メークイン

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

今年も、早いものでジャガイモに蕾が付きました。2025.05.06撮影GW最終日の６日(火)は、朝方から降りだした雨が夕方まで降り続きました。しっかりと降った雨が止んだのは、午後５時を回った頃でした。雨が止んだ時に合わせて、若莢を食べる「絹さやえんどう」だけは収穫をと、菜園に向かいました。(上．ジャガイモの様子、左下．サッシー、右下．レッドムーン)(左．メークイン、右．グラウンドペチカ)「絹さやえんどう」の収穫をする前に、野菜達のチェックをしました。写真上：ジャガイモの前を通ると、

5月24日(土)作業じゃがいもの植え付けをしてから2ヶ月半経過したよ～(ﾉ^^)ﾉ花はどんどん咲いてくれたけど……あっという間に枯れてしまった感じ(ﾟoﾟ;そんな状況だけど・・・まだまだ株自体は元気いっぱいであまり枯れていないからねヽ(ﾟДﾟ)ﾉもう少し収穫は先になりそうだな(￣0￣)/5月4日に……『じゃがいもへ追肥と土寄せ(2回目)を実施☆メークインには花が咲いてきたよ～♪♪』5月4日(日)作業じゃがいもの土寄せが完了して2週間ちょい経過したよヽ(^o^)丿植え付けから

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは4/25(土)での第三菜園から、暖かい気候に後押しされて急激に成長している春ジャガの様子について、アップしたいと思います～第三菜園で言うところの５号畝で春ジャガを育てています育てているのは、ブロ友のじゅんこさんから分けていただいた｢タワラアルタイル彦星｣11個、昨秋収穫

スライスじゃがいものミルフィーユ焼きスライサーで薄切りにしたじゃがいもを重ね、フライパンで焼きました味つけはシンプルに塩と胡椒だけ…にしようと思いながら、粒マスタードをプラスうん、美味しい～作り方じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにします。つなぎの粉とかは使わないので、でんぷんを残すために、切ったじゃがいもは水にさらしません。油をひいたフライパンにじゃがいもを半分ほど並べます。上から塩、胡椒を振ります。さらに粒マスタードを塗ります。

こんにちは！家族5人で小さな自給自足に挑戦中の我が家😀冬の間、静かに眠らせていたじゃがいも。じゃがいもを冬越しさせる目標ついて以前記事にしました。『【小さな自給自足】冬越し目標のジャガイモが早くもピンチ!?来年への挑戦！』こんにちは！家族5人で小さな自給自足に挑戦中の我が家😀今年はジャガイモ栽培に力を入れ、目標は【冬越し】！収穫したジャガイモを翌年まで持たせて、そこから出た…ameblo.jp久しぶりに様子を覗いてみたら、思わず「うわぁ…！」と声が出てしまいました。