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こんにちは！パパッと作れて、ランチにも夕食にもぴったり♪「豚肉とピーマンの和風焼きうどん」のレシピをご紹介します🍳「焼きそばと焼きうどん、どっちがいい？」と聞くと、「焼きうどん！」と即答の娘✋割と焼きうどん派です😁冷凍うどんやチルドうどんを使ってお手軽♪パパッと作れる簡単レシピです◎豚肉の旨みと玉ねぎの甘みに、ピーマンのほろ苦さがアクセント♪味付けは醤油と和風だしで、シンプルながらもホッとする和風味😋仕上げにかつお節をたっぷりかけると、香りと旨みがさらにアップ！10分ほどで
こんにちは！おもてなしの食卓に、彩りのきれいな野菜のおつまみを2品作りました🥕🌿どちらもさっぱり食べられて、箸休めにもぴったり♪まずは、シャキシャキ食感が心地よい「セロリの浅漬け」。セロリに白だしと粗塩を揉み込んで、冷蔵庫で30分ほど漬けるだけ！とっても簡単なのに、白だしのうまみが加わって、セロリがパクパク食べられます😋セロリの爽やかな香りとほどよい塩気が、お酒のおつまみにもぴったり。あと一品ほしいときにも重宝する、手軽な副菜です◎✏︎レシピ▼〜セロリの浅漬け〜【材料（2人
こんにちは！ぷりぷりの食感とジューシーな豚の旨みを楽しめる♪海老×豚肉の黄金コンビで、ごちそう蒸し餃子！むき海老は粗みじん切りにすることで、食感がしっかり残り、食べ応えもアップ。大葉の爽やかな香りがアクセントになり、後味さっぱり。ついつい箸が止まらない味わいです。下にもやしを敷くことでボリュームもアップ！もやしも一緒においしくいただけます♡せいろで蒸すから軽やかな食べ心地でヘルシー。それでいて旨みがギュッと詰まった絶品餃子です♪✏︎レシピ▼〜豚エビしそ餃子〜【材料（2人
こんにちは！先日、友人が遊びに来てくれたので、「鶏ごぼうの炊きこみご飯」を作っておもてなしの一品にしました🍚炊きたての炊き込みご飯もおいしいけれど、今回は子どもたちも食べやすいように、おにぎりにして並べました🍙😋仕上げに白ごまをつけて♪友人からも「おいしい！」と喜んでもらえてうれしかったです😊鶏もも肉の旨みと、ごぼうの風味がしっかり感じられる、具だくさんの炊き込みご飯。生姜も加えているので風味がよく、しょうゆとみりんの甘辛い味付けで、ごはんがどんどん進みます😋しっかり
こんにちは！無性にドリアが食べたくなって、自分のためだけに作りました😋おもてなし用にたっぷり作って冷凍ストックしておいた「カニピラフ」を使って、簡単ドリアにアレンジ🦀✨✏︎レシピはこちらから▼『炊くだけで食卓が華やぐ♡クリスマス＆年末年始に楽しむ♪蟹×バター香るごちそうピラフ！』こんにちは！今日はクリスマスイブですね🎄我が家もちょっとイベントらしく、カニピラフを炊きました♪炊飯器で作れるので、今夜はもちろん、明日のクリスマスにもすぐ作…ameblo.jp耐熱皿にカニピラフを入れて
こんにちは！バタバタな日の簡単晩酌メニュー♪帰宅してから慌てて作るのは大変なので、時間があるときに「鶏皮串焼き」の下準備をしておきました😊茹でて、串に刺しておけば、あとは帰宅して焼くだけ！疲れて帰ってきた娘も、カリッと焼いた鶏皮串焼きはよく食べてくれました♪暑い中たくさん汗をかいたので、今回はシンプルな塩焼きにして塩分補給にも◎ビールのおつまみにも最高ですが、子どもも喜ぶ我が家の定番メニューです😋あとは、さっぱり食べられるきゅうりの浅漬け、作り置きの味玉、ありものの煮物
夏になると、そうめんを作る機会が一気に増えますよね。普通のめんつゆでも美味しいけれど、何度も続くと少し飽きてしまうことも。我が家では、数年前に辻ちゃんネルで紹介されていた「きゅうりたっぷりごまだれそうめんつゆ」をよく作ります。毎年レシピを動画で確認してしまうので、今回は、簡単にレシピをまとめました…自分用でもあります辻ちゃん家のきゅうりたっぷりごまだれそうめんつゆ材料2〜3人分・そうめん…6束・きゅうり…3本・塩…小さじ1/3・水…250ml・めんつゆ（3倍濃縮）…120
みなさん、こんにちは！またまた、、にゃー子ですさきほど、マツコの知らない世界・薬味のレシピ記事を書いたばかりなんですが！書いていたら、めっちゃお腹空いてきて・・・『マツコの知らない世界！「薬味たっぷり油淋鶏」を作ってみたら美味しすぎた…！』みなさん、こんにちは！にゃー子です！ブログにお立ち寄り頂きありがとうございます～！！さて、先日、テレビ番組『マツコの知らない世界』の「薬味の世界」特集を観てか…ameblo.jp番組で料理研究家の小林まさみさんが紹介されていた、「みょうがと塩
こんにちは！これは美味い…！年末年始の乾杯にも大活躍しそうな手羽先レシピのご紹介です🍗COSORIノンフライヤーを使えば、外はカリッと中はジューシー！にんにく＆生姜の風味に粗挽き黒胡椒でパンチが効き、ビールも止まらない🍺今回はCOSORITurboBlaze™6.0Lを使用。COSORI-料理作りのインスピレーション相棒sl.vesync.com油控えめでも揚げ焼きのようなサクサク感で、手羽先の旨みもしっかり閉じ込められます。均一に焼けておいしい♡焼き色が美しく仕上がり
