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こんにちは。meiji宅配とまとおおがき店のいなば店長です😊突然ですが・・・もうすぐですね名古屋のチョコの祭典・・・その名もアムール・デュ・ショコラ🍫詳細です！📌2026アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～・名古屋高島屋（ジェイアール名古屋タカシマヤ）開催期間：2026年1月16日（金）〜2月14日（土）✨会場：10階メイン会場ほかサテライト会場営業時間：10:00〜20:00（最終日は19:00閉場）です🍫202
こんにちは♪すず菓子店のパティシエ嫁ちゃんを応援しているよしままです。ついに！！「すず菓子店」実店舗オープンいたします場所は兵庫県宝塚市末成町28-35阪神競馬場の北阪急小林駅より徒歩14分一階が「すず菓子店」二、三階は住居です。むっちゃ素敵💓💓💓オープンは6月3日11時🥰5月26日15時よりたつの市コティさんにてイベント予定です詳しくはInstagramでご覧ください🍀すず菓子店のインスタグラムはこちら↓Login•Instagram
☆焦がしバター香る王道フィナンシェ東急ストアで発見！焦がしバターがすごく香って、良い匂いですさすが《シェ・シバタ》これがスーパーで買えるなんて、贅沢すぎますね
パティシエのカステラ切れてる10個入りマルト製菓業務用スーパー¥247味醂は入っていませんねカステラの焼目部分はカステラやどら焼き特有の卵の臭みを感じました食べてみると気にならない程度ですフカっとしてて弾力があります少しパサつきもあるのですが、食べているとしっとりしてきますパティシエのカステラというネーミング通り、キメも細かく均一弾力のあるスポンジケーキ生地といった感じのカステラ程よい甘さで食べ飽きません日持ちもするし気軽に食べられていいです最近は朝ご飯やおやつによ
2025.02.16-2025.02.17神奈川旅行初めての一夜城ヨロイヅカファームへ編もうすぐ終わりに出来そうなので、こちらを書いてしまいますでは曽我梅林を後にして、目指した場所それは小田原市内、曽我梅林から車で20分ほど有名パティシエ鎧塚俊彦氏が手掛ける、トシ・ヨロイヅカの一夜城ヨロイヅカファームですずっと気になってた場所ですが、なかなか機会が無く初めて訪れました一夜城という変わった名前は、ここの地名から来ていて豊臣秀吉が小田原北条氏との戦の為
第23回GalettedesRoisコンクールが、11/12に開催されました。最終選考に残った作品は、どれも本当に素晴らしい！作った方の情熱がひしと伝わりました。[真剣に作ってくるのでこちらも真剣に審査]本人も2度優勝のM審査員の言葉。以下の方々が入賞されました。一般部門（プロフェッショナル）優勝：石本龍一さん（パティスリー・リュアン）2位：中西将浩さん（リリエンベルグ）３位：大浦直さん（パティスリー・ポム・ルージュ）エスポワール部門（学生、アマチュア）優勝：佐藤賢太郎さん（
一人で開業する勇気はない。でも、一人でやり続ける覚悟ならある人へ。鎌倉で小さなレストランをやっています。これまで、調理・接客・経理・営業・企画――正直に言って、全部を一人でやってきました。「大変ですね」と言われることも多いですが、限界だから募集したい、というよりもお店を“次のフェーズ”に進めたいと思うようになりました。アルバイトスタッフを増やす、という選択肢もあります。でも今は、仕事を“任せる相手”ではなく、一緒に店を育てていくパートナーを探しています。この募集は、こ
鎧も兜も脱ぎ去りクシャる屈託の無い笑顔をウェブで､見初めたジョブチューンは真摯で憐れみも滲む表情で､贔屓の鎧塚俊彦パティシエ突然の再婚報告に仰天した四月幕開け🌸川島なお美姐お笑いマンガ道場と書いた後なおさら😱死別と離婚の大人の再結成は喜ばしいが生涯ワインとスイーツを卓､気概に感じ拍子抜け本音🤔
読みにきてくださってありがとうございます！初のレシピ本発売中です📕ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ[室崎さゆり（ぺぽ）]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}米粉のプレーンマフィンただただシンプルな米粉のプレーンマフィンです。今までいろんな種類作ってきたけど、意外とプレーンのレシピ出してなかったんだよなあ。外はサクッと、中はしっとり。きび砂糖の優しい甘さがほっとする。アーモンドプードルは軽さをだしたり香りをよくするために入れているので、断
２０２５年１２月１２日(金)★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！★皆さん、こんにちは！BOSSです、七海です。パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪そして新人のちやこ！ついに３年目（笑）★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。って事でパリの事は現地に住んでるファッションLOVEでグルメなワタシと七海＆ちやこに聞きなさいーーー！！さて
