パティシエ

２０２３年１０月２１日(土)★４人カルテット娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！★★★★ご注意ください★★★お客様からJuliettaaParisのバナーやページが他のサイトでそのまま使われていますよ！と通報がありました。Juliettaは【楽天】内でのみ運営しています。※www.rakuten.co.jpのアドレスのみが【楽天】です。それ以外はニセモノです。【楽天】外でJuliettaのバナーやページが記載、使用されているサイト

昨日スーパーで、お手頃価格のデザートを買ってきました♪いちごのナポレオンパイ風新潟市にニコル洋菓子店という、美味しい洋菓子屋があったことを思い出した‼️そこのナポレオンが大好きでまだお店は存続しているか調べてみたら、どうやら閉店してしまったらしい。もともと、駐車場もないような本当に小さなお店だったのがいつしか移転・店舗拡大して市内のデパートにも売り場ができて。そのうち私も行かなくなってもしも何処かにニコル洋菓子店で修行したパティシエさんがいるのなら、是非そのお店のケ

7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる！お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を２０１７年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………久々の更新です！（ってよく言っている気がします…笑）先日、お仕事帰りに渋谷ヒカリエに寄ってきました！特にどこのお店に行こうとは決めていませんでしたが

パティシエ歴１５年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です２０１９年１２月開講しました！******************************みなさんこんにちは以前お知らせしました、インスタライブ本日10時より配信しますインスタグラムのアカウントをお持ちの方であれば、どなたでもご参加いただけれる無料のレッスンになります参加方法は、Saki.+のアカウントをフォローいた

読みにきてくださってありがとうございます！お菓子作りにおいて、苦手なことってなんですか？私は今でこそ色々できるようになりましたが、専門学校に通う前、高校生のころまではかなりひどいものでした。スポンジケーキは膨らまず、クッキー生地はダレまくり、毎週のように焼いていたホットケーキすら半焼けの始末。いやー…こんなんでよくお菓子の道に進んだなあ…と思いますねえ。中でも苦手だったワードがメレンゲ。こいつよ。こいつの名前聞くだけで「はいでた上級者がやるやつ〜難しそうなやつ〜。」と思いつつ、でも自

前回は「楽しく仕事をするイヤイヤで仕事をするとストレスになる」です。Ｕ何で部長と課長が来たのよ。Ｇ俺達３人が動物園で楽しく過ごしているのを見られたんだ。その事が、課長の耳に入った。二人が来店した日、課長に呼ばれた。ウソはつけなかった。パティシエとして働いていると言ったら、Ｕのお店を聞かれた。その日に行くなんて思っていなかった。Ｕもう来ないで欲しい。昔を思い出して辛いの。Ｇ昔のことは、忘れて欲しい。Ｕ

「クッキーって、美味しそうな焼き色になっていたらそれで焼き上がりではないの？生焼けってどんな感じ？」とご質問頂きました。おいまたこの写真かよ、というツッコミはご容赦下さい…しっとり系クッキー（カントリーマアムとか）ではなくサクサクした食感のクッキーのレシピなのに作って食べてみたら中が少ししっとりしているというのは生焼けの可能性が高いですただ、材料や作る過程に問題があるときもあるのでしっとりしているだけでは一概に生焼けとも言い切れないのですが、

さてこれよりケースカバーを外します。これが結構大仕事！初めて僕が助手をさせていただきました。マフラーパイプに傷がつくのを防ぐ養生して、パカっ！おお、この景色は、強者系TMAXオーナーさんがネットにアップしてるやつだ！この中央左の、黒いしゃもじみたいなやつ！！この作業専用の工具のようです。この前の車検整備で交換した新品ベルトが出てきました。外したランププレートと、インストールするランププレート。８つのウエイトローラーの収まるスペースが少し深く、角度をつけて彫られ

