中国茶

こんばんは〜今日の記録です。朝ご飯:長ネギ大根人参味噌汁白ご飯（少量）キュウリ切り干し大根サラダ大根キュウリ漬け物いわし一匹朝サプリ:Coq10PQQ1錠葉酸&鉄2錠イノシトールパウダー入り中国茶昼ご飯:チキンカツ&キャベツ千切り残りしらすご飯（少量）長ネギ大根人参味噌汁キュウリわかめ酢の物ピーマンツナ塩昆布和え夜ご飯:鯖の味噌煮（残り）鯵と大葉炊き込みご飯ミニトマト

香港一人旅でも香港グルメを満喫できる「香港食べ歩き会」を毎週開催しています！詳細はブログの最後に載せています！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝香港で今、本当によく見かけるようになった中国茶ドリンク店「CHAGEE（霸王茶姬）」。香港には、ミルクティーやレモンティー、タピオカ系など、たくさんのドリンクスタンドがありますが、今はとにかくCHAGEEを飲みながら街歩きしている人が多い！「Bakehouse」のエッグタルトと並んで「CHAGEE」も定番化してて、香港旅行中に一度は試

こんにちは中国🇨🇳旅行24７月21日５泊６日の最終日昨日の記事『【中国旅行23】上海ディズニー？？』こんにちは中国🇨🇳旅行23７月20、21日５日目〜６日…ameblo.jp上海から福岡へ帰りは約２時間でしたそれにしても上海福岡近いですね（行く時も思いました）ただいま日本🇯🇵ただいま福岡横店聖地巡礼ツアーのタグがあるのでスーツケース受け取り時も何だか嬉しい福岡空港のトイレ広くてきれいでトイレに座ったとたん安心のため息出ました😂🤣中国でのほと

北京ニーハオ中国語センター福岡天神校の生徒様から上海旅行で撮影された素敵なお写真が届きました✨谢谢！現地で楽しまれた料理で豚の角煮やよだれ鶏など日本でもおなじみのメニューもありますが、一番美味しかったのは意外にも「野菜炒め」だと言われていました。素材の味を活かしたシンプルな味付けが印象的だったそうです。それから、豆腐料理の「大煮干丝」ですが日本ではなかなか見かけない中華料理ですね。豆腐の細切りを鶏がらスープなどでじっくり煮込んだ料理で、見た目はシンプルですが、繊細で深みのある味わいが特徴。さ

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。2月の末〜3月に立て続けに娘のお友達が2人来星したのですが、その2人にリクエストされたのが、「CHAGEE」のミルクティーを飲むこと！「CHAGEE」は中国のミルクティー専門のチェーン店で、ここ1年ちょっとの間にシンガポールのあちこちでショップを見るようになった人気店です。日本未上陸ですが、KPOPアイドルIVEのウォニョンちゃんがライブ配信中にその美味しさに驚いたことから、日本でも話題になったのだそう。普段、眠りが浅いので

ご覧下さりありがとうございます先月、ホテルスティに出かけた日に通りがかって見つけた横浜そごう「萬珍樓茶房CAFE」B2Fにあります良さそうだったけれどカフェタイムを楽しんだ後でしたので、ホテルスティした翌日に伺いましたカウンター席の真ん中が空いてたので良かった〜カウンター席は、８人位がすわれる程の狭い席です!!お茶だけでも楽しめますが私は、コチラのアフタヌーンティーセットが気になりましてしかも聞いたら予約しなくてもいただけると言う(^O^)モーニングをたっぷりいただいた後なの

～大阪阿倍野・天王寺駅前で、中国茶の基礎からしっかり知りたい♪～■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（初級コース）■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（中級コース）■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（上級コース）「歓迎光臨」ようこそ、いらっしゃいませ。♪d(⌒o⌒)b♪初級コースにご体験の方がいらっしゃいました。ご体験したかったご希望に添えたようで良かったです。(o~-')b教室の皆様とも終わるころにはすっかり仲良くなっていましたね。

いよいよ2026年単身「中国茶研究の旅」がはじまります。広東の英徳へ、そして、汕頭から烏ドンへ入る予定です。この20年ほど、わたしは単身で、中国・台湾各地の現場に入り茶畑から製茶という、茶葉の軸となる場所で学び続けてきました。単身での旅は、完全に中国人コミュニティの中で生活するということしかも、中国人でさえ行けない村や山での暮らしです。知らない土地で、茶師たちの家族や知らない茶師の友人など多くの人に囲まれ各地域独特のなまり混じりの中国語で質問攻め

