レシピ

2026年4月22日（水）、今日のDayDay（デイデイ・でいでい）、「亜希のざっくりキッチン」で紹介されていた春キャベツレシピです！焼きロールキャベツ【材料（2～3人分）】・春キャベツ（外葉）4枚・豚こま肉200g・木綿豆腐1/2丁（200g）・しめじ1/2パック・梅干し（はちみつ漬け）3〜4個・片栗粉大さじ1・バター20g・めんつゆ大さじ5・にんにく（すりおろし）1かけ・ごま油大さじ2・水50cc・青じそ適量・カ

こんにちは。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一昨日は大きな地震がありましたが、みなさま大丈夫でしょうか。福島でも揺れを感じました。被害が広がらないことを願っております。余震などにもどうか気をつけてお過ごしください。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一レシピは、最近Instagramでよく見かけて気になっていたフライパンで焼く“春巻きの皮パリパリピザ”🍕ちょうど家にしらすがあったので、ネギをのせて作ってみました♪これがもう大正解✨春巻きの皮を使うことで、焼くだけ

こんにちは！イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版「はとぼん」にて、「セブン・ザ・プライス」の商品を活用した“おうち居酒屋”レシピ企画に参加させていただきました。お財布にやさしく、手軽に作れるおつまみレシピを考案🏮手軽にすぐ試せる♪おつまみメニューをご紹介します。＼今回のレシピはこちら／手軽なのに満足感たっぷり♪「ハムとポテサラの春巻き」レシピをご紹介します✨使ったのは、セブンザ・プライスのポテトサラダ。ほくほく食感が残りつつ、なめらかでコクがあり、やさしい味わいなのでアレンジ

こんにちは！さっと作れて、ごはんにもお酒にもぴったりな一品✨居酒屋風「和風ニラたま炒め」レシピのご紹介です♪娘もたっぷりよそって、ご飯にのせてもりもり食べてくれました🤭シャキッと香りのいいニラと、ふんわりコクのある卵を合わせた、野菜と卵だけでもしっかり満足感のあるおかず✊和風だしのやさしい旨みと、ごま油の香ばしさがふわっと広がり、箸が止まらなくなる味わいです☺️卵にマヨネーズを加えることで、ふんわり＆コクもアップ◎冷蔵庫にある材料でパパッと作れるのに、しっかりおいしい一品です♪

こんにちは！食卓がちょっと楽しくなる、定番のベーコン巻き♪おうちで手軽に楽しめる居酒屋風の一品🏮「アスパラとチーズのベーコン巻き串焼き」レシピをご紹介します♪シャキッとしたアスパラに、コクのあるベーコン、そしてとろ〜りチーズ…♡この組み合わせ、間違いないおいしさです！手軽に作れるのに、お酒がすすむうれしい一品◎おうち居酒屋メニューとしてはもちろん、お弁当にもぴったり♪シャキシャキのアスパラと、とろ〜りチーズを1本でどちらも楽しめるのが魅力です✨仕上げに黒こしょうをピリッと効か

こんにちは！あと一品ほしいときにパパッと作れる、やみつき副菜🥒「ちくわきゅうりのピリ辛ごまマヨ和え」レシピのご紹介です♪シャキッとみずみずしいきゅうりと、相性抜群のちくわを合わせて、コクのあるごまマヨだれで和えるだけ◎ポン酢のさっぱり感に、和がらしのピリッとしたアクセントが加わって、あと引くおいしさに仕上がります♪お酒のお供にもぴったり🥂火を使わず、5分ほどで完成するので、忙しい日の副菜や、あと一品にもぴったり◎✏︎レシピ▼〜ちくわきゅうりのピリ辛ごまマヨ和え〜【材料

こんにちは！パリッと香ばしくて中はとろ〜り♪おつまみにもおかずにもぴったり🫑「ウインナーとピーマンのチーズ春巻き」レシピをご紹介します♪外はパリッと、中からはジューシーなウインナーと、とろけるチーズがあふれるやみつきの逸品🧀ピーマンのほろ苦さがアクセントになって、チーズにもウインナーにも相性抜群！材料はとってもシンプルで、手に入りやすいものばかり◎巻いて揚げ焼きするだけなので、忙しい日でもサッと作れます♪お酒にもよく合うので、すぐ飲みたいときの一品にもぴったり🍻一口食べると、サ

こんにちは！セロリの香りがやみつき！濃厚チーズが絡む「ベーコンとセロリの葉のスパゲティ」レシピをご紹介します♪先日はセロリの茎でさっぱり和え物を作ったのですが▼『シャキッと爽やか♪やみつきおつまみ！揉んで冷やすだけ♡さっぱりヘルシー「セロリの旨塩漬け」』こんにちは！シャキッとした食感と爽やかな香りが魅力のセロリを使った、簡単＆やみつき副菜☘️「セロリの旨塩漬け」レシピをご紹介します♪保存袋で揉んで冷やすだけ！…ameblo.jp残った葉は「絶対パスタにしたい！」と思っていて…🌿早速、

