ローゼル

こんにちは、ゆみろんです。いかがお過ごしでしょうか？秋、収穫の秋、食欲の秋！味覚あふれて、ついつい食べ過ぎに注意😅いも、栗、かぼちゃに代表される女子が好きな秋の味覚。ごはんにもおやつにもしたい😄切らさずに買っています。本当は秋刀魚や秋鮭も食べた〜い。でもお魚、高いですよねー😣さてさて、ローゼル。知る人ぞ知る？いや、まだまだ知名度低いかなぁ😅10年くらい前に生協の企画で出会い、

秋晴れが続きますこの気候がずっと続くと良いなぁ庭仕事も捗りそうですが主人が買い物に行きたいと言うから付き合いました（体調良さそうです）行った所はワークマンと最近近くに出来た業務スーパー仕事しないのにワークマン業務スーパーは我が家には量が多すぎるからあまり行く事はなかったけど近くに出来た事と鮮魚、産直などの食品や珍しい物も売ってて、楽しかったわ何でもあってお安くてこれじゃ地元のスーパーの売上は減るだろうな量は多い物もあるけ

サル３６５頭シカ１０３０頭イノシシ１１３頭これが市内の昨年度の害獣捕獲数だそうです多いのか少ないのかわかりませんこのほかにもハクビシンやイタチ・ヌートリア・カラス・・・・クマも・・・・（まだ里では被害がないのですが）和が庭ではコガネムシがこれでもかと鉢の中から出てきますやられっぱなしで悲しいですようやく昨日の雨で芽が出始めましたラナンキュラスラックスエンゼルトランペットと皇帝ダリア皇帝ダリアの下にサトイモめちゃくちゃかわいいサイズで芋できてるんでしょうか？？

［備忘録]気付いたらローゼルがプックリしていたのでまず60個取ってみたで100グラム瓶ひとつ分だったうちの鍋で200グラムもいけそうなので次回は120個取ってみますてか大きな鍋買えこれはすぐ食べるので瓶の煮沸はしましたが真空の煮沸はしていません日当たりとかもあるのか？プックリ出来てるのもあればん？ん？みたいなやつも今年は17本作りましたが来年はもう少し増やすか？全部収穫してから考えよう何が大変て種とガクを分離する作業なんか良い方法ないかなー指が痛いの

奥ちゃまの友達が、自家栽培のローゼルを箱いっぱいにして送ってきてくれました✨️🌸ローゼルって？ローゼルとは？特徴や下処理の方法、部位ごとのおいしい食べ方を解説|クラシル鮮やかな赤色が目を引く「ローゼル」は、食用のハイビスカスとして注目を集めるハーブです。定番のお茶やジャムだけでなく、生で食感を楽しんだり葉を料理に使ったりと、実は多彩な使い方があります。この記事ではローゼルの特徴や下処理の方法を解説し、部位ごとのおいしい食べ方もご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。www.kuras

今日は村の高齢者のサロンが有りました。先日敬老会をお休みしたのでお詫びの印におやつを作って行きました。今日は看護学校の方が見えて「まちの保健室」です。頻尿に関するミニ講座絵本の読み聞かせなどありまして骨密度測定と肌年齢の測定をしてもらい最後にハンドマッサージをしていただきました。そしてね！そしてね！その測定結果が良かったのですごく気分がいいのです。どちらも７０歳ですってよ！！気分が良いのでサロンから帰ってから庭の剪定をしました。ルンルンです。

頂いたローゼル（食用ハイビスカスの実）でジャムを作りました。綺麗に洗ってペティナイフで苞と実に分けていきます。使うだけどんどんカットしていきます。緑の実の方を切ってみたら中に白い種がぎっしり詰まっていました。これは捨てます。懸命に苞と実を分けている私の背後に突然現れたのは夫で緑色の種の方に手を伸ばして食べてみると、口に運んだので慌てて止めました。やめといてそれは食べない方だからいや、

こんばんワ😊久々の更新です最近インスタでローゼルの食べ方が流れてくるので試しに実家のローゼルでピクルスを作ってみました💪洗って種を抜いて鍋に"かんたんお酢"＋少し砂糖を追加すごく適当🤣今まで切り花にしか利用してなかったローゼルの新たな活用方法ハイビスカスティとしても試してみたい🌺明日も素敵な一日でありますように🍀

