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こんにちは！香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、旨みたっぷりのネギ塩だれをたっぷり♪「ネギ塩もも焼き鳥」レシピをご紹介します🏮🍻ジュワッとジューシーな鶏もも肉に、ごま油香るネギ塩だれが絡んで、おうち居酒屋気分が楽しめる一品です🍺今回はノンフライヤーで焼いているので、外は香ばしく、中はジューシー♪噛むほどに鶏の旨みがじんわり広がります◎焼いている間にネギ塩だれを作れるので、手軽なのにごちそう感アップ♪シンプルな焼き鳥も、ネギだれをかけることで特別感のある味わいになります😊腹ペコ娘も、
こんにちは！ピリッとした辛さが食欲そそる🔥「豚肉とチンゲン菜の辛焼きそば」レシピをご紹介します✨香ばしく焼いた焼きそば麺に、豆板醤の旨辛さと、にんにく・生姜の香りが絡んで、食欲が止まらない一皿♪ジューシーな豚バラ肉に、シャキッとしたチンゲン菜の食感も相性抜群◎手軽な材料でパパッと作れるので、ランチはもちろん、ガッツリおつまみにもおすすめです🍺これはパンチがあって、ビールにもよく合う😁麺はレンジで温めてから炒めることでほぐれやすくなり、時短にも◎べちゃつきにくく、食感よく仕上がり
こんにちは！パパッと作れて、朝食にも夕食のおつまみにも◎「ピーマンとベーコンと卵炒め」レシピをご紹介します🫑✨シャキッと食感のピーマンに、ジューシーな厚切りベーコン、ふんわり卵を合わせた、シンプルだけど満足感のある一品🥚ベーコンの香ばしさとコンソメのコクが全体に絡んで、ご飯やパン、お酒にも合うおいしさ😁「シンプルでおいしい！」と、娘はご飯がすすんでいました🍚✨そして翌日の朝にも「また作って〜」とリクエスト😂ピーマンがなかったので、ベーコン入りスクランブルエッグにしてあげました☀️
こんにちは！あと一品ほしい日に、サッと作れる♪「小松菜とコーンのスープ」レシピをご紹介します🌽✨シャキッとした小松菜に、コーンのやさしい甘みが相性抜群◎鶏がらスープの旨みに、ごま油と白ごまの香ばしさが加わって、ほっとする味わいの簡単スープです♪材料もシンプルで、火の通りも早いので忙しい日にもぴったりの汁ものです♨︎朝食や夕食の汁物にはもちろん、こってりおかずの日の副菜スープにもおすすめです🥬〜小松菜とコーンのスープ〜【材料（3〜4人分）】・小松菜……1株（70gほど）・コーン
こんにちは！さっぱり爽やかな味わいで、暑い日にもぴったり♪「生ハムのレモンチーズスパゲティ」レシピをご紹介します🍋✨にんにくの香ばしい風味に、レモンの爽やかな酸味、粉チーズのコクが合わさった、あと引くおいしさ♪そこに、生ハムの塩気と旨みが加わって、おうちなのにちょっとお店気分が楽しめるシンプルなひと皿です♡味付けは白だし入りで、洋風だけどどこかほっとする和の香り☘️さっぱり食べられるので、食欲が落ちやすい日や、休日ランチにもおすすめです◎仕上げにたっぷりの黒胡椒と粉チーズをかければ
5月1日から始めたnote。毎日コツコツ更新しているところなんだけど．．．“もう一度読みたい良記事”に選んでいただいたようです。なんか嬉しい(´◡͐`)まだ読んでない方はぜひ！見られるという、ささやかな習慣｜五十路のたしなみ「更年期以降、綺麗を保つには、SNSで顔を晒せばいい」こんなスレッドを見かけた。大胆すぎるでしょ！と思ったけれど、芸能人が年齢を重ねてもなお、美しくいられるのは、「常に人に見られている」という環境そのものも大きな要因なのかもしれない。見られていると意識する
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com
こんにちは！おうちでゆったり晩酌時間🍻この日は、おつまみに「ごぼうの唐揚げ」を作りました♪カリッと香ばしく揚がったごぼうは、噛むほど旨みが広がって、お酒にもぴったり◎ついつい手が止まらなくなるおいしさ☺️✏︎レシピ⬇︎〜ごぼうの唐揚げ〜【材料（2人分）】調理時間:10分（漬ける時間を除く）・ごぼう……150g・片栗粉……大さじ1.5杯A生姜……1かけ→すりおろすA酒……小さじ2杯A醤油……小さじ1.5杯A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯【作り方】1.
