メークイン

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

スライスじゃがいものガレットじゃがいもをスライスしてガレットにしました粉は使っておらず、じゃがいものでんぷんだけでつなぎます二層にしたのですが、粉チーズと胡椒をはさんでいます。あ、一番上にものせていますじゃがいもの焼きめがカリッと香ばしく、食感も楽しいので、これ大好きなんです作り方じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにします。油をひいたフライパンに並べたら、全体に粉チーズと胡椒を振ります。さらにもう一層並べ、さっきと同じように粉チーズと胡椒を

スライスじゃがいものミルフィーユ焼きスライサーで薄切りにしたじゃがいもを重ね、フライパンで焼きました味つけはシンプルに塩と胡椒だけ…にしようと思いながら、粒マスタードをプラスうん、美味しい～作り方じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにします。つなぎの粉とかは使わないので、でんぷんを残すために、切ったじゃがいもは水にさらしません。油をひいたフライパンにじゃがいもを半分ほど並べます。上から塩、胡椒を振ります。さらに粒マスタードを塗ります。

スライスポテトのチーズ焼きじゃがいもをスライスして重ね、粉チーズで味付けしたものをフライパンで焼きました新じゃがなので、皮はむかず、きれいに洗っただけです。じゃがいもは千切りではなくスライスだったので、いったん水にさらし、片栗粉をつなぎにしました。味つけは塩、胡椒、粉チーズだけですが、ほどよい塩気がとても美味しい作り方じゃがいもは表面をよく洗い、水にさらした後、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。油をひいたミニフライパンに一枚ずつ並べ、一層めができ

いつもお世話になっております訪問ありがとうございます昨日は休みで畑仕事現地到着８：５０今日の目標植え付け今回はじゃがいもメークイン、きたあかり、男爵の３種類ですじゃがいもは半分に切ってそして草木灰を切り口につけて丁度足の幅においていき肥料を間にまきますきたあかりは２列男爵も２列メークインは多いので６列分くらいでした全部で１４０個植え付けました結構くたびれたついでに菊芋も植え付けました２列分くらい１１時終了家に帰る前に「もち吉」

5/22（金）ず～っと気になっていたジャガイモ。。ちまたでは試し掘りの記事が続いている。。pari3の畑のジャガイモはメークイン＆キタアカリの2種類を育てています。現在の様子。↓株周りが少しだけ黄色いところがあります。こういうのを見ると、ソワソワ。掘ってみようか・・・少しだけ、土をどかしてみると・・手に当たる感触が。。かなりいいあらお肌もきれい大きさも中くらい。抜いてみました～いいですね～畝の端っこは

6/26-29は南方面を攻めてました。厚沢部の道の駅でピピピっ道の駅あっさぶご当地ピンズ～２回やっちゃったーさつきさんとポテコちゃん～あらいも君狙いでしたがー（笑）おわり