フキ

山田農場の蕗(フキ)の出荷は、4月中旬〜5月上旬。今年は野菜セットに入れる機会が特に少なく、4月第3週のみでした。蕗は端境期の野菜セットを乗り切る大事な品目のひとつでしたが、出せる野菜が他にたくさんあるようになって登場回数が減ってしまったのだなあ。感慨深いです。真竹のたけのこを採ったとき(6/8)に、蕗も収穫。もう硬くなっていつもなら収穫しないけど、試しに食べてみよう！洗って、塩をまぶして板ずりし、沸かしたお湯で下茹でして味見してみると、ガリンガリンで確かに硬い。でも噛み

自然に生息している薬草🌿があれば薬💊はいらない‼️私たちは何かあるとすぐに「医者だ」「薬💊だ」と頼りますが、ほんとうに治ったのでしょうか？薬は対処療法に過ぎません！自然界には人間を含め、生きるために必要な叡智がたくさんあります。原点にもどりましょう‼️おばあちゃんの知恵袋を活かしましょう‼️Facebook記事より◯ー◯ー真理子さん蛇毒の解毒剤であり、血栓を溶解するフキ💚運命の羅針盤中村臣一郎驚異の薬草、フキ飛騨高山でで二匹の赤マムシに噛まれて死にかけた・その時に救ってくれ

鶴見駅東口の路地裏に佇む小料理屋さん【あきざくら】へこの看板を見て入りたくなりました九州出身のお母さんが切り盛りしている小さなお店のカウンターにはおばんざいが並んでいます黒板に沢山書かれたメニューより≪ハンバーグ定食≫をオーダーこんな風に出された時には小鉢が多くてビックリしました≪手作りハンバーグ≫柔らかい仕上がりでいかにも手作りといった感じサラダ付きも嬉しいです🥗≪フキと高野豆腐煮≫≪ゴーヤチャンプルー≫これも美味しかった≪煮物≫≪浅漬け≫