パキスタンカレー

昨夜仕事終わりに久しぶりの射水市ザムザム。6月にやった食事会以来の訪問です。実はまだ夜訪問しかした事が無いのだけど、昼は割と賑わってると聞くのでここんちに限らず富山の現地系のお店は平日夜の集客が課題ですかね。まずは何も言わずとも出てくる一皿。昨日はサラダにビリヤニじゃなくマトンプラオでした。カレーはおすすめされたタカタック。◉タカタック私の好みとっくにバレてますwちなみに他にどんな日替わりがあったかは不明。先日上野で開催されてた『パキスタン・ジャパンフレンドシップフェスティバル

昨夜ザイカ会を開催。調べてみればザイカではおよそ2年ぶりの食事会。今回はスペシャルメニュー会になります。まずは巨匠サキラインさん自ら凄いの（巨大プレート）を持ってきた笑プレートにはチキンプラオを中心に、チキンティッカ、マライティッカ、シークカバブ、ローストチキン、フィッシュフライ、マトンチャンプ、そして蟹が鎮座。相変わらずザイカの米料理は美味しいですね。マサラをまとう蟹も正直普通は食べにくいものだけど、ハサミを使ってちゃんと取り分けてくださる心遣い。見ての通りバーベキューたっぷりで

昨夜は射水市ザムザムでカレー友にお誘いいただき3人で会食。奇しくもカムランさんがパキスタンから富山へ戻って最初のザムザムでした。◉パラクマトン相変わらずパラクマトンのほうれん草がまんま草だwこれがもう何十回も言ってるカムランさんのパラクマトンの特徴です。このくらいザク切りのほうれん草が嬉しいもんね。◉豆たまごまたの名をアンダチャナ。言わずと知れたカムランさんの代表作になります。こんなにホクホクなひよこ豆は他では食べれませんよ？◉カディパコラこれぞイミズスタン夏の風物詩！富