朝市と迪化街を散策して各々ホテルでひと休みしてから先生たちと台北駅で待ち合わせ今回の旅の一番の目的でもあった九份老街へ！瑞芳駅からバスに乗って山道を走ること20分程。麓に海が見えてテンションUP！こんなにお天気に恵まれたのは幸い。帰国した翌日には大型台風が直撃したようで自然災害の恐ろしさ痛感ですね。バス停のすぐ先に九份老街の入口があり、ここから長〜く続くアーケードを歩いていきます。到着したのは16時頃だったか、すでに人がわしゃわしゃ

東京都心⇒横浜市中区に引っ越しした2歳差姉妹を育てるシングルマザーです横浜での子育てやライフスタイル情報を中心に色々つづって参りたいと思いますアメトピ掲載ブログはこちら横浜中華街でタピオカミルクティと言えば絶対にここ！むしろここ以外はもはや美味しくないのでは？と思うほど、絶品な鼎雲茶倉のていうんミルクティーです↓キムタクも来るほどのお店ですよ！今の時期、スイカスムージー（スイカのフローズン）も超おすすめです。いつも同

アイコンサイアムに到着。まずは休憩したかったので、GフロアのSOOKSIAM（スークサイアム）へ向かいます。このフロア、屋台風の飲食店やお土産屋さんが並んでいて歩くだけでも楽しい。その一角にあったのがCHAGEE（チャジー）。周辺にはオシャレなカフェもたくさん。どこにしようか迷ったけど、紙もの好きとしては、前から気になっていたCHAGEEへ。お茶というより、カップ☕目当てですメニューは種類が多くてよく分からなかったので、店員さんのおす

お茶と遊ぶ枚方駅前で中国茶・台湾茶を楽しむ茶遊サロン中国茶講座枚方教室中国茶講座上級コース・研究コースの皆様今月のレッスンも楽しく終了しました。枚方教室の皆様、昨日は『神農生活台湾茶セミナー』にご参加ありがとうございました。楽しんで頂けて嬉しいです♪♪♪そして、そして、台湾旅行から帰って来たAちゃんの楽しい楽しい台湾旅行のお土産とお土産話で盛り上がっています。Sさんはご主人の出張土産かな？『土佐日記』です。(^人^)♪Aちゃん台湾旅行行きたいところがいっぱいですね。少

先日、山口の食文化をご紹介するお仕事をさせていただく機会がありました。そこで山口から来られた関係者さんのお土産に『山口ういろう豆子郎（とうしろう）』をいただきました。外郎というと、小田原や名古屋だと思っていましたが、山口市も外郎が有名だったとは最近知りました。豆子郎はプルルンとした滑らかな舌触りで口溶けもよく、ペロリと食べれてしまいます。この食感は原料のわらび粉によるもので、他のものとは違うういろうの美味しさに一躍買っています。特にその日のうちに食べなければいけない『生絹豆子郎』がよ

先日、うっかり写真だけ貼って下書き保存したと思っていたら投稿しちゃってたやつw友達からLINEが来た。友達：興味を引くサイトがあったので送ります。行ったことある？【レストラン】チャイニーズアフタヌーンティー予約受付スタート！！｜【公式】ホテル東日本宇都宮|栃木県宇都宮市中国料理「黄河」、9/1より点心やアジアンスイーツを味わうChineseAfternoontea（チャイニーズアフタヌーンティー）が平日ランチタイム1日10名様限定でスタート！季節ごとに変わるメニューを、ごゆっくり

中国茶と中華菓子、このブログでは初めて♪1日早い🤣中秋快乐・月餅銀座ウエスト・なんと！！知りませんでした、銀座ウエストさんが月餅を出していらっしゃるとは！！！そして、衝撃的に美味しかった⋯中秋節目前の週末。紅茶のお供にする普段遣いクッキーを買いに訪れたデパ地下の銀座ウエストさん。ショーケースの上に、売り切れの札のついた空のコーナーが⋯え？月餅？？銀座ウエストさんに月餅があるの？"今年は、中秋節には月餅を絶対に食べる！"

