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こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
おはようございます。風が時折強く吹き、気温は14℃。それよりも何よりもうれしいのは、ここ数日、元気のなかったMayが今朝は足取り軽く散歩が出来たことです。さて、去る5月5日は結婚39周年記念でした。山荘で朝から張り切ってポテトサラダを作りました。結婚記念日と何か関係あるの？はい、はっきり言って何もありません。ポサラは私の定番料理で、十八番です。こちらが私流の作り方です。ですが、先月末、「きょうの料理」で別の作り方を見て、やってみようと思いました。材料はメークイン4個（
5月5日(火)作業じゃがいもたちの芽かきをして追肥と土寄せもしてやって・・・3週間経過したよヽ(^o^)丿植え付けからだと2ヶ月近く経過だね！！ぐ～んと大きくなったじゃがいも♪♪少しずつ花が咲いてきたよ(*´∀｀)テントウムシダマシが…出てきたよ……葉っぱが少しずつ喰われてんだよな～早いうちに防除しないと｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡4月12日に……『植え付けから1ヶ月経過！じゃがいもの芽欠き後に土寄せ＆追肥を実施☆』4月12日(日)作業芽出ししていたじゃがいもを植え付けて1ヶ月
5月上旬の自習のアテシリーズです阪急茨木本通商店街の魚屋さんにて、焼き鯖を調達しました高野豆腐をレンチン、ブロッコリー🥦レンチン、茶碗蒸しレンチンなど阪急茨木本通商店街のKOHYOにて、ほっけ焼いたん&厚揚げさんを調達しました納豆&焼海苔は、必須です😀スーパーにて、おつとめ品の焼鯖を調達あとは、別の格安スーパーSで調達したアテシリーズですここ最近、プチ🍅&🥦が安いんよねつい気が緩んで、、、阪急本通商店街の惣菜屋さんで、出汁巻きを調達しましたこの店で作ってはるんですよねあとは
ポテトサラダって、おうちで作るとホクホクでおいしいですよね〜♪でも…「なんか…水っぽい！？べちゃっとしてる…😢」ってなったこと、ありませんか？実は私もつい最近、じゃがいもだけで作ったポテサラが水っぽくなってショックを受けまして💦「蒸してるのに、なんで水が出るの？」って思ったら、いろんな原因があったんです！今回は自分の失敗をもとに、ポテサラが水っぽくなる理由と対策をまとめてみました◎野菜を入れてないのに水っぽい！？一般的には、きゅうりや玉ねぎなどの野菜
ジャガイモを植え付けしました。今回は春ジャガを植えたお話です。ダンボールを開けてビックリ。どっひゃーっ。無茶苦茶芽が伸びています。立派なもやし状態です。わっちゃーです。去年の6月収穫後からずっと畑の倉庫に置きっぱなしにしていました。たぶんキタアカリです。こっちはきっと男爵とメークインだと思います。ごっちゃです。こっちも沢山出ています。なんとなくこの日は面倒だったので見なかったことにしてそっと蓋を閉めました。数日後あらためて出ている芽を全て取りました。せっかく出てきたの
ジャガイモはめちゃくちゃ育てやすい野菜で、比較的栽培期間は短くて収穫量も多く、保存がきいて元が取れる野菜なので家庭菜園では必ずローテーションするべきです。いくつかポイントを押さえれば失敗することはないので順番に説明していきたいと思います。①種芋は毎年買う病気の種芋を使わないことが何より大事です。また品種は珍しいものは何かしら育てにくいことがあるので、ホームセンターで普通に買えるものが良いです。男爵やメークインでも良いのですが古い品種で若干耐病性が弱いので、収穫量や耐病性などのバラ
久しぶりにみたはぁとのメークインハート見るだけで幸せな気持ちになれる１６時半のお月様はすごい下にありました帯広には有名なお菓子屋さんがたくさんありますその中でもマルセイバターサンドの六花亭と三方六の柳月は北海道を代表するお菓子屋さんです今日は三方六の柳月で明日で終わるパートさんたちに一年間お世話になりました！の菓子折りを買いに行きました柳月の売れ筋のお菓子の詰め合わせ北菓撰🍭🍬🍫🍿🍩いつも優しいパートさんまた来年、みんな元気で会えますように...仕事帰り