JR名古屋タカシマヤでは現在、2025「アムール・デュ・ショコラ」を開催中です。先日、仕事帰りに寄って来まして。無料配布の会場パンフが、ものすごい厚さでビビりました。これは一人１冊の制限がかかっても致し方あるまい。（紙代印刷代的な意味で）こちらのイベント、毎年本当にすごい人で。この日も平日にも関わらず、すごい人でした。このイベントのために、東京大阪から遠征する人もいるらしく。初日は朝4時台から並んだ人もいたそうです。そしてあちこちで、パティシエがグリしてるんですよ
高輪ゲートウェイにオープンした、jwマリオットホテル東京30階にある、クロワッサンバー「ル・クレス/LeCres」パティシエが丁寧に焼き上げたデザートのようなクロワッサンが、美味し過ぎる💖🥐ショッピングバッグも可愛くて高級感あるので、手土産にも使いたいクロワッサン。@1,200円@jwmarriott_tokyo①クロワッサンバーテイクアウトのショッピングバッグが丁寧に二重高級感あるパッケージお友達に手土産にも良さそうアーモンドクロワッサン美味しい😋暖炉の炎に、
2024年12月初旬里帰り恒例、JRパスを利用して乗り鉄７日間ひとり旅をした回想録の続き。富山→京都→滋賀→広島を旅して４日目はいよいよ瀬戸大橋を渡って四国へ。徳島に到着したところまで記しました。今回、初の徳島にやってきた目的は”世界一のパティシエが作るお菓子を現地で食べたい！”徳島駅前のホテルにチェックインして速攻、駅前から飛び乗ったタクシーが支払いは現金かPayPayしか使えないわGPSもなくてお店の名前や住
안녕(アンニョン)🧑🍳🍫『匿名の恋人たち』をまとめましたあらすじ・感想書いてます💜https://kdorama-bu.com/kdrama_2025_romantics-anonymous_lovestory_romance_chocolatier/【Netflix日韓ドラマ2025】『匿名の恋人たち』チョコで幸せを届けます🍫💜-Welcometothe韓国ドラマ部☆【Netflix日韓ドラマ2025】『匿名の恋人たち』チョコで幸せを届けます🍫💜あらすじや感想を紹介してま
MC星座は自分が後天的に作り上げる人格に関わります。これはアセンダント的な先天的な個性や月の感情、太陽の理性では到達出来ない、新たな人格を表します。MC星座にこだわることによって、通常では到達出来ないような新たなる人格に到達することが出来るのだと言えます。一般的な場合にはそれは仕事などで培う社会的な人格となるでしょう。MCが天秤座の方はMCとして社会的に作り上げる人格が天秤座的なものとなります。天秤座的な人格とはとても明るく社交性に富み、オシャレでセンスが良いような人格です。これ
愛調の学生が「えひめスイーツコンテスト2024」で受賞し、商品化された『媛色タルト』がうつぼ屋様にて販売されています販売場所はうつぼ屋本店、いよてつ高島屋店等の店舗または、うつぼ屋オンラインショップで購入することができますパッケージも学生がデザインしましたぜひ、一度食べてみてください
～フレンチの技が光る、居酒屋以上レストラン未満の本格料理～2024年11月20日、八潮市緑町のパルコ通り沿いに新たな食のスポットが誕生しました。その名も「喰い処のりも」。オーナーの溝口さんは、フレンチシェフとしての豊富な経験とパティシエとしての腕前を持つ食のプロフェッショナルです。一時は業界を離れていたものの、再び食の世界へと戻り、このお店をオープンされました。喰い処のりもフレンチの技が光る、居酒屋以上レストラン未満の本格料理｜やしおん-八潮市オンライン喰い処のりもフレンチ
◆岡山市南区松浜町12-21Noshi'sCafe(ノシズカフェ)Instagram@noshis_cafe北区にあったパティスリーバビヤージュのオーナーご夫婦がopenされたカフェ。店内に入ると、天井が高くて開放感ある素敵空間。奥にはテラス席も✨ケーキは、QRコードを読み取って選びます。マフィンは実物をテーブルまで持って来てくれました。どれも美味しそうで迷いましたが…✔️シシリアン¥570香ばしいピスタチオのムースにホワイトチョコとフランボワーズの
子連れリゾナーレと言うと熱海ばかりヒットして、あまりリゾナーレ那須のブログ記事を見つけられなかったので、期待値低めで行きましたが、控え目に言って最高でした子どもに優しく接してくれる、ただそれだけで親としては嬉しいもの。ここに泊まって良かったと思えました部屋に荷物を置いて少しのんびりした後、息子が楽しみにしていたPOKOPOKOへ。高さ6.5mのネット遊具やボールプールがあり、そこで思う存分遊びました後から他のご家族もいらっしゃいましたが、しばらく1人で占有でき大満足。ずっとここで遊びたい
昨年の福袋が大満足だったので、今年も買っちゃいました●缶入り銀座クッキー(単品価格は1,000円くらい)●銀座マロンプリン(単品価格はWEB限定送料込み1,944円)●銀座フルーツチーズケーキ(単品価格は不明)こんなに入って税込2,000円！！お得でしかないし、買わない理由が見つかりません！！昨年はお昼ぐらいにたまたま通りがかり、福袋があったから買ってみました・・みたいな感じだったけど今年は絶対買いたかったから、11時ちょい前に行ってみたら10人ぐらい並んでてビックリ！(誰も並ん
