHAGEE」も定番化してて、香港旅行中に一度は試

柿はまだ高く、桃がお値ごろだったので、硬い品種の桃を買ってみました。山形県産のさくら白桃。桃の季節の最後に出てくる品種で、川中島白桃と千曲の掛けあわせなのだそう。ずっしりした大玉で、果物ナイフをいれるとザクっと音がします。リンゴみたいな手ごたえで、皮をむくときもザザザザッと桃らしからぬ音。種のそばまで刃をいれて軽くひねると、パキッと心地良い音。固い桃好きなので、食べる前からその音だけで頬がゆるみました。パキっサクサクサクサク。噛み応えがあって、硬いのにす

今日もおやつ姫の国にようこそアクアセンスホテル＆リゾートの朝食琉球チャイニーズボンファイヤートップの写真を見てお気づきと思われますがなんと中華の朝食なんですひすい餃子とエビシュウマイ他にもまだまだ飲茶の種類がいっぱい丸くテーブルを囲った個室みたいな席に通してくれてお料理には少し遠いけど階段上がった席なのでフロアより高め高級感のあるスペースでうれしかったですポットはプラスチックでしたが中国茶の缶が6種類置かれてて欲張りなので鉄観音と凍頂烏龍茶をブレンド中華がゆ

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。2月の末〜3月に立て続けに娘のお友達が2人来星したのですが、その2人にリクエストされたのが、「CHAGEE」のミルクティーを飲むこと！「CHAGEE」は中国のミルクティー専門のチェーン店で、ここ1年ちょっとの間にシンガポールのあちこちでショップを見るようになった人気店です。日本未上陸ですが、KPOPアイドルIVEのウォニョンちゃんがライブ配信中にその美味しさに驚いたことから、日本でも話題になったのだそう。普段、眠りが浅いので

中国茶と中華菓子、このブログでは初めて♪1日早い🤣中秋快乐・月餅銀座ウエスト・なんと！！知りませんでした、銀座ウエストさんが月餅を出していらっしゃるとは！！！そして、衝撃的に美味しかった⋯中秋節目前の週末。紅茶のお供にする普段遣いクッキーを買いに訪れたデパ地下の銀座ウエストさん。ショーケースの上に、売り切れの札のついた空のコーナーが⋯え？月餅？？銀座ウエストさんに月餅があるの？"今年は、中秋節には月餅を絶対に食べる！"

CHAGEE市庁店5/22市庁店Open江南新村龍山4月に3店舗がオープン明洞から近い市庁店に行って来ました店内は満席🈵オープンからまだ1週間だったので注文のサポートに店員さんが何人かいましたアプリから注文しても良いし注文の紙があるので欲しい物にチェック☑️氷多めとかカスタマイズも出来ますでも日本語はなかったので店員さんに聞くのが良いかも日本語対応の店員さんもいましたタンブラーも買いますこれが目的です18:00に注文テイクアウトの所にあまり人がいない

前回台北でお茶を買いだめしてから、9ヶ月が経過。あんなにたくさん買ったはずなのに、家にあるストックはすっかり無くなってしまいました。『＜お茶好きにおすすめ＞台北で台湾茶を楽しむ2大エリア-迪化街と永康街』台北のお茶スポット①迪化街台北で台湾茶を買うときの私の定番スポットは、迪化街。問屋街なので、お茶屋さん巡りとともに、私の大好きな乾物屋さんや漢方薬屋…ameblo.jp吟味して購入した自分好みのお茶を味わう時間は、忙しい日常の中のひとときの安らぎ。今回の台湾旅行でもしっかり

こんにちは！台湾旅行②前回の続きです『台湾旅行①チキンorビーフ？』こんにちは！先日、中国茶・台湾茶グループレッスン仲間と合計4人の女旅２泊３日の台湾…ameblo.jp空港から台北駅に来てタクシーでホテルへ一旦、チェックイン〜国王大飯店エンペラーホテルキーホルダーのカタチがおもしろくてかなり重かったです😁ドア入口開けたらこのキーホルダーを刺し電気がつくシステムでしたブルーの紙は朝食券今回、４人での旅でしたが各一人部屋にしましたお部屋はこんな感