朝には昨夜からの雨も上がり、登校する小学生の列も傘をささずにすみました。でも、色付き始めたヨウシュヤマゴボウには水滴も少し。それが却って瑞々しくていい感じ。後には晴れ間が出て、ローゼルの赤い実が光っています。秋の深まりとともに実の色も深く。・・・露地での観察も深まっていきます。先日、昨年度の同窓会総会で講演をお勤めいただいた南先生から沢山のご献本が。会と母校とで話し合った結果、１冊だけを同窓会館に残し、

９月の長雨が収まった頃、畑の様子を写真に撮ってブログに使おうと思ったまま、半月過ぎてしまいました。😅猛暑からの長雨にも耐えて、育った可愛い子たちを載せておきます。😉ウコンの花！直売で売っていたウコンを埋めておいたら、芽が出て大きくなって、なんと可愛い花が咲いていました。葉の時は生姜や茗荷に似ているなぁ、と思っていたけど、花はカンナに似ています。でも、調べたら、カンナはカンナ科、ウコンはショウガ科で植物分類では別物なんですって！まぁ、どちらもショウガ目なので、遠い親戚？？

ボイストレーナー梅田麻衣子です。見ていただいてありがとうございます。芦屋VOICEホームページ5年日記。1年前の今日、2025年10月14日の日記にこう記されている。初めてローゼルを買った。お茶にした。種を乾燥させて５つに種を蒔くと10月に咲くらしい。忘れていたけれど・・・今・・庭で咲こうとしてる🫢もういつ種を植えたのか忘れてしまったけれどこれから、大きくなりそう。いつ結果が出

収穫時ですので体験収穫を色んな果樹園で朝受け付けてやってますがこのときはリンゴ園で収穫体験を園内の実ったリンゴの数に合わせて受け付けて採れる数も制限してるので係の人が見て無くなる前に受付終了の体験収穫です。まだ他に収穫出来る果物もあるので行った時入り口にある予定表をチェックすると良いですよ。朝顔の種ススキザクロムベの実マユミロー

「ホーリーバジル蒸留パーティー」開催します⁡予備分の蒸留しましたが、穂先の花の部分を摘んで帰ったのでパワフルながらもほんのりフローラルな香りのホーリーバジルウォーターが採れましたよ‪⁡⁡当日は葉の部分が多くなると思いますので、予備分とミックスしたものをお持ち帰りいただきます⁡⁡日時:10/22(木)10時半～13時(時間は前後します)⁡⁡定員:4名⁡⁡料金:4400円⁡⁡⁡⁡☆ホーリーバジル蒸留⁡⁡☆リップ＆アイバーム⁡(乾燥してくるこれからの季節に)⁡⁡☆ローゼルの塩漬け作

こんばんは⭐️あんなに雨続きだったのにここ数日は夏みたい🥵水やり大変だけど明日はやっと恵みの雨☺️am6:15まだ腰が痛いので、畑には収穫と野菜の様子見だけ。白菜日に日に育っています少し葉を巻き始めた子も☺️ブロッコリーキャベツ春菊小松菜、カブ今日の収穫野菜大根間引き菜、小松菜間引き菜カブ間引き菜、ピーマンカブ、大根の赤ﾁｬﾝも少しずつ成長しています☺️畑の隅っこの秋桜花の縁が赤い子や中心が赤い子🥰花弁が筒状の可愛い子ﾁｬﾝ💞お客さま🥰姉ン家の

咲くやこの花館外部庭園の続きから少しだけ頭が動くノドサウルスメガ恐竜パークの開催中はずっとここに置いておくのか？ミヤギノハギ大きな土佐文旦画像検索ではキハギ昨年係りの方に質問したがまだ回答はもらえていませんネバネバするので絶対触りたくないキバナツノゴマローゼルの実ラズベリーの実ホップ？昨年はここに青いバタフライピーが咲いていたんだけど今年はないのか続く

