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世界遺産ルアンパバーンでラオス料理オ・ラームを求めて~ラオスのガイドブックに載ってる料理で興味あるやつなるべく制覇したいラオスは料理の種類少ないの?ガイドブックが載せてるの少ないだけ?ラープばっかりやん、、、肉の種類がちがうだけでたくさん載ってるで、いろいろと見たところルアンパバーンの名物料理オ・ラームを食べたいって思った香草や肉をトロトロになるまで煮込んだしちゅ~で香りが強くクセのある一品と。。。クセには強いよん~是非ルアンパバーン名物ならば食べたいなぁって探した。
お昼は、氷入りビールと、ラオス伝統の麺美味しいランチ
テーマは、ラオス料理。今までは料理の写真を撮ってこなかったので、これからは記録を心掛けて少しずつアップしていきたいと思います。ラオス料理はベトナム料理から来たものやタイ料理から来たものが多いです。中国由来の料理もあります。いずれもラオス風にアレンジ(?)していて、結果ラオス料理になってる感じですかね。私はラオス贔屓だからでしょうか…断然ラオス料理(ゲテモノ以外)が美味しいと思います昨日、ちょうどパパの親戚の結婚式に行ってきたので、今日はそこから。(結婚式自体の記録はまた