中国茶

21世紀版第15回京都吉田山大茶会2026年6月6日（土）・7日（日）10時～17時（雨天中止）吉田神社境内にて入場無料茶遊サロンのブースは『37ブース』です。♪d(⌒o⌒)b♪世界の名茶、吉田山に集合茶遊サロンは2日間全茶席今年も鳳凰単叢のお茶席です。中国茶の魅力それは「香り」『鳳凰単叢』（ほうおうたんそう）鎮守の森でフルーティーな香りと幽玄の『山韵』をお茶席でどうぞ（去年の茶席風景です）京都吉田山大茶会でお待ちしています。【関連サイト】岩茶房https

中国チャージー（CHAGEE）に行ってきた！昨年中国を旅行した時からずっと大ファンだった中国茶ブランド「覇王茶姫（CHAGEE）」🇨🇳☕️​もし韓国に来たら絶対に行きたいってずーっと心待ちにしていて​ついに江南にフラッグシップストアがオープンまだ日本未上陸だから特別感もたっぷり🤫✨​最近韓国のSNSでもウォニョンミルクティーって呼ばれて有名に🔥←ウニョンちゃんお気に入りらしい韓国ネットの口コミでもお茶本来の味が最高って話題になってるお茶！​お店の中に入るともうそこは

朝ごはんの後、久しぶりの吉祥寺だったのでウロウロ散歩…の後に、朝おやつがてら台湾茶でまったりしようかな！と…気になっていた台湾茶のお店へ…この日は平日だったので、1番乗りだったけどすぐにお客さんが来て、少ない座席はあっという間にほぼ埋まりましたのんびりと、ただお茶と向き合う時間を過ごす場所…という感じなので、とても静かで、過去にも少しハマって台湾茶の作法を教えてもらったりしたけど、歳のせいでしょう…すっかり忘れてしまってました！…が、店員さんに丁寧に教えてくださるので大

まずご報告ですが、さっぽろ地下街スタンプラリー、20個でフィニッシュです！商品券3000円分をゲットしました。今回はスタンプ10個で終わらせるつもりでしたが、うまいこと個数を積めたので17店（ボーナススタンプ3）回れました。地下街のポイントカードも貯まってきており（100円1ポイントの還元率はなかなかないです。ポイント5倍などのセール時期じゃなくてもよく貯まります）、こちらも美味しくいただいています。というわけで、今回はスタンプラリーの終盤に行った、オーロラタウンのカフェ・ド・クリエ

中国ドラマ聖地「横店」攻略講座、ラスト2席！「いつか横店に行ってみたい！」そんな夢を実現させる第一歩を踏み出しませんか？中国ドラマのロケ地として名高い“横店影視城”は、まるで時代劇の世界にタイムスリップしたような壮大なスケール。今回の講座では、横店を100%楽しむための見どころ紹介はもちろん、現地旅行で必須となる中国の電子決済（WeChatPay・Alipay）についても、初心者の方でも安心できるようゼロから丁寧にご紹介します。これから中国旅行を考えている方、電子決済が不安な方、中国ド

こんにちは！昨日「一念関山」見終わりましたの記事書きましたがちょっと追加したいことがありまして突然思い立ってお茶のシーンを撮ってました😁（中国茶習ってるのでこれから茶器に注目しようと思います）まずはこちらこれは何茶かな？烏龍茶？（２９話に出てきました）こちらの茶器もすてきです水色が透明に見えるので白湯かな？なんて考えながら見てました見終わりましたの記事『「一念関山-JourneytoLove-」見終わりました』こんにちは！「一念関山Jour

ご覧下さりありがとうございます先月、ホテルスティに出かけた日に通りがかって見つけた横浜そごう「萬珍樓茶房CAFE」B2Fにあります良さそうだったけれどカフェタイムを楽しんだ後でしたので、ホテルスティした翌日に伺いましたカウンター席の真ん中が空いてたので良かった〜カウンター席は、８人位がすわれる程の狭い席です!!お茶だけでも楽しめますが私は、コチラのアフタヌーンティーセットが気になりましてしかも聞いたら予約しなくてもいただけると言う(^O^)モーニングをたっぷりいただいた後なの

