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おはようございます！手軽な材料でさっと作れて食卓が華やぐ副菜☘️「生ハムとブロッコリーマスタードマリネサラダ」レシピのご紹介です♪レンジで加熱したブロッコリーに、シャキッとした玉ねぎ＆彩りのパプリカ。そこに生ハムをプラスした、ヘルシーでごちそう感のあるおつまみ🫒🥂ドレッシングはビネガー×粒マスタードのさっぱりスパイシー仕立て。コクがありつつ後味はピリッと軽やか◎「マリネおいしい👍」と、娘も野菜をもぐもぐ😋お肉料理やワインのお供にはもちろん、作り置き感覚であと一品欲しい時にもぴ
こんにちは！家族みんなが喜ぶ定番おかず♪ボリューム満点◎「鶏むね肉の唐揚げ」レシピをご紹介します🍺今回の唐揚げは、むね肉で作りました。「唐揚げをたらふく食べたい！」という娘のリクエストに応えて、手軽なむね肉でたっぷり用意しました😄むね肉の唐揚げはしっかり食べ応えがあり、満足感たっぷりの一品に◎フォークで刺して下味をしっかりなじませ、片栗粉をまとわせて揚げることで、外はカリッと中は柔らか♪生姜の香りが効いた味付けで、ごはんにもお酒にもぴったりです🍻むね肉なのでコスパも良く、たっ
こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚
おはようございます！さっと作れて、食が進むやみつき麺◎「豚肉ニラのにんにくだし焼きそば」レシピのご紹介です♪香ばしく焼いた麺に、豚肉の旨みとにんにくのパンチ、さらに和風だしの風味を合わせたクセになる味わい。ソース焼きそばとはひと味違う、さっぱりしつつもしっかり満足感のある仕上がりです♪香りの良いニラがアクセントになり、仕上げにレモンをキュッと絞れば後味すっきり✨晩酌のお供にもぴったりな一皿です🍺お昼ごはんはもちろん、手軽に作りたい夜ごはんにもおすすめです◎✏︎レシピ▼〜
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h
こんにちは！寒い日のおかずにほっとする一皿♨︎旨みたっぷりのごちそうクリーム煮♡『チキンとエビの具沢山クリーム煮』レシピのご紹介です♪先週末はポカポカ陽気で暖かかったですが、今週はまた寒さが戻りましたね❄️そんな日にうれしい、体が温まる洋風レシピです。ごはんにかけても、パンにつけても◎どちらにもよく合います😋生クリーム×牛乳を使い、まろやかさがありつつ重すぎないのがポイント。白ワインの香りがふわっと広がり、手軽なのに本格的な味わいを楽しめます🥂キノコの食感と香りがアクセント
こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
おはようございます！パパッと作れてお酒がすすむ一皿◎「ウインナーピーマンのにんにく醤油焼きそば」レシピのご紹介です♪にんにく醤油の香ばしい風味に、ウインナーの旨みがしっかり絡んだ満足感のあるおつまみ焼きそば🍻これはもう、冷たいお酒にしっくりハマります😋シンプルな材料ながら、焼き色をつけて仕上げることでコクと香ばしさがぐっとアップします。ピーマン×ウインナー、間違い無いですね😁ピーマンのほどよい苦味がアクセントになり、重すぎず最後までペロリ。10分ほどで作れるので、晩酌のお供や小腹
こんにちは！鶏もも肉×白菜の鉄板コンビ！鶏肉のコクと白菜の甘みが合わさり、シンプルなのに満足感たっぷり。『鶏肉と白菜のとろうま煮』レシピのご紹介です♪片栗粉の下味＆とろみで“冷めてもおいしい”のも嬉しいポイント。鶏肉は下味の片栗粉でしっとりやわらかく、仕上げのとろみで最後まで熱々のおいしさを楽しめます♨︎味付けはシンプルながら、オイスターソースと醤油でこくうま！ごはんがすすむ、毎日の食卓に頼れる一品です🍚娘も、ご飯にたっぷりかけて食べていました😋✏︎レシピ▼〜鶏肉と白菜のと
こんにちは！じんわり優しい味わいで、寒い日にほっと癒される一品。大根に鶏そぼろの旨みがしっかり染み込んだ、冬の定番おかず！『大根の鶏そぼろ煮』レシピのご紹介です♪「また大根が食べたい！」という娘のリクエストで、今回はそぼろ煮に。😁最近はすっかり大根にハマっていて、1週間で4回も大根を煮ました笑そして、だいたい4人分ほど作ったのに……気づけば3人分は娘ひとりでペロリ！その食べっぷりに驚きました🤭夕食中は、そぼろ煮と白ごはんだけと真剣に見つめ合ってました笑とろみのある煮汁が大
おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた
こんにちは！バジル×マヨ×チーズの、間違いない組み合わせ！ミニフランスで作る『バジルマヨチーズパン』レシピのご紹介です♪まずは、今朝のオリンピック！フィギュアスケート・ペア、素晴らしすぎましたね！⛸️✨朝4時に目が覚めて寝室でテレビをつけて観ていたのに、いつの間にかまさかの寝落ち…。起きたら6時15分。日本選手の演技が終わった直後で、自分を責めた朝でした😂あの起きた瞬間の「信じられない…」という感情、なんとも言えないですよね。悔やみました（笑）その後、朝の支度をしながら
こんにちは！平日の朝ごはんにぴったり♡簡単チーズトーストのご紹介です🍞🧀週末におしゃれなパンを買ってきたので、夫と娘の朝ごはんにチーズトーストを作りました。冷凍のハッシュドポテトも添えたら、嬉しそうな様子🥔😄さすがのポテト人気です🍟昨夜は遅くまでオリンピックのカーリングを見たり🥌今朝はフィギュアスケートを観たり⛸️そんな慌ただしい時期にも助かる朝食です😂🙏作り方はとっても簡単！食パン全体にマヨネーズを塗り、ピザ用チーズをのせてトースターで焼くだけ👌このシンプルさがやみ
いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の
おはようございます！さっと作れてワインに合う、バル風おつまみ🥂🫒「エビとブロッコリーのガーリックオニオン」レシピのご紹介です♪ぷりっとしたエビに、香ばしいにんにくと玉ねぎの旨みがしっかり絡んだ、やみつきになる一品！オリーブオイルと乾燥バジルの香りで、洋風のおつまみにぴったりです🍷ブロッコリーを加えることで彩りも栄養バランスもアップし、食卓がパッと華やかに。エビの旨みとガーリックオニオンソースがブロッコリーにじゅわ〜っと染みて、とっても美味しいんです☺️この組み合わせ、最高です♪
こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油
こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入
こんにちは！とろ〜りチーズ×香ばしベーコンが最高♡お酒のお供にぴったり！居酒屋気分が楽しめる🏮『しそチーズベーコン巻き串焼き』をご紹介します♪オリンピック、熱いですねー🔥日本選手のメダルラッシュに、興奮の毎日です。なかなかリアルタイムで観られない競技もありますが、いつもより早起きしてテレビで観られた日はラッキー！5時くらいに目が覚めると、「あ、競技やってないかな？」と眠たい目をこすりながらテレビをつけてみたり💡それでLIVE中だったりすると、幸せな朝です☀︎やっぱりスポー
こんにちは！柔らかジューシーなスペアリブがたまらない、『スペアリブと大根の和風煮込み』レシピのご紹介です♪時間をかけてコトコト煮込むことで、骨からほろっと外れるやわらかさに。豚の旨みが煮汁にしっかり出て、大根にも味がしみしみ。寒い日にじんわり染みる、冬にぴったりの一品です。娘は「大根のにおい〜！」と嬉しそうにしながらまずは大根をパクリ。「マジでうますぎて…幸せ……」なんて言いながら、大根を堪能していました。お肉も「どうやって食べよう☺️」と楽しそうで、そんな晩ごはん時間が何より
こんにちは！母への差し入れ料理です👨🍳大好きなあんかけ焼きそばは、たっぷりと😋お酢をかけてビールと一緒に、最高だったそうです🍻✏︎レシピはこちら▼『娘もペロリ♪パリッと香ばし麺に絡む♡とろとろ餡の「具沢山あんかけ焼きそば」レシピ』こんにちは！休日は、久しぶりにあんかけ焼きそばを作りました！具沢山のあんがたっぷりの焼きそば。娘もペロリと完食するほど、最近は本当によく食べるようになりました…ameblo.jpおつまみは3品添えて。だし巻き玉子、ごぼうの唐揚げ、エビとブロッコリーのソ
