パティシエ

パティシエ歴１５年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Ｓａｋｉ.＋』中嶋咲絵です２０１９年９月開業を目指し、独立準備中です!!******************************近頃すっかり気温も下がりテレビでは紅葉の特集が組まれ、秋真っただ中ですねそんな寒くなる冬に向かっておいしくなる果物・・・それは・・・りんごです！しかしこのリンゴ、フレ

嬉しいお声、またまたいただきました。皆さまからのメッセージ、とっても嬉しく、励みになっております。いつも有難う御座います♡本日ご紹介するのはついたち参りにご参加された礒野紗矢香さん。チョコレート教室の先生です。『【氣持ちが整うと人生が整う】神さま事から整う人も増えていく。』blogをご覧の皆さまいつも有難う御座います。10月に入りまもなく1週間。流れに乗り、お健やかにお過ごしでしょうか。今月から始めた『ついたち参り』イベント。つ…ameblo.jp康恵さーん🤩🫶🏻昨日は、ご実家

”パストゥールパストゥール、、、"↑↑パリで生活していた1年の間に、よく聞いていたアナウンスです。たまたま私が住んでいたアパートの近くにあったのが写真のパストゥール駅。乗り降りする度に毎日の様に耳にしていたのが、この言葉でした。当時の私にとってパストゥールはただの駅名だったので、”パストゥールが何なのか？”なんて考えた事も無かったのですが、『パストゥール』という言葉は、その後の私の人生に大きく関わっていく事とな

good☆morningアムール・デュ・ショコラのレセプションでいつも混み混みミッシェル・ブランのチョコレートをゆったりチェック出来てご本人とご一緒させていただきましたソフトな雰囲気ミッシェルブラン氏チョコレート作ってまっす～～～～～なひっし感がなく余裕のミッシェルブラン氏でしたサインもしてくださいます今年初整理券対応のテリーヌを外商より準備していただいてますから手に入りましたらご紹介しますね楽しみまだまだ素敵過ぎな時間がいっぱいでしたイラストを描いてくれたパティシエもいらし

流山おおたかの森にある『レタンプリュス』の焼菓子をいただきました「焼菓子・ケイク詰合せ10個入り（￥2700/税込）」https://lestempsplus.com/LESTEMPSPLUS/レタンプリュス千葉県流山市にあるLestempsplusは、ケーキや焼菓子など、伝統的なフランス菓子を中心に、パンやジャムなど日常的に食卓に並ぶものも全て自家製にてお作りしたものを販売し、全国各地へご発送も承っています。ぜひご来店ください。lestempsplus.com尾山台にある

『キッザニア東京9月休日第1部③』『キッザニア東京9月休日第1部②』さて、まずはピザの予約を取りました。当然初回には入れなかったので、9:00〜のお仕事を探さねばこの時すでに、開放時間（8…ameblo.jpピザが終わり、その時10:55。うん、疲れた思わぬポテトサラダの攻撃に、息子のピザ事件に…とりあえず次の予約を取るのがセオリーですが、次の予約を何にするか考えるのも嫌なので、焼きたて熱々のピザを食べることに息子、熱すぎて食べられないもう良いや、冷めるまでこれでもしておいで

『キッザニア東京ゆったりステイプラン（選べる1ＤＡＹプラン）について④』最近ハマっているカバンハニーレモン色はテンション上がる【ポイント10倍】【LINE登録で500円OFFクーポン】【ドラマ使用】トートバッグa4レディース…ameblo.jp最後にまとめです平日はそもそも人が少ないので、より人気のパビリオンも空いていると思います平日なら絵の具も出来るかもですキッザニア東京のゆったりステイプランの場合、キッザニア東京の中で特に人気のパビリオンハンコ屋絵の具屋ピザ屋パテ

