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「カジキマグロ」とついつい言ってしまうのですがこれは俗名でマグロでないんですよね😊カジキはスズキ目マカジキ科とスズキ目メカジキ科に大別されるんだそうです絶対早口で言えない💦カジキの味がマグロに似ていてでもマグロように痛みが早くないってことから重宝されてこの名前がついたそうなんですってなるほど大きな違いはマカジキには腹ビレがあり、メカジキにはないんですってというわけでこれは生メカジキです毎日のように買っているオクラを使って夏野菜のソースですと言っても味
給食が始まった新学期が始まり、書初めも終わり、昨日ついに給食も始まって、いよいよ日常が戻ってきました😊久しぶりの一人のランチタイムは、気になっていたラーメン屋さんに🍜やっぱりラーメン屋さんで食べるラーメンは格別です😁このスープの味わいや、麺の湯で加減、至福のランチタイムでした😊学校から帰ってきた杏ちゃん。「給食はどうだった?」と聞くと、「めっちゃおいしかった」「お代わりしちゃった😋」と、楽しみにしていた給食がおいしかった
皆さんこんにちは東京ディズニーリゾートの40周年アニバーサリーイベントも残すところ僅か。東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジで東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”グランドフィナーレランチコース(6,700円)を楽しんで来ました当日朝に空きを見つけて飛び込みで入れた予約ですが、メディテレーニアンハーバーの良く見える窓側1列目の素敵なテーブルに案内していただきましたちょうどハーバーで行われるレッツ・セ
おかんをショートステイにお願いして2泊3日!出張ヘルパーにやって来たでござんすよ〜術後で安静中のお嬢様(笑)のリクエストに応えてさっそくお料理作りマース(`・∀・)ノイェ-イ!まずは豚汁🐷🐷🐷トマトでサラダのイタリアンドレッシングタルタルソースも作りマース明日の唐揚げの鶏肉は下味をつけて一晩置きます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶はーい本日の食材はこちらでござい〜牡蠣🦪🦪🦪と生メカジキ🐟🐟🐟じゃんじゃん揚げマース٩(ˊᗜˋ*)وメカジキのフライ出来上がり🍳👍💓カキふりゃ
おうち学習のその後掛け算の特訓と2年生の漢字の復習を続けている杏ちゃん掛け算は4周ほどやってミスもなくなってきたので、次は割り算に突入。漢字も苦手なものだけピックアップして最終仕上げに。「割り算は得意なんだよね」と自信満々の杏ちゃん「『はかせ』が大事なんだよ。知ってる?」と聞いてきたので、「何それ?」と聞くと「はやく、せいかくに、だよ!」「『か』は?」「『か』は、、、かいてきに、かな?」「快適に?🤣🤣🤣」「気持ちよく計算するってこと?」「そ
お疲れ様です▼・ᴥ・▼酒場の週末は、天海さんへ!メカジキのカットステーキ💞甘ダレで、今週末の疲れを癒やしてくれた金曜日です!ご馳走さまです!
美味しかったレシピメモ冷凍メカジキのソテーさっぱりソース添え材料冷凍メカジキ(2切れ)塩・コショウ(少々)しょうがチューブ(2~3cm)料理酒(大さじ1~2)オリーブオイル(適量)味付けソース材料しょうゆ(大さじ1~1.5)お酢(大さじ1)はちみつor砂糖(小さじ2~3)にんにくチューブ(2~3cm)彩りソース材料きゅうり(3~5cm)プチトマト(3個くらい)玉ねぎ(1/4~1/6個くらい)レモン汁(大さじ1)塩・コショウ(少
一品目。こちらは3分クッキングのレシピより。生姜🫚、小松菜、豚ひき肉、春雨を炒めて酒、砂糖、オイスター、醤油で味つけメカジキに片栗粉をまぶして焼いて、みりん、醤油、レモン汁で味付け🍋この二品で塩分多くなったので味噌汁は無しにしました。今日も美味しい🤤と夫は喜んでおりました私も美味しくて大満足今日は出張八百屋さんの開店時間に合わせて雨のなか自転車飛ばしました🚵♀️💦、、(良い食材はすぐ売り切れちゃうのでね)が‼️広場はガランと人っ子一人いない。。雨天中止や