アイコンサイアムに到着。まずは休憩したかったので、GフロアのSOOKSIAM（スークサイアム）へ向かいます。このフロア、屋台風の飲食店やお土産屋さんが並んでいて歩くだけでも楽しい。その一角にあったのがCHAGEE（チャジー）。周辺にはオシャレなカフェもたくさん。どこにしようか迷ったけど、紙もの好きとしては、前から気になっていたCHAGEEへ。お茶というより、カップ☕目当てですメニューは種類が多くてよく分からなかったので、店員さんのおす

歩きに歩いた、1月の高雄。過ごしやすい気候で街歩きには最適な季節でした。そんな街歩きの途中で楽しんだティータイムの中から、印象的だった3つを選定しました！第三位：三民街の甘味処ローカルなお店が軒を連ねる三民街には何度も足を運びました。こんな感じの、とてもローカルで飾り気が全くない街角です。夜市にあるような屋台を昼間から楽しむことが出来る上に、夜市のような混雑がなく、高雄のストリートフードを混雑無くストレスフリーに楽しめるのが魅力でした。こちらは人気の甘味処（？）。かき氷を食べる

昨日の記事↓先日、カルディで試食してたので珍しくいただいてみた。基本、出先のおみやげやさん以外では試食はしない主義なのですが。もしくはいただいたら必ず買うとしてます。なので、滅多にいただかないのですがカルディでコーヒー以外の試食なんて初めてお目にかかり、なんとなく何も考えずにいただいてしまいました。勝手に足が向かって行ったというか。これ↓金木犀のシロップ。なかには金木犀がちらほら。これがね、かなり香り高くてすんごい美味しかった。想像はつくけど、何につかったらいいかって聞いてみた

～大阪梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～■【大阪駅前第３ビル梅田教室】★『茶遊サロン中国茶講座』梅田教室午前は『研究コース」、午後は『上級コース』今月のレッスンも楽しく終了しました。本日のウェルカムティーは、『冷茶荒山茶-易武千年古茶樹2019生茶＋野生胎菊』でした。菊好きの茶遊サロンは少し多めの菊を入れましたが皆さんに大好評でした。(o~-')b来月のレッスンのその前に『秋の初風会in五条新町vol.Ⅱ』も楽しみですね。私もワクワクです。♪d(⌒o

2026年台湾春茶の概況をレポートしていきます今年も品質を語る上で重要な鍵は雨になります昨年同様に台湾の中央気象署からデータを引用します観測地は阿里山で2025年10月～12月、2026年1～4月の毎日の雨量の統計です(単位：mm)このデータから読み取れるのは、今年は水不足という事実です昨年冬茶の記事を振り返ります『2025年冬茶仕入れレポート＆新茶紹介』冬茶の分析レポートです１０月中旬から１１月中旬と約１か月近くにわたる滞在となりました先に結論を言うと、今季の台湾中南部

↓にほんブログ村みなさんご存知雲南省発祥の"CHAGEE"CHAGEEはチャギーじゃなくチャジーって呼ぶみたいです2017年に中国🇨🇳雲南省で誕生した中国茶をベースにしたお茶やミルクティー初めて飲んだ時は美味しいのか何なのかハッキリ分からなかったのでそれっきりになってましたなんだか…オンラインで先にオーダーしたらそれほどではないみたいですが偶然お店の前を通って『アッ…』なんて思ったらお店によっては軽く30分は待たされますとにかく凄く待たされる💦最初はピンとこな

初めて購入したジークレフの中国茶の福袋Cが届きました。『紅茶の福袋いろいろ買いました』紅茶の福袋といえばルピシアさんなのですが今季はいろんなメーカーのものを試してみたいなと思ってちょこちょこと予約してみました。（ちなみにルピシアのは夏の福袋は買…ameblo.jp内容としては紅茶3、プーアル茶1、ジャスミン茶1、緑茶1の合計6袋。意外にもプーアル茶が入っておりました（去年のにはなかったはず）さっそくキームンを飲んでみました。HPを見るとこんな感じ。説明文を読むとこちらはミルクティー

2026年8月上旬。中国🇨🇳西安を一人旅した備忘録です。▼旅の経緯等『【西安一人旅2026】西安弾丸一人旅について』2026年8月上旬。中国🇨🇳西安を一人旅した備忘録です。旅の目的鳩摩羅什や玄奘三蔵の足跡を追ったり、石窟寺院を追ったり、仏教文化を支えた古都を訪ねたり。▼…ameblo.jp中国茶日本では手に入りにくそうな中国茶をいろいろ買ってみました。二十味長安長安をイメージした20種の茶葉アソート(ティーバッグ)。陳皮茶陳皮(柑橘類の皮)を10年熟成させたものをベース