アイシングクッキーのクリームを作る時に使用しているミキサーをご紹介させていただきますね。以前は別のものを使用していましたが現在はケンミックスを使用しています。アイコー卓上型ミキサーKPL9000SケンミックスアイコーシェフKMM770楽天市場105,864円毎日使用していますが「最高だな」と思う、一切の不満がない最強のマシンです。私はもともと料理研究家の藤野真紀子さん監修の、メランジュールロボを13年前に購入。（ボウル2個＆

パティシエ歴１５年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です２０１９年開業を目指し、独立準備中です!!******************************ここのところメレンゲの話をしてきましたが、今日はちょっとお休み今日は美味しい生チョコクリームについてお話していきますところで、チョコレートクリームってどうやって作るか知っていますか？色んな作り方があると思

最近、これぞパリのおいしいクロワッサン♡と至福のため息がもれるクロワッサンになかなか出会えない。そもそも、業務用の冷凍クロワッサン生地を焼くだけのパン屋が多いらしいので、手づくりクロワッサンの店かどうかを見極めねばならない。私がパリに来たばかりのころは、クロワッサンでとても有名なパン屋があり、私も大好きだった。そのうち、あら今日は職人さん調子悪いのかしら、と感じるクオリティが続き、売却されていたことを知った。職人が変わるなら店の名前も変えるべきよねと嘆いたら、「ネームバリュー込みの譲渡で

『BakeMePlease』前にも書いた見たかったシリーズ、やっと見れました。YouTubeで見ることが出来ます（自動翻訳で日本語選択して）『UntilWeMeetAgain』のOhm君が主演です。（パートナーはFluke君ではないです）約50分✖️６話➕スペシャルエピソードありです。Ohm君が出演ドラマのDVDUntilWeMeetAgain~運命の赤い糸~Blu-rayBOXAmazon（アマゾン）BetweenUs～縒り合わせる運命～Blu-ray

good☆morningアムール・デュ・ショコラのレセプションでいつも混み混みミッシェル・ブランのチョコレートをゆったりチェック出来てご本人とご一緒させていただきましたソフトな雰囲気ミッシェルブラン氏チョコレート作ってまっす～～～～～なひっし感がなく余裕のミッシェルブラン氏でしたサインもしてくださいます今年初整理券対応のテリーヌを外商より準備していただいてますから手に入りましたらご紹介しますね楽しみまだまだ素敵過ぎな時間がいっぱいでしたイラストを描いてくれたパティシエもいらし

秩父を訪ねたのは50年ぶりでした。妻と2回目のデート❤️は晩秋の秩父でした。秩父札所巡りの霊場を数ヶ所訪ねたようですが、どのお寺だったか記憶が残ってません。先日、けいあゆうさぎさんのブログに番場通りのレトロな建物が出ていて、ぷらっとこの街を歩いてみたくなりました。行きは池袋から最新車両の特急Laview平日の秩父行きの車内はガラガラでした。足元まである大きな窓からの景色は抜群！車窓から西武秩父沿線の花を楽しみました。■秩父神社まずは秩父夜祭で知られる神社に参拝平

パティシエが教える基礎からお花絞りとアイシングクッキーが学べる初心者様向けお教室♡お子さんや妊婦さんも安心して召し上がれるスイーツ販売ブルービーの宮代千聖ですpatissierbluebeHPはこちらblog投稿1303日目blog連続投稿520日今日は冷たい雨☔皆さん風邪などひいていませんか？お互い気をつけて過ごしたいですね。義父がなくなるまで義母と少し不仲になっていました。お互いに少しの言葉が足りないだけなのに‥。でもお父さんが『もうそんな事はやめな

ご訪問いただき、ありがとうございます😊今日は久しぶりにスイーツのまとめレポートです。パリ案内の時にも何度も足を運んで実際に購入して、個人的にリピートしたいお店を集めてみました。非日常的な色や空間に小さな感動が幾重にも重なる場所です。皆さまのスイーツ巡りの旅の参考になれば嬉しいです☺️Tâpisserie＊シャロンヌ通りの一つ星レストラン、セプティムが展開するパティスリー。スイーツ業界に旋風を巻き起こす。小さなブティックいっぱいにパリのお洒落スイーツ空間を凝縮しオリ