初めての中国本土・上海へ♪〈豫園〉を観光がてら…『覇王茶姫CHAGEEチャジー』へ。中国茶といえば茶壺や蓋碗や茶杯というイメージですが、今トレンドの大人気店！店舗もたくさんあります。メニューが多過ぎて…中国語が分からなさ過ぎて…とりあえずは、1番オススメの「伯牙絶弦ジャスミンミルクティー」しっかり紅茶感！ミルク感！がありました。カップ1杯の量が多いのですが、最後までちゃんと美味しい〜『CHAGEEチャジー』の隣には『HEYTEAヘイティー』も。チーズ

東京都心⇒横浜市中区に引っ越しした2歳差姉妹を育てるシングルマザーです横浜での子育てやライフスタイル情報を中心に色々つづって参りたいと思いますアメトピ掲載ブログはこちら横浜中華街でタピオカミルクティと言えば絶対にここ！むしろここ以外はもはや美味しくないのでは？と思うほど、絶品な鼎雲茶倉のていうんミルクティーです↓キムタクも来るほどのお店ですよ！今の時期、スイカスムージー（スイカのフローズン）も超おすすめです。いつも同

バンコクにも食のトレンドみたいなものがあって最近はあちこちに中国茶の店ができてて気になっているCHAGEEはOneBangkokにでっかい店舗がオープンした近所の店舗はデリバリーだけでいっぱいで以前1時間待ちと言われてからずっと買うの諦めてたけど、ここならWalkInですぐ提供されるかなぁぶどう茶で有名なJIANCHAは気になって買ってみた紫色だねぇ下にぶどうがゴロゴロ入っているむちゃくちゃ量があるよ（長い）上部にチーズも入れてもらって確か140バーツくらい？茶と言うより、むし

21世紀版第15回京都吉田山大茶会2026年6月6日（土）・7日（日）10時～17時（雨天中止）吉田神社境内にて入場無料茶遊サロンのブースは『37ブース』です。♪d(⌒o⌒)b♪世界の名茶、吉田山に集合茶遊サロンは2日間全茶席今年も鳳凰単叢のお茶席です。中国茶の魅力それは「香り」『鳳凰単叢』（ほうおうたんそう）鎮守の森でフルーティーな香りと幽玄の『山韵』をお茶席でどうぞ（去年の茶席風景です）全席鳳凰単叢のお茶が変わりますのでお座りになったお茶席が『一期一会』の

こんにちは♪昨日の記事に続き「世界で最も美しい顔ベスト100」見てみましたこちらも約１４分の動画ですYouTubeリンク🔗-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be中国の女優さんで知ってる方が何人かいるかな？と思って見てたのですが９０位バイ・ルー（白鹿）しか見当たりませんでした日本人も何人もランクインしてましたが全然知らない方ばかり😅

わたしが20年以上、継続している「単身中国茶＆台湾茶研究の旅」自分自身の飲む感性を客観的に知るため刻々と変化する製茶現場と茶市場の動向を知るためそして、品種・産地・気候、そして、製茶などの影響でできる茶葉の特徴を分析することを目的に、研究の旅をしています。中でも、莫干黄芽の同級生茶師を訪ねる旅は、15年ほどになります。かつて、おんぼろの長距離バスに揺られて向かった町までも今では高鉄（新幹線）で到着です。山から迎えに来てくれていた同級生茶師は、

このブログで何回も紹介してますが、今回も市ヶ谷にある高級中華料理店中国飯店のランチをご紹介します。中国飯店市ヶ谷店(市ケ谷/中華料理)★★★☆☆3.71■洗練されたクラシカルな空間で、本場のコックが作る上海料理を中心とした四季折々の逸品に舌鼓。■予算(夜):￥15,000～￥19,999tabelog.comこの日は平日のため、土日祝日だとかかるサービス料10％が加算されず、お得に堪能出来ました。さて、オープンの11時半少し前に到着し、受付で予約なしの旨を伝えると

夜市が有名な台北ですが、先生から朝市もあるらしいと聞いて2日目朝もご一緒させていただくことに。途中までバスで移動していたらバスの中から先生たち発見！さらにバス停から歩いていたら先生たちと途中でバッタリ遭遇。目的地が同じとはいえ、世間狭〜！笑で、向かった先は雙連朝市。それまでの道のりは人も少なく広場で太極拳も見かけたりして長閑な風景だったのにここの通りは賑わってました。精肉、鮮魚、生鮮野菜、果物、お寿司やお惣菜などなど様々な食材が並

