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ドイツのプンパニッケルというパンを食べてみました。神やせ仲間のちょこちゃんがときどき食べていて、前から気になっていたやつ。ちょっと前に、カルディで見つけました。350円くらいだったかな?ドイツのライ麦パンです。PFCは、2枚でちょうどオートミール45〜50g分くらい。プンパニッケルのほうが気持ち脂質少なくて糖質多いかな。ライ麦パン好きだし、かための食感で噛みごたえもあって、日持ちするのもいい感じ。お値段はあんまりかわいくないけど、数
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」ですこんばんは、ご訪問ありがとうございます昨日はとても楽しみにしていた日でしたベッカライ徳多朗さんの徳永久美子さんから光栄な事にお声かけを頂き「ロブロを楽しむ会」に参加させて頂きました講師はデンマーク在住のくらもとさちこさんデンマークのライ麦パン「ロブロ(Rugbrød)」↑ルブロともいうようですが発音的にはロブロが近いのだそうロブロの作り方美味しい食べ方(スモーブロ、サンドイッチ)ロブロを使用したケーキ作りなど
栃木県上三川町ゆめぱん教室お子様連れ、初心者様大歓迎です栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいですInstagramはこちらゆめぱん教室HPはこちらゆめぱん教室メニュー紹介はこちらゆめいろ手芸教室HPはこちら「ライ麦パン」のご紹介です難易度2★★☆8個お持ち帰り。パンの特徴・国産強力粉春よ恋にライ麦を配合したリーンでヘルシーな生地♪・そのままはもちろん、サンドイッチにするのもおすすめ♪・低GI、美容にも健康にも◎毎日の定番パンにぴっ
日曜のお昼‥買い物ついでに買ってしまうこと多し本日は‥🍠🎃レンコンetc‥サラダライ麦パンお友達から頂いたオリーブオイルコンフィ(ドライフルーツ&ナッツ)を乗せて‥う〜ん美味♫鶏ハムとか+したほうが良いかも‥まぁ本日はこれで👍コンフィドーロ9種のナッツとドライフルーツオリーブオイルコンフィチュールジャム無添加ジャムヴァッラータエキストラバージンオイルイタリア産料理高級健康オリーブオイル効果パンヨーグルト楽天市場${EVENT_LABEL_
お久しぶりでございます。ゆぅみです。今日はジョギング出来たので日記を書ける日です。どんな制限かけているんだ(笑)今日も息子は走れましたよ。今日はあまり文句を言わなかったので少しは心の成長をしたのではないでしょうか。この1週間はリウマチの足や手の痛みは普通の痛さだし、その前の週のような腹痛もなかったです。ただし、アプリのルナルナさんが教えてくれた日ピッタリに、ツキノモノが訪れましたよ。とはいえいつも通りサラッと過ぎ去って平常運転をしております。でもね〜〜、卒業アルバムの6年生の写真選定
今日のレッスンは「チョコマーブルバンと小型のソフト・パン・ド・ミーを2本。これはホームページに載せた写真。右上の緑は去年挿し木をして育ってきたローズマリーです。最終発酵に時間がかかるため、ちょっとしたランチを召し上がって頂いています。今日のメニューは紅茶で薫製にした「ローストポーク」これは何と120度で90分オーブンで焼いたもの。でも、ほんの少し(笑)シンプルな「キャロットラペ」とベランダの朝どれ野菜に「レモンドレッシング」焼き上がりはこちら。上から撮ったので高さがわかりずらいで
はじめにっ。このブログ。『下書きを』公開にしてしまいました。読んでくださった方、いらしたら、全く訳のわからない「ブログ」を申し訳ありませんでした。(ぺこりっ)ここ数日は、ちょっぴり「手作り生活」でございました。前のブログからの続きですが。先日買ったスーパーのパンが終わり。笑っ。『今度こそパン屋さんに買いに行く?!』『それともまた、スーパーで買っちゃう?』『うんにゃっ。』自分で久しぶりにライ麦パンを焼く事にしましたっ。(え?そっち、いっちゃうの?)