このブログで何回も紹介してますが、今回も市ヶ谷にある高級中華料理店中国飯店のランチをご紹介します。中国飯店市ヶ谷店(市ケ谷/中華料理)★★★☆☆3.71■洗練されたクラシカルな空間で、本場のコックが作る上海料理を中心とした四季折々の逸品に舌鼓。■予算(夜):￥15,000～￥19,999tabelog.comこの日は平日のため、土日祝日だとかかるサービス料10％が加算されず、お得に堪能出来ました。さて、オープンの11時半少し前に到着し、受付で予約なしの旨を伝えると

7月15日にオープンした話題の新スポットへ行ってきました。場所は横浜中華街・関帝廟通りから華錦飯店へ向かう途中にあります。アジアの夜市と横浜中華街の食べ歩きグルメを融合させた新名所で、施設内には10店舗の飲食店が出店。運営は株式会社FoodSeedです。実は最初から入るつもりではありませんでした。オープン3分前に到着し、外観の写真を撮りながら行列のお客さんが入るのを待っていると、女性スタッフの方が僕にもチラシを渡してくれました。男性スタッフの方に「現金以外でも支払えますか？」と尋ね

スタバマダム（スターバックス研究家・パパラッチマダム）Ameba公式トップブロガー。スターバックスの新作ドリンク・限定グッズ・カスタマイズ情報を365日チェック＆レビュー。発売日レポや、コーヒーセミナー体験記、ベアリスタなどのコレクション紹介も行っています。スタバ愛と実体験をもとに、役立つ＆楽しい最新情報を発信中。『名古屋で仕事中、スタバを2軒はしごして気づいたこと。名古屋スタバめぐり』スタバマダム（スターバックス研究家・パパラッチマダム）Ameba公式トップブロガ

こんばんは今日の横浜は晴れの暖かくて良いお天気でした陽射しが眩しい✨️✨️✨️元町の中華街でティータイム🍵朝陽門中華街10:40頃到着しました。「悟空茶荘」カフェ百名店に選ばれた中国茶専門店です。1階が中国茶葉、茶器、雑貨などを販売するショップで2階は茶館になります。階段の踊り場にいたパンダ🐼🐼2階女子が好きそうな大人気カフェです。私達が案内された席🪑🪑テーブルの上には電気湯沸かしポットが置いてあります。注文したのはチャーシューまん(380円)生姜杏仁豆腐(55

マツコの知らない世界で中国茶の特集を見て私は想像以上に奥が深いと感じました同じように気になった人も多いのではと思います番組で紹介されていた横浜中華街の中国茶専門店悟空が気になって私も試してみたくなりましたここでは実際に中国茶の世界に足を踏み入れて感じた良かった点や意外な落とし穴について本音でまとめます当時の私は茶葉が良ければまあ何とかなるだろうと甘く見ていましたでも実際はお湯の温度と時間でびっくりするくらい味がブレてちょっと凹みました正直高い

老舗店のジャスミンティー中国茶、福岡天神校創業1900年、百年以上にわたり中国北京で愛され続ける老舗茶舗「張一元」✨中国商務部認定の老舗ブランドであり、長年受け継がれてきたジャスミン茶づくりの技術は国家級無形文化遺産にも登録されています。まさに中国ジャスミン茶文化を代表する老舗です。今回は張一元が手がける商品の中から「茉莉花茶毛尖」をご紹介したいと思います。上質な緑茶に摘みたてのジャスミンの花を何度も重ね、香りを丁寧に移して仕上げる伝統製法で作られています。華やかな香りと雑味のな

今日は旧正月ということで仕事帰りに横浜中華街へ行ってきました♩今日は旧正月で月は新月（月と太陽が重なり見えなくなる日）🌑旧正月（春節）は太陽ではなく、月の満ち欠けを基準にした「太陰太陽暦」で決まります🌑新月の日が1日（ついたち）🌕満月は15日前後旧正月は「冬至の２つ後の新月の日」になります日本でも明治初期までは太陰太陽暦を使っていました月の周期は354日…365日と比べると11日短いため3年に一度1年を13ヶ月とするうるう月があったそうなさて爆竹の匂いが香る中華街を進