サンライズメロン・2代目しおれてきていた株がついに葉っぱ無になってしまったので実をとってみたけど日数が足らないし見たことない縞模様・・・どちら様かな自家採取の種って面白いね切ってみたうりだねいちご・さがほのか根っこはこんな感じ8号鉢に植えた室内で植物育成ライトをあてて育てる種から育てているよつぼし早くもランナーが出てきたけど切るハイビスカス・ローゼルの花が咲いた

秋になりました。とはいえ、最高気温は26〜7℃。日中の作業は、まだ汗ばむ神戸です。本日は、芝刈りしてきましたので、記念にパチリ！芝花壇には、花柄取り忘れたのでしょう。大きなローズヒップがいっぱい。今日は通りがかった方に、毎年ローゼルが立派ねとお褒めいただきました。はい、毎年春にタネ蒔きしています。まだまだ、綺麗な文化ホール前花壇、是非お散歩がてらお越しください。#緑花クラブKOBE#神戸文化ホール前花壇

変な花の特集です蕾が開き始める瞬間ですが、何も考えずに水を撒いたので濡れてしまいました（笑）ローゼルの料理方法はググリ中です(＾◇＾)先っちょが割れて開く前です開きました、ハイビスカスの様なオクラの様な花ですしぼ萎える時はこんな風花がしぼ萎えるとそのままの形で落ちます花弁が落ちた後は赤い額が閉じて果実みたいに見えます時間が経つと真っ赤に・・・この後はまだわかりません！勉強中です（笑）予備で育てたキュウリ苗、育ちませんね～何が悪いのやら？

ローゼルの収獲を焦ってます。虫が悪さするし枯れが始まってます。種を抜いて洗浄して乾燥機へ。一個あたり６ｇなのが乾燥後は０．４ｇまで乾燥。内容量１４ｇで９７０円一年をかけて育てて、加工、いろいろ処理して９７０円、高いんだか安いんだか。ま、そこそこ売れてるのは認知症が怖いのかも。男が好む味では無いけど。

お友達からボウルに山盛りのローゼルをいただきました。食用のハイビスカスの実だそうです。美味しいジャムができるからと言って作り方まで教えて教えてくださったのでさっそく明日作ろうと思っています。中の白い実は外して外側の赤い苞の部分だけ使うそうです。美味しくできるといいな。明日は午後から雨になるそうなので２階の窓手すりに掛けた干し柿を全部家の中に引っ越しさせなければ・・・雨に濡れるとカビの原因になるのです。急に寒くなってき

今日も秋晴れ今朝は６時前に町内のゴミ置き場のカギを開けに行きました真夏は５時頃平気で起きて庭に水撒きしてたけど最近は陽が昇るのも遅いし私の目が覚めるのも遅くなったわ陽が昇る朝の空気って気持ち良いですよ～ゴミ置き場の掃除当番は４人（世帯）でチームなのですが２人は母親と結婚してない息子の二人暮らしでどちらも母親が認知症もあって掃除当番の日に来た事ないですもう一人は離婚して帰って来た娘と同居してる年代は私と同じくらい今日は掃除に出られない

今日の朝焼け。自然の作り出す色がぼんやりした朝の頭を引き締めてくれる。自然の方は、悠久の営みを続けているだけなのでしょうが、受け止める私の方は仕事をしているときにはまるで見向きもしないというか、見る余裕もないバタバタ生活。リタイアしてやっと視野に入るようになった。胸を打つ自然の美。まだ足腰がしっかりしている今だからこそのプレゼントかもしれない。今日は庭のハーブを使って…。ローリエオレガノを保存しました。そして、料理にも使いました。畑のチンゲンサイを間引いて、炒めました。先

今日は夏に戻ったような天気で陽射しがメチャ強く肌に突き刺さる様一昨日にローゼルの収穫して良かったなぁ～～と、ホッとしている一昨日と昨日はローゼルに振り回されて疲れちゃったyo~ローゼルの花、ほんとに可愛いyo~ne庭のあちこちに植えてるローゼルを収穫してまわった。収穫した日は処理が出来なかったので一晩そのままで置くことになった上段収穫したままの状態新鮮さを保つためキッチンペーパーで包むようにかけ保冷剤を置く。

