レシピ開発

豚肉とブロッコリー、ふんわり卵を合わせた春らしい色合いの中華炒めです(*^ω^*)今回のポイントは、味付けに使用した「マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん」♪中華料理で定番のオイスターソースに、こちらの本みりんをプラスすることで上品な甘みと、味の深みも増して、いつもの中華炒めがさらにおいしく仕上がります！ブロッコリーは下茹でせず、豚肉と合わせて蒸し焼きすることで、うま味がギュッと詰まったおいしさに♡Instagramでもレシピが見れます(๑･̑◡･̑๑)気軽にフォロー&保存してく

2025年4月8日（火）のラビット・ラヴィットでは、最近ハマったもの、ということで、ビビる大木さんがサンドイッチが大好きな娘さんのために家で絶品サンドイッチを作れるようになりたい、とリクエスト。「サンドイッチハウスメルヘン」の方がおいしいサンドイッチの作り方を教えてくれました。サンドイッチ作りで大切なこと①具材の水分は十分に切ること。②切ったときの断面の美しさをイメージする。ミックスサンド【材料（4切れ分）】・サンドイッチ用パン8枚・ハム2枚・

こんにちは、管理栄養士のみきです。最近スーパーで野菜がちょっと安くなってきたな〜と感じることありませんか？特にキャベツ！少し前までは『1玉500円!?』と二度見してしまうような値段でしたが、今はだいぶ買いやすくなってきましたね🎵そんな今こそ試してほしいのが、ニンニク香るキャベツステーキ。シンプルな材料で簡単に作れて、甘辛ダレとニンニクの香りが食欲をそそります◎今日は、そのキャベツステーキのレシピをご紹介します🎵ニンニク香るキャベツステーキ【材料】（2人分）・