メカジキ

関東編です。”バランスの良い手作りの定食をカフェスタイルで”がコンセプトのお店「おぼんdeごはん」で、めかじきのハチミツ生姜照り焼きソース￥1580。前回は．．．約10年前となりますが、2015年3月に漬け鮪の漁師風だし茶漬けを投稿しております。メニューは、お肉、お魚、丼もの、だし茶漬けなど。女性客が主たるターゲットなのか、スイーツもありますね。今回はお魚の定食から、めかじきのハチミツ生姜照り焼きソースを選択。選べるご飯は、五目ヒジキご飯にしました。ちな

まいど！先日、団体様が全員揃わないままコース、スタート。10分後、お連れ様がサンタのマント羽織って大きな袋を持って登場！団体様は大盛りあがり！スタッフGちゃん『お上着、お預かりしましょうか？』必死で止めたカナザワです。今じゃないさてクリスマスも通常モードな僕＆店ですがメカジキのたたきメカジキ、めちゃくちゃ脂のってるわーほんで、透き通ってるわーちょっとクリスマス感なみぞれとラディッシュでサッパリ召し上がって

師走になって早くも中旬、気仙沼もこの季節らしい寒さになってきました。インフルエンザも流行っているみたいで、これから忘年会も多くなる時期、体調管理に気をつけましょう。気仙沼魚市場では生鮮かつおやサンマの水揚げも終わって、これからの時期は近海延縄船の水揚げが中心になります。気仙沼の近海まぐろ船に加えて大目流し網や小型の延縄船の水揚げ。近海まぐろ船のメインの漁獲物はメカジキとヨシキリザメが主で、なかでもここにきて値段が高くなっているのがメカジキで、気仙沼は生鮮メカジキの日本一の水揚げ港なん

前後の記事はコチラから。震災14年三陸沿岸地域の今｜「あずさ」に乗ってどこまでも☆梓エミリーさんのブログテーマ、「震災14年三陸沿岸地域の今」の記事一覧ページです。ameblo.jp16:45にサンマリン気仙沼ホテル観洋に到着し、海側に面した和室に案内された。気仙沼に到着してすぐに行った「気仙沼海の市」も見える。まずは荷物を下ろしてゆっくり過ごし、その後ホテル1階にある温泉に行った。18:30になり、夕食の時間となったため、ホテル2階のお食事処「鮹」（たこ）へ行った。お食