ご訪問ありがとうございますきたぷりは子供達の成長記録を中心に生活のあれこれを描いているブログです記事にはプロモーションを含みます今回は、私が引越しの時に捨ててしまって後悔したものそれは手書きのレシピノート！ネットで検索すればレシピはいろいろあるしスマホに保存したりしたら必要ないかも♩って捨てちゃったんですところが…作って気に入ったものが再度検索できなかったりスマホに保存したレシピや、メモ書きしたものなど気づけばレシピがあちこちに…💦
こんにちは！お酒を飲んだあとの〆に、どうしても食べたくなってしまった…「具沢山塩あんかけ焼そば」…🍺〆にしては、なかなかのボリューム…ということで、夫に半分付き合ってもらいました😂飲んだあとって、なぜか麺料理食べたくなる！！そんな気持ちが抑えられず、冷蔵庫にある食材で作ってしまいました😋一人分を夫とシェアすれば、罪悪感も半分（笑）カリッと香ばしく焼いた麺に、具沢山の塩あんが絡んで最高♡お酒のあとでもペロリと食べられる、やさしい味わいなのに満足感たっぷりです。豚肉、海老、野菜
いつもご覧くださりありがとうございます絶賛発売中我が家の一生ものレシピ200▼Amazonつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円▼楽天ブックスつきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_LABEL_01_TEXT}▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）
こんにちは！ほっこり和食の定番おかず！『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉のうまみがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡甘辛い醤油の香りに食欲そそられ、娘も「おいしそう！」とご飯にのせて、もりもり食べていました。じゃがいもがなめらかでホクホク、至福のおいしさです😌✏︎レシピ▼〜じゃがいものそぼろ煮〜【材料（2〜3人分）】調理時間:30分・じゃがいも……3個（約350g）・ひき肉……150g・サラダ油
おはようございます！うまみたっぷり！ハマる♪こくうま『昆布バターおにぎり』のご紹介です🍙お昼と晩ごはんの間、小腹が空いた娘から「昆布おにぎり食べたい！」とリクエスト。塩昆布を使って作ろうと思ったのですが、バターもプラスして昆布バターおにぎりにしてみました。ひと口食べた娘は「うまっ！！」と大喜び。気に入ってくれてよかったです😊バターのコク×塩昆布の旨みがご飯にじゅわっと染み込み、シンプルなのに奥深い味わい。さらに白ごまの香ばしさがアクセントになって、最後まで飽きずに食べられま
こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年10個目です今回は私が好きなラジオで話題になっていたメニュー！米茄子の鴫（しぎ）炊き茄子を油で揚げた後お湯に浸す工程があるのですがこんな調理法は初めてとーーーっても美味しかったので少し手間だけどまた作りたいおすすめレシピです材料米茄子1個サラダ油200cc〜だし汁〜水900cc醤油（薄口）30cc料理酒50ccみりん50cc顆
こんにちは！濃厚まったり食感の、やさしいおいしさ♡「たまごサンド」レシピをご紹介します♪春休みに入り、朝食やランチに悩む日も増えますよね。そんな中、先日「久しぶりに作ろう！」と思い立ったのが、シンプルなサンドイッチ🥪たくさん作って、まずは夫の朝ごはんに。そして、ゆっくり起きてきた娘の朝ごはんに。朝のうちにたっぷり作っておくと、その後は出すだけでOK◎いつもより少し余裕のある午前中になりました☺️（春休み中は「お腹すいた〜👧」の声を何度も聞くので…笑）まずは、たまごサンド🥚
こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
こんにちは！朝食にぴったり♪「ハムチーズマヨトースト」を作りました🍞🧀ミニ食パンにマヨネーズをぬって、ロースハムとピザ用チーズをのせて焼くだけ！とってもシンプルですが、マヨネーズのコクにハムの塩気、チーズのまろやかさが合わさって、これが間違いないおいしさ😋忙しい朝でもパパッと作れるので、朝ごはんにはもちろん、おやつや軽食にもおすすめです◎そして、この日の娘の朝食のおともは、「お椀で食べるシリーズ」のチキンラーメン🍜日清食品お椀で食べるチキンラーメン1セット（9食：3食×3
