メークイン

こんにちは！ほっくりやさしい味で、ごはんにも晩酌にも合う一品♪「じゃがいものそぼろ煮」レシピのご紹介です◎✏︎過去レシピをベースに、分量を見直してより作りやすくおいしく整えました◎娘が大好きな一品。おかずを見るなり「やった✊」と嬉しそう😄ゴロッと大きめに切ったじゃがいもに、豚ひき肉の旨みがしっかり絡んだ、満足感のある煮物です。甘辛い醤油ベースの味付けで、どこかほっとする家庭の定番味に仕上がります🥔仕上げに少しとろみをつけることで、豚そぼろがじゃがいもによく絡み、ほくっとろっとした

休みの２日間。つっこんでつっこんで穴に入れたこれだけで筋肉痛があります。情けないやんね、、、今日は穴に種芋土をかぶせた。ただそれだけデス。種芋ってメークイン売れ切れで別のホームセンターに３袋のみ。メークインが人気なんですね。キタアカリとメークインを植えつけました。採れるかどうかはわかりません。種芋代の８００円程は元取りたい我🐽今日の玉ねぎの苗は無料だったので笑芽を出してくださいよ。余った玉ねぎの苗を端に（笑）欲が出た我🐽

「じゃがいも」と一口に言っても、さまざまな品種があります。その中でも「メークイン」と「馬鈴薯（ばれいしょ）」の違いを知っていますか？実は、これらの名称は同じものを指しているわけではありません。馬鈴薯はじゃがいもの正式名称であり、メークインはその中の品種のひとつです。では、メークインと他の馬鈴薯の違いは何なのか？それぞれの特徴や料理への適性を詳しく解説していきます。この記事を読めば、あなたにぴったりのじゃがいもが分かるようになりますよ！1.馬鈴薯とは？じゃがいもの正式名称について馬鈴薯

ポテトサラダって、おうちで作るとホクホクでおいしいですよね〜♪でも…「なんか…水っぽい！？べちゃっとしてる…😢」ってなったこと、ありませんか？実は私もつい最近、じゃがいもだけで作ったポテサラが水っぽくなってショックを受けまして💦「蒸してるのに、なんで水が出るの？」って思ったら、いろんな原因があったんです！今回は自分の失敗をもとに、ポテサラが水っぽくなる理由と対策をまとめてみました◎野菜を入れてないのに水っぽい！？一般的には、きゅうりや玉ねぎなどの野菜

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは2/23(月祝)での第三菜園から、春ジャガの植え付けを行なった様子について、アップしたいと思います～今回、植え付けする春ジャガは、ブロ友のじゅんこさんから分けていただいた｢タワラアルタイル彦星｣を中心に、昨秋収穫の｢グラウンドペチカ｣と購入イモの｢メークイン｣の３種類です左が｢

3月12日(水)作業さぁ！！いよいよ！！じゃがいもの植え付けだよ！これから本格的な春蒔きシーズン☆まず……先陣を切るのはじゃがいもたちヽ(^o^)丿芽出しを開始してから・・・2週間ちょい経過した種芋たちからたくさんの芽が出てくれたよ☆さっそく畑へ向かって植え付けじゃ！！2月23日に……『今年も！！じゃがいも栽培からスタート☆まずは芽出しから♪♪』2月23日(日)作業さぁ、今年もやってきたぞ！！じゃがいもシーズンの到来だよ☆そんな中・・・全く冬野菜たちを片付けていない……そ

ジャガイモを植え付けしました。今回は春ジャガを植えたお話です。ダンボールを開けてビックリ。どっひゃーっ。無茶苦茶芽が伸びています。立派なもやし状態です。わっちゃーです。去年の6月収穫後からずっと畑の倉庫に置きっぱなしにしていました。たぶんキタアカリです。こっちはきっと男爵とメークインだと思います。ごっちゃです。こっちも沢山出ています。なんとなくこの日は面倒だったので見なかったことにしてそっと蓋を閉めました。数日後あらためて出ている芽を全て取りました。せっかく出てきたの

ジャガイモを作っています。梅雨入り直前です。予報ではこの先ずっと傘マークでヘタしたら掘れません。今回は頑張ってジャガイモを掘ったお話です。今年は規模を拡大してやりました。畑の全体図です。🟥の部分がジャガイモの場所です。あちらこちらに点在しています。開墾した土地なので場所によって生育がまちまちです。土の状態を見るために色んな所で出来の様子を見ています。区画分けをしていて図の２工区3工区が1番土が痩せている場所です。ジャガイモは3種類植えています。自家採取のシワじゃが、キタアカリ自

PPバンドはけご、完成したのは模様編みはけごの中サイズ模様f-赤-白-紫-青-緑です。今朝もキュウリ、ナス、ピーマンの収穫の後、キュウリの棚回りの草むしりを行い、別の畑に行きメークインの収穫を行いました。まだ、葉や茎が青いのでもう少し待っても大丈夫だと思いましたが、なかなか区切りが付かないし、先日試し掘りをしたとき小粒ながら食べれる大きさになっているようなので、取り敢えずはけごに入れて自転車でクラクラしない程度まで収穫しました。今朝台風の影響なのか、曇りがちで畑から戻るころ霧雨が降