こんにちは！外はカリッと香ばしく、中はもっちり♪おつまみにも軽食にもぴったりな「キムチーズチヂミ」レシピをご紹介します✨久しぶりに作ったら、キムチ好きの娘も喜んでいました🙌ピリッと旨辛なキムチに、香りの良いニラ、チーズも合わせて、間違いない組み合わせ♡生地はシンプルですが、片栗粉を加えることで、外はパリッと、中はもちっとした食感に仕上がります😋薄力粉と片栗粉を合わせるだけで、手軽に本格風チヂミができちゃいます💡フライパンで簡単に作れるので、おうち居酒屋メニューにもぴったり🍻
いつもご覧くださりありがとうございます絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）
こんにちは！ごはんが止まらない定番おかず🍚✨「野菜たっぷり豚の生姜焼き」レシピをご紹介します♪冷凍ストックに豚ロースがあったので、「生姜焼きにする？チーズ巻きフライにする？」と家族で多数決🙋♂️👧🙋♀️結果は、満場一致で生姜焼きに決定✨定番の生姜焼きに、玉ねぎとピーマンをたっぷり加えて、ボリュームも栄養も満足感もアップ🙌玉ねぎとピーマンの組み合わせって、やっぱり間違いないですね！豚肉は薄力粉をまぶして焼くことで、やわらかく仕上がり、甘辛い生姜だれもしっかり絡みます♪玉ねぎの
こんにちは！暑い日にぴったりの、さっぱり爽やかな一杯✨「柚子胡椒香るササミの冷やしラーメン」レシピをご紹介します♪電子レンジで作るしっとりササミと、キリッと冷えたスープで、食欲がない日でもつるっと食べられるのが魅力◎柚子胡椒のピリッとした辛みと爽やかな香りが全体を引き締めてくれて、するする食べれます☘️白だしベースのスープは、やさしい旨みにほんのりコクもあり、最後まで飲み干したくなるおいしさ♡これからの季節にリピート間違いなしの一杯です♪仕上げにかけるごま油と白ごまで香ばしさもプ
こんにちは！さっぱり爽やかな味わいで、暑い日にもぴったり✨「鶏肉と長ネギの柚子胡椒パスタ」レシピをご紹介します♪ジューシーな鶏もも肉の旨みに、香ばしく炒めた長ネギの甘み。そこに柚子胡椒のピリッと爽やかな風味が加わって、あと引くおいしさに◎和風ベースの味付けなので食べやすく、おうちランチはもちろん、休日のちょっとご褒美晩酌にもおすすめです♪冷えた白ワインにもぴったり🥂にんにくの香りと醤油の香ばしさが食欲をそそって、気づけばおかわりしたくなる一皿です😊柚子胡椒で少し大人な味付けで
こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり
こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油
こんにちは！フライパンひとつで手軽に作れる、満足感たっぷりの熱々麺🔥「豚肉とチンゲン菜のあんかけ麺」レシピをご紹介します♪焼きそば麺を使って、ぱぱっとワンパンで作れるあんかけ麺。今回は、焼いた麺にあんをかけるのではなく、麺も一緒にあんに絡めて仕上げます！カリカリ麺もおいしいけど、とろ〜り絡む麺は具材やあんと一体感が出て、ずるずる豪快に楽しめます😋👍あんの具材は、ジューシーな豚バラ肉にシャキッとしたチンゲン菜、コリコリ食感がアクセントのきくらげ。旨みたっぷりの中華風あんで仕上げました
こんにちは！ごはんがすすむ、ピリ辛おかず🔥「豚肉とキャベツときくらげのピリ辛炒め」レシピをご紹介します♪シャキシャキのキャベツに、コリコリ食感のきくらげ、旨みたっぷりの豚肉を合わせた、食べ応えのある一品✨にんにくと鷹の爪をごま油で香り立たせることで、食欲そそる味わいに♪ピリッとした辛さがアクセントになって、ごはんがすすみます🍚フライパンひとつでぱぱっと作れるので、忙しい日の夜ごはんにもおすすめ◎シンプルな味付けながら、ガーリックの風味が効いて箸が止まらなくなります😊シャキシャキの
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こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと
こんにちは！今日は母の日ですね🌻お母さん方、いつも本当におつかれさまです☺️さて、我が家も今日はラクさせてもらって、簡単に晩ごはんです🍻今朝、ニコ🐶の散歩から帰ってくると、テーブルの上に娘からのプレゼントが置いてありました。開けてみると、手作りの毛糸で編んだ小物入れが☺️そういえば先日、一緒に100均へ買い物に行ったとき、ちゃっかり毛糸をカゴに入れていた娘。（毛糸代は出さないのかい。笑）とはいえ、愛情込めて作ってくれたことが嬉しくて、絶賛反抗期中らしいシンプルな手紙までも