こんにちは先日の土曜日、パンの冷凍ストックがなくなってきて、食パンを焼きました今回は、レーズン酵母でライ麦全粒粉と、ふすま粉入りの食パンですこの日は、気温が低めで発酵が遅くて湯煎したりして、どうにか発酵をすすめました2次発酵では、できるだけ高く発酵させて焼成焼いたら、ふすま粉入りだからかかなりこんがり焼けました高さを出したくて頑張って発酵させて軽い感じの焼きあがりに次の日相変わらず山が歪んでいます今日もスナップエンドウのせチーズパンに今、家庭菜園はスナップエン
ドンクの「ロッゲンシュロートブロート」2024年2月12日(月)ドンクはフランスパンが定評があるが、酸味の効いた食事パン、ドイツパン(ロッゲンシュロートブロート)も本物の味だ。【2024年8月頃にコストコがオープン予定:苦戦しそうな予感】今年8月頃に、沖縄にコストコがやってくる。沖縄のパン屋は、甘いパンが多いので菓子パン系は苦戦すると思う。沖縄は家族が多く子供3人が標準家庭の印象。所得が低い県なので、大容量で食べ応えがあるパンは、支持されると
巣鴨の駅近住宅街、人気フレンチ茶望里を引き継ぐようにオープンして、今月で1周年。頑張ってます。カジュアルフレンチシェ・エフ。ちっさい看板(笑)朝、颯爽と自転車通勤する若きオーナーシェフの姿は、どこのガキ?(失礼!)って感じなんだけど、いやいや、仕事はきっちりしてます。ホント、スゴイと思ってます。テイクアウトもやってます。店内のインテリアも少しずつ店主らしくなって、いいですね。このイラスト、可愛い♪11:40ころ入店。開店は11:00なので、すでに食事終わって退店した人もいたみたい。先
おはようございます。ゆるゆる無添加生活をしているたけママです。先日、久々に業務スーパーに行きました。お目当ては冷凍パイシートだったのですが、あいにく売り切れ…パイシートの近くにあった冷凍パンが気になったので、買ってみました。商品名:ライブレッド購入金額:忘れた😅牛乳と焼いたら焦げた😅ライ麦たっぷりなので、酸っぱいです。癖があるので、好みがわかれそう。わたしはカリッカリに焼いて、バターを塗って食べました。(ラスクみたいで
9月23日(土)大好きなパン屋さんが閉店してしまいましたミモレ(大和西大寺/パン)★★★☆☆3.05tabelog.comMIMOREオープンしたときパーラー江古田出身のシェフだと聞きつけすっごく期待して行ったら期待を上回る美味しさ『*MIMORE@奈良*』おはようございますなるべくリアルタイムで更新できたらいいんですがそんな事できるわけないので←また写真がたまってきました・・・ちなみに夏休みの宿題は7月…ameblo.jpす
昨日は、少し食べすぎたので、昼食と間食と夕食。➕0.3キロで、済んでありがたいけど、、。今日からは、気を引き締めてダイエット生活。今日の朝食卵2個とろけるチーズ30gライ麦パン1/2枚ピーナツバター15gMCTオイル10ミリライ麦パンは、低炭水化物でいい。ほぼこのような朝食!!今月中に48キロ代に行きたいところ、、
こんばんは(^^)岡山の整理収納アドバイザー・小児科看護師のYOKOと申します。ご覧いただきありがとうございます。昨日の記事も読んで下さってありがとうございました皆さんどうやってお米の管理をしていらっしゃるんだろう?整理収納作業でお客様のお家に伺うと、30kgの米袋がドーンとキッチンや廊下に置いてあるお宅が結構ありますお米の管理って意外とお困りだったりしませんか??2023/01/07(土)TC療法④回の19日目。乳がん浸潤癌腫瘍径2.1cm手術中腋窩リンパ節転移なし→
ドイツの暮らしや情報についてゆっくり綴っていきます。初心者なので基本的な情報が多いと思います。一緒にドイツを好きになりましょう以前おすすめしたゴールデントーストのパンから最近子供たちが乗り換えたパンがあります。それがブリオッシュブリオッシュとは、フランス発祥のパンです。バターと卵と砂糖を使ったリッチな風味と柔らかな食感の甘いパンです。ドイツのスーパー、REWEやEDEKAで見つかります甘くて柔らかくてそのまま食べれるので、朝ごはんにおやつに食べてます親としては栄養価を考えてドイツの茶
