中国茶

まるで春が来たみたいな暖かさ。つい2週間くらい前まで、寒かった気がするのに。暖かいのは嬉しいけれど、今年の夏も暑いのかもしれないと思うと怖いですね。今日のお茶は茉莉龍珠（まりりゅうしゅ）。柔らかな甘味とジャスミンの香りが美味しいお茶です。ガラスの器に注ぐと、淡い緑と黄色が混じったお茶がキラキラしてとてもきれいで、じっと見つめてしまいます。#中国茶#ジャスミン茶#茉莉龍珠#中国茶教室茶香

書道の先生と、先生おススメという横浜・元町（石川町）にあるお店にいってきました。▶ENVIRONご購入はこちら▶nanabeautyがはじめての方はこちら▶BelleFare公式はこちら▶BelleFareの選び方最新のお知らせはインスタにて❣️なぜ電車か❓🚃最近、「石川町」の安いＰが値上がりしちゃったんですよ~（大泣）いままで25分100円だったのにぃ30分300円になっていました…ＪＲに乗

先日、「中国烏龍茶マスター講座Ⅱ」と「台湾烏龍茶マスター講座Ⅱ」最後のレッスンが終わり、みなさま無事、卒業となりました。「初級講座」から始まった中国茶＆台湾茶の学びそして、「各マスター講座」まで続いた3年半の基礎講座。毎月、楽しみにレッスンにご参加いただき、ありがとうございました。見よう見まねで淹れ「意外と簡単かも」と思ってはじめた中国茶が家での復習を兼ね日常の中に中国茶＆台湾茶時間が習慣化する中でホンモノの中国茶＆台湾茶の世界は深く、そして難しい

級に春めいてきた気候に誘われて、知り合いのお店に行ってきました(*´▽｀*)桜花茶舗さんです。外観からしてお洒落～こちらのお店、中国茶の専門店なのですが、なんと国内生産の茶葉で作られた中国茶を専門に扱う珍しいお店なんですもしかしたら国産中国茶の専門店は国内唯一かも。店内にはオーナー自ら農園に足を運んで選び抜いたお茶農家さんから仕入れた中国茶が可愛くレイアウトされて並んでいます。パッケージも可愛くてついつい魅入っちゃうお値段もとてもお求め易

Netflixで台湾の旅行記を観ました懐かしい場所が沢山台湾に行ったのは5年ほど前日本から約4時間で台北ソウルに次いで近い外国先ずはホテルにチェックイン時はクリスマス前赤い色に囲まれたクリスマスツリークリスマスの飾りがめっちゃ派手〜好きだけどねやっぱりここは中華圏内と認識チェックインしたら早速街へ先ずはフルーツ店で新鮮なフルーツジュースを一杯！さすがフルーツ天国…台湾旅行中何度飲んだことかたしか有名なタピオカ店も行ったのだけど写真が見つから

今日は28日の会場をご紹介くださったお姉さんたちとご報告がてらランチに♪プラザホテルのランチビュッフェって初めてです‼️飲茶のビュッフェでしたがデザート、ドリンクは様々な中国茶がついてわたしは3,000円シニア様は2,500円でお手頃と言えばお手頃でした♪でもビュッフェだとついつい食べ過ぎてお腹いっぱい🈵近況をご報告させていただきました。そんなコンサートは2/2814:00-45分間ほど目印はこちら💁‍♀️真ん中のシャッターの場所ですよ！渡辺は夕方から面会に行

中華街の一角に素敵なお店が開店しました。その名も中華割烹王さん。中華街の中では珍しい、落ち着いた雰囲気の外観。「割烹」と言うだけあって、輪の要素も取り入れた感じ。何か特別な機会に行かれればいいね～と言っていたら、その機会は案外早くやって来ました。旦那が何度か足を運び、お店の方とも顔見知りになった旦那。お陰でカウンターの、シェフの真ん前の席を用意していただけました。メニューを見ながら、どんなお料理が出てくるのかな～とワクワク。この時間が大好き。最初の

公道杯は、「お茶の美味しさを公平にする」ために作られた茶道具です。急須や蓋碗のお茶を一度「公道杯」に移してからお湯呑みに注ぐと、抽出濃淡が均一になり、より美味しく中国茶が楽しめます✨写真の公道杯は、機能性だけでなく、丸く可愛らしいフォルムも魅力です。ガラス製のため、黄金色、琥珀色、淡い緑など、茶葉が持つ本来の色合いを目でも楽しむことができます。持ち手部分は鮮やかな緑色で、透明の本体とのコントラストも美しいですね。注ぎ口は計算された形状で湯切れが良く、きれいに注ぐことができます。液だれしにく