吉祥寺にある中国茶専門店青蛾茶房秘境のお茶を扱っています吉祥寺駅から徒歩1分全てのお茶が試飲可能です試飲料は、2,000円茶葉を買えば、1,500円になります最初に試飲させてくれたのは茶外茶茶葉なんだけれど、ハーブティーのような扱い葉に善菌をまいて、発酵させるのか育てるのか何やら施してできあがり野生古茶樹の葉を使っているようですね湯を注いでしばし待ちますお湯にとろみがついてナニコレ…昆布出汁みたいなお

このブログで何回も紹介してますが、今回も市ヶ谷にある高級中華料理店中国飯店のランチをご紹介します。中国飯店市ヶ谷店(市ケ谷/中華料理)★★★☆☆3.71■洗練されたクラシカルな空間で、本場のコックが作る上海料理を中心とした四季折々の逸品に舌鼓。■予算(夜):￥15,000～￥19,999tabelog.comこの日は平日のため、土日祝日だとかかるサービス料10％が加算されず、お得に堪能出来ました。さて、オープンの11時半少し前に到着し、受付で予約なしの旨を伝えると

マツコの知らない世界で紹介された岡山のわらび餅を見て私はその驚くほどの弾力と透明感に心を奪われました。中国茶やいちごの特集を見た時もそうでしたが画面越しに伝わる職人のこだわりはつい自分でも試したくなりますよね。番組で紹介された岡山のわらび餅は店名情報が複数見つかるためここでは店名を断定せず岡山のわらび餅専門店として紹介された逸品として話を進めます。根拠として岡山のわらび餅では門藤が紹介店として挙がる情報が確認できますね。ここでは実際に岡山のわらび餅を

🩵2025月餅作り🥮🌕🐰今年も留香茶藝で月餅作りに参加させていただいた。シンガポールで正統派茶芸が習えるお教室。（私は通っておりませんが友人に誘っていただき、月餅作りだけ参加させていただきました）留香茶藝📍308RiverValleyRd,#01-05OxleyEdge自分では型を用意したり材料を揃えたり..するところからなので本当にありがたいです。料金も、これでは月餅数個買えればいいところというとっても良心的な設定で🙇💓💓毎年人気なのが頷けます。様々な餡をご用

2026年台湾春茶の概況をレポートしていきます今年も品質を語る上で重要な鍵は雨になります昨年同様に台湾の中央気象署からデータを引用します観測地は阿里山で2025年10月～12月、2026年1～4月の毎日の雨量の統計です(単位：mm)このデータから読み取れるのは、今年は水不足という事実です昨年冬茶の記事を振り返ります『2025年冬茶仕入れレポート＆新茶紹介』冬茶の分析レポートです１０月中旬から１１月中旬と約１か月近くにわたる滞在となりました先に結論を言うと、今季の台湾中南部

またまた市庁に行ったのでついでに寄ったchageeチャジー『有名アイドルの紅茶を飲んでみた』有名アイドルの장원영が美味しい✨と言ったのがきっかけで韓国でも人気が爆発した차지chageehttps://www.konest.com/contents…ameblo.jp今回は鉄観音ミルクティーにしたジャスミンより控えめだけどあー懐かしい〜！って感じる鉄観音💓私は鉄観音の方が好みかな？夫はピーチウーロンミルクティーをオーダー私はさっぱり美味しかったけど夫はいつまで経っても無

本日のティータイム🫖2026.2.22CHAGEE前から気になっていたCHAGEE。マニラ市内に複数店舗あります。こちらはセレンドラにある店舗いつも賑わっています。ゆっくり時間を過ごしたかったので、日曜日の午前、ParkTriangleというショッピングセンターにある店舗に行って来ました。こちらです💁‍♀️GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingd

前回台北でお茶を買いだめしてから、9ヶ月が経過。あんなにたくさん買ったはずなのに、家にあるストックはすっかり無くなってしまいました。『＜お茶好きにおすすめ＞台北で台湾茶を楽しむ2大エリア-迪化街と永康街』台北のお茶スポット①迪化街台北で台湾茶を買うときの私の定番スポットは、迪化街。問屋街なので、お茶屋さん巡りとともに、私の大好きな乾物屋さんや漢方薬屋…ameblo.jp吟味して購入した自分好みのお茶を味わう時間は、忙しい日常の中のひとときの安らぎ。今回の台湾旅行でもしっかり

