トルコ料理

石川町にあるトルコ料理店へ。この日は雨。11時15分です。お店の向かいにある店のひさしの下で、開店を待っていました。すると、そこへ「イケオジ」から声をかけられました。このお店の常連さんで、シェフとも親しいようです。しかも、この日は偶然にも約2か月半ぶりの営業再開初日。イケオジさんは、朝にFacebookを見て営業再開を知り、さっそく駆けつけたそうです。店内は、予約でほとんど埋まっていました。子ども連れの6人組のお客さんも並んでいたのですが、1時間後でないと対応できないようです。

トルコ旅行記です。カッパドキア2日目④お夕飯は、カッパドキアの名物『壺ケバブ』を食べに行きます！ケバブと言ったら普通は串焼きだけど、壺ケバブは煮込み料理だそう。ホースライディングで知り合った女子大生から教えてもらった、『TUMARESTAURANT』✨GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl『PerunaCaveHot

さて本題に入って、割礼式の例の衣装👈をバザールに買いに行きます。最初、キルヴェ氏のお姉さんに、オーソドックスなケープスタイルを推されるも……最終的には、息子が気に入った皇子スタイル（二つ前のブログ👈参照！）のものに決めました。ちゃっかりワンピースを試着してた娘の分も合わせて、キルヴェ氏がお支払い🙏着替えてから、記念撮影なんかをして……少し休憩していると、外からピーヒャラドンドンと音がしてきましたキルヴェ氏に手を引かれる息子を追って、ロビ

こんにちは！oswです。今回は初料理ブログということで、トルコ料理の「ミディエドルマ」を作ってみました！始めて海外の料理に挑戦するので、ちょっと緊張しました笑今回使った材料や調理過程、味の感想などを端的に書いていきます！※スマホの写真比率でほとんどの写真が横になってます。すみません。※業務スーパー様のレシピを参考にさせていただいてます。参考サイトURL:ミディエドルマス（トルコの冷製ムール貝のリゾット詰め）-ミラクルレシピ｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

「トルコ料理」はフランス料理・中華料理と並ぶ世界三大料理の一つ！ヨーロッパとアジアの食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法が用いられているのが特徴です。そのトルコ料理の中で最も有名な料理は「ケバブ」ではないでしょうか？ケバブ＝肉料理というイメージがあるかもしれませんが、実は違います！ケバブとは水を使わない焼き料理全てを指す言葉。今回は代表的なケバブ料理をご紹介させて頂きます。シシ・ケバブ（SISKEBAB）ケバブ料理の中でも一番有名な料理。トルコ語でシシ

旅のお目当ての一つ、家庭的な料理を楽しめるロカンタの実食レポです。安くて美味しく、店内も清潔。トルコで最初のロカンタにはちょうどいい店でした。目次店舗情報と注意点注文から会計までの流れ実食総評店舗情報と注意点お店は、旧市街にあるバルカン・ロカンタス（BALKANLOCANTASI）。GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo

実際に食べたものを記録する人と、空虚な理想を記録する私…モチベーションに差が出てきた「もぐもぐの書」遂に「忘れないように1日分の画像を最初に全部読み込ませよう」という「何のためにやってるの？」状態になってきましたこうなってくると…逆に記録することを忘れるようになるやっぱりね…習慣は強い例えば、たべたんですを本当に記録する人は「食事する前に撮影」という「絶対やること+たべたんです」という繋がりになるから強い既に習慣になっていることにプラスαされる方が忘れないですが、私は「気が

東北道浦和ＩＣから４ｋｍぐらいの場所にあるお店。今回は那須からの帰りに寄ってみました。駐車場があるので車だと便利ですね。この｢SKYCAFE&RESTAURANT｣さんはトルコ料理のお店です。お店の駐車場の横にはトルコ人の方がおしゃべりをしていました。店内はちょっと日本とは違う雰囲気です。トルコの方は親日の方も多く・・・こちらの入り口にも日の丸とトルコの国旗が貼ってありました。親切な店員さんも日本語が通じます。この日は日曜・祝日限定のモーニング食べ放題。｢ＢＲＥＡＫＦＡＳ