あぁ、どうも…相変わらず…「寝不足」(゚д゚)YOUです(*´∀`*)まだまだ夜勤生活、本当に慣れない、身を持って実感「昼型人間」なんだなぁと(・∀・)夜勤生活だと、中休み1日だけだと、かえってキツいかな(*´Д`)週末連休だとしても、日曜日夜〜月曜日夜、仕事行くまで、いまだ、うまく過ごせない(*´Д`)日曜日夜寝て、月曜朝6時とかに起きて…そのまま、24時間起きてるパターン、老体にはキツいぜ(*´∀`*)とは言え…「終わらない現場はない」ので、やるしかないね。
みなさん、こんにちは千葉県内で栄養士、料理研究家、離乳食インストラクターとして活動していますきむらともえですプロフィールはこちらをご覧下さい。きょうは、メカジキの料理についてご紹介致します。まずは、メカジキについての豆知識をお伝えしますね📖メカジキは、通称カジキマグロとも言われていますね。でも、皆さんご存知でしたか?メカジキはマグロの仲間ではないんですカジキ科に属し、体長は約3mにもなり上顎が鋭く尖っていて、背びれが帆を張
サムネは鰤ではなくメカジキですご無沙汰しておりましたもうこのまま引退と私も思ってました何度となくキメた決意再度ここに記すダイエット成功健やかで美しいボディへよっし、やっていこうプロテインからお魚へ約3年、朝はプロテインでした痩せませんでした健康診断で腎臓ひっかかりました運動嫌いでラクしたがりの私にはこの方法は合わなかったと割り切り思い切ってやめましたやめてどうする?朝ご飯食べる方向にしたいでも私、朝はギリギリまで寝てたいそれならば準備がめちゃくちゃ
ダイダイ胡椒を使ってメカジキを頂きました。付け合わせもダイダイ胡椒に合わせてみた。メカジキのバター炒めダイダイ胡椒のせメカジキに軽めに塩をして(ダイダイ胡椒が塩辛いので)、バターとサラダ油でソテー。付け合わせはシシトウを細切りにしてほんの少し塩を振って、メカジキの横で軽く傷めたものと、薄味の大根なます。シシトウやピーマンはダイダイ胡椒によく合う気がします♪3/26(火)・メカジキのバター炒めダイダイ胡椒のせ・生モズク・ほうれん草のおひたし・鶏コマ
長生村のふるさと納税の返礼品がやってきました。長生村は、千葉県の東部に位置し、長生郡に属する村です。千葉県における唯一の村ですが、長生郡の中で最も人口が多いそうです。2018年度のふるさと納税額は千葉県内でトップだったとか。発泡スチロールの箱の中から出てきたのは、西京漬け詰め合わせ5種14枚です。並べてみましたが・・・・いまいちですね。全体が見られるように並べなおしです。あかうお・・・・4枚しゃけ・・・・2枚めかじき・・・・
今日の娘のランチは…ここ最近の一番の大好物メカジキのチーズソテーです簡単で子供ウケするメニュー♪初めて食べさせたときなんと食べ終わった食器を両手でつかんで持ち上げてお皿舐めました…∑( ̄□ ̄;)ナント!!【メカジキのチーズソテー】甘いソースにチーズが絡んでパクパクモグモグ食べてくれます(材料)メカジキの切り身小麦粉オリーブオイル(orサラダ油)醤油みりん水粉チーズ(作り方)・メカジキは子供の一口大に切り、キッチンペーパーなどで水気を吹き、小麦粉をまぶしま
今日は仕事終わって帰宅して、休憩せずに晩ごはん作りスタート。ほんとは早めに作り終わってゆっくりしようと思ってたのに、そんな時間は無かったのであった。まずはメカジキと大根の煮物。今日はメカジキが40%オフで安かった。北欧暮らしの道具店のオリジナルドラマ『ひとりごとエプロン』のレシピで春巻き。これは前に作って美味しかったのでリピート。子どもは野菜だらけで好きじゃないけど、わたしが食べたいものを作る。笑コチュジャン、お酢、しょうゆ、すりごまのタレが、サツマイモの甘みに意外にもマッチしてて
こんにちは、りさママです。献立に迷ったときにお越しください。今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです!主菜から副菜まで全レシピをご紹介しています。できる限り料理の工程と調味料をはぶいたシンプルな作り方を心がけています。そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥はじめまして★自己紹介です)仕事が終わった瞬間に気が抜けました。とりあえず煮よう!