ローゼル

草木染めが続いてます４回目に挑戦したのは、ローゼル2023年庭で収穫した時の画像ローゼルティーやジャム、塩漬けなどにして楽しんでいたのですが腎臓を悪くして、ローゼルはカリウムが多いので食せなくなりました＞＜それでも、去年は種から育ててそれらを作り息子たちのところに持って行ったりもしていたのですがなんと、今年は種蒔きの時期をうっかり忘れ、気付いたら猛暑！自分が食べられなくなったからあっさりと忘れたのか？＾＾；でも、ティー用にドライに

ローゼルを作っています。毎年放任で何も世話をしません。毎回倒れます。倒れてから支柱を立てて起こします。今回は倒れる前に支柱を立てたお話です。種を自家採取で栽培3年目です。今年はタネを蒔くもなかなか発芽が悪く何度か蒔き直しました。なんとか6つほど芽が出て育ちました。気付くと大きく成長しています。おおーっ。びっくり。実がつくまではあまり気にかけていないのである日いきなり大きくなったように感じます。猛暑で他の野菜が元気のない中ローゼルは元気です。毎回倒れちゃいます。いつもは倒れ

『ローゼル』はハイビスカスの一種で食用・薬用として世界中で利用されています。特に赤い萼片（ガクヘン）は、ビタミンC、クエン酸、アントシアニンが豊富で、疲労回復やむくみの改善、美容効果が期待できます。食用としては、乾燥させてハーブティーやジャム、シロップに、生の萼片はサラダに利用されるほか、若葉や茎も食用にできるそうです。以前書いた私のブログです。石鹸シャンプー&⚪︎⚪︎でリンス『石鹸でシャンプー&○○でリンス』大昔、生活クラブで石鹸シャンプーというのを使ったことがありますが、髪がギシギ

カメ吉の生徒さんがわざわざうちの庭先へこんな素敵な鉢植え🪴を持って来て下さいましたこちらはローゼルと言う植物で実に付くカサがハイビスカスティーになるとの事この葉が食べられると伺いユウコさんの仰るようにサラダにしてみました人参と梨ローゼルのサラダフレンチドレッシングと共にこの季節梨を色々な方から頂いたので梨とローゼルのサラダお米ドレッシングそして何よりも感動したのがこちら梨とアボカドのWローゼルサラダ梨とアボカド🥑の組み合わせが絶妙〜ドレッシングはユウコさんお

今日は終戦記念日。親類で戦争を直接知ってる人たちは既に鬼籍に入ってるか、もう歳がいきすぎて記憶にない歳になっているかで、いろいろ聞いておけば良かったなと思うのですが、平和がずっとあるもんだと思ってましたので（そうじゃなかったけど）、自分の呑気さにあきれます。私の実家や母の実家は東京寄りの埼玉ですが、東京大空襲の時祖母は東京の空が真っ赤だったと言ってました。大きなビルがなかったから遠くまで見えたんだな・・・と単純に考えていましたが、そのぐらい火が燃えあがっていたのでしょう。被害の被害の中心は現在

ハイビスカスの花に蕾が付き始めてきました咲くのが楽しみですね！しかしながら...よく見ると小さな白いものが！もしやこれは何かの虫の卵ではないか??(ﾄﾞｳｼﾖｳ)...と心配になりますがこれは"真珠体"といって植物が出す栄養の塊蟻などの昆虫を引き寄せる働きがあります蟻が真珠体を食べるためにハイビスカスに集まる↓蟻はアブラムシやケムシなど他の害虫を追い払ったり捕食したりする↓結果的にハイビスカスが害虫から守られ、相利共生関係となるということで"真珠体"は虫ではなく有益な存在

今年のローゼルは、この夏の高温で成長に悪影響が及んでいるようにおもいます。気温が35度を超えると（野菜も同様）ですが、「光合成」に悪影響を及ぼし光合成機能が極端に悪くなり成長不良や枯死するようです。したがって花芽も出てこなくなり、花・実が着生しなくなるようです。・・・NPO法人地域観光プロデュースセンター農業部門