△特級明前黄山毛峰2024中国:安徽省黄山市祁門県緑茶製茶2024.3月賞味期限2026.6.30＊2.5g.100ml.急須に継ぎ足しテイスティング香は、蒸した枝豆・そら豆、蒸したじゃがいもなどの甘く爽やで柔らかい香味は、トロッとした滑らかなエキス(噛めそうな)綺麗で品のある柔らかい甘味と旨味蒸した枝豆、そら豆の甘く青い爽やかな風味広がります後味は、ゆったりと消える枝豆やそら豆のホクホクとした甘い風味。非常にキメの細かい浅い渋味が感じられます(ほぼ気になら

✨ご訪問ありがとうございます✨食べ歩きとドライブが好きな人一倍食い意地がはったアラフィフ主婦が久しぶりに中国茶沼に足を突っ込んだ記録です。ストレスフルな毎日も中国茶の癒しがあれば大丈夫🫖【文山包種】春の気配を感じると飲みたくなるのが文山包種TheLeafStoreさんのもの文山包種【お試しサイズ：20g】特級台湾烏龍茶アルミパック入楽天市場926円${EVENT_LABEL_01_TEXT}第一印象は「思っていたものより少々緑み

お茶と過ごす幸せ時間Tea・table[安達美千代]楽天市場安達美千代さんの「Tea・table」は、日々の喧騒から少し離れて、心安らぐお茶時間を過ごしたいあなたにぴったりの一冊かもしれません。「Tea・table」というタイトルを聞くと、どんなイメージが浮かびますか？美しいティーカップ、美味しそうなスイーツ、そして何よりも、ゆったりと流れる時間でしょうか。まさにこの本は、そんな理想のお茶時間を実現するためのヒントがたくさん詰まっているんです。私も実際に読んで

色種上級1000g【割引不可、返品キャンセル不可品】楽天市場色種上級1000gは本当に美味しい？他品種と比較検証してみた、というテーマでレビュー記事を書いていきますね。今回は、色種上級1000g【割引不可、返品キャンセル不可品】を実際に試してみて、その味や特徴を詳しくレビューしていきます。色種（しきしゅ）というお茶、あなたはご存知ですか？中国茶の一種で、その奥深い味わいが魅力ですよね。今回レビューするのは、色種の中でも「上級」と名付けられた、1000g入り

🔥【ラスト1席！春節を祝う火鍋＆餃子の会】🔥いよいよ残り【1席】となりました。春節をお祝いしながら、皆で囲む“豪華火鍋”と、手作りの餃子。さらに今回は高級中国茶との特別ペアリング付き。人数制だからこそ味わえる、ゆったりとした大人の春節時間。満席になり次第締切となります。気になっていた方はぜひお早めに。美味しさと華やかさに包まれる春のひととき、ご一緒できるのを楽しみにしております。日時：2026年2月23日（祝）12:00～14:00場所：香住ヶ丘サロン限定先着10名

お茶と遊ぶ枚方駅前で中国茶・台湾茶を楽しむ枚方教室中国茶講座研究コースの皆様今月のレッスンも楽しく終了しました。研究コースもウェルカムティーは韓国慶尚南道河東郡の梅花茶です。可愛らしい梅花茶で始まり、始まり～１月お休みされていたＨさんは『茶花茶』と『梅花茶』で更に花盛りでした。今月の研究コースの皆様は台湾茶の飲み比べレッスンでした。最近イベント大忙しのＯさんはお昼がまだとのことで一人で食べるのもってことで皆さんにもDemeterのプレッツェルを買って来てくれましたよ。枚方駅

ポカポカ陽気の大阪です朝晩は冷え体調管理が難しい季節ですね先日は久しぶりに大阪の街をブラブラJR大阪駅から阪急梅田駅阪神梅田駅や地下鉄メトロ線周辺は最近キレイに次々と新しく産まれ変わっています一昨年オープンした「KITTE大阪」大阪中央郵便局舎を改装した総合施設メトロ線の駅構内看板も最近はこんな感じJR西日本の顔認証改札機3月にまた新しく変わるらしいです使いこなせる気はしませんが、、昔から当たると有名な宝くじ売り場年末ジャンボ買ってみましたが、、、

