ラオス料理

MAPMENUPV貸し展示スペース2023年7月11日(火)【6月26日】長かったパクセー滞在もいよいよ今日が最終日です。お腹の調子も良くなりました。絶好の移動日和です。朝ごはんをシンガポールの出資で建てられたというຕະຫຼາດນັດດວງດີພລາຊາ(Douangdyplaza;ドゥアンディープラザ)へ。以前に比べると2階のテナントにも店が入り少し活気が出たように思いますが，やはりエスカレーターは稼働していませんでした。数年

琵琶湖のブラックバスとセミを食べよう企画！野食サークル「亀は亀」長浜に集合！初めての関西本格イベントでした！後々かめかめとよく関わってくれる小松さん初登場の回です。

長浜のレンタルキッチンで獲ってきたブラックバスやセミを調理！ブラックバスやセミの味に驚き！小松さんのラオス料理の美味しさにさらに驚きです！最初は「琵琶湖の魚＆セミを食べる！」という食の好奇心で参加した企画。小松さんの琵琶湖愛！淡水魚愛！ラオス愛！に圧倒され、淡水魚の美味しさ、ラオス料理の美味しさを知り、視野が一気に広がりました。それまでフレンチ、イタリアン、イノベーティブしか食べてなか