私のメシ話に出てくる「肉の師匠」氏🥩🐵🎵肉、町中華を始め近隣の飯屋事情にめっちゃ詳しい🍚🐵🎵基本的に師匠の教えと、師匠オススメのYouTubeチャンネル「ひるめし探訪記」さんの動画をを参考に飯屋に行くのだが………最近の師匠の飯屋探しが凄くて、Googleマップで飯屋を探すスタイルになっている🐵🎵マップを移動すればお店や施設の表記があるのでタップすれば詳細が判る🐵🎵ほぼ名前と勘で検索かけるのだが、これがものの見事に当たる🐵🎵そんな師匠のマップ検索に引っ掛かったお店の話を昼休みの時間にす

ピタビッグセットマンゴージュース1200＋400＝1600円今日は東郷町のこちら「MegaKebab&KaseryaInternationalHalalBazaar愛知東郷店‎」さんに訪問です。ここは２４時間営業。後から知ったんですが他にも系列店があって、大須の店が一号店みたいですね。カウンターで注文して、呼び出しベルで呼び出されて取りに行く形。テーブルが、８席くらいか？カウンター席は６席くらい。昼時の訪問でしたが、ひっきりなしに車が入って

追記（11月12日）成田国際空港『ターキッシュエアラインズラウンジ』今月の11月1日からプライオリティパス（PP）でも使えるようになったよ～とお伝えしましたが今はPPでは利用出来なくなったようです💦💦PPで利用出来た期間って1週間程？いくら何でも早すぎって感じですが💦💦今はプライオリティパスHPにも案内されてませんし、これが一時的なのか廃止なのか？？？とりあえず今はPPでは使えなくなったようですHPでご確認ください。Tokyo-Narita-I

こんにちは2026年8月のアメリカ旅行について目次成田空港ターキッシュエアラインズラウンジの利用条件や概要成田空港ターキッシュエアラインズラウンジ内の様子成田空港ターキッシュエアラインズラウンジのフード&ドリンク成田空港ターキッシュエアラインズラウンジまとめ2025年2月に成田空港第1ターミナルにオープンしたターキッシュエアラインズラウンジを利用してきたよトルコ航空はスタアラだから、SFC会員も利用OKラウンジ利用が楽しみで17時発のフライトなのに、12:3

帰りはアンカラからイスタンブールまで乗り継ぎして帰りますみなさんともお別れアンカラのラウンジに行く道が分かりにくくて業務用のエレベーター乗ったり1人やったら行けなかったガイドさんが案内してくれましたビジネスと部屋が分かれてます簡単な軽食クッキー野菜スープサンドウィッチドリンクターキッシュコーヒーはやっぱり苦手レンズ豆のスープ美味しかった飛行機が遅れて3時間ぐらい待たされた機内食サンドウィッチイスタンブール到着バスに乗ってゲートまで行くねんけど、バッゲージとトラン

先日、アテンドのお仕事でイスタンブール新市街カラキョイから旧市街エミノニュにかけて、4時間ほどご案内しました。ご依頼くださるかたによって、本当に様々なイスタンブールの楽しみ方があるのだなと、アテンドのお仕事がある度に実感します。今回は、ワインを購入する、お惣菜をテイクアウトする、といった、ユニークなことも体験していただきました。トルコでは、アルコール飲料を取り扱っていないスーパーマーケットも多く、アルコールを扱う商店（tekel）であっても、場所によってはビールしかなかったり…ですが、無

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://vt.tiktok.com/ZSqmAK5Gm/↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑SKYに行ったよ🎵ターキッシュレストラン（トルコ料理レストラン）で、土日はランチバイキングをやってるよ✨️正直に言うとトルコ料理と言われても、ケバブぐらいしか知らなくて、どんな料理があるのか知らずに行ってしまった😅実際に店内に入ってセルフで料理を取りに行っても、何が何だかわからずに何となくで取ってみたよ😥が！しかし!!食べてみると美味しい料理が、あれもこ

