ライ麦パン

おはようございます中之島図書館の2階にあるカフェでレモンスイーツをいただきました去年以来、2回目の来店になります。こちらの建物は1904年施工のネオ・バロック様式で【重要文化財】に指定されています。中央ホールのステンドグラスカフェに到着すると待たれている方々が数組いらして名前を書いて椅子に座りました🪑🪑🪑🪑🪑30分程で名前が呼ばれ席に案内される。注文はQRコードでメニューお冷はセルフサービスお冷フルーツのデトックスウォーター🍊野菜のデトックスウォーター🥒🍋店内は歴史を感

仲間たちと夜ご飯へ乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪レバーペーストのせライ麦パン茶碗蒸しにホタテ、岩海苔♪わかさぎ生ハムマリネコアップガラナと🤭グラスが可愛い🩷日本酒🍶とっくりの箸置き🤭ジャガイモとチキンのグリルシンプルで美味しい😋スパイスが美味しいね！そして、小丼ぶり登場♪カボチャのポタージュ🎃ドロッとしてる♪タラとアサリのブイヤベース美味いに決まってるよねそして、ビックリしたのが牛すじとゴボウの炊き込みご飯コレ、やってみよ大根の酢漬けイチゴシャーベ

畑から刈り取ってきたライ麦(ハルミドリ)を、ガラス瓶で叩いて、脱穀しました。殻やゴミを選り分け除いたら、写真↑のように、ライ麦の実だけになりました。測ってみたら、150粒の種を畑に蒔いて、約750grのライ麦の収穫でした。もちろん、パン作りには充分な量です。そして、いよいよ最後の難関、ライ麦を粉砕してライ麦粉にします。いちばん手軽そうなのは石臼(いしうす)で挽いてやること。ネットで調べたら、雑穀などの粉挽き用に、家庭用のコンパクトな石臼も売られてるみたいです。しかし、我が家にそんなものはあ

最近、「デンマークの大手のパン業者が、日本にライ麦パンを輸出する計画を立てている」言う報道を、デンマークのメディアで読んでとても驚かされました。その記事によると、「健康食ブームで、全粒粉のパンが注目されていて、雑誌『ELLEJapan』でもデンマークのライ麦パンが大々的に紹介されて、人気が高まっている」のだそうです。その話題になった記事と言うのは、こちらだと思います。パンマニアが今夢中の「ロブロ」とは？本場デンマークのパン屋で最新事情をキャッチ次のパントレンドで大注目の「ロブロ

夫と子供の３人家族だったのに・・・毒親捨てを経て、やっと心穏やかな生活を手に入れたと思ったら突然の義父母との同居開始！現在更年期まっ只中の専業主婦です。代謝が落ちまくりなお年頃で気をつけなきゃと思いつつスイーツ大好きなのでせっかく食べるなら楽しく美味しくを心がけてます私が経験した毒親との絶縁までのお話も時々書いています。＞＞これまでのアメトピ掲載記事はこちら＜＜まるですいつも有難うございます。季節の変わり目で毎年この時期、体調を崩しやすくないで

こんにちは埼玉県さいたま市大宮駅より徒歩１３分50代からはじめる手ごねパン教室『Pie-Pan』Kumiko.（ピエトラ久美子）です今年もパンに関すること、レッスンの様子などご報告していきますつたないブログですがお読みいただけたら嬉しいです本年もどうぞよろしくお願いいたします新年の初パンはパン・ド・セーグル(ノアレザン)くるみとレーズン入りのライ麦パンです小麦粉とライ麦に水を加えて作るサワー種(天然酵母)を使います

半額で買ったシリーズ。ライ麦＆穀物ブレッド（４）定価258円393㌔カロリー/袋当たり～素材がぎゅっと詰まったバラエティブレッド～ライ麦粉やライ麦全粒粉、小麦ブラン、自家製ライ麦粒ペースト、自家製サワー種を配合し、さらに種子（ひまわりの種、亜麻仁、ごま）やオーツ麦などを加えて焼き上げました。様々な素材の香ばしさや旨みがぎゅっと詰まっており、味わい深く、満足感のある食べごたえです。ほんのり塩味のプレーンタイプで、食事によく合います。そのままはもちろん、バターを塗るだけで、おいし

