トルコ料理

私のメシ話に出てくる「肉の師匠」氏🥩🐵🎵肉、町中華を始め近隣の飯屋事情にめっちゃ詳しい🍚🐵🎵基本的に師匠の教えと、師匠オススメのYouTubeチャンネル「ひるめし探訪記」さんの動画をを参考に飯屋に行くのだが………最近の師匠の飯屋探しが凄くて、Googleマップで飯屋を探すスタイルになっている🐵🎵マップを移動すればお店や施設の表記があるのでタップすれば詳細が判る🐵🎵ほぼ名前と勘で検索かけるのだが、これがものの見事に当たる🐵🎵そんな師匠のマップ検索に引っ掛かったお店の話を昼休みの時間にす

トルコ旅行記です。カッパドキア2日目④お夕飯は、カッパドキアの名物『壺ケバブ』を食べに行きます！ケバブと言ったら普通は串焼きだけど、壺ケバブは煮込み料理だそう。ホースライディングで知り合った女子大生から教えてもらった、『TUMARESTAURANT』✨GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl『PerunaCaveHot

今回のツアーは総勢２４名、日本からの添乗員さん付です！８日間の予定ですが、実質は６日間ですね！私を含め、お一人さんの御参加が多いようですねえ！ネヴシェヒル空港に予定通りに到着しました！街らしきものは見当たりません！昔、行きそこねたトルコツアーは１０万円を切っていましたが、かなりのハードスケジュールだったようですね！広大なトルコをバスで走りまわる行程で、国内線をあまり使わなかったみたいですねえ！？今回は、かなりお高くなっていますが、国内線を２度も使うので、

こんにちは！oswです。今回は初料理ブログということで、トルコ料理の「ミディエドルマ」を作ってみました！始めて海外の料理に挑戦するので、ちょっと緊張しました笑今回使った材料や調理過程、味の感想などを端的に書いていきます！※スマホの写真比率でほとんどの写真が横になってます。すみません。※業務スーパー様のレシピを参考にさせていただいてます。参考サイトURL:ミディエドルマス（トルコの冷製ムール貝のリゾット詰め）-ミラクルレシピ｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

ピタビッグセットマンゴージュース1200＋400＝1600円今日は東郷町のこちら「MegaKebab&KaseryaInternationalHalalBazaar愛知東郷店‎」さんに訪問です。ここは２４時間営業。後から知ったんですが他にも系列店があって、大須の店が一号店みたいですね。カウンターで注文して、呼び出しベルで呼び出されて取りに行く形。テーブルが、８席くらいか？カウンター席は６席くらい。昼時の訪問でしたが、ひっきりなしに車が入って

私は20年前に、ドイツで一緒に住んでいたトルコ人シェフに色んなトルコ料理を教えてもらいました。そのうちの一つがKısırというブルグルを使ったサラダです。そのレシピは、キュウリやパプリカ、トマトをたっぷり入れるヘルシータイプ。（私の体感だと、ドイツ在住のトルコ人はヘルシー志向で、90年代のトルコ在住トルコ人は美味しさ志向で油、バターの消費量が凄かったです😂）それはそれでとっても美味しくって、お客さんにも喜ばれるんですが、どうしても野菜からでる水分ですぐに水っぽくなってしまいます💦そし

おはようございます☀久しぶりの投稿になりました。スイスでヴィオラのマスタークラス受けてきました！一皮剥けた？確かに日焼けで鼻の皮は剥けてる…るちあです海外からはログインできなかったので、本当に久しぶりの投稿でどんな文体で描いてたか忘れてます。こんな感じ、だったよね？修了コンサート直前、めちゃめちゃ緊張してます！最近ここまで緊張で弾けなくなることはなかったのですが、まだ自分のものになりきっていないことを舞台でいきなりやろうとしているからだというのは自分でも承知しているので、緊張しても仕方な

お盆明けから頑張ったから1週間が早いぞ❗️逆に丸2日仕事が進んで無いとも言うけど…ICONから細巻きがラインナップに追加されました今までなぜ作らないんだ？って何回思ったか😅間違い無くこれからの定番になるんじゃない？先ずは付けてみないと語れないから買ってみた👍事故修理のZRX4〜は早速バラして修正へ🚐💨💨あらためてハイエースのクルコンの凄さを知った0kmまで行けるから渋滞も楽勝❗️ほぼ運転しなくて良いやん😅💦なぜか今日もおバイクの日😅みんな元気過ぎるんですけど💦可児のMe

イスタンブールのおすすめグルメ５選トルコ料理は、世界三大料理のひとつって知っていましたか？イスタンブールを訪れるからには、美味しいグルメを楽しみたいですよね今回は、実際にイスタンブールで味わったイスタンブールで絶対に食べるべきグルメ5選を紹介します①ケバブ（Kebab）イスタンブールに来たら、まずはケバブです！私は旧市街のホテル近くのローカルなレストランで注文。お肉が柔らかくて、ライスとの相性も最高でした📍場所：OrtaklarKebap

はあい！ベネチアのあの風景が、もう1か月前近くであることにびっくりのカイルです。それでは、旅の最初と最後に1泊ずつしたイスタンブールについて、ちょっとしか体験出来てませんが、旅行のTIPSについて覚えていることを記載したいと思います。◆レストランについては、GoogleMapの口コミ評価はアテにならないアヤソフィアやブルーモスクなど、観光の中心地でGoogleMapを開くと、星4.5以上のレストランがいっぱいでてきます。ですが、だいたいそこから、0.5～１を引いてとらえ

ふじはらです先日、久しぶりにトルコ料理を食べに行きました。今回は写真は撮ったものの、トルコ語のメニューが覚えきれず、味は想像にお任せいたします場所は島大の近くの民家。予約でお店を開いてくれます。オーナーさんはトルコに住んでいた日本の方。いろんな話をして下さいます。食べる前に話過ぎましたが、最初はスープからスタート♪これは覚えてる、レンズマメのスープ！レモンを絞っても美味しいここからの料理はみんなで取り分けスタイル。手前が「羊飼いのサラダ」って

メルハバ～♪ターキッシュエアラインズに、約１年ぶりに搭乗しました、糖質ジャンキーのサミーラですターキッシュの機内食は、個人的に、美味しくってボリュームもあるので、お気に入りですトルコ料理といえば、世界三大料理の一つ。ターキッシュエアラインズが、美食の国のプライドにかけて、気合入れてメニューを考えてくれている！のをひしひしと感じるんですよねぇ～前回の機内食の紹介↓トルコ☆またまたターキッシュエアラインズで大糖質祭り＠HND→IST→FCO|糖質のない人生なんて

スベリヒユをトルコ料理のヨーグルト和えにしