トルコ料理

トルコ旅行記の続きです。TheRitz-CarltonIstanbulイスタンブールに戻って来た時には２泊こちらのホテルに宿泊しました。ザ・リッツカールトンイスタンブール旅行では7、８泊目トルコ旅行の最後がこちらのホテルになりましたがとにかく〜〜やっぱりくつろぎ感が違います！ホスピタリティからアメニティの充実までダントツに良かったです〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪トルコブルーの色彩のお部屋バスルームにも統一感がありますもちろんバスタブ付きシャワールームにもトイレにもド

こんにちは！oswです。今回は初料理ブログということで、トルコ料理の「ミディエドルマ」を作ってみました！始めて海外の料理に挑戦するので、ちょっと緊張しました笑今回使った材料や調理過程、味の感想などを端的に書いていきます！※スマホの写真比率でほとんどの写真が横になってます。すみません。※業務スーパー様のレシピを参考にさせていただいてます。参考サイトURL:ミディエドルマス（トルコの冷製ムール貝のリゾット詰め）-ミラクルレシピ｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

2泊3日の週末旅行なのに、ずいぶんと長いシリーズになってしまったマルディン旅行の記録😅最終回は、食べたものと買ったものについて🛍マルディンの食へのアッシリア人の影響については前のブログ👈に書きましたが、もちろん、それ以外の郷土の味もあります👍マルディン・ケバブMardinkebabıは、マルディンを代表する料理。地方特産品として特許認定されていますトルコの地方にはそれぞれの「ご当地ケバブ」があり、地方巡りの楽しみの一つですが🤤マルディンのは牛

私のメシ話に出てくる「肉の師匠」氏🥩🐵🎵肉、町中華を始め近隣の飯屋事情にめっちゃ詳しい🍚🐵🎵基本的に師匠の教えと、師匠オススメのYouTubeチャンネル「ひるめし探訪記」さんの動画をを参考に飯屋に行くのだが………最近の師匠の飯屋探しが凄くて、Googleマップで飯屋を探すスタイルになっている🐵🎵マップを移動すればお店や施設の表記があるのでタップすれば詳細が判る🐵🎵ほぼ名前と勘で検索かけるのだが、これがものの見事に当たる🐵🎵そんな師匠のマップ検索に引っ掛かったお店の話を昼休みの時間にす

ピタビッグセットマンゴージュース1200＋400＝1600円今日は東郷町のこちら「MegaKebab&KaseryaInternationalHalalBazaar愛知東郷店‎」さんに訪問です。ここは２４時間営業。後から知ったんですが他にも系列店があって、大須の店が一号店みたいですね。カウンターで注文して、呼び出しベルで呼び出されて取りに行く形。テーブルが、８席くらいか？カウンター席は６席くらい。昼時の訪問でしたが、ひっきりなしに車が入って

銀座ランチは、高い店も多いが、結構安いランチも食べられる。ここ銀座五丁目のトルコ料理サライは、簡単なコース料理は、千円から。前は900円。メニュー今日は、ミックスケバブランチ。先ずは、トマトクリームスープとパン。トルコパン、ちょっと固い。トマトスープにつけて、食べる。アツアツで、濃厚な味。美味しい。メインのミックスケバブ、サラダにライスが少し。ケバブは、チキンとビーフ、かなりの量。ケバブアップ。ミックスケバブは、セットで1200円なの

東北道浦和ＩＣから４ｋｍぐらいの場所にあるお店。今回は那須からの帰りに寄ってみました。駐車場があるので車だと便利ですね。この｢SKYCAFE&RESTAURANT｣さんはトルコ料理のお店です。お店の駐車場の横にはトルコ人の方がおしゃべりをしていました。店内はちょっと日本とは違う雰囲気です。トルコの方は親日の方も多く・・・こちらの入り口にも日の丸とトルコの国旗が貼ってありました。親切な店員さんも日本語が通じます。この日は日曜・祝日限定のモーニング食べ放題。｢ＢＲＥＡＫＦＡＳ

トルコ旅行記です。イスタンブール3日目④この日も、夕飯を食べにフェリーでアジア側のカドゥキョイへまずは、サバサンドを食べます🐟『HaydarUstaDöner』GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl下調べをせず、飛び込みで入りました鉄板で焼いた大きなサバ！香ばしい香りが漂って来ます✨ボリューム満点！！ここは、薄

イスタンブールのおすすめグルメ５選トルコ料理は、世界三大料理のひとつって知っていましたか？イスタンブールを訪れるからには、美味しいグルメを楽しみたいですよね今回は、実際にイスタンブールで味わったイスタンブールで絶対に食べるべきグルメ5選を紹介します①ケバブ（Kebab）イスタンブールに来たら、まずはケバブです！私は旧市街のホテル近くのローカルなレストランで注文。お肉が柔らかくて、ライスとの相性も最高でした📍場所：OrtaklarKebap