こんにちは！がっつり食べたい日や、ちょっと元気を出したい日にぴったり✨「ロースカツ丼」のレシピをご紹介します♪今回は、夫のお弁当に作りました🍱久しぶりに作ったら大喜び。豚ロース薄切りを購入したら、下の方に一枚だけ厚めにカットされたロースが入っていてラッキー？笑とはいえ、とんかつにするには少し薄めだったので、薄切りをもう一枚重ねてカツにしました◎普段はとんかつを揚げたときに多めに作って、翌日のお弁当にカツ丼にすることが多いのですが、今回は一から作るので衣付けは簡単に。塩こしょうを軽

2026年4月16日（木）、今日のDayDay（デイデイ・でいでい）、「亜希のざっくりキッチン」で紹介されていた春キャベツレシピです！春キャベツの簡単コールスロー【材料（2～4人分）】・春キャベツ1/4玉・スナップエンドウ（ゆでたもの）6本・コーン60g・ミニトマト5〜6個◎ドレッシング・粒マスタード大さじ2・オリーブオイル大さじ5・塩3つまみDayDayで紹介！デイデイ！大人気！松阪牛大とろフレーク180g送料無料バレンタイン

こんにちは！おうちで手軽に居酒屋気分が楽しめる🏮やみつき串メニュー✨「豚肉のしそチーズ串焼き」レシピをご紹介します♪豚ロースのやわらかさに、爽やかな大葉の香り、さらにとろ〜りチーズのコクが重なって、ひと口食べたら止まらないおいしさ🤤くるくる巻いて串に刺すだけなので見た目もかわいく、食卓に並べるだけでちょっと特別感のある一品に仕上がります◎✏︎レシピ▼〜豚肉のしそチーズ串焼き〜【材料（2人分）】調理時間:15分・豚ロースしゃぶしゃぶ肉……16枚（250gほど）・スライスチー

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com

こんにちは！サクッと簡単に作れる、朝のお茶漬けがほっとします☺️お出汁は白だし大さじ2にお湯300ccを合わせて、手軽なのにホッとする味わい。薬味は青ネギ、白ごまでシンプルに仕上げました◎瓶詰めの【ゴロほぐし焼鯖＆ゴロほぐし焼ほっけ】で作った、贅沢白だし茶漬け！おいしすぎて、あっという間に完食です😋今回ご紹介するのは、ごはんのお供にぴったりな「ゴロほぐしの瓶詰め魚」とフィナンシェのセットです✨【楽天限定】オギャドキコラボご飯のお供ギフトゴロほぐし80g×6種瓶詰め食べ比べ＋フ

こんにちは！先日の晩ごはんは、ジャンルを問わず、たっぷりもりもりの献立になりました！というのも、母への差し入れに作った料理を、訳あってそのまま家族でいただくことに。『お酒が止まらない♡おつまみ差し入れ5品♪メインはチキンとエビのごちそうクリーム煮！』こんにちは！お酒のお供に◎おつまみ差し入れ5品。ガーリックが効いたパスタに、だし巻き卵、三角ミニ春巻き。さらに、春菊のナムルも加えて、お酒のお供にぴったりのラ…ameblo.jpとはいえ、夕食作りがぐっとラクになって結果オーライ😄朝に作っ

こんにちは！先日、「今日はお刺身が食べたいなぁ」と思い、お魚屋さんで盛り合わせをお願いしました🐟やっぱりお魚屋さんのお刺身は格別！新鮮でおいしいお魚がたっぷり😋一切れ食べるたびに「幸せだなぁ」と、しみじみ感じる晩ごはんになりました🍶😚娘も大好きなお刺身を食べながら白ごはんを頬張り、「うんうん」と美味しさに納得した様子で食べていました☺️そんなごちそうに合わせたのが、「なめこのすまし汁」です☘️これが大好評！家族からも「お刺身とご飯のお供に、ちょうどいい！」と、嬉しい声が

2026年4月21日（火）、今日のラヴィット・ラビットでは、1年ぶりの「大木クッキングクラブ」！ということで、ホテルニューオータニ副総料理長太田高広さんがアメリカンクラブハウスサンドの作り方を教えてくれました。披露されていたアメリカンクラブハウスサンドは、ホテル内にあるレストラン「オールデイダイニングSATSUKI」で提供されている大人気メニューで、ボリュームたっぷり、長年愛されているサンドイッチです。アメリカンクラブハウスサンドとは、19世紀アメリカのカジノクラブで提供されていたワンハ

