メカジキ

関東編です。”バランスの良い手作りの定食をカフェスタイルで”がコンセプトのお店「おぼんdeごはん」で、めかじきのハチミツ生姜照り焼きソース￥1580。前回は．．．約10年前となりますが、2015年3月に漬け鮪の漁師風だし茶漬けを投稿しております。メニューは、お肉、お魚、丼もの、だし茶漬けなど。女性客が主たるターゲットなのか、スイーツもありますね。今回はお魚の定食から、めかじきのハチミツ生姜照り焼きソースを選択。選べるご飯は、五目ヒジキご飯にしました。ちな

前後の記事はコチラから。震災14年三陸沿岸地域の今｜「あずさ」に乗ってどこまでも☆梓エミリーさんのブログテーマ、「震災14年三陸沿岸地域の今」の記事一覧ページです。ameblo.jp16:45にサンマリン気仙沼ホテル観洋に到着し、海側に面した和室に案内された。気仙沼に到着してすぐに行った「気仙沼海の市」も見える。まずは荷物を下ろしてゆっくり過ごし、その後ホテル1階にある温泉に行った。18:30になり、夕食の時間となったため、ホテル2階のお食事処「鮹」（たこ）へ行った。お食

まずはポチっとお願いします今回のヤエスイさんは3つGET！！メカジキ・中落ち・ネギトロ中落ちは猫ちゃんシェアして、中落ちネギトロ丼でいただきました～！この日はめちゃくちゃ運動したのでご褒美として、体と心に染みました～メカジキはいつも通り照り焼きにする予定です。ギーラもあったけど容量多めのしかなくて断念。ちょっとだけ食べたいんだよな～【ふるさと納税】今帰仁産天然シャコ貝食べきり2パック(100g×2)沖縄県むき身楽天市場

さて。魚市場には、一般のスーパーや魚屋さんにはまず並ばない＝料亭や寿司屋に直行するような＜希少でお高い＞階級のお魚ってヤツがちらほらいます。そんな高級魚のひとつ。東京神津島産釣物尾長鯛仕入れてきましたーヾ(≧▽≦)ﾉ♪♪昔から、伊豆七島近辺などの暖かい海で漁獲されることが多い白身魚です。脂ののる旬は、晩秋から春。まさに今。「身に甘みがあり、魚らしいうま味に満ちている。見た目にも食べても絶品である。」と評価される絶品の刺身（ｂｙぼうずこんにゃく）。皮目に甘味が強いけれど上品な脂の