7月末から8月初旬にかけて行っていた「Xingfu正岩茶＆茉莉花茶中国茶研究の旅」武夷山で焙煎の学びから★★浙江省の中部にある金華へ行っていました。目的は、Xingfu茉莉花茶研究。7月Xingfuのレッスンで冷茶にしてXinfuの生徒さまたちに飲んでいただいていたXingfu茉莉花茶は、中華人民共和国国家一級評茶技師の同級生茶師作のもの。Xingfuの良質な茉莉花茶の意味を自分自身で理解するため同級生茶師を訪ねに行っていました。

中国茶に凝っている旦那は、中華街の中国茶専門店にあちこち通っています。その中の1つ横浜中華街を代表する中国茶のお店悟空さん::悟空::--横浜中華街で生まれて40年。中国茶・中国茶器専門店横浜中華街で誕生して40年。中国茶・中国茶器専門店の悟空のホームページです。皆様にご満足いただけるよう常に豊富な品揃えとクオリティを追求し続けています。--中華街／悟空１号店・悟空茶荘www.goku-teahouse.com2階は悟空茶荘という、お茶を飲める空間。そこが毎週木金土と、夜はバ

～大阪梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～■【大阪駅前第３ビル梅田教室】★『茶遊サロン中国茶講座』梅田教室午前は『研究コース」、午後は『上級コース』今月のレッスンも楽しく終了しました。本日のウェルカムティーは、『冷茶荒山茶-易武千年古茶樹2019生茶＋野生胎菊』でした。菊好きの茶遊サロンは少し多めの菊を入れましたが皆さんに大好評でした。(o~-')b来月のレッスンのその前に『秋の初風会in五条新町vol.Ⅱ』も楽しみですね。私もワクワクです。♪d(⌒o

白茶（ホワイトティー）を飲んでみたくて、まずカルディをのぞいた方も多いですよね🍵でも棚をどれだけ探しても見つからなくて、がっかりしていませんか実は白茶は、カルディでは安定して手に入りにくいお茶なんですこの記事では、販売店を横断して調べた結果と、確実でお得な買い方をまとめますねカルディで白茶が買えるのかの結論（公式で確認）カルディ以外の販売店と通販の取扱状況Amazon・楽天の価格の目安と失敗しない選び方先に結論をお伝えすると、確実に買えるのはAmazonや楽天などの

前回は眺遊楼前編でした『3☆開業１周年☆晩秋のサンクチュアリコート琵琶湖への旅♡初めての中国料理ディナーが美味でした♡』前回はロイヤルスイートルーム突端部屋ルームツアー&スパ情報でした『☆晩秋の開業１周年☆サンクチュアリコート琵琶湖への旅☆ロイヤルスイート突端部屋は琵琶湖ビュ…ameblo.jpさて後半は。。。近江牛のしゃぶしゃぶサラダ仕立てスタンダードメニューでも近江牛がじゃんじゃん出て来ます🥰中国茶ポットはティーウォーマーで暖かく🫖柚子香る冷やしそば上に乗っている赤い

往路はエミレーツ航空で成田-ドバイでしたが復路は中国東方航空でアブダビ-上海浦東祝70社目の搭乗航空会社！100社搭乗目標も見えてきた感じです皆さんマイルやアライアンスを重視するためか、同じ趣味の人をほとんど見かけませんが、旅先が無限に広がって楽しいですよ！そして、娘の飛行機搭乗回数100回目の記念すべきフライトとなりましたアブダビ離陸後、深夜の機内食タイム妻と娘は到着まで熟睡していたので、私だけ。チョイスは中華と洋食でしたが、余っていたのか私には問答無用で洋食のチキンとな

仲良しママさんたちと♡お気に入りのコンダーハウスでママ会でした(^^)THECONDERHOUSE(伏見/中華料理)★★★☆☆3.61■洗練された本格中華とアジア各国のお料理を愉しむダイニングレストラン■予算(夜):￥6,000～￥7,999s.tabelog.com個室でゆっくりいただけるのが嬉しい♡お料理も少しずつ色々いただけるので、女子会におすすめです(^^)よだれ鶏こちらのタレがすごく美味しくて大好き♡鰻の春巻き山椒塩をつけて、安定の美味しさです♡海老マヨ海