昨日、所用で出掛けた帰り道恒例のパン屋さん巡りの一環今回のラインナップはこちら!クロワッサンは外せない相方が選んだ胡桃パンメロンパン明太子フランス🇫🇷ライ麦パン今回試食したかったのは…ライ麦のパンpetitble'でライ麦パンを試作中だからでした恒例のクロワッサンの層確認!とっても軽いクロワッサン🥐2番人気だと書いてあった明太子フランス🇫🇷多分1人で私が食べることになると思われます焼くのも食べるのもパンが好き
成城石井の新パン発見ライ麦入りミニ田舎パン1個68円くらいならまずまずミニというほどミニじゃない印象カンパーニュのミニ版ってことが言いたいのかな『成城石井の白パン』成城石井で白パン発見有機豆乳のふんわりちぎりパン昔からちぎりパンはそそられてどうしても買ってしまうアイテム余計なものが使われていなくていつもおいしい…ameblo.jpセミハードタイプなので持ち帰る時潰れなくて安心リベイクすると外はカリッと中は見た目よりなめらかもっ
もう一つのマスタークラスのメニュー2014年から2015年のマスタークラスメニューから引っ張り出しています。私も自分でレシピをおこしたはずなのに、すっかり忘れてしまっているのでこんなだったかななんて思いながらのレッスンです。今月はベリーのライ麦パンクランベリー、ブルーベリーにピスタチオも入ったライ麦パン湯種山型食パンもっちり湯種の食パンです。ラズベリーレアチーズレアチーズの下に砕いたオレオを敷いたのですが、それが少し余ったので軽ーく焼いて飾りにしました。でも写真で見るとまる
誰かの苦手な食べ物を聞くこと、そしてその理由を聞くことが好きです。なぜでしょう?いまだにわからないのですが、好きではない理由を聞くとたのしいんですね。ただし苦手な食べ物が、あっても3種類までの場合でしょう。あれもこれもどれもが苦手の方の理由は、たぶん、うかがってもついていけない気がします。わたしは好き嫌いがまったくないのです。どうしてもひとつと言われれば、とものすごく考えて、稲荷ずしと答えていました。枕みたいで食欲が落ちる、という理由ですが、最近は他にもあると気
今日の朝食は、ライ麦パン。昨日焼きました。思ったより旦那さんに食べられてしまって、もうあんまり残ってない…。また作ろ。こちらは旦那さんがもらった生菓子。旬の筍。中はピンクの桜味でした。今日の天気予報は、晴れ旦那さんと名残りの桜を見に行きました。大分明るく加工。でも良いでしょ?歩いたら少し汗ばむくらいの季節。丁度若草山へ行く途中の小さく開けた場所で、人もまばらだったから気持ち良く過ごせました。そこから二月堂へ。小さな清水寺っぽい😊(清水の舞台)そこから東大寺方面へ。観光
こんにちは王様です。大部分の時間、ALSのくまりんと王様二人だけのくらし。献身的な介護していても、それを介護されている人が、本当にやって欲しいと思っているかどうか。優しくされれば、どんなことでも、嬉しく感じる、でも、それだけでは、満たされないものがあるかも。王様の悩みは、尽きない。そんな二人っきりの生活に、刺激と元気をくれるのが、お見舞いに沖縄に来てくれるお友達。気にかけてくれる人がいる、想ってくれる人がいる、それが本当に嬉しいです。日々の暮らしを送る力になっています。
今日の最高気温は23度予報~日本列島北と南とは30度近い気温差霧島ドライブ~🚙のどかなお茶カフェでまったりお茶したあとはこの日の目的地のパン屋さんへ~。🍞週1日営業で15時半開店のお店。先日のマタタビマルシェに出店していて買ったアップルパイがおいしかったのでパンも気になり買い出しへ。メニューはマルシェでもらっていたのでいくつか電話でお取り置きお願いしていた。『工房風』マップにも出てないし看板もなしね。何個か予約取り置きしていてよかった~15時半着で行ったけどた
