レシピ

こんにちは！パリッと軽やかな食感がクセになる♪おうちで手軽に楽しめる、おつまみピザレシピ🍕「パリパリしそ明太ピザ」をご紹介します！一度、フライパンで作る“春巻きの皮ピザ”を作ってみたら、すっかりハマってしまい…✨冷蔵庫にある食材を見ては、「今日はこれにしよう💡」と楽しんでいます😄ちなみに最初に作ったのは、しらすのピザ▼『ハマるおつまみ♪ワインがすすむ♡フライパンで簡単！パリパリ食感のしらすとネギの簡単ピザ♪』こんにちは。一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一昨日は大きな地震があり

こんにちは！手軽な材料で楽しめる定番パスタ🍝「ベーコンとほうれん草のクリームパスタ」レシピをご紹介します♪コクのあるクリームソースに、ベーコンの旨みときのこの風味が重なり、満足感たっぷりの一皿♡しめじの食感もアクセントになり、クリームソースとの相性も抜群です😋👍ほうれん草を加えることで彩りもよく、重たくなりすぎないのもポイント◎今回はゆでたほうれん草を使用しましたが、冷凍や生のほうれん草でももちろんOKです🙆‍♀️その場合は、ソースの材料を加える前にさっと加熱してください🥬仕上げ

こんにちは！ピリッと旨辛でお酒もご飯もすすむ一品🍻「キムチの豚バラ巻き」レシピをご紹介します♪ジューシーな豚バラ肉に、旨みたっぷりのキムチをぎゅっと巻いて焼くだけの簡単レシピ。外はこんがり香ばしく、中はキムチの酸味とコクが広がって、やみつきになる味わいです♡キムチを巻くだけで味がしっかり決まるので、特別な調味料は不要◎仕上げは塩を軽くふるだけで、ぐっとおいしく仕上がります🔥ごはんがすすむこと間違いなしです😊🍚✏︎レシピ▼〜キムチの豚バラ巻き〜【材料（2人分）】調理時間:1

こんにちは！5月がスタートしましたね☘️そしてゴールデンウィークですね！わが家は、4/30・5/1は通常運転ですが…明日からはいよいよ娘の連休に入ります☀️今日は娘の遠足…でしたが、あいにくの雨で中止に☔️少し残念でしたが、連休はゆっくりリフレッシュできたらいいなと思っています♪みなさんも、帰省や旅行の際はどうぞお気をつけて移動してください。素敵な連休をお過ごしください✨さて、今月も手軽に作れておいしいレシピや、暑くなってくるこれからの季節にぴったりの、お酒に合うおつまみなど

こんにちは！パパッと作れて、贅沢感たっぷり✨食欲そそる香りがたまらない一杯…「牛焼肉丼」レシピをご紹介します♪買い出しへ行くと、焼肉用の牛肉が半額に💡これはもう迷わずカゴへ！本当は野菜と炒めものにしようかな？と思っていたのですが…ご飯作りをしていると無性にお腹が空いて、試しに1枚焼いて、醤油と胡椒で味見🤫すると、想像以上のおいしさでびっくり！「これはシンプルに焼いて、そのまま味わいたい…！」と予定変更♪夫も娘も大好きな、ガーリックが効いたバター醤油だれの焼肉丼にしました♡

こんにちは！今日は、おうちで気軽に居酒屋気分が楽しめる一品✨「鶏皮たれ串焼き」をご紹介します♪やっぱりおうちで作るとコスパ最高！鶏皮串焼き。安価な鶏皮をたっぷり使って、おうちだからこそ好きなだけ楽しめます😋娘も大好きな鶏皮串焼き。普段は塩焼きにすることが多いのですが、この日はタレの気分♪甘辛だれをまとった鶏皮串に七味をかけたら…もう幸せ晩酌です🍺外はカリッと香ばしく、中はジュワッと旨みたっぷり。一度下ゆでして余分な脂を落とし、さらに焼いて出た脂を取り除くことで、フライパンでもく

こんにちは！無性に食べたくなって、好きな具材をたっぷり使った「定番の生春巻き」を自分のために作りました☺️🍻娘はあまり好んで食べない生春巻き。夫は1本で十分。私は大好きで2〜3本ペロリ😋ということで今回は3本だけ仕込み。中途半端な本数ってちょっと面倒ですが…それでも食べたい気持ちが勝ちました😂野菜を千切りにしたり、ビーフンをゆでたり、えびをゆでたりと下準備はいろいろありますが、やっぱり食べた瞬間の満足感がたまりません😁ぷりっとしたえびに、シャキッとみずみずしいレタス、つるんとした

こんにちは！濃厚でクリーミー♡我が家の「明太子クリームパスタ」レシピをご紹介します！何度でも食べたくなる、やみつきの一皿😋娘からのリクエストも多く、この日も前日から「明日のお昼は明太子パスタがいい！」と楽しみにしていました♪ほんのり香る白だしと、マヨネーズのコクがポイント◎🙆‍♀️ワンパンで手軽に作れるのも嬉しいところです！おうちで気軽に楽しめる、ちょっと幸せな一皿です😄✏︎レシピ▼〜明太子の濃厚クリームパスタ〜【材料(2人分)】調理時間:10分・スパゲティ……180g