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

2026年4月16日（木）、今日のDayDay（デイデイ・でいでい）、「亜希のざっくりキッチン」で紹介されていた春キャベツレシピです！春キャベツ新じゃがのチヂミ【材料（2～3人分）】・春キャベツ1/4個・にら1/2束・新じゃがいも大2個・桜えび15g・卵1個・片栗粉大さじ1・白だし大さじ1・ごま油適量DayDayで紹介！デイデイ！大人気！松阪牛大とろフレーク180g送料無料バレンタイン松坂牛とろフレーク和牛内祝ギフト

こんにちは！パン屋さん気分で楽しめる、みんな大好き♡コーンマヨチーズロールパン🌽🧀微妙な時間帯に小腹が空いた夫婦🙋‍♂️🙋‍♀️この“微妙な時間の小腹満たし”が、実は一番悩むところなのですが、この日はロールパンが2個あったので、仲良く1つずつ。せっかくだからと、コーンマヨパンにアレンジして、コーヒーと一緒にいただきました☕️Instagramでいつも素敵なキャラ弁やアレンジレシピを投稿されている”つやこママ”さんのロールパンアレンジのアイデアを参考にさせていただき、作ってからリ

建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←こんばんは、mariです先日の記事をお読みくださった方ありがとうございました『なんか違う…を卒業！筍ご飯を美味しくするコツ』建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹…ameblo.jp※こちらの記

春巻きの皮って10枚入りなのねぇ。餃子の皮もそうなんだけど、全部は使えなくて残りを冷蔵庫にしまうとなんかガビっとなってしまう。頑張って密封しても端っこが乾いてガビっとなる。そうなるのが嫌だがら、世の中には余った餃子の皮を利用したレシピがいっぱいあったりするのよねぇ。でも春巻きの皮の10枚くらいは使い切らんかい！と思うので、なんか色々巻いてみた４つのお部屋を想定して、１箇所切れ目を入れておく。ついでに端っこは閉じたいので小麦粉を水で溶いたものを塗り塗りしておく

2026年4月16日（木）、今日のDayDay（デイデイ・でいでい）、「亜希のざっくりキッチン」で紹介されていた春キャベツレシピです！春キャベツのピラフ風【材料（2～3人分）】・白米2合・春キャベツの芯1玉分・ベーコン（ブロック）100g・コーン60g・白だし大さじ3・バター10g乳製品、卵・黒こしょう適量・ドライパセリ適量DayDayで紹介！デイデイ！大人気！松阪牛大とろフレーク180g送料無料バレンタイン松坂牛とろフ

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

いつもご覧くださりありがとうございます絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）

こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと

こんにちは！外はパリッと、中はジューシーに仕上げたチキンに、ピリッと爽やかなアクセントがクセになる一品✨「チキンソテーのわさびガーリックオニオンソース」レシピをご紹介します♪シンプルなチキンソテーに、にんにく×しょうゆ×みりんのコク旨ソースを合わせ、仕上げにわさびをプラスすることで、味がぐっと引き締まり、食がすすむ一皿に◎炒めた玉ねぎの甘みと、わさびのツンとした風味が絶妙に合わさって、ご飯にもお酒にもぴったりな、やみつきおかずに仕上がります♪温かいソースにわさびを溶かすことで、

こんにちは！今日は、娘が小学6年生になって初めてのお弁当日。午後には授業参観もあります🏫さて、これまでリクエストされていたキャラ弁。「6年生からはキャラ弁は卒業🎓」という宣言通り、「もうキャラ弁じゃなくて大丈夫だよ」と、さらりと言われました😁ほっとしつつも、ちょっと寂しい気持ちもありつつ…やっぱりほっとしています笑とはいえ、メニューのリクエストはちゃっかり😊昨日は朝から買い出しへ行ってきました。朝の買い出し、半額のお肉と出会えてラッキー♪夕方はお弁当おかずと夕食準備を同時

こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大

こんにちは！ジューシー＆とろ〜り！「ピーマンのチーズin豚肉巻き」のご紹介です♪ピーマンの中にたっぷりのピザ用チーズを詰めて、豚バラ肉でくるっと巻いた、旨みたっぷりのおかずレシピ！これはもう、家族ウケ間違いなし！とろ〜りチーズと豚バラの旨みを、シンプルな塩胡椒の味付けでしっかり引き立てて…たまらなくおいしいんです。夫も娘も、とっても喜んでくれます😄焼くことで豚肉の脂がピーマンとチーズにしみ込み、コクとジューシーさがアップ！ピーマンのシャキッとした食感と香り、とろけるチーズの相性も