皆さん、1週間のご無沙汰でした!漂流絵師(自称)鳳翔太郎です。いやぁ、先週は本業の方がいろいろ立て込んでいて、ブログ更新どころではありませんでした。今日になって、やっと一段落と思ったら、外はすごい雪です。この記事を書いている頃はそろそろ帰宅ラッシュの時間。通勤・通学の皆様、ご苦労様です。お気をつけてお帰りください。こういう時は、自営業でよかったとつくづく思います。さて、先週11日に横浜で開かれた海洋開発関係のシンポジウムで、昨年夏に五島列島沖で潜水艦「伊58」特定調
ライ麦パン久しぶりにパンを焼きました。丁寧に心を込めて作りました。上手く膨らまなくて上手く出来なかった…パンが大好きだった夫に美味しいパンを焼くつもりだった今日からはひとりで食べるのか。この量は、ひとりでは食べきれない…
ご覧いただきありがとうございます。『湘南茅ヶ崎のおうちパン教室PAINchigasaki』です。急に暖かくなり、桜も開花しました。今年は入学式辺りが満開でしょうか?新たな一歩に相応しい日になりますように。まずは3月季節のパンのレッスン報告をメニューは、・くるみ食パン・ゆずと生姜のパン・黒糖くるみゆべしでした。くるみ食パンは、プルマン成形と仕上げ発酵の見極めを重点的に見ていただきました。フタをする型焼きの発酵は、とにかく『早めの確認』が重要です。行きすぎたら山食
GI値低めの食事を心がけてます画像(文引用させて頂いてます)ライ麦パンにオリーブオイルコンフィのせと🍅🫑🧀のせ(こちらはトースト)ヨーグルトにはオートミールナッツ&シードにアガベシロップ旦那さんは甘いパン好きなのですが‥必ずヨーグルト食べてからパンを食べるようにしてますフルグラカルビーベイクドオーツナッツ&シード400g×8袋Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}カルビーベイクドオーツ2種×2袋計4袋セット(ナッツ&シード/バ
今日はルーちゃんの飼い主様とおやつ気分でカボチャ大好物のルーちゃんの飼い主様にはもりもりと!残りは娘さんへ、お持ち帰り!わたくしはカボチャ苦手なので少し!豆乳と卵のフレンチトーストマヌカハニーをかけてボイルしたカボチャにハーブを使ってGHEEをたっぷりかけてナチュラルチーズをもりもりと!オーブントースターで焼く甘いカボチャはスイーツみたい!お気に入りのブランパン豆乳、卵、塩に漬け込みGHEEで焼いてブランパンの豆乳フレンチトースト🍞ライ麦パンもふわふわトロト
『大腸憩室炎』になって食生活を見直す良いきっかけとなった飼い主食卓にはいつも野菜がありました。種類も豊富になるよう工夫していた…つもりです大根、人参、生姜、きゅうり他皮もそのまま頂いておりましたへたはスープの出汁に使ってました我が家には野菜の生ゴミはほぼありませんだから!今までやった事のない腸活にチャレンジしてみます。食物繊維をもっと意識的に摂るとか!主治医のドクターが言ってました。👨⚕️『ちゃるさんに合った大腸コントロールを一緒に考えて行きましょう』そして便秘の
移転して初めて訪問「メール」さんライ麦クリームパンはちみつバターパン北海道バターの塩パンケーキもやはり販売されてましたベーカリーの隣奥には塩屋神社御参りしました更に奥に桜と紅葉の下に龍宮神社良縁の神様五色の紐が結ばれてて綺麗でした(紐は販売されてました)お天気も良かったので御参りされてる方が数組いらっしゃいました
先日夫は仕事でサーレマー島へ🚢帰りにムフ島で有名なMuhuleib(黒パン)を買ってきてくれました。※黒パンとはエストニアの主食とも言えるライ麦パン🍞これにバターをたっぷり塗って食べます🧈エストニアへ移住してもうすぐ丸5年。Muhuleibを食べたのはこれが初めてですスーパーでも売られてるんですが、他の黒パンに比べて値段が高いおまけに移住して間もない頃は黒パンの酸味が苦手で、どうも好きになれずレストランでたまーに食べる程度でした。しかしとあるレストランで焼きたてふわふわの黒パ