今年も作りました紅玉りんごのタルトタタン🍎毎年、作ってはその出来上がりに撃沈していたタルトタタン今年はかなり理想に近づきました🍎細身のパウンドケーキ型に紅玉3個分ぎゅうぎゅうに詰めて焼き重しを乗せて冷ます型の隅々までりんご🍎が行き届きツヤツヤに出来上がったと思います覚書紅玉3個てんさいグラニュー糖80g水大さじ2バター20gレモン汁パイシート紅玉の皮、芯はひたひたの水で15分煮てペクチンを煮出すグラニュー糖と水でカラメルつくりバター投入

雨続き、肩負傷で２ヶ月間草刈りをしなかった。まだ肩は痛いが、やらねば…悪化したら...の不安があったが、芋堀りやローゼルを摘んだりするには、草ボーボー。仕方なく決行。２日で終わらせようとバッテリー2個持ってきたが、1個は充電されてなかった。仕方なく途中で止めた。ローゼル赤と白、やはり中旬から摘み取りこちらは、サツマイモ、3箇所ある。イノシン被害が何故かない。大納言の小豆は枯れていたが、豆が一つもなかった。誰が食べた？そして、小玉スイカを植えていた草の中から2個でてきた(笑)食べ

ほじほじほじつまみ食いしながら濾して濾して濾しておててまっかっか炊いて炊いて炊いてちからしごと計量どーんっこんなおっきなのたべてみたいなころころころおだんごさんねじねじねじさんぼんゆびでぎゅっはいできあがりあぶりあぶりあぶりぱくりぱくりぱくりうーんうまうまうまほっこりローゼルむきむきむき香りに色にうっとりおみやげうれしうれしうれしNASAのポスターにバンブルビーなんかじぃーんなまうたなまえんそうじんわりこころにほろり

ローゼルの実がなりました。今回はローゼルの生長記録と初収穫のお話です。たくさん芽が出ました。密集しているので植え替えました。ローゼルの横にはモロヘイヤもいます。別の場所に直播きで大量に蒔いていた所もたくさん芽が出ています。去年あまり発芽しなかったので保険をかけていたのです。わんさと出ています。すくすく育って植え付けました。ばら撒きの保険の場所も大きくなってきました。混んでいる所を間引いてこのまま育てます。順調に育ってます。背丈が2mくらいになったので倒伏防止で支柱を立てヒモ

今日もありがとうございます何もしないけどお祭りです。今日はお宮に神主さんが来たり、明日も何かあるのよ。地域の行事、色々あります今日出掛けて行った母が「来年同窓会やるよ、だって」と。前回から１０年位経ってない？会っても顔分からないんじゃ？と思います(笑)とりあえず楽しみにしとこ今日も良いお天気で、ローゼルを干したり、お布団干したり出来ましたレモネードブッシュとも言うそうです。確かに「葉っぱも食べれるらしいよ」と聞いて、かじってみた葉っぱは、レモ

今年もこの季節がやってきました！先日、今年初のローゼルを仕入れてきましたハイビスカスティーの原料としても知られるローゼル。実はこれ、女性にとって嬉しい魅力がギュッと詰まった「飲む美容液」のような存在。私はハーブティーとしての活用のほか肌にも使用してますが今回は簡単に取り入れられるハーブティーの紹介今が旬のローゼルが、なぜ美肌やアンチエイジングに効果的なのか。その魅力を詳しく紹介していこうと思います。ビタミンC＆クエン酸で透明感あふれる肌へローゼルの

ハイビスカスの仲間ローゼルの種蒔きが遅かったのと長雨の影響で成長が遅れていました少し切って持ち帰ったので葉を取り除き活花にしてみました夫に全部収穫して良いよとOKサイン赤い実を全て枝から切り離しました綺麗に洗って周りのガクの部分を切り離しジャムにしますお尻のヘタ部分を多めにカットすると剥がしやすい地味な作業をひたすらコツコツと途中お湯を沸かしてフレッシュなローゼルティーでひと休み酸味が好きなのでこのまま色と味を楽しんで！１時間半かかって剥いたガクガクと同量の水で煮てから半量の