メカジキ

鶏むね肉はしっとりジューシー！あっという間に出来て美味しい〜😋万能鶏むね肉を使った奥薗壽子さんのレシピです。鶏むね肉と卵でタンパク質たっぷり！身体にも美味しいメニューですね。鶏むね肉は皮をとって一口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れて塩・・・・・小さじ1／2片栗粉・・・大さじ1オリーブオイル・・・大さじ1を順番に入れて揉み込む。そこに、卵・・・1個小麦粉・・大さじ4を入れてモミモミ。青ネギも入れて混ぜる。ごま油で両面こんがりと焼く。あっという間に出来上がり〜❣️

めっちゃ美味しかった！ので、備忘録！！！！目次材料作り方元レシピ材料・メカジキ3切れ・塩こしょう少々・片栗粉適量・マーガリンひとかけ☆酒大さじ2☆みりん大さじ1☆砂糖大さじ1☆しょうゆ大さじ1と1/2作り方①メカジキに塩コショウをする②メカジキに片栗粉をまぶす③フライパンにマーガリンを入れ、溶けたらメカジキを焼く(中火)④両面に焼き色が着いたら、蓋をして1分焼く(弱火)⑤☆を入れて中火で煮からめる元レシピ肉のような食感！メカジキのバター照り

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です冷蔵庫に茄子と大根があったので鶏肉を買いにスーパーへ。学生時代、ジョナサン行ったら3度に2度は食べてた「若鶏のみぞれ煮膳」めっちゃ好きだったの^^再現しようと意気揚々とスーパーへ行ったんですが、生メカジキが半額だったので「メカ

仙台に出張していまして…ランチは必ずここに来てしまいます。「廻鮮寿司塩釜港」ランチ…リーズナブルに美味いネタが食べれます。ランチサービスのマグロ！これが嬉しいです。サービスランチのマグロ、メカジキ、ネギトロの丼です。とにかくネタがデカくて美味い😋メカジキって意識して注文したことがないけど淡白で美味しいんですね。マグロも脂があって美味い😋で、丼だけでは飽き足らず、いつも大好きなエンガワ！これも脂があり美味い😋近海アジ…美味い😋最近はイワシより好きかも！ご馳走様でした。ちょい食べすぎまし