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こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした
おはようございます！外はカリッ！中はほっくり♡シンプルだけどごちそう感♪『じゃがいものガレット』のご紹介です♪飲み友達から、新鮮なじゃがいもをたっぷりいただきました！しかも、メークインと男爵の2種類。しかも、その日の朝に掘りたて。しかも、その夜はその友達と飲み会！笑ということで、おつまみに、いただいたじゃがいもでガレットを作りました♪シンプルで、じゃがいものおいしさを存分に味わえるガレット。とっても喜んでくれて、自分が育てたじゃがいもの美味しさに、"ほっこり"していました☺️じ
今年も、GW期間中にジャガイモの花が咲き始めて、ここで摘花しました。＊本日「トマトの植え付け準備(畝作り)です。」に続いて、２回目の投稿です。2026.05.12撮影12日(火)は、今日も朝から青空が広がる一日でした。気温も25度まで上昇して、６日連続の夏日を記録しました。もう初夏の陽気です。今朝も日課の見回りとエンドウ豆の収穫をしていました。菜園では、GW期間中にジャガイモの花が咲いて、段々と花が目立ってきました。そろそろ摘花しようと思います。(ジャガイモの様子)ジャガイ
ポテトサラダって、おうちで作るとホクホクでおいしいですよね〜♪でも…「なんか…水っぽい！？べちゃっとしてる…😢」ってなったこと、ありませんか？実は私もつい最近、じゃがいもだけで作ったポテサラが水っぽくなってショックを受けまして💦「蒸してるのに、なんで水が出るの？」って思ったら、いろんな原因があったんです！今回は自分の失敗をもとに、ポテサラが水っぽくなる理由と対策をまとめてみました◎野菜を入れてないのに水っぽい！？一般的には、きゅうりや玉ねぎなどの野菜
そろそろジャガイモを植え付ける準備をしないとねそんな時期になりましたまずはお店に行って種芋の確認栽培したいジャガイモの種芋売ってるかな？今季栽培を予定している品種はメインとして多く栽培するのはキタアカリ1品種だけだと淋しいから他品種を少量栽培しようメークインと大好きな紫ジャガイモのシャドークイーンこの3種に決めたまずは近くのホームセンターへジャガイモの種芋売場をチェックキタアカリとメークインは大量に売っていたけど変わり種のシャドークイーンは無かっ
簡単おつまみPart②晩酌の時間だぁ(*¨̮*)【ジャーマンポテトバジルソース和え】作り方は人気があれば🙆🏻♀️💗メークインとキタアカリで作ってみた結果-̫-✧︎*。ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。メークイン：甘さが出て子供向けっぽい?!じゃがいも好きな子は手が止まらないやつ‐!!バジルソースよりイモの甘さを感じる!!!!ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。ｰｰｰｰｰｰｰｰ✧︎*。キタアカリ：バジルソースの濃い味が
ジャガイモはめちゃくちゃ育てやすい野菜で、比較的栽培期間は短くて収穫量も多く、保存がきいて元が取れる野菜なので家庭菜園では必ずローテーションするべきです。いくつかポイントを押さえれば失敗することはないので順番に説明していきたいと思います。①種芋は毎年買う病気の種芋を使わないことが何より大事です。また品種は珍しいものは何かしら育てにくいことがあるので、ホームセンターで普通に買えるものが良いです。男爵やメークインでも良いのですが古い品種で若干耐病性が弱いので、収穫量や耐病性などのバラ
10月14日に芽欠きをしていた「じゃがいも」(アンデスレッド・メークイン)に花が咲き、茎も太くなりましたが、草丈も伸びて風で折れたり倒れるものが出てきました『「じゃがいも」の芽欠きと土寄せをし、芽欠きしたものを植え付けしました』「じゃがいも」は、春に収穫した「アンデスレッド」「メークイン」を種イモとして、9月22日に植え付けし、10月5日に萌芽していました『「ジ…ameblo.jp横に拡がった葉に触れて折れてしまうものが出てきました2m間隔で支柱を立てて、周りをロープで囲いました中に
スライスじゃがいものミルフィーユ焼きスライサーで薄切りにしたじゃがいもを重ね、フライパンで焼きました味つけはシンプルに塩と胡椒だけ…にしようと思いながら、粒マスタードをプラスうん、美味しい～作り方じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにします。つなぎの粉とかは使わないので、でんぷんを残すために、切ったじゃがいもは水にさらしません。油をひいたフライパンにじゃがいもを半分ほど並べます。上から塩、胡椒を振ります。さらに粒マスタードを塗ります。