朝市と迪化街を散策して各々ホテルでひと休みしてから先生たちと台北駅で待ち合わせ今回の旅の一番の目的でもあった九份老街へ！瑞芳駅からバスに乗って山道を走ること20分程。麓に海が見えてテンションUP！こんなにお天気に恵まれたのは幸い。帰国した翌日には大型台風が直撃したようで自然災害の恐ろしさ痛感ですね。バス停のすぐ先に九份老街の入口があり、ここから長〜く続くアーケードを歩いていきます。到着したのは16時頃だったか、すでに人がわしゃわしゃ

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。2月の末〜3月に立て続けに娘のお友達が2人来星したのですが、その2人にリクエストされたのが、「CHAGEE」のミルクティーを飲むこと！「CHAGEE」は中国のミルクティー専門のチェーン店で、ここ1年ちょっとの間にシンガポールのあちこちでショップを見るようになった人気店です。日本未上陸ですが、KPOPアイドルIVEのウォニョンちゃんがライブ配信中にその美味しさに驚いたことから、日本でも話題になったのだそう。普段、眠りが浅いので

老舗店のジャスミンティー中国茶、福岡天神校創業1900年、百年以上にわたり中国北京で愛され続ける老舗茶舗「張一元」✨中国商務部認定の老舗ブランドであり、長年受け継がれてきたジャスミン茶づくりの技術は国家級無形文化遺産にも登録されています。まさに中国ジャスミン茶文化を代表する老舗です。今回は張一元が手がける商品の中から「茉莉花茶毛尖」をご紹介したいと思います。上質な緑茶に摘みたてのジャスミンの花を何度も重ね、香りを丁寧に移して仕上げる伝統製法で作られています。華やかな香りと雑味のな

大学時代のサークル仲間とアフタヌーンティー＠チャイナシャドー／ストリングスホテル東京インターコンチネンタルストリングスホテルの26階にありますこの日は丁度同じフロアで結婚式をやっていました結婚式なんて、、もう何年ぶりだろう？花嫁さん見たかったけど見えなかった（笑）←野次馬BBA今回は珍しく、中国茶のアフタヌーンティーを友達が予約してくれましたアフタヌーンティーマンゴー美巡茶会5500円フリーフローのドリンクも種類が豊富一番最初にウェルカムティーで出てくるオリジナルブレンドティー

うかがうたび、ねっこがはえてしまうお友達のお宅☺️中国茶をいれてくださり、それに合うおやつを永遠に食べさせていただけるもう極上の時間で、立ち上がれなくなってしまう..女神さまなのだと思います。お昼ごはんまで、本当にご馳走さまでした。色々なことに興味を持って、アンテナをはっていらっしゃる方、くわえてフットワークが軽くて。それが身も心も若々しくいられる秘訣なのだろうなあとお会いするたびに憧れてしまう。近くに目標にしたい方がいらっしゃるのはとってもありがたいことで💓ただ、近いのは家の距離だ

※写真がうまく表示できていなかったので、記事を分割しましたおはようございます、あぶくです。長らく台湾旅行記にお付き合いいただき、ありがとうございました。最後にマストバイなおみやげを紹介しますよー！おすすめお買い物スポットおみやげゲットにおすすめなのは、こちらの4箇所！台湾101スーパーコンビニドラッグストア（ワトソンズ・コスメド）迪化街『【60代の台湾旅行〜2日目〜】迪化街のトレンドと観光時の注意点（必見）』こんばんは、あぶくです。台北旅行記の続きです。『【60代の台湾

冬茶の分析レポートです１０月中旬から１１月中旬と約１か月近くにわたる滞在となりました先に結論を言うと、今季の台湾中南部の冬茶は大幅な減収です減収となった要因について順を追って説明しますまず６～８月の三か月間はほぼ毎日のように雨が降り続きました特に７月は雨量が多く根にダメージを与えるほどでした（阿里山7月降水量1580ミリ。ちなみに名古屋の年間平均降水量とほぼ同じ）またこの期間実に３度の台風が上陸したことも影響があったことでしょうそして９月中旬に入ると今度はピ

糖代謝を邪魔しないように過剰な植物油は控えたいところですが、夫が中華系の為、家の夕食や外食は、植物油は不可欠で、毎晩、炒め物を食べています。その分、朝は、植物油は無し。(昆布のお味噌汁に冷飯や、サワードウにバター＆蜂蜜など、その日の食欲で食べる)平日の昼は家か外で、状況により色々。週末は外食三昧。今のところ、朝昼夕の割合は、4：3：3、朝ご飯を1番多くして、朝、散歩前に皮付き果物、散歩後、お米を食べると、私の場合は、調子が良いみたい。(羊羹など甘味は夕方まで)これまで15年位、食べ