いつもいつも思うことだけど楽しい旅行はあっという間…夏休みのお楽しみ旅行第二弾でやってきた🇹🇷ヨーロッパとアジアの境の国トルコずっと来たいと思ってたとこだし来てみたらその期待を全く裏切らない国でイスタンブール市内観光も内陸のカッパドキアやパムッカレの遺跡も洞窟ホテル宿泊と熱気球体験もイスタンブール新市街観光とトルコ名物料理の夕食イスタンブール世界遺産めぐりひとまとめイスタンブールのモスク見学とバザールでバラマキ土産探し世界遺産のヒエラポリスとパムッカレ観光

今日は、妻の誕生日祝いに世界三大料理の１つトルコ料理をフルコースで作ってみました😍スープは、セブゼ・チョルバス☺️レンズ豆やじゃがいもなどの野菜の煮込みスープ。バターとオリーブオイルでトマトペースト、粉唐辛子を炒めて混ぜ、イタリアンパセリをふりました😊チョバン・サラタス😳羊飼いのサラダといってトルコのもっともポピュラーなサラダ。メルジメッキ・キョフテ😃レンズ豆の団子。本来は挽き割り小麦ですが大麦で代用してレンズ豆と炒めた玉ねぎ、トマトペースト、粉唐辛子、クミンパウダーなどとよく練った

前回、夏休み前にESLのメンバーが私の一時帰国と本帰国を間違えてお別れ会をしてくれたことがありました『勘違いお別れパーティーと、友達とビーチ』ESLの友達にねまだ帰国も決まってないんだけどグリーンカードは持ってないからいつか日本に帰るんだ。って話をしててさ。で、そんな話をした後で一時帰国の話も出てさ…ameblo.jpえ？夏、日本にバケーションやで。アメリカに戻ってくるで。って言ったらよかったーって言いながらせっかくだからとケーキでパーティになりましたこのメンバーパー

今回のツアーは総勢２４名、日本からの添乗員さん付です！８日間の予定ですが、実質は６日間ですね！私を含め、お一人さんの御参加が多いようですねえ！ネヴシェヒル空港に予定通りに到着しました！街らしきものは見当たりません！昔、行きそこねたトルコツアーは１０万円を切っていましたが、かなりのハードスケジュールだったようですね！広大なトルコをバスで走りまわる行程で、国内線をあまり使わなかったみたいですねえ！？今回は、かなりお高くなっていますが、国内線を２度も使うので、

こんばんはケバブパーティを開催しました🥙🎈無性に食べたくなり…KALDIに走る💨ハイボールと合わせたかったので久しぶりに庶民の味方ジムさんも購入カルディで魔法の粉たちをGET牛肉にケバブの粉をまぶして炒めトルティーヤで野菜とともに巻き巻きじゃーんオーロラソースもいれてジャンクな味最高ーお祭りでは必ず食べるケバブ🥙店々で生地や味付けに個性があるのが面白いし独特なスパイスの味？？がたまらんのよねお祭りでビール片手にというのも美味しさ割り増しなのかもだけどねああ…

トルコ旅行記です。カッパドキア2日目④お夕飯は、カッパドキアの名物『壺ケバブ』を食べに行きます！ケバブと言ったら普通は串焼きだけど、壺ケバブは煮込み料理だそう。ホースライディングで知り合った女子大生から教えてもらった、『TUMARESTAURANT』✨GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl『PerunaCaveHot

追記（11月12日）成田国際空港『ターキッシュエアラインズラウンジ』今月の11月1日からプライオリティパス（PP）でも使えるようになったよ～とお伝えしましたが今はPPでは利用出来なくなったようです💦💦PPで利用出来た期間って1週間程？いくら何でも早すぎって感じですが💦💦今はプライオリティパスHPにも案内されてませんし、これが一時的なのか廃止なのか？？？とりあえず今はPPでは使えなくなったようですHPでご確認ください。Tokyo-Narita-I

けっこう暑い日が続いているポートランドからごきげんよう～先日は、嵐のファンクラブに入っている友達のお家でファイナルコンサートの見逃し配信を見せてもらいましたアメリカでも見られるなんて、いい時代になりましたね～💕さて、今回はマウイ島旅行記はお休みして久しぶりにポートランドの話題ですタイトル通りトルコ料理のお店に行ったのでご紹介しま～す行ったのはコンスタンチノープルというお店店内はトルコの国旗にちなんで赤を基調にしてましたこのトル