こんにちはー、ARANAMIです。いきなりですが、今日（5月13日）限定？のお得を発見！このパンツ、まーじで使えます！私はお腹がポッコリしているので下半身全体を出すのは無理ですが、ちょっと丈長めのシャツと合わせると職場も全然OKです。こんなに使えるパンツが１本1,210円送料無料はお得過ぎ！持っていない方は是非ぜひ～グンゼスキニーパンツストレッチレディースきれい履き心地足首までぴったりアンクル丈低身長楽股下長め光沢ネイビーレギンスパンツブラ

【PR】当ページのリンクには広告が含まれています。こんにちはー(●´ω｀●)みおです「ライ麦粉ってどこに売ってるの？」――そんな疑問を持つ方は多いはず。パン作りやお菓子作りに挑戦したいと思っても、スーパーではなかなか見つからないのがライ麦粉です。実は、業務スーパーやカルディ、富澤商店などの専門店、さらにネット通販を活用すれば、用途に合ったライ麦粉を確実に購入することができます。本記事では、実店舗で買える場所の特徴から、通販で人気の購入先、さらにライ麦粉の種類

業務スーパーに行ってきました野菜が安かった白菜は1/2玉で98円野菜が安くなってホントに助かります業務スーパーの野菜は店舗によって品質が異なりますダメなとこはホントダメ自宅近くの業務スーパーは近いといっても自転車で35分かかるけど質が良いので買うことがありますライ麦パンを買いました前回これが欲しくて自転車漕いでいったのに売っていなかったんですライ麦パンは一部店舗にしかないようなのでこのお店はないのかなと思ったけれどあって良かったライ麦パンは2種類普通のとシード入

まいどー✋クロワッサンのりおです。今回紹介するのは奈良県奈良市にある山小屋みたいな雰囲気があるとてもおいしいパン屋さん「エアダール（Erdal）」さんです。この日は週末の土曜日。毎度おなじみ1日4店舗のパン屋さんめぐりをしていた際の2店舗目としてお邪魔しました。ちなみに1店舗目はコチラです♪『ライブ感満載！バーナー仕上げの奈良県生駒市のおいしいグラタンパン』まいどー✋クロワッサンのりおです。今回は奈良県生駒市にあるパン屋さん「ヘスティアベ

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

皆さん，こんにちは。ライ麦パンの旨さに開眼し，只今，絶賛リピート中。お年頃なものですから，自分の記憶が薄れないように，食べたパンの記録記事です。こちらのお店です。フォションFAUCHONPARIS仙台藤崎店（仙台市青葉区一番町3丁目2-17）＊2023.12.15.過去記事＊『「FAUCHON」のクロッカン・ボムとマロンジャム』皆さん，こんにちは。ま

Ameba公式トップブロガー東京の朝を楽しむブログ『東京モーニング日和』へようこそ。2008年6月よりモーニングで訪問させていただいたお店は延べ3500軒以上。※2025年8月時点東京のカフェや喫茶店のモーニングを中心とした好きなモノあれこれのごく個人的な記録を綴ってます。*初めましての方へ*『東京モーニング日和』について＜ベーカリーショップその540＞吉祥寺ベーカリー。とっても久しぶりにドイツパン専門店『Linde（リンデ）』でパンをテ

おはようございます。😊カルディでライ麦パン発見昨日カルディにザクロ酢を買いに行ったら、偶然にも全品10%オフでした。レジはお店の端まで長蛇の列。それでもザクロ酢は買わなきゃいけません。まわりの勢いにつられてヤムウンセンの素、いぶりがっこタルタル、プンパニッケル、粉チーズも購入。10%引きでも3,000円近くになってしまった。でもプンパニッケルを発見したのは収穫でした。私、ずっとライ麦パンを探していたんです。シュルンダープンパニッケル（ライ麦パン）250g-カルディコーヒー

こんにちは🥬チシャナ猫🐈です最近実はライ麦で元種を作るのに挑戦をしていました！ライ麦元種それはライ麦パンをサワードゥーに酸味を効かせるために必要な物。いつかは作ってみたいと思いつつ何年も経ちYouTubで調べてみたり、以前買った自家製酵母で作るパンの本を読んだりしていたけど今一歩踏み出せないでいました😔失敗したらどうしよう、もし別の何かができてお腹を壊したら…。しかし今回は頑張って挑戦しました🥰しっかり煮沸消毒した瓶と混ぜるためのヘラを用意して、ライ麦粗挽きを50gお水を60g入れて