前回に書きました「年度末あるある」のお昼休みに予約無しでケーキ大量注文！「いらっしゃいませ！」「ケーキ適当に40個下さい。なる早で！」「か、かしこまりました！」こんな突然の注文もいくつかコツを覚えると慌てません！まず①お店のケーキが何種類あるか把握しておく私がいたフランス菓子店は生菓子が常時30点くらいでした。そして40個ともなると流石に全て異なる種類では用意が難しいので②同じ種類が2個入ることもあ

Bonjour!浅見子緒（あさみ・しお）です。ご来訪ありがとうございます。クリスマスイブの今日、いかがお過ごしですか？フランスでは、クリスマス＝家族と過ごす日。特にイブの日の夕食は、大切なひとときです。ところで、フランス語でクリスマスはNoëlと言いますが、クリスマスイブは、leréveillon(deNoël)ルレヴェイヨンと言います。leréveillonという単語は、大晦日にも使います。厳密には、leréveillondeNo

読みにきてくださってありがとうございます！お久しぶりです！からのご報告です！この度、主婦の友社さんより初めてのレシピ本の出版が決まりました。／じゃーん。＼やっとやっと…4年かけてここまできたよ！私一人では絶対ここまでこれてない。いつも見てくださり、コメントやメッセージで応援してくださる皆さんの力が本当に本当に大きかった。いつも本当にありがとうございます。原稿作業やら本の制作に追われ、最近全くブログには来れなくなっていたのですけど…。(その間覗いてくれてた方、ごめんね

ご到着のお客様をロビーやラウンジにご案内し、ウェルカムドリンクとウェルカムスイーツをご用意いたします。ウェルカムドリンクはスパークリングワイン。ご到着時の疲れた身体にシュワシュワが心地よいのです。ノンアルコールの美味しいスパークリングもありますのでご安心ください。そしてウェルカムスイーツ。かわいいお菓子をかわいい器でご用意いたしております。パティシエが、毎日出勤してきてからまず取り掛かるのがこのウェルカムスイーツの準備です。今日ご到着のお客様の人数を確認して、アレルギー食材が

パリには星の数ほどパティスリー（ケーキ屋）がありますが、日本人のパティシエが頑張っているパティスリーもたくさんあり今私のフランス語のクラスメイトで一緒に勉強している方の旦那さんもそのひとり。なので、どうしても贔屓にしてしまうパティスリーです。--------------------------------------そのパティスリーは吉田守秀というパティシエさんがやっている"モリヨシダ"といううちの近所にあるパティスリー。"モリヨシダ"。パリ7区、アンヴァリッド

みなさんこんにちは！smileです。今回はスペキュロスを作ります。スペキュロスって？フランスでコーヒーを頼むと大体付いてくるクッキー。ほんのりエピスの風味でパリパリサクサクの食感が病みつきに。模様のついたローラーで跡をつけて焼き上げるお菓子です。発祥:オランダやベルギーのスペキュラースは12月のキリスト教のイベント、サンニコラスの日に食べられるお菓子。様々な香辛料とブラウンシュガーが使われているのが特徴。今回私が作るスペキュロスに使うエピスはこちら！

２０２２年１２月１６日(金)★４人カルテット娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！★１２月１０日土曜日更新！１２月１０日土曜日更新！在庫あり！即日発送可１～３日でお手元お届け♪【限定企画】1個のみ！【限定企画】1個のみ！【限定企画】各1個のみ！皆さん、こんにちは！BOSSです、七海です。パリに住み始

皆さん、こんにちは。働く女性が輝くホテルステイを提案する元エグゼクティブホテルマンの大岡啓之です。今日は金曜日。そして明日は11月初めての週末です。先週はハロウィンだと思ったのに、街はクリスマス色に変わりつつありますから月日が経つのも早いなと思います。週末だし、ちょっと自宅でスイーツにトライしてみたい、という方にご覧になっていただきたいのがこちらの動画。TBS系列で日曜夜11時から放映されている、「情熱大陸」2015年2月に登場したのが今回の動画の主人公で

不二家のお菓子を購入しました今回、買ったのはこちらの2点不二家のクッキーブランド「パレッティエ」の2種。「パレッティエ」とは、パティシエとパレットを足した造語で「パレットのようにカラフルな、パティシエのいろどりスイーツ」という意味らしいです今回発売の2種は第6弾になり第1弾は以前記事にしています『不二家「8枚パレッティエ（ベリーベリーベリー）・（オレンジレモン）」』不二家のお菓子を購入しました今回、買ったのはこちらの2点不二家のクッキー新ブランド「パレッティエ」の2種。「パレッ

読みにきてくださってありがとうございます！福島クッキングアンバサダーとして活動しています。福島クッキングアンバサダー第3期が発信♪今日の主役は福島県産黄貴妃(桃)！桃って夏が旬なのでは…？と思われるかもしれませんが、この黄貴妃は本来の桃のシーズンからはちょっと遅め、8月下旬頃から9月中旬くらいまで出回ります。果皮は鮮やかな黄色、果肉も濃い黄色をしているのが特徴で、サイズが一個250〜300gとかなりデカい。食べると果汁がじゅわぁ〜と溢れ出し、口の中があま〜い果汁でいっぱいに！味

皮膚のこと書きます👓とりあえず、一時期すさまじかったニキビの写真はひどすぎてつらすぎて汚すぎてここにはほんとにのせれませんが(笑)顔のニキビは本当に酷すぎて、何しても、玄米菜食にしても、皮膚科に通って薬飲んでも塗っても、色んな美容液試してどんだけお金使ってもどうあがいても治らなくて。20前半のいい時期にｗｗ肌終わりすぎてもうほんとに辛かったです(笑)行きたくもなかった弁護士の合コンでクソ弁護士に酷いこと言われてまじで刺そうかな？と思った事件もあります(笑)肌が汚いってまじで辛い

まずなぜ診断に至ったかの過程と、それまでの症状を書いていきます。👓色んな症状は中学生の頃からじんわりじんわり出てました🤣なので診断がついたのはこないだですが(しかも初診から診断がつくまでめっちゃ早かった笑)発症したのは20年ほど前じゃないのかと🤣同じ様な人多いんじゃないかな〜既に共に生きてる感🤣なので正直なところ、ベーチェット病と診断されて、やっと長年の謎の病気たちに病名がついて、附に落ちた感はすごいです🤣眼症状ひどくて、失明のリスクもあるみたいですが、特に絶望とかしてません

職場のパティシエの子に従業員一同でお祝いあげたんよ‼️その内祝いを今日、もらいましたぁ〜🙌出汁のお店、『茅乃舎』さんの出汁パック❗️苗字も変わるんか😌下の名前で呼んでるけど😂初めての茅乃舎さん👇出汁を使って料理してみようかな⁉️味噌汁とか出汁巻き卵からなら、作れそう👍結婚式も挙げるらしいけん、写メ見せてもらおう😘E.N.DAYAKA🎁

初めての方はこちらへどうぞ！無料で読めるkindleインディーズマンガはこちら↓是非よろしくお願いします！今までのまとめを読んでくださった皆様、コメントや評価をつけてくださった皆様、いつも本当にありがとうございます！Amazon.co.jp:あらた真琴の日常漫画まとめ④：メンテナンスに行ってきました。電子書籍:あらた真琴:KindleストアAmazon.co.jp:あらた真琴の日常漫画まとめ④：メンテナンスに行ってきました。電子書籍:あらた真琴:K

24年GW初日、電車で小田原まで！早川駅から、徒歩で見晴らしの良い高台をふーふー汗かきながら登ること約50分。一夜城ヨロイヅカファームに到着ですOGGYくんは昔社員旅行の帰りに寄ったそうで二度目、私は初めて来ました。秀吉の石垣山一夜城跡の横にあります。以下Yahoo!マップより抜粋おいしいお菓子作りのために、素材から自分たちの手で作りたいという思いでオープンした鎧塚俊彦シェフプロデュースの店。自家菜園が広がる敷地の一角に、レストランとパティスリー、ブーランジェリ

これを夢のショップに使いたいとパティシエのお客様の夢を聞かせて頂き幸せな気持ちになりましたお客様の夢の実現にお供したいです

西宮北口駅周辺を歩き、通りの奥にすてきなレストラン？と思ったら、お目当てのパティスリーパティシエエイジニッタでした。芸文での演奏会が終わってから立ち寄ったので、ケーキの種類は、あまり残ってませんでしたアンヌなめらかでコクのあるババロアに、ラズベリーの酸味がアクセント。のっかってるホワイトチョコレートも、濃厚でしたシュークリームたっぷり入ったカスタードクリームが、とろり。シュー生地は、ほどよいかたさ。プチレモン両端に丸みがある形。

ご訪問いただき、ありがとうございます😊今日は久しぶりにスイーツのまとめレポートです。パリ案内の時にも何度も足を運んで実際に購入して、個人的にリピートしたいお店を集めてみました。非日常的な色や空間に小さな感動が幾重にも重なる場所です。皆さまのスイーツ巡りの旅の参考になれば嬉しいです☺️Tâpisserie＊シャロンヌ通りの一つ星レストラン、セプティムが展開するパティスリー。スイーツ業界に旋風を巻き起こす。小さなブティックいっぱいにパリのお洒落スイーツ空間を凝縮しオリ

こんにちわガーデンイベントのむずかしいお題に挑戦中ですが、今日はジョニーの新しい地図から、マルコ元気なカラーのネズミさんですが見た目と違い、「ワタシ」系のふつう女子でしたそして、ふつう女子あるあるな、料理が得意でパティシエを夢見てるとかでも理由が「毎日甘いものが食べられるから」というのは、可愛らしい理由ですねそんなマルコとなかよくなるとクラフトできるのは、おかしのほんだな持っていそうで持ってなかったお菓子の家具シリーズですね！ウエハース柄だけど、木工

ヘルパーさん不足を解消するためにたまに行くケーキ屋さんに自作ポスターを貼らせてもらっていました先日初めてケーキ屋さんから電話がありお客様に介護士がいてヘルパーの募集はまだあるのかと聞かれたという電話でポスターがもうないともおっしゃっていましたそれで本日訪看さんに両親を見ていただいている間印刷してお待ちしてきましたケーキ屋さんは母に相性の良さそうな方を見つけようとしてくれていたようであの方ならいいんじゃないかと思ったとおっしゃっていましたありがたい限りです介護をしていて体調不

7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる！お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を２０１７年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………久々の更新です！（ってよく言っている気がします…笑）先日、お仕事帰りに渋谷ヒカリエに寄ってきました！特にどこのお店に行こうとは決めていませんでしたが

気温がだいぶ秋らしくなりましたので、バウムクーヘンチョコがけを販売します。楽しみにしているお客様には大変お待たせしました。アスターのパティシエが一層一層丁寧に焼き上げて、まわりにチョコをかけてしあげました。価格が秋に変更しており、1つ税込み￥1900とさせていただいております。チョコがけは秋・冬限定販売です。アスター平城本店営業時間：10時～19時イートイン：11時～18時30分ラストオーダー：18時00分定休日：火曜日・水曜日

パティシエ・ショコラティエのミケです今年もボジョレー・ヌーボーの季節になりましたねもう飲まなくなりましたがhttps://mike-no-okashi.com/%e5%be%a1%e9%a5%8ccacao/9042/ボジョレー・ヌーヴォーと【チョコレート】の意外な相性！今年は予約されていますか？|菓子工房mike東広島市で親しまれる洋菓子店/御饌cacaoは、西条酒蔵通りにあるチョコレート・焼き菓子の専門店菓子工房mike東広島市で親しまれる洋菓子店/御饌cacao