こんにちは！おうちで手軽に居酒屋気分🏮外はこんがり、中はジューシーに仕上がる「ノンフライヤーで作る塩焼き鳥」レシピをご紹介します🍻香ばしく焼き上がった鶏もも肉に、甘みたっぷりの長ネギが相性抜群！シンプルな塩味だからこそ、素材のおいしさがしっかり引き立つ一品です♡そしてやっぱり塩焼きは、“塩”でぐっとおいしさが変わりますよね。以前から愛用している「天然塩あまび」は、角のないまろやかな塩味が特徴で、素材の旨みをやさしく引き立ててくれるお気に入りです◎予約5月末塩【楽天1位】あまび

こんにちは！さっとゆでて和えるだけ♪あと一品にも、おつまみにもぴったりな春野菜の副菜☘️「スナップエンドウとアスパラのわさびマヨソース」レシピをご紹介します♪シャキッとみずみずしいスナップエンドウと、甘みのあるアスパラをシンプルに塩ゆでし、ツンと爽やかなわさび×コクのあるマヨネーズのソースをつけていただきます😋ピリッとした辛みがアクセントになって、ついつい手が止まらなくなるおいしさです♪わさびの爽やかな辛みがクセになり、「さっぱりしておいしい！」と、わさび好きの夫と娘にも大好評

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の

こんにちは！イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版「はとぼん」にて、「セブン・ザ・プライス」の商品を活用した“おうち居酒屋”レシピ企画に参加させていただきました。お得で時短でおいしい！セブン・ザ・プライスでおうち居酒屋開店|トレンド|はとぼんhatobon.jpお財布にやさしく、手軽に作れるおつまみレシピを考案🏮手軽にすぐ試せる♪おつまみメニューをご紹介します。今回のレシピは…手軽に使えるセブンザ・プライスの「糖質0gのほぐしサラダチキン」を活用して“簡単なのに満足感の

こんにちは！パスタや丼など、ちょっぴりまとまりのないバラエティ献立です😂先日の晩ごはんは、ちょっと気になっていた商品をお試ししました🍝人気番組ジョブチューンで紹介されていたのがきっかけです💡プロの料理人たちが本気でジャッジする企画で、高評価を得ていたのが印象的で、思わず気になり…さっそく買ってきました♪今回いただいたのは、トップバリュ大盛りなす入りミート🍆🍝レンジで温めるだけの手軽さなのに、ボリュームたっぷりで満足感しっかり◎ミートソースはコクがあって濃厚。そこに、とろっ

こんにちは！パパッと作れて満足感しっかり！ご飯がすすむ「キャベツの豚そぼろガリバタ炒め」レシピをご紹介します♪ジューシーな豚ひき肉に、甘みたっぷりのキャベツを合わせて、仕上げはコクのあるバター×にんにく×醤油の“ガリバタ味”。食欲をそそる香りで、思わず箸が止まらなくなるおいしさです🤤ひき肉を使うことで、パパッと作れて旨みもアップ！ひき肉の旨みがキャベツにしっかりなじみ、たっぷりでもペロリと完食😋野菜もしっかりとれて、ボリュームも◎ごはんにのせて丼にしても、おつまみとしてそのまま

こんにちは▼初めましての方はこちら→私の本性▼Instagram→@yur_rii▼YouTube→yur_riiチャンネルー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊▶︎3冊目の著書「やせる！おいしい！せいろレシピ」半年で10kg痩せた私のダイエットレシピ本▶︎２冊目の著書「かんたん！かわいい！子どもがよろこぶお弁当」キャラ弁初心者向けどちらも調理師の私の集大成のレシピ本ですぜひ読んで頂けると嬉しいですー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊

こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり

いつもご覧くださりありがとうございます絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）

こんにちは！豚こま×ネギでお手軽！パパッと作れて、しっかり満足感◎「紅生姜香る豚こまとネギのひとくちバーグ」レシピをご紹介します♪使いやすい豚こま肉に、シャキッとした長ネギと、ピリッと爽やかな紅生姜を練り混ぜて、ひとくちハンバーグ風に😋外はこんがり、中はふんわりジューシーで肉感もしっかり！食べ応えがありつつ、ひとくちサイズで食べやすく、ついつい手が止まらないおいしさです♪お好みのサイズで作れば、お弁当にもぴったり🍱✏︎レシピ▼〜紅生姜香る豚こまとネギのひとくちバーグ〜【材

こんにちは！さっぱりしながらも満足感しっかり◎暑い日や食欲がない日にも、つるっと食べられる一品☘️「塩豚ぶっかけおろしうどん」レシピをご紹介します♪ジューシーな塩豚に、さっぱりとした大根おろし、さらにレモンの爽やかな酸味が加わって、間違いないおいしさ🍋☘️娘も「うん、うまい！」と、ずるっと豪快に完食でした😋最後まで飽きずに楽しめる、ぶっかけうどんです✨ごま油のコクと鶏がらの旨みで、あっさりしすぎず、しっかり満足感も◎✏︎レシピ▼〜塩豚ぶっかけおろしうどん〜【材料（2人分量