吉祥寺にある中国茶専門店青蛾茶房秘境のお茶を扱っています吉祥寺駅から徒歩1分全てのお茶が試飲可能です試飲料は、2,000円茶葉を買えば、1,500円になります最初に試飲させてくれたのは茶外茶茶葉なんだけれど、ハーブティーのような扱い葉に善菌をまいて、発酵させるのか育てるのか何やら施してできあがり野生古茶樹の葉を使っているようですね湯を注いでしばし待ちますお湯にとろみがついてナニコレ…昆布出汁みたいなお

SWEETDELIGHTS【2025年１１月２７日（木）〜オープン！】横浜中華街の老舗萬珍樓グループのカフェがそごう横浜店に初登場！横浜開港から間もない明治初期に創業し、中華街を代表する老舗ブランドとして親しまれてきた「萬珍樓グループ」。このたび、そごう横浜店地下２階食品売場に初のイートインカウンター付きの新ショップがオープンするそうです。新ショップでは、株式会社萬珍食品・横浜工場でお作りする飲茶や焼き菓子を、お買い物の合間に気軽にお楽しみいただけますようです。＜店舗概

先日、山口の食文化をご紹介するお仕事をさせていただく機会がありました。そこで山口から来られた関係者さんのお土産に『山口ういろう豆子郎（とうしろう）』をいただきました。外郎というと、小田原や名古屋だと思っていましたが、山口市も外郎が有名だったとは最近知りました。豆子郎はプルルンとした滑らかな舌触りで口溶けもよく、ペロリと食べれてしまいます。この食感は原料のわらび粉によるもので、他のものとは違うういろうの美味しさに一躍買っています。特にその日のうちに食べなければいけない『生絹豆子郎』がよ

『【ルピシア福袋2026冬】ルピシアの福袋届きました！』11月に注文していたルピシアの福袋が届きました〜今回注文したのは2026冬福袋松【1】リーフ販売価格の2倍相当が入っているというルピシアの福袋…！！松と竹…ameblo.jpおはようございます！朝起きて大量の茶葉の袋にまたもやテンションあがる中身は↑の記事に書いたのですが、その中でも個人的に気になる茶葉を記録〜↑アッサムクオリティテ·オ·レこれお店で見かけて気になってたからうれしい！ちょっといいランクの茶葉でミルクティー

前回ディナーで頂いたアラカルトと特製杏仁豆腐にハマり、今回はランチ訪問。汗をかきつつ入店したので席についてすぐにサーブ頂いたアイス烏龍茶が体にしみます。。。しかもこれお冷扱いで無料サービスなんです！食後にも温かい中国茶のサービスがあり神。メニューを見てるとダッフィーの飲茶コースも惹かれるけど、杏仁豆腐食べたいので初志貫徹でアラカルトを注文。五目あんかけ焼きそばと海老と叉焼の炒飯夫と2人で来たのでシェア。炒飯は安定の美味しさなのですが、あんか

香港はおしゃれなカフェが多くて街歩きに疲れた時とかちょっとした軽食とか食べるときにピッタリ友人のみえちゃんと一緒に香港に来てお互いに好きなとこへ行こうと別行動しようとホテルで別れてから私がやってきたのは西のほうにある香港のケネディタウンニョキニョキ建ってるペンシルビルディングが香港って感じバスで海につきだした桟橋からの絶景をみたあと街中にもどってやってきたのはオシャレカフェのFINEPRINT香港にはいくつかお店があってこのケネディタウンにあ

今更ながら、これが新年の福袋の最後です。【小梅茶荘】税込6000円＋送料500円小さな小袋は約1回分（5g）、大きな袋は20gくらいでしょうか。とにかくたくさん。昨年に引き続き2回目の購入。色々飲んでみてお茶の味の違いやら自分の好みもなんとなくわかってきた感じ。何よりどのお茶もおいしい。そして親切なリーフレットがまたありがたい。あれやこれや調べるのも楽しい。★★★★とにかくあったかい気分にさせてくれる福袋。『福袋2025（16）小梅茶荘』台湾茶に目覚めた私はこちらでも福袋