わざわざ/砂糖も卵もバターも使わないシュトレンwaza2.com2,900円商品を見る「卵、砂糖、バターを使用しない」というキャッチコピーに猛烈に惹かれて、わざわざさんのシュトレンを買いました。粉砂糖で真っ白で、あまっあまっなあのシュトーレン、バターたーっぷり卵の風味も豊かなあのリッチな生地。あれを「卵、砂糖、バター」抜きで作るなんて、いったいどんな味になるんだろう！という興味本位で買ってみました。感想を一言で言うと、シュトーレンではない。まず一口食べて、強く感じるのはライ麦や全粒粉の

タカギベーカリーの石窯パンシリーズこれ好きなんよね原材料が優秀マヨネーズとチーズのせてトーストしたら美味しい♡半分に切って冷凍保存してますあとよく買うのがトップバリューのパン・ド・ミこれも優秀マーガリンとかショートニングとか余計なものが入ってない

この時は5月でしたね…吉祥寺が楳図かずお一色になるというのでお友達と待ち合わせ……と、その前に！！久しぶりにリンデへ寄りましたドイツパンといえば！の、リンデです！なんかすごい昔からあるイメージだったけど1997年開業なのだそうえー最近じゃんーと思ったけど、ま、Z世代（α世代？）からしたら古いか？ハード系のドイツパンが、たーくさんあって目移りして決められないー夢のようなプレッツェルの山甘い焼き菓子もあるんですよねー♪リンデドッグや、このいかにもドイツっぽいシンプルな

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」我が家がコストコに行くと必ず買うのものの１つが、伊藤ハムのパストラミビーフ。ゴールデンウィークに旦那のお供で行った時も１つ使いました。他にも何種類かハムを買い、そちらを先に食べていたら、昨日見ると賞味期限が今日まで。汗慌てて開封し、業務スーパーの冷凍ライブレッドに挟み、大好きなルーベンサンドイッチを夕飯に作りました。

こんにちは埼玉県さいたま市大宮駅より徒歩１３分50代からはじめる手ごねパン教室『Pie-Pan』Kumiko.（ピエトラ久美子）です今年最後のパンはミッシュブロート(Mischbrot)ですミッシュ（Misch）は混ぜるブロート（Brot）はパンライ麦50%：小麦粉50％のパンです＊フランスでは『パン・ド・メティユ』とも言いますつい先ほど焼き上がりましたドイツでとてもポピュラーでしっとりして食べやすいパンです商

神戸のフロインドリーブで修行をした創業者が1980年に開業したドイツパンのベルグフェルド昔はドイツパンが手に入るパン屋さんは少なく珍しいうえに「鎌倉に？！」だった気がする本当は、ランチをイートインしたかったのだけど全然お腹が空かなくて、パンをテイクアウト…こじんまりとした店内に、ぎゅっと詰まったドイツパンたち…ときめくー♪食事パンだけではなくて、甘いパティスリーも…散々悩んで色々お買い上げ塩ツノキャラウェイ香る、しっかり歯ごたえのあるパン岩塩の塩が良い感じキャラウェイ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ライ麦パンを朝食によく食べるんです薄く切って軽く焼いて生ハム・ルッコラ・炙りチーズポークリエットやガーリックバター等その日の好みで色々乗せて（塗って）食べるんですバターやオイル、甘みを加えないとってもシンプルなライ麦パンライ麦の風

hinaです妊娠してから、「朝も昼もパンが食べたくて仕方ない！」そんな風に感じること、ありませんか？🍞💭私もまさにそうで、今までご飯派だったのに、パンばかり欲しくなる毎日…！（買ってないから基本米で我慢😖笑）なぜ妊娠中って、こんなにパンが食べたくなるんだろう調べてみたら、いくつか理由がありました👇⸻✅パンが食べたくなる理由①エネルギー不足を体が感じているから妊娠中は赤ちゃんに栄養を送るため、エネルギーの消費量がアップ！パンは炭水化物が多く、すぐにエネルギーにな