おはようございます！火を使わずにパパッと完成！まぐろたたきにネギとごま油を合わせた、間違いないおいしさのおつまみです。長ネギのシャキッとした食感に、ごま油×醤油の香ばしいコクが絡んで相性抜群。韓国のりで巻いて食べると、旨みと塩気がさらに引き立ち、ついつい手が伸びるやみつきの一品に。ねぎトロ＆韓国のりで包むスタイルが大好きな娘（そして私も）。「うっま〜！」と喜んでパクパク食べていました😋日本酒にもよく合う万能おつまみで、私は冷酒をちびちびやりながら、至福の晩酌タイムに🍶✏︎レシピ▼
こんにちは！今日は、冷蔵庫にあるものでパパッと作れる「ウインナーの卵チャーハン」をご紹介します🍳日曜劇場「リブート」を観ていたら、チャーハンを食べるシーンがあって。それもウインナーらしきものが入っていて、「うまそ。」となった夜🤤録画していたものを夫と観ていて、ちょうど小腹が空く時間帯。「チャーハン食べたくなっちゃったね」と2人で話しつつも…ぐっと封印。代謝が落ちてきているお年頃。夫婦で気をつけないとです🙋♂️🙋♀️ということで、翌日のランチに作りました。我慢しただけあっ
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇年内には長編やりたいな…長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com
こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分
いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の
こんにちは！さっと作れてお酒もごはんも進む一品🍺「豚タンのネギ塩焼き」レシピのご紹介です♪コリッとした食感が楽しい豚タンに、香り豊かなネギ塩だれを絡めた、シンプルながら満足度の高い一皿🍻にんにくの風味がしっかり効いていて、仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかに楽しめます🍋焼くだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにも晩酌のお供にもぴったり◎おうちで焼き肉屋さん気分を味わえます😄豚タン好きの夫も「うん、うまい！」とご飯が進んでいました🍚✨✏︎レシピ▼〜豚
2026年8月9日に放送された「晩酌の流儀5」の〜夏編〜の第6話。晩酌のために1日を行動する女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。そんな第6話で作っていたうまニラ辛ラーメンのレシピの紹介をします♪＼楽天のお得な情報をチェックしてみる／うま辛ニララーメンのレシピ材料辛ラーメン1袋付属の粉末スープニラ1袋しいたけ3個（50g）ネギ45gめんつゆ大さじ2しょうゆ12g砂糖5gおろしにんにく（チューブ）小さじ1卵黄1個ごま
こんにちは！炊飯器で簡単！年末年始にうれしい、ほっと贅沢ごはん🍚✨家族みんなが喜ぶ『かに飯』レシピのご紹介です♪材料はシンプルなのに、ごちそう感たっぷり♡白だし×しょうゆのやさしい味付けで、蟹の旨みがふわっと広がる一杯。余計な調味料いらずで、素材本来のおいしさをしっかり楽しめます。炊飯器におまかせなので、忙しい年末年始でも手軽に“特別感”のあるごはんが完成◎〜かに飯〜【材料（4人分）】・米……2合→研いで水気を切っておく・蟹のむき身……120〜150ga.ヤマキ割烹白
こんにちは！揚げたてが楽しい♪簡単おつまみ春巻きのご紹介です！かじった瞬間、さけるチーズがビヨ〜ンと伸びるワクワク食感！大人はもちろん、お子さんにも喜ばれること間違いなしです。娘も喜んで食べていました😄大葉の爽やかな香りと、カリッと香ばしい春巻きの皮が相性抜群😋材料はたった3つ！包んで揚げるだけの簡単レシピだから、あと一品欲しいときやおつまみにもぴったり♪香ばしい皮とチーズのコクで、お酒もつい進んじゃいます。✏︎レシピ▼〜のび〜るチーズのしそ揚げ春巻き〜【材料（8本分）】調理
こんにちは！あと1品ほしい時や、お弁当のおかずにもぴったり♪「ウインナーとピーマンの卵炒め」レシピをご紹介します☘️冷蔵庫によくある材料で手軽に作れる、シンプルだけど間違いない組み合わせの炒め物です♪ジューシーなウインナーに、ほろ苦いピーマン、ふんわりやわらかな卵が相性抜群！今回使ったピーマンが肉厚で苦味が強めだったので、「ピーマン苦い……」とぼやいたら、「子どもじゃないんだから、そんなこと言わずにちゃんと食べなさい！もう40でしょ！」と、娘にふざけた感じで言われました🤷♀️
こんにちは！バターのコクとオイスターソースの旨みが食欲をそそる♪「豚バラとキノコとピーマンのオイスターバター」レシピをご紹介します☘️豚バラ肉と、香ばしく焼いたエリンギ、シャキッと食感のピーマンで具だくさん！味付けはオイスターソースとバターで簡単に決まり、コクうまっ♡にんにくも効かせて、パンチのある味わいに仕上げました！ご飯にもお酒にもよく合う一品です🍚🍺♪エリンギはしっかり焼き色をつけることで、香ばしさと旨みがアップ！豚バラの旨みとバターの風味が全体に絡み、箸が止まらなくなるお
