マカロンレッスン

5月以降のレッスン情報現在決まっている日程を掲載しています。ご案内している各レッスン、日時の他、⇒「リクエスト可能日」からお好きな日とレッスンメニューをお選びいただくこともできます。ページ下の公式LINEよりご連絡ください。【5月】5／9（土）10時デコレーションケーキ講座①5／9（土）14:30いちごのティラミスケーキ5／10（日）10:00いちごのティラミスケーキ5／10（日）14:30いちごのティラミスケーキ

大阪緑橋駅から徒歩8分初心者歓迎可愛いデコレーションのコツが学べる童話のようなメルヘン可愛いアイシングクッキー教室かわいいデコレーション教室*atelierchiffon(アトリエシフォン)です*どなたでもご参加いただける2〜3月『桜マカロン＆マカロンタワー』単発レッスンのご案内です♡こちらのレッスンは2〜3月に開催いたします♡内容盛りだくさんで桜柄のマカロン桜の花びらマカロン※オーブン詳細前に絞った状態です♡

空洞化の原因～オーブンの温度が強すぎた場合マカロンのお悩みでダントツ多いのが「空洞化」。原因は様々ですが、今回はオーブンの焼き加減で温度が強すぎた場合についてお伝えします。北海道江別市お菓子教室エピファニー西村雅苗（にしむらかなえ）です。空洞化したマカロンマカロンに大きな空洞があると・食感がふんわりしない・本来の美味しさではなくなる・表面が割れやすくなるという状態になってしまいます。右が空洞化した

3月、4月はたくさんお菓子を作りました♪では早速写真をご紹介します＾＾大好評だったオランジェット♡フランス人のご主人がもてなしてくれました＾＾お友達のご自宅でガーデンランチにご招待いただいた帰りに袋いっぱいにお庭のオレンジを頂き…ピール作りで欠かせないのが水に浸して苦味をとる工程完全無農薬の皮を捨てるには勿体なさすぎてカリフォルニアで初めてオレンジピールを作りました＾＾ちなみに柑橘の皮には実はポリフェノールや食物繊維がたっぷりなんですよ〜甜菜糖で甘

●失敗が怖かったマカロンが、記念日に作れるお菓子になりました「マカロンは失敗しやすいお菓子」そう感じている方は多いのではないでしょうか。今日は、そんな不安を感じていた方がどのように変化されたのかを実際のご感想とともにご紹介します。今回ご紹介するYさんは、受講前からマカロン作りのご経験があり、何度も挑戦されていました。それでも・失敗することがある・ここぞという日に作るのは不安・大切な日に作るのは避けてしまうそんな気持ちがあり、誕生日やプレゼント用

ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのrosegardenまゆです。レッスンレポート花束の代わりに贈るローズマカロンころんとしたバラの形のマカロンプレゼントにもぴったりな可愛いマカロンが完成しました。今回は、アイシングクッキーの卒業生A様からのリクエストレッスンでした‼︎「大好きなマカロンを基礎から学びたい」とご連絡をいただき、ローズマカロンをレッスンさせていただきました。マカロンの間には・抹茶ガナッシュ・紅茶ガナッ

大阪緑橋駅から徒歩8分初心者歓迎可愛いデコレーションのコツが学べる童話のようなメルヘン可愛いアイシングクッキー教室かわいいデコレーション教室*atelierchiffon(アトリエシフォン)です*初心者の方でもご参加いただける5月までの『ボンボンショコラ缶』単発レッスンのご案内です♡レッスンの合間にお出ししたボンボンショコラが美味しくていつかレッスンして欲しいとリクエストいただいていたので3、5月に単発でレッスンすることになりま