こんにちは！混ぜるだけで即一品！お酒がすすむ簡単おつまみ🫘「たっぷりネギ納豆の海苔包み」レシピをご紹介します♪納豆に、シャキッと香りのいい長ネギをたっぷり合わせて、ピリッと和がらしをきかせたやみつきの味わいに◎定番の組み合わせですが、やっぱり間違いないおいしさ！家族も「うまい！」とパクパク食べていました😋仕上げにとろ〜り卵黄をのせれば、コクがプラスされてまろやかさもアップ✨韓国のりで包んで食べれば、香ばしさと塩気がアクセントになって、もう手が止まらないおいしさです♪✏︎レシピ▼

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油

こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年10個目です今回は私が好きなラジオで話題になっていたメニュー！米茄子の鴫（しぎ）炊き茄子を油で揚げた後お湯に浸す工程があるのですがこんな調理法は初めてとーーーっても美味しかったので少し手間だけどまた作りたいおすすめレシピです材料米茄子1個サラダ油200cc〜だし汁〜水900cc醤油（薄口）30cc料理酒50ccみりん50cc顆

こんにちは！昨日の晩ごはんは、簡単に“せいろ”にお任せ😊♨︎メインは、鶏肉とキャベツのせいろ蒸し。鶏もも肉とキャベツをせいろに入れて蒸すだけなのに、驚くほどおいしくて、体の中から元気が湧いてくるような一品です✊せいろで蒸した鶏肉は、ぷるんぷるんで中はジューシー。キャベツには鶏肉の旨みがしっかり染みて、ジュワッとおいしい😋野菜ももりもり食べられちゃいます♪作り方も本当に簡単！せいろに専用用紙、または数カ所穴を開けたクッキングシートを敷き、ちぎったキャベツを敷き詰めます。その上に

おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼

こんにちは！春の味覚を楽しむ！『筍と油揚げの煮物』のご紹介です♪旬の筍をたっぷり使った、優しい味わいの煮物です。旨みたっぷりの干し椎茸や油揚げのコクが合わさり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。さらに、椎茸の戻し汁も加えることで、風味豊かに。白だしベースの上品な味付けは、冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです。素材の旨みを活かした控えめな味付けで、春らしい滋味が感じられる一品。✏︎レシピ⬇︎〜筍と油揚げの煮物〜【材料（2人分）】・筍水煮……150g・油揚げ…

こんにちは！プリっとジューシー！香ばしさがたまらない「ガーリックシュリンプ」レシピのご紹介です♪ハワイの定番グルメ「ガーリックシュリンプ」を、おうちで手軽に再現できるレシピです🤙実は先日の旅行中に立ち寄ったハワイアンカフェで、楽しみにしていたガーリックシュリンプがまさかの売り切れ…。『自然に癒される休日！わんこと行くプチ旅行♪那須でリフレッシュ1DAYトリップ』こんにちは！みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？我が家は昨日、定番の旅行スポット「那須」へ、サクッとリフレッシ

おはようございます！外はカリッと！中はジューシー♪とろ〜りチーズとシャキシャキレタスがたまらない♡『豚ひき肉のチーズレタストルティーヤ』のご紹介です♪夏休みごはん☀️毎日のことだからこそ、ちょっとしたマンネリ対策😂「久しぶりにトルティーヤが食べたいな〜」と思い、Instagramでリール動画を眺めていたら…海外のレシピで、肉だねをトルティーヤにぺたっとくっつけて焼いている様子が本当に美味しそうで、思わずゴクリ🤤早速トルティーヤを買ってきて、いざ実践！作ってみたら意外と簡単♪

こんにちは！揚げたてが楽しい♪簡単おつまみ春巻きのご紹介です！かじった瞬間、さけるチーズがビヨ〜ンと伸びるワクワク食感！大人はもちろん、お子さんにも喜ばれること間違いなしです。娘も喜んで食べていました😄大葉の爽やかな香りと、カリッと香ばしい春巻きの皮が相性抜群😋材料はたった3つ！包んで揚げるだけの簡単レシピだから、あと一品欲しいときやおつまみにもぴったり♪香ばしい皮とチーズのコクで、お酒もつい進んじゃいます。✏︎レシピ▼〜のび〜るチーズのしそ揚げ春巻き〜【材料（8本分）】調理

おはようございます。久しぶりに業務スーパーへ行ってきました。毎朝食べているグラノーラがなくなったので、材料のオートミールが欲しくて、行ったのですが、まさか、それだけ買って帰ってくるはずもなく、色々と買い込んできました今回買ったのは、こちら。全部で２３点。５８５１円でした。今回、初めて買ったのはこちら。「やわらかハーブ鶏若どりむね」２キロ入り１１８０円（税抜）です。解凍されたものが、冷蔵庫で販売されていました。１００g５９円なので、とってもお買い得