こんにちは！昨日の晩ごはんは、簡単に“せいろ”にお任せ😊♨︎メインは、鶏肉とキャベツのせいろ蒸し。鶏もも肉とキャベツをせいろに入れて蒸すだけなのに、驚くほどおいしくて、体の中から元気が湧いてくるような一品です✊せいろで蒸した鶏肉は、ぷるんぷるんで中はジューシー。キャベツには鶏肉の旨みがしっかり染みて、ジュワッとおいしい😋野菜ももりもり食べられちゃいます♪作り方も本当に簡単！せいろに専用用紙、または数カ所穴を開けたクッキングシートを敷き、ちぎったキャベツを敷き詰めます。その上に
こんにちは！好きなものを並べて、お休み中のおうち居酒屋🏮✨娘と一緒に、それぞれ好きなものを楽しみながら、ゆっくり晩酌時間♪おつまみに作った、きゅうりとササミの和えものは、娘も気に入ってパクパク食べていました☺️あと一品ほしい日にぴったり♪火を使わず手軽に作れる「やみつきササミきゅうり」です🥒✨しっとりやわらかなササミと、パリパリ食感のきゅうりが相性抜群！塩昆布の旨みとごま油の香りが全体になじんで、ついつい箸が止まらなくなる一品☺️電子レンジで作れるので、暑い日にもラクに作れて、
こんにちは！揚げたてが楽しい♪簡単おつまみ春巻きのご紹介です！かじった瞬間、さけるチーズがビヨ〜ンと伸びるワクワク食感！大人はもちろん、お子さんにも喜ばれること間違いなしです。娘も喜んで食べていました😄大葉の爽やかな香りと、カリッと香ばしい春巻きの皮が相性抜群😋材料はたった3つ！包んで揚げるだけの簡単レシピだから、あと一品欲しいときやおつまみにもぴったり♪香ばしい皮とチーズのコクで、お酒もつい進んじゃいます。✏︎レシピ▼〜のび〜るチーズのしそ揚げ春巻き〜【材料（8本分）】調理
こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大
すおは在庫！今年は料理頑張るぞ！ってことで、色々本を買ったりして新作作りに頑張ってるのですが…この60%オフの鮭を使って作った料理がめっちゃ人気でした！↓『鮭！！60%オフきてます！！』おは在庫ー！！前回すごい人気だった鮭60%オフきた！こっちは無塩【16日正午まで60％OFFクーポン！最大12,980円→5,192円】訳あり〈無塩〉骨取り…ameblo.jp60％オフで買えたから激安で作れてめっちゃうれぴーしかもこれが家族に大好評でした！鮭とブロッコリーのチーズグラタン！
こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
こんにちは！ぱぱっと10分でボリューム◎！豚ひき肉×もやし×ニラの定番食材で、思い立ったらすぐ作れるスピードおかず。『豚そぼろニラもやしの辛味噌炒め』レシピのご紹介です♪コク旨ピリ辛で、ご飯が止まらない！味噌ベースの辛味噌だれが具材によく絡み、白ごはんはもちろん、お酒のお供にも◎ご飯にのせて丼にしても最高においしい😋ということで最後は、白ごはんの上にどーん！ひき肉の旨みたっぷりの汁までかけて、豪快に食べる夫と娘でした😁✏︎レシピ▼〜豚そぼろニラもやしの辛味噌炒め〜【材料（2
こんにちは！さっと作れて、ごはんがすすむ🍚「豚ニラたま炒め」のレシピをご紹介します♪パパッと作れるので、夜ごはんはもちろん、朝食や昼食にもぴったり◎「朝ごはん、何にしよう🤔」というときに、冷蔵庫にあるもので手軽に作りました。この日は餃子も合わせて、がっつり満足感のある朝食に😁お休み中の朝ごはんなのでよしとします笑ちなみに餃子は、お取り寄せの冷凍餃子。エビ餃子と黒豚肉入り餃子を焼きました。【ショップ・ザ・イヤー2024受賞】【月間約120万個完売】60％以上えび（具）海老エ
スペアリブを作りました！有名な料理研究家リュウジさんのレシピを参考にアレンジしています。元動画がYouTubeにあがっているので、ぜひ見てみてください！☆レシピ(3人前)スペアリブ...500gじゃがいも...3個塩胡椒...適量ケチャップ...大さじ2にんにく...5g生姜…5g醤油...大さじ2ウスターソース...大さじ2はちみつ...大さじ2酒...大さじ1レモン汁...大さじ半①調味料を混ぜ合わせる②スペアリブを浸して、オーブン