『キッザニア東京10月どこかの平日の第２部③』選挙特番を見ていたから寝不足ですだいぶ競り合っていて面白かったですねーところで、ハロウィンパーティなるものを開催されている方も多いようのですが…何を祝うのハロ…ameblo.jp平日2部のキッザニア、この日の体験数は7つでしたプリント工房の体験時間が、9分なのが面白すぎてここだけは時間を伏せずに載せておきますあと、SDGsセンターって履歴に載らないのだっけと疑問に思ったのですがこっちにはちゃんと載っていました予約扱いにならないから、予

先週の畑体験でのたくさんの収穫物はみんなお家へお土産に持って帰ってどうなったでしょう？○力いっぱい頑張ってさつま芋を掘り起こしてくれた2歳児さんのお家から夕食のカレーに入れました🍠🍛家族みんなでいただいていますって！そして、大きな葉っぱに負けないで力を込めて抜いた大根この2歳児さんの女の子は大根が好きなんだって🩷ママが豚汁やおでんに使いますって！うれしいね一生けん命楽しく収穫してくれたお野菜や果物を大事にいただきますって連絡してくれました。○次のお宅は1歳児さんの女の

『キッザニア東京9月休日第1部③』『キッザニア東京9月休日第1部②』さて、まずはピザの予約を取りました。当然初回には入れなかったので、9:00〜のお仕事を探さねばこの時すでに、開放時間（8…ameblo.jpピザが終わり、その時10:55。うん、疲れた思わぬポテトサラダの攻撃に、息子のピザ事件に…とりあえず次の予約を取るのがセオリーですが、次の予約を何にするか考えるのも嫌なので、焼きたて熱々のピザを食べることに息子、熱すぎて食べられないもう良いや、冷めるまでこれでもしておいで

2012.4.13姉⇒母⇒わたし、と口コミでオススメされたスイーツ屋さんです銅山堂315-0116茨城県石岡市柿岡2024-1小判石クッキー、ちーずまんじゅう、ロールケーキ石岡市（旧八郷町）の柿岡、昔はきっと栄えていたんだろうなあ～という商店街に、似つかわしくないモダンな白い建物があります。常連さんも多く、店員：いらっしゃい、今日はいくつ？客：２０個ねごく短いやりとりで済むようです。ロールケーキ？超しっとり、もっちりです。甘すぎず、美味しいパティシエおすすめ

可愛いパティシエポーチ完成‼️✨今回も片山あゆ子先生のキット💖✨たっぷり入る大きめのポーチ✨パティシエのケーキ作り🎂🍓✨後ろ側🩷✨内側は可愛いいちご柄🍓✨🩷このシリーズのタペストリーとポーチ🎂✨🩷ポーチはケーキ屋さんの裏側の様子かな⁉️😊パティシエの仕草が何とも可愛いです✨🍓✨ケーキもパフェも美味しそう🎂✨🩷ポーチ作りはすぐに出来上がって楽しかったです💖✨🪡🧵長い長いタペストリー作りを経験したので🐢小物はあっという間に感じました☺️発表会のタイムテーブル作り⏰ミス

読みにきてくださってありがとうございます！福島クッキングアンバサダーとして活動しています。福島クッキングアンバサダー第3期が発信♪今日の主役は福島県産黄貴妃(桃)！桃って夏が旬なのでは…？と思われるかもしれませんが、この黄貴妃は本来の桃のシーズンからはちょっと遅め、8月下旬頃から9月中旬くらいまで出回ります。果皮は鮮やかな黄色、果肉も濃い黄色をしているのが特徴で、サイズが一個250〜300gとかなりデカい。食べると果汁がじゅわぁ〜と溢れ出し、口の中があま〜い果汁でいっぱいに！味