先日、割引を使うために買った、ハリボー５種。幸せ過ぎて定価で買おうか悩んでいる、まもなくアラカンひつじですグミが好きでねぇ…海外に住んでいた時も、よくスーパーマーケットで買っておりました。海外のって、基本固いのよ！それがいいのよさて、この土日も相変わらず両親のために、料理をいたしました。自分のために作る料理はレシピなど見ませんが、両親に提供する食事はレシピ通り作るようにしています。それはね、ひつじさんが普段食べたいと思わないものが、高齢の両親は好きなんで
こんにちは！炊飯器で簡単！年末年始にうれしい、ほっと贅沢ごはん🍚✨家族みんなが喜ぶ『かに飯』レシピのご紹介です♪材料はシンプルなのに、ごちそう感たっぷり♡白だし×しょうゆのやさしい味付けで、蟹の旨みがふわっと広がる一杯。余計な調味料いらずで、素材本来のおいしさをしっかり楽しめます。炊飯器におまかせなので、忙しい年末年始でも手軽に“特別感”のあるごはんが完成◎〜かに飯〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで水気を切っておく・蟹のむき身……120〜150ga.ヤマキ割烹白
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com
こんにちは！蒸すだけ簡単！旨みたっぷりの鶏もも肉に、香ばしい「塩ねぎダレ」が絡んで、箸が止まらないおいしさ♡「蒸し鶏の塩ねぎダレ」レシピのご紹介です♪とっても簡単なのに、皮はぷるん、お肉は柔らか♡ひと口食べたらハマる一品です😋もやしを一緒に蒸すことで、鶏の旨みがしみ込んで副菜いらず！一緒に食べると、とってもおいしい♡ご飯にもお酒にも合う万能おかずで、お好みでレモンを絞ればさっぱりとした後味に。食べる前から「これ絶対うまい！」と夫。ひと口食べたら「うん、うまい」と納得の様子で
こんにちは！サイゼリヤ好きさんにおすすめ！あの大人気メニュー「小エビのサラダ」風の一品を、おうちで再現してみました♪サイゼリヤに行くと、必ずと言っていいほど注文する“小エビのサラダ”。ちなみに私は、それにアロスティチーニと赤ワインのデキャンタをセットで頼むのが定番コース🍷そしてコスパの良さに、毎回ありがたく完食して大満足で帰ります😋🙏（…書いてたらまたサイゼリヤ行きたくなってきた笑）そんな“推しサラダ”を、おうちで再現♪サイゼ好きの家族にサプライズのつもりが…「サイゼのサラ
こんにちは！プリっとジューシー！香ばしさがたまらない「ガーリックシュリンプ」レシピのご紹介です♪ハワイの定番グルメ「ガーリックシュリンプ」を、おうちで手軽に再現できるレシピです🤙実は先日の旅行中に立ち寄ったハワイアンカフェで、楽しみにしていたガーリックシュリンプがまさかの売り切れ…。『自然に癒される休日！わんこと行くプチ旅行♪那須でリフレッシュ1DAYトリップ』こんにちは！みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？我が家は昨日、定番の旅行スポット「那須」へ、サクッとリフレッシ
※この記事の最後に、免疫抑制剤と衛生面についての補足を記載しています。こんにちは、さとみです私はIgA腎症を患い、腹膜透析を経て姉がドナーになってくれて腎臓移植を受けました。現在は主治医の指示のもとで免疫抑制剤を服用しながら生活しています。移植後の生活では薬の管理や感染対策など気をつけることはたくさんありますその一方で、必要以上に怖がりすぎず日常の楽しみも大切にしたいと思っています。
タイで初めてタイティー飲んだら、美味しくてハマってしまったタイに住んでた頃は、どこでも買えたんですが、日本だと滅多に買えないですよね。タイでも作ってたことあるけど、現地は安くて気軽に買えて美味しいし、結局、家で作らなくなっていきました笑『自宅でタイティー作りました！ChaTraMue(チャトラムー)ゴールド缶』タイで有名なタイティーと言えば、ChaTraMue(チャトラムー)！店舗で作りたてのタイティーを買っても良し。いろんなフレーバーを試しても良し。自宅でタイ…a
献立YouTube『ゆる飯にっき』を毎週土曜日に投稿中『今日のご飯何にしよう？』に寄り添えるチャンネルを目指しています▼自己紹介ブログはこちらです『【YouTube】ゆる飯にっきについて』今日もゆる飯にっき🍙をご覧いただきありがとうございます♬今日はゆる飯にっきの自己紹介ですゆる飯にっきは、ご飯づくりYouTubeです！『今日のご飯何に…ameblo.jp今日もゆる飯にっき🍙をご覧いただきありがとうございます♬みなさ