クラウドファンディング実施中！【地域のシンボル修繕プロジェクト】神戸・南京町で長年親しまれてきたシンボル的存在「あづまや」が老朽化によって大きな修繕の必要性に直面しています。この歴史ある場所を次世代へつなぐためのクラウドファンディングが現在CAMPFIREで実施されています。🔗プロジェクトページ（Campfire限定公開）https://camp-fire.jp/projects/894564/preview?token=29bm7ckr🏙️「あづまや」とは

お茶と遊ぶ枚方駅前で中国茶・台湾茶を楽しむ枚方教室中国茶講座上級コースの皆様今月のレッスンも楽しく終了しました。ウェルカムティーは韓国慶尚南道河東郡の梅花茶。可愛らしい梅花茶で始まり、始まり～今月の上級コースの皆様は緑茶の淹れ方レッスンでした。本日も皆様のニコニコ幸せいっぱい満面の笑顔に(^人^)感謝茶葉も大喜び今日も楽しかったですね。謝謝明日も皆様が幸せいっぱい、笑顔いっぱいの素敵な一日になりますように。(^-^)/ご訪問ありがとうございま

△烏崠単叢凹富后2024中国:広東省潮州市鳳凰鎮烏崠山烏龍茶製茶2024.春賞味期限2026.10.31＊蓋碗.1煎目40秒、2煎目10秒、3〜6煎目15秒、7煎目20秒、8煎目30秒、9煎目40秒、10煎目60秒香は、ワックス、やや強く炒った枝、樹脂、ドライ杏子など干したスモモ系の甘酸っぱく芳ばしい香味は、程よい柔らかさのあるサッパリとしたエキススッキリとした軽い甘味と旨味甘い杏子、炒った枝の芳ばしく甘い風味広がります後味は、ゆったりと消えて行く甘味と旨味。

カフェ百時さん@cafe.momotokiで中国茶講座でした。広東省の烏龍茶、鳳凰単叢2種をご用意しました。見た目は同じ様に見える茶葉ですが、飲んでみるとその香りと味の大きな違いに、みなさん驚かれていました。単叢も本当に色々と種類があって、私も出会えていないものばかり。この先、どんな味と香りに出会えるか楽しみです。#中国茶#中国茶教室茶香#烏龍茶#鳳凰単叢蜜蘭香#鳳凰単叢鴨屎香

こんにちは！「旅する中華レストラン新人シェフのおもてなし～長沙・桂林・海口編～」U-NEXTに新規入荷してました珍しくドラマではなくリアリティショーだそうです見どころ7人の俳優たちが、毎回登場する絶品中華料理と共におなかも心も満たされるグルメ旅を繰り広げる。さまざまなハプニングを乗り越えて、絆を深めていく彼らの姿にも注目。ストーリー中国の3都市、長沙・桂林・海口を舞台に、人気俳優たちが約20日間、移動式トラックレストランの営業に挑戦。食材選びからメニュ一の考案、調理、

◯荒野太姥山白牡丹2022中国:福建省福鼎市太姥山白茶製茶2022賞味期限2026.10.31＊3g.急須にて継ぎ足しテイスティング香は、くず湯、甘露飴(薄めた)、水飴(薄めた)、干し草、マールブランデーなどの柔らかく甘くまとまった香味は、滑らかで柔らかいエキス柔らかく綺麗な甘味と旨味干し草、くず湯や水飴、甘露飴の淡く甘い風味広がる後味は、ゆったりと消えて行く綺麗な甘味。非常にキメの細かい浅い渋味が感じられます(ほぼないに等しい)

✨ご訪問ありがとうございます✨食べ歩きとドライブが好きな人一倍食い意地がはったアラフィフ主婦が久しぶりに中国茶沼に足を突っ込んだ記録です。ストレスフルな毎日も中国茶の癒しがあれば大丈夫🫖【たぶん色種】中国茶の師匠からのいただきものです「たぶん色種」安渓産のいろんなお茶のブレンドとのこと蓋碗でいれました程よい香ばしさ程よいフルーティーさ６煎くらいは美味しくいただけたと思います。煮茶梅煮るのにも良さそうです色種茶(烏龍茶)160g(80g×2パ