イスタンブールのおすすめグルメ５選トルコ料理は、世界三大料理のひとつって知っていましたか？イスタンブールを訪れるからには、美味しいグルメを楽しみたいですよね今回は、実際にイスタンブールで味わったイスタンブールで絶対に食べるべきグルメ5選を紹介します①ケバブ（Kebab）イスタンブールに来たら、まずはケバブです！私は旧市街のホテル近くのローカルなレストランで注文。お肉が柔らかくて、ライスとの相性も最高でした📍場所：OrtaklarKebap

ご訪問ありがとうございます♡40代独身、一人暮らし。在宅率高めのオフィスワーカー。美味しかったものや購入品紹介、お出かけ記録等を書いています。いいねが励みになっています(*ᴗˬᴗ)⁾⁾おはようございます☀日中はまだ気温が高いものの、朝晩はすっかり秋の気温ですね。昨晩は窓を閉めても寒さも感じてブランケットを引っ張り出して長袖のシャツに変えて寝たくらい衣替えいつしようかな～昨日は楽天SSの荷物の受け取りや買い出し、掃除など家事をしており、久しぶりにゆっく

とある日の夕方、主人からスマホにこんなメッセージと画像が送られて来ました。「パキスタン料理のお土産貰った。晩御飯のおかずはこれで。」仕事を終えて自宅に帰ると在宅勤務の主人が、このパキスタン料理たちをフライパンで温めてくれていました。パキスタン料理って、もしかして初めて？？…と思いきや、インド料理店さんで目にしたことがあるような？スパイシーな味付けの鶏肉？や様々なお野菜が、薄めのナンで巻かれたような「ロールサンド」？メキシコ料理の「トルティーヤ」や、トルコ料理の「ケバブラップ」

メルハバ～♪ターキッシュエアラインズに、約１年ぶりに搭乗しました、糖質ジャンキーのサミーラですターキッシュの機内食は、個人的に、美味しくってボリュームもあるので、お気に入りですトルコ料理といえば、世界三大料理の一つ。ターキッシュエアラインズが、美食の国のプライドにかけて、気合入れてメニューを考えてくれている！のをひしひしと感じるんですよねぇ～前回の機内食の紹介↓トルコ☆またまたターキッシュエアラインズで大糖質祭り＠HND→IST→FCO|糖質のない人生なんて

こちらの続きです『エジプト＆トルコ旅行トルコホテル夕食』こちらの続きです『エジプト＆トルコ旅行カイロ〜イスタンブール〜カイセリ移動』こちらの続きです『エジプト＆トルコ旅行夕食魚料理とお土産Tシャツ』こちらの続き…ameblo.jpカッパドキアで2泊したウチヒサールカヤホテル✨洞窟風ホテルという事でカッパドキアっぽい雰囲気たっぷりでした。フロントとロビーお部屋へ続く廊下スパ（トルコ風呂？）もありました。私達のお部屋はこちらお部屋の中も岩をくり抜いた洞窟のような壁や天井になって

日本にはない食材がトルコにはたくさんあり、味がわからないものはわざわざ買わないことも多い。イタリアンパセリ、ディル、ミント、ルッコラ、その横にいつもスベリヒユがあるのは知っていたけど、いままで素通りしていた。ある日、外食をしたとき、メゼ（前菜）の盛り合わせでスベリヒユのヨーグルト和えが出てきた。トルコは何でもかんでもヨーグルトと混ぜるなぁ、と思いながら、そういえばこのスベリヒユはどんな味なんだか？！と口にしてみると……おいしい今まで食べたことなかったから知らなかったけど、好きな味！！

こんばんはケバブパーティを開催しました🥙🎈無性に食べたくなり…KALDIに走る💨ハイボールと合わせたかったので久しぶりに庶民の味方ジムさんも購入カルディで魔法の粉たちをGET牛肉にケバブの粉をまぶして炒めトルティーヤで野菜とともに巻き巻きじゃーんオーロラソースもいれてジャンクな味最高ーお祭りでは必ず食べるケバブ🥙店々で生地や味付けに個性があるのが面白いし独特なスパイスの味？？がたまらんのよねお祭りでビール片手にというのも美味しさ割り増しなのかもだけどねああ…