21世紀版第15回京都吉田山大茶会2026年6月6日（土）・7日（日）10時～17時（雨天中止）吉田神社境内にて入場無料茶遊サロンのブースは『37ブース』です。♪d(⌒o⌒)b♪世界の名茶、吉田山に集合茶遊サロンは2日間全茶席今年も鳳凰単叢のお茶席です。中国茶の魅力それは「香り」『鳳凰単叢』（ほうおうたんそう）鎮守の森でフルーティーな香りと幽玄の『山韵』をお茶席でどうぞ（去年の茶席風景です）京都吉田山大茶会でお待ちしています。【関連サイト】岩茶房https

<今気がつきました！>大好きな武夷岩茶"坑澗肉桂"昨日買った鯛焼きの箸置きと、愛用している銅の茶匙を添えて😊甘くミルキー・花生香✨滑らかで透明感ある口当たり✨奥行きのある肉桂感な味わい✨最後に感じるスパイシーさが更に気分を高めます✨そしてその後の余韻……今気がつきました。しばらく続く余韻は・・・一煎一煎の時間を優しく繋いでくれますね✨✨#烏龍茶#中国茶#中国茶のある暮らし#武夷岩茶#おうちで楽しむ中国茶時間

朝市と迪化街を散策して各々ホテルでひと休みしてから先生たちと台北駅で待ち合わせ今回の旅の一番の目的でもあった九份老街へ！瑞芳駅からバスに乗って山道を走ること20分程。麓に海が見えてテンションUP！こんなにお天気に恵まれたのは幸い。帰国した翌日には大型台風が直撃したようで自然災害の恐ろしさ痛感ですね。バス停のすぐ先に九份老街の入口があり、ここから長〜く続くアーケードを歩いていきます。到着したのは16時頃だったか、すでに人がわしゃわしゃ

ローズ八宝茶無添加自然栽培個包装フラワーティーナツメ干し桂円干しけつまバラカシアシード乾燥金柑クコの実を組み合わせたものティーバッグ中国茶花茶（300g*1袋）Amazon（アマゾン）八宝茶10個セットあんずトマトサンザシ赤なつめ白いちじく白きくらげレーズンクコの実Amazon（アマゾン）🎀手軽さが魅力！身近なコンビニで見つける八宝茶🎀まずは、一番身近なコンビニの状況についてです🏪

韓国旅行を計画中にもSNS等で見かけていた、話題のCHAGEEへ行ってきました。オープン当初は長蛇の列が出来ていたのと注文方法などにも制限があったりと現地に行ってみないとわからなかったです。韓国はカフェ文化が盛んな国で、その中でもCHAGEEはお茶を主役にしたプレミアムティーブランドとして注目されています。CHAGEEとは中国茶をベースにしたミルクティー、ティドリンクを提供しているカフェで今は中国だけでなく、シンガポールやタイなどのアジア圏で展開し、

先日、山口の食文化をご紹介するお仕事をさせていただく機会があり、そこでお土産に『山口ういろう豆子郎（とうしろう）』をいただきました。外郎というと、小田原や名古屋だと思っていましたが、山口市も外郎が有名だったとは😀！しかも水羊羹のように喉越しよく、とっても美味しく、正直今までは外郎を苦手に思ってましたけど、山口外郎においては、たちまちファンになりました豆子郎はプルルンとした滑らかな舌触りで口溶けもよく、ペロリと食べれてしまいます。この食感は原料のわらび粉によるもので、米粉で作られたものと

毎日過ごしやすいシンガポール🇸🇬の1月、２月〜風…たぶんこんな風をそよ風って言うのかなぁ〜💕とにかく心地良い朝が続いています国民の大半が中華系のシンガポール🇸🇬では、旧正月🧧が新年ですそのため、直前の今は盛り上がってます〜縁起の良いみかんや赤🟥を使った飾り付けが至る所に…日本に未上陸の《CHAGEE》(チャギー)中国雲南省で誕生したミルクティーの専門店で中国茶をベースにしたミルクティーがとっても美味しいんです💕こちらの期間限定のカメリアウーロンミルクティー飲んでみたら