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いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h
こんにちは！ころんとした玉こんにゃくに豚バラ肉を巻いて香ばしく焼き上げた、「玉こんにゃくの豚バラ巻き串焼き」レシピをご紹介します♪こんにゃくと豚バラで食べ応え抜群！見た目もインパクトのあるダイナミックな串焼きです😋以前、イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版の企画でご紹介したことがあるのですが、家族にも印象に残っていたようで、「またあれ食べたい👍」とリクエストがあり、久しぶりに作りました😋甘辛いタレがしっかり絡んだ豚バラ肉の旨みに、ぷるんぷるんの玉こんにゃくの食感が相性抜群！
こんにちは！外はカリッと、中はやさしいだしの旨みと大葉の香り☘️「ササミの大葉出汁唐揚げ」レシピをご紹介します♪鶏ササミを和風だしと生姜で下味をつけ、旨みたっぷりに仕上げました♪さらに大葉をたっぷりまとわせて揚げることで、爽やかな香りが広がる風味豊かな和風唐揚げに♡上品な味わいで、すっきりしたお酒との相性も抜群！冷酒にもしっくりハマりました🍶😋淡白なササミも、だしの旨みがしっかり染み込んでいるので満足感◎揚げたては大葉の爽やかな香りがふわっと広がり、ついつい手が伸びるおいしさです
こんにちは！あと1品欲しい時や、おつまみにもぴったり♪「こんにゃくと油揚げの炒め煮」レシピをご紹介します☘️シンプルな材料で手軽に作れる、どこかほっとする味わいの一品です♪こんにゃくはしっかり炒めることで香ばしく仕上がります。油揚げに味がじんわり染み込んでやみつきのおいしさに♡白だしと醤油で味付けするので、ほっとする優しい和風の味わい♪ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです🍺ん✏︎レシピ▼〜こんにゃくと油揚げの炒め煮〜【材料（2人分）】調理時間:10分・板こ
こんにちは！ころんとした玉こんにゃくに豚肉を巻いてサクッと揚げた、「玉こんにゃくの豚肉巻きフライ」レシピをご紹介します♪味付け済みの玉こんにゃくを使うので、下味いらずで簡単！さすがの味染みです。豚肉で包むことで食べ応えもアップし、満足感のある一品です。以前、こんにゃくの肉巻き串焼きを作ったところ、こんにゃく好きの私がすっかりハマってしまい▼『おうち居酒屋が盛り上がる♪甘辛ダレが絡んでご飯もすすむ！玉こんにゃくの豚バラ巻き串焼き！』こんにちは！イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版「
こんにちは！外はカリッと、中はジューシー♪おうちで手軽に楽しめる「手羽中の唐揚げ」レシピをご紹介します🍻久しぶりに作ったら娘が大喜び🙌「先に食べたい！」と、父さんの帰りを待てず腹ペコ娘は夢中でパクパク。つまみ食い……からの本気食い……🫣早めに作っておいてよかったです（笑）そう、揚げ物をしていたら暑くなったので（暑がり🙋♀️💦）エアコンをつけようとリモコンを探したのですが……どこにもない。いや、2、3日前に送風をつけるのに触ったから、あるはず！リモコン触って……送風つ
こんにちは！パリッと噛んだら中からジューシー具材があふれる♡「ウインナーとピーマンのチーズ春巻き」レシピをご紹介します♪先日、「おつまみ、もう一品欲しいなぁ」と、中途半端に2枚だけ残っていた春巻きの皮で作った一品。娘と2人で、仲良く1本ずつ😋外はパリッと香ばしく、中からはジューシーなウインナーと、とろ〜りチーズがあふれるやみつきのおいしさ🧀ピーマンのほろ苦い香りもアクセントになり、チーズやウインナーとの相性も抜群です◎娘もお気に入りの一品で、「また作って！」とリクエストされるほど
こんにちは！豚肉とたっぷり野菜で食べ応え抜群✊「豚肉と具沢山野菜の焼きビーフン」レシピをご紹介します☘️つるっと食べやすいビーフンに、豚肉と彩り野菜を合わせたシンプルな焼きビーフン。味付けはやさしい塩味で、素材のおいしさをしっかり楽しめます♪さっと炒めた野菜の食感も抜群です🫑🥕野菜もたっぷり摂れて、ランチや忙しい日の夕食にもぴったり！我が家ではおかずとして食卓に並べたのですが、夫も娘も白飯片手にわんぱく食い😂今回はおかずとしていただきましたが、これ一皿でも十分満足感があります◎
こんにちは！甘辛い肉みそが麺によく絡む♪「ジャージャー麺」レシピをご紹介します☘️肉みそたっぷり♡食べ応え抜群の一皿です♪無性に食べたくなったジャージャー麺。家にある材料で作ろうと思い、今回はチューブのにんにくと生姜を使って、いつもより手軽に作れるレシピにしました💡肉みそはフライパンひとつで簡単に作れて、特別な材料も少なめ。シャキシャキのきゅうりを添えることで、濃厚な肉みそのおいしさが引き立ち、最後まで飽きずに楽しめます🥒中華麺は冷水でしっかりしめることでコシがアップ！今回はつ
こんにちは！カリッと香ばしい衣に、ピリッと旨辛な味付けがたまらない♪「ピリ辛ササミ唐揚げ」レシピをご紹介します🍻鶏ササミを使って手軽に作れるのに、しっかり満足感◎にんにくと豆板醤の風味が効いた下味が中までしっかりなじみ、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです♪衣は片栗粉だけで作るので、外はカリッと軽やかな食感！片栗粉は漬け汁ごと混ぜ込むことで衣にも味がしっかりなじみ、冷めてもおいしい仕上がりになります◎ササミならではのやわらかな食感とピリ辛の味付けのバランスが良く
こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油
こんにちは！とろ〜りチーズとジューシーな茄子がたまらない♪「茄子とブロッコリーのトマトチーズ焼き」レシピをご紹介します🍆🧀ソースは、トマトの旨みににんにくのパンチをプラス！やわらかな茄子とブロッコリーを合わせて、たっぷりのチーズをのせて焼き上げました♪茄子とブロッコリーはレンジ加熱してから使うので、油を使わず手軽に作れるのも嬉しいポイント◎ヘルシーに仕上がります☘️こんがり焼けたチーズの香ばしさと、とろける食感が食欲をそそる一品♡野菜がたっぷり食べられるので、あと一品ほしい日の副
いつもご覧くださりありがとうございます絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）
こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり
こんにちは！贅沢うな丼と和食献立で乾杯の日🍶ひと口食べたら、思わず「うまい！」がこぼれる♪国産うなぎ蒲焼き▼父の日まだ間に合うギフトうなぎ国産かわすい＼楽天1位の極上鰻／冷凍うなぎ蒲焼き送料無料蒲焼きカット4枚肝吸い2食【うなぎ屋かわすい】グルメウナギ鰻蒲焼き内祝い誕生日プレゼント贈答食べ物喜ばれる父の日当日到着可能楽天市場お得なクーポンあります💡父の日のギフトや、これからの土用の丑の日にもぴったりな、うなぎセットです♪こちらは、長焼き
こんにちは！カリッと揚げたチキンとホクホクのポテトに、爽やかなレモンの酸味と粗挽き黒胡椒のスパイシーな香りがたまらない♪「チキンとポテトのレモンペッパー」レシピをご紹介します🍋休日に家族で少しだけお出かけした帰り、「今日はサイゼリヤに寄って、夕飯はラクしちゃおう😏」と企んでいたのですが……帰宅時間がなんとも微妙で、夫も娘もまだお腹が空いていないとのこと。というわけで計画はあえなく断念😂（私はすっかり辛味チキンの口になっていたのですが🤫）そんなこんなで、チキンが食べたい欲だけはし
こんにちは！暑い日につるっと食べたい♪「鶏ささみときゅうりのさっぱり冷やし中華」レシピをご紹介します☘️市販のタレを使わず、おうちにある調味料で作れる簡単冷やし中華です♪具材はヘルシーな鶏ささみと、シャキシャキ食感のきゅうり。紅生姜のほどよい辛味と風味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます♪醤油とごま油の香ばしさに、お酢のほどよい酸味が効いた自家製だれは後味さっぱり。暑い日でも箸がすすむおいしさです♪お好みでマヨネーズを添えて味変を楽しむのもおすすめ（地元では定番😁）。
こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
こんにちは！とろ〜りチーズと半熟卵がたまらない♪「ほうれん草とハムの卵チーズ焼き」レシピをご紹介します☘️野菜がもう一品欲しい！そんなときにぱぱっと作ったチーズ焼きです♪茹でたほうれん草があったので、あとはのせて焼くだけのラクラク調理👩🍳ほうれん草、ハム、卵、チーズの定番食材を組み合わせた、間違いないおいしさ♪満足感たっぷりの一品です。ほうれん草のやさしい甘みとハムの旨み、とろけるチーズのコクが相性抜群♡中央の卵を半熟に仕上げれば、黄身がソース代わりになってさらにおいしくいた
ヤマサ醤油から発売されている簡単に冷製パスタが作れる｢冷製パスタソース｣を使ってみました。暑い日の夕食に!｢冷製パスタソース｣で簡単に冷製パスタが作れます：cocotteこれからどんどん暑くなってくるので、夕食にはさっぱり食べられる冷たい麺に注目が集まっています。そんなときにおすすめなのが、ヤマサ醤油から発売されている簡単に冷製...coco-tte.jpヤマサ醤油から発売されている冷製パスタソースは、｢ヤマサかけるだけ冷製パスタソーストマトバジル｣と｢ヤマサかけるだけ冷製パス
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com
こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大
こんにちは！昨日の晩ごはんは、簡単に“せいろ”にお任せ😊♨︎メインは、鶏肉とキャベツのせいろ蒸し。鶏もも肉とキャベツをせいろに入れて蒸すだけなのに、驚くほどおいしくて、体の中から元気が湧いてくるような一品です✊せいろで蒸した鶏肉は、ぷるんぷるんで中はジューシー。キャベツには鶏肉の旨みがしっかり染みて、ジュワッとおいしい😋野菜ももりもり食べられちゃいます♪作り方も本当に簡単！せいろに専用用紙、または数カ所穴を開けたクッキングシートを敷き、ちぎったキャベツを敷き詰めます。その上に
こんにちは！休日ランチに☘️家族ウケ抜群の一皿♪娘のリクエストで「明太子クリームパスタ」を作りました✳︎濃厚でクリーミーなソースに、ピリッとした明太子の旨みがしっかり効いた一皿♪ひと口食べた娘が、「おいしいー！」と目を閉じて味わっていて、思わずほっこり☺️夫も「ほんと間違いない👍」と、あっという間にペロリ完食！家族みんな大満足のランチになりました♪生クリームと牛乳でコクはしっかりありつつ、白だしを加えることで、和風だしのやさしい風味に。さらにマヨネーズを少し加えることで、
おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた
こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと
こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚
