パキスタンカレー

7日（日）にカシミールで『埼玉からの来富カレー仲間さんを囲む会！』を開催させていただきました。これで2月にカムランバイが弥富のインターナショナルビレッジからカシミールへ戻って3度目の食事会になります。基本的に最近のカシミール会は毎度シェア会及び全メニューを事前予約しての食事会ですが、今回も客人の希望を加味しての事前オーダーでした。◉サラダ◉マトンハリーム◉マトンニハリ◉マトンコフタ◉アンダーチャナ◉マトンコルマ◉チキンマンディ◉ナン◉ロティ◉パラクゴーシュ◉チャイ

EidMubarak昨日の晩御飯。1ヶ月に及ぶラマダン最終日の昨夜はホットスプーンでした。◉マトンカラヒまたもやロビア豆のカレーをおすすめされるもやんわり拒否をして…笑メニューブックからマトンカラヒをオーダーです！その昔ホットスプーンのマトンカラヒは要予約のカレーだったんですが、今ではいつでも食べれちゃいます。マトンが好きだけどいつもマトンカレーばかりなんて保守的？な人がいたら、まずはこのマトンカラヒからはじめてみましょう笑きっとここがパキスタンカレーの入口です。よほど安価

チーニーカレーの前にまずは4/10の甲子園の様子遅ればせながらこの写真撮って来ました38年ぶりのVでも4/10の試合は2-6で負け試合前の練習風景梅ちゃんの姿が！この日のゲームはエラーは付かなかったけど初回からなんだか守備がよくない感じテルちゃん今日は守備しっかりね！朝からバイトの日だったので梅田の阪神に寄ってごはん調達焼き鳥に平宗の柿の葉寿司他にも点天の餃子とフキと筍の煮物点天の餃子は冷めていたらあまり美味しくなかったのでこれは球場ごはんには向かないかも

今月7日に関東のカレー仲間さんをカシミールにお招きするのですが、昨夜同店でその打ち合わせも兼ねて晩御飯。カレー仲間さんからは事前に希望も聞いてたので打ち合わせ自体はそっこーで終わったんですけどねwさてお食事、、。◉ニハリカムランバイからのおすすめでした。正義の油といつも以上にガツンとくる辛味に興奮。刺激的な極上ニハリを堪能してきました。きっとオールドデリーの名店カリームホテルのニハリはこんなニハリ。・・って行ったこと無いけど笑ごちそうさまでした。

石川で絶品洋食と異空間お茶漬け（笑）を頂いた翌日。この日は富山県でツイッターのフォロワーさん達と合流！この日ご一緒いただいたのは、ツイッターで仲良くして頂いている、キリ実さん、ダメ太郎さん、りさん。お付き合い頂き、ありがとうございますm(__)mと、言うわけで「カシミール」さんでデカ盛りんぐです！プレハブに、張り紙一枚というシンプルな佇まいw料理は事前に予約していただいています。店内で皆さんと色々なお話しをしました。食べ物の話やら、健康状態の話しやらw職場の休憩時

カバブジーズという聞き慣れないパキスタン料理が日替わりにあったので、食べ過ぎは良くありませんがカレー単品追加しました。焼く前のシークカバーブをキーマ(挽肉状)にしたような、かなりパンチの強いカレーです。カバーブジーズKababjeesKababjeesという同名のレストランがパキスタンのカラチとハイデラバードにありますが、このカレーはそのお店のメニューには無いので関係は無さそうです。キーマ状のシークカバーブがガツンと主張する印象に残るカレーでした。パキスタン料理ハンディーレストラン千

●少しわかりにくい場所にある「マカリ亭」さんの”パキスタン風無水チキンカレー”に”にらの醤油漬け”をトッピングです。最近、パキスタンカレーが好きです。にらの香りが食欲をそそります。食後、公共機関で移動ですが、マスクをするので香りは大丈夫？です。辛くはありませんが、口にしてしばらくすると後からじわじわスパイスが効いて汗ばみます。う～まいっグーっ！！です。☆マカリ亭☆札幌市中央区南２条西４-１２-４-２３OY

銀座8丁目おもちゃで有名な「博品館」の６F本店はミシュランガイドにも掲載されている東京中心に数店の系列がある店個人的に日本で食べたインド料理の中で最高ランクです。店ごとに味も雰囲気もかなり違うと思います。はじめは六本木店によく行ってたのですが閉店してしまったので今は銀座店ばかり伺っています。平日ランチメニューはほぼ1235円でラッシーやチャイなどのドリンクがつきますまずはサラダとサンバールが到着です。サンバールはやさしい旨辛さ、胃腸を目覚めさせてくれます。サラダは不思議なド