皆さんは数学(算数)は得意ですか？私はごりごりの文系で数学は昔から得意ではありませんでした以前、専門学校に入るまでにやっておいた方が良いことを少しお話しましたが、1つ忘れていました。そう、算数です三角関数とかではなくて、「割合」や「比率」の計算が出来ないと大変ですパティスリーでは素早く計算しないといけないケースがいろいろあるんです。その1つが「加糖卵黄」や「加糖ピューレ」を使うときの計算です🥚加糖卵黄とは、冷解凍できるように砂糖を溶かしてある卵黄のことです。卵
不二家のお菓子を購入しました今回、買ったのはこちらの2点不二家のクッキーブランド「パレッティエ」の2種。「パレッティエ」とは、パティシエとパレットを足した造語で「パレットのようにカラフルな、パティシエのいろどりスイーツ」という意味らしいです今回発売の2種は第7弾、第1弾から購入・記事にしています『不二家「8枚パレッティエ（ベリーベリーベリー）・（オレンジレモン）」』不二家のお菓子を購入しました今回、買ったのはこちらの2点不二家のクッキー新ブランド「パレッティエ」の2種。「パレッ
ご訪問ありがとうございます！シングルマザーのすばるです１人の子どもと２人暮らし6万人に1人というレアな障がいをもった次男タンタン不登校サッカー少年ダイちゃんスポーツ推薦で全寮制高校へ重度アルコール依存症の元ダンナから逃げてどん底生活から復活中★私たち家族の詳しい紹介はこちらから★今日は楽天でお買い物するとポイント4倍！そう、皆さんもう忘れてるかもしれませんが(笑)ワタクシ本業は料理人なん
SNSで何やら流行ってるみたいなので機会があったらやってみようと思っていたココナッツサブレ🥥ヨーグルトSNS界隈でなにやらバズってるそうなのでやってみました。水切りしたヨーグルトにココナッツサブレを入れて、一晩おくとチーズケーキになるとか書いてあり早速↓本当はギリシャヨーグルトを使うと水切り無くても良いらしく、ココナッツサブレもチーズケーキ風味のが出てるそうな。（早く言ってよ的な。😗）気を取り直して、一晩つけた物がこちら💁♀️ヨーグルトにココナッツサブレをぎゅうぎゅうに詰めて
★なぜパティシエの離職率が高いのか、これまでいくつか紹介してきましたが、今回は、一番問題だと思う「パワハラ」についてのお話です。近年よく聞く「パワハラ」という言葉。昔は「愛のムチ」だとか「必要な教育方法」だとしてスルーされてきましたが、現代では大きな問題として様々な業界で取り上げられるようになりました。まず、私がパティシエとして働いていて実際にあったパワハラや嫌がらせを例にお話ししていこうと思います。①イライラしていた上司に八つ当たりされ、ゴミ箱を蹴ってぶつけられたぶち
初めてのキッザニア東京。『初めてのキッザニア』2025/02/11（火祝）キッザニア東京に行ってきました本当はですね、月末に行く予定だったんです。で、この日は、コストコに行く予定だったんです。なのに、姉…ameblo.jp『キッザニア東京・バスの乗客』『初めてのキッザニア』2025/02/11（火祝）キッザニア東京に行ってきました本当はですね、月末に行く予定だったんです。で、この日は、コストコに行く予定だっ…ameblo.jp『キッザニア東京・サラダショップ』『初めてのキッザニア』2025
久しぶりに買いに行きました！ホームページでケーキメニューを調べていたらオーナーの稲村省三氏が2024年に黄綬褒章を授賞したという事実を知る。え！！凄い！！けど納得もしてしまった。だって、どんなに偉くなっても毎回お店に訪れると必ず稲村省三氏が店内でパティシエ達と一緒にケーキを作っているんですよ。寡黙に作業している姿は本当にかっこいいですよ。そしてお会計の後に必ず1人1人お店を出るお客さんに対して「ありがとうございました」って1番大きな声でご挨拶するんです。いつも強
マルシェが終わっても興奮冷めやらないのか、考えごとが多いのか、今日はぼけーっと過ごしてしまった改めて振り返ると、初めてやることの連続で怒涛の日々でしたし。。ポップやプライスカード作り、商品ラベル作り、包材の仕入れ、釣銭の用意、テーブルクロスの準備など、お菓子を作ること以外でやることがたくさんありました。どれも食品販売をするなら当たり前のことだけれど、気が抜けなくて大変だと痛感した毎日でした次の開催までに特に改善しないといけないのは、プライスカードだなと思いました。
お茶の葉を買って帰ろうといつも行く百貨店へ。食品売り場を通ると、小山ロールを売っていました。普通は予約制なので、予約の人のみ買えるのかな？と見てみると、予約の場合は、店員さんがついてますが、どこにもいないのでもしかして買える？！ラッキー！もちろん、買って帰りました。エスコヤマは阪神間ではかなりの有名店。三田の本店ではいつも並んでいて、なかなか購入できません。並ぶのも面倒だし。ごくたまに阪急百貨店で予約制で販売されるので、偶然見つけたら予約します。それも、1年に１回