パティシエ・ショコラティエのミケです今年もボジョレー・ヌーボーの季節になりましたねもう飲まなくなりましたがhttps://mike-no-okashi.com/%e5%be%a1%e9%a5%8ccacao/9042/ボジョレー・ヌーヴォーと【チョコレート】の意外な相性！今年は予約されていますか？|菓子工房mike東広島市で親しまれる洋菓子店/御饌cacaoは、西条酒蔵通りにあるチョコレート・焼き菓子の専門店菓子工房mike東広島市で親しまれる洋菓子店/御饌cacao

これを夢のショップに使いたいとパティシエのお客様の夢を聞かせて頂き幸せな気持ちになりましたお客様の夢の実現にお供したいです

ご到着のお客様をロビーやラウンジにご案内し、ウェルカムドリンクとウェルカムスイーツをご用意いたします。ウェルカムドリンクはスパークリングワイン。ご到着時の疲れた身体にシュワシュワが心地よいのです。ノンアルコールの美味しいスパークリングもありますのでご安心ください。そしてウェルカムスイーツ。かわいいお菓子をかわいい器でご用意いたしております。パティシエが、毎日出勤してきてからまず取り掛かるのがこのウェルカムスイーツの準備です。今日ご到着のお客様の人数を確認して、アレルギー食材が

読みにきてくださってありがとうございます！お久しぶりです！からのご報告です！この度、主婦の友社さんより初めてのレシピ本の出版が決まりました。／じゃーん。＼やっとやっと…4年かけてここまできたよ！私一人では絶対ここまでこれてない。いつも見てくださり、コメントやメッセージで応援してくださる皆さんの力が本当に本当に大きかった。いつも本当にありがとうございます。原稿作業やら本の制作に追われ、最近全くブログには来れなくなっていたのですけど…。(その間覗いてくれてた方、ごめんね

皮膚のこと書きます👓とりあえず、一時期すさまじかったニキビの写真はひどすぎてつらすぎて汚すぎてここにはほんとにのせれませんが(笑)顔のニキビは本当に酷すぎて、何しても、玄米菜食にしても、皮膚科に通って薬飲んでも塗っても、色んな美容液試してどんだけお金使ってもどうあがいても治らなくて。20前半のいい時期にｗｗ肌終わりすぎてもうほんとに辛かったです(笑)行きたくもなかった弁護士の合コンでクソ弁護士に酷いこと言われてまじで刺そうかな？と思った事件もあります(笑)肌が汚いってまじで辛い

ケーキ屋さんで一緒にお仕事しませんか？🌸学校帰りにできる！！🌸学生さん大募集！！🌸パートさんも大募集！！当店では、明るく元気で、おしゃべりの好きなスタッフを複数名募集します。（在籍学生スタッフの就活応援・卒業・出産・育児応援のため）【条件】年齢18歳以上（性別不問）卒業後の進路が決まっている高校生OKダブルワークOK！【勤務例】勤務日勤務時間等はご相談に応じます。🎂土日祝日に安定して出られる方を特に募集しています❗️🍎学生アルバ

『キッザニア東京ゆったりステイプラン（選べる1ＤＡＹプラン）について④』最近ハマっているカバンハニーレモン色はテンション上がる【ポイント10倍】【LINE登録で500円OFFクーポン】【ドラマ使用】トートバッグa4レディース…ameblo.jp最後にまとめです平日はそもそも人が少ないので、より人気のパビリオンも空いていると思います平日なら絵の具も出来るかもですキッザニア東京のゆったりステイプランの場合、キッザニア東京の中で特に人気のパビリオンハンコ屋絵の具屋ピザ屋パテ

初めての方はこちらへどうぞ！無料で読めるkindleインディーズマンガはこちら↓是非よろしくお願いします！今までのまとめを読んでくださった皆様、コメントや評価をつけてくださった皆様、いつも本当にありがとうございます！Amazon.co.jp:あらた真琴の日常漫画まとめ④：メンテナンスに行ってきました。電子書籍:あらた真琴:KindleストアAmazon.co.jp:あらた真琴の日常漫画まとめ④：メンテナンスに行ってきました。電子書籍:あらた真琴:K