●春を先取り！和菓子と紅茶でティータイムこんにちは。さらさらの菊地あゆみです。秋田県横手市で季節を感じながら、いつも楽しく、上質の中国茶・台湾茶のお茶会と講座、お抹茶を点てるワークショップ、テーブル茶道の会を開催しています。今回のコラム※では、こんなことを書いています。春の和菓子と合わせたい２つの紅茶この原稿を書いたのが２月初め。お菓子屋さんで、ちょうど早春のお菓子が出始めたころでした。それらをいそいそと買ってたくさんの紅茶を淹れながら食べ

2月の中頃になると、「ママ〜目がかゆい〜！」「ティッシュ〜！」春先の恒例行事、花粉との戦いが開幕しているのでは・・・じつは、2月20日はアレルギーの日。が制定された記念日なんです。アレルギーの原因となる「IgE」という物質が発見されたことを記念した日。・・・と言われても、正直むずかしいことはよくわからないですよねでも簡単に言うと、「なんでくしゃみが出るの？」の正体がわかった日！ってことなんです目次春は親子でショボショボ問題そんな季節に“密かに売

月餅中華あんの入った焼き菓子。あんはこし餡で胡桃と黒胡麻を練り込んでいます。甘さは控えめですが、コクのある味わい。皮は少し固めで食感が楽しめます。中国茶に合うように作っています。ぜひぜひ、お茶と一緒にお楽しみ下さい。お持ち帰りもご用意できます。本日も朝8時から13時まで営業致します。ラストオーダーは12時とさせていただいております。また、明日21日土曜日は都合により臨時休業となります。宜しくお願い致します。

私は、はてなブログ開始当時、ハーのセージについて取り上げたことがありますが、その中で、セージの薬効について、以下のように記述しました。@@@@@@@@@@@@@@@薬草としての効用は、過労、神経衰弱、強壮、収れん、利尿、解熱、血糖値低下などがある。（モーリス・メッセゲ：フランスのハーブ医療研究家）@@@@@@@@@@@@@聞いた話によると、ヨーロッパ人がセージを中国に持ち込んだ際、中国人はセージの薬効の高さを理解し、セージ１と高級中国茶３を、喜んで交換したとのことです。た

今回は5%引きクーポンしか使えなかったが，ランチ食べ放題を注文できた。肉の種類はそこまでないが，十分楽しめた。まずは豚タン。焼いてみた。なかなかウマシ。キムチ盛りナムル盛りたこ焼き焼肉用ご飯。玉子スープからの豚バラ牛ロース焼いてみた。豚ロース。焼いてみた。もう一回焼いてみた。好きかも。豚バラもおかわり牛ロースおかわり完全に肉3種のローテだｗ幻の鶏ハラミ普通にモモやムネでいかな。ビビンバもウマシドリンクバーで黒烏龍茶＆ジャスミン茶。割れば飲茶楼になる。味

今回購入したのは、・アッサム＆モカ-50gS袋入…780円・東方美人2025-20gM袋入…7,020円・阿里山紅烏龍冬摘み-20gS袋入…1,980円・祁門毫芽-20gS袋入…3,000円・鳳凰単叢蜜蘭香-20gM袋入…4,000円・ルピシアオリジナルティーフィルター12枚入×3…1,350円・茶こしフィルターフィルチャー…490円・常滑焼茶香炉白釉…5,445円・茶香炉用ティーライトキャンドル10個入…495円キャン

こんにちは！何だか嬉しくて記事にしちゃいます♪「天は赤い河のほとり」（そらはあかいかわのほとり）というマンガご存知ですか？最近、その「天は紅い河のほとり」がアニメ化されると知りました思わず「懐かしい〜✨」と声が出ました。この作品が連載されていたのは1995年から2002年。私はちょうど20代の頃で、夢中になって読んでいた時期です。古代の世界観、強いヒロイン、ドラマチックな展開。当時は続きが気になって仕方なかったのを覚えています。それから長い年月が経って、まさか今また話題

お昼までの戸塚ヨガの帰りにお気に入りの中国茶を買いに横浜中華街に寄り道しました。今は春節のようで通りの上にはドラゴンが飾られていました。こちらは関帝廟通りの公園にあったねぶたみたいな飾り物。夜には点灯するのでしょうね。まだ風が冷たいけれど雲一つ無いお天気だったので山下公園にも行ってみました。氷川丸。船って絵になりますね。中にも入れるけれど今日は外から。お花はまだ咲いてないのかな、と歩いて行ったらふわ～っとお花の香り💐何ヶ所かの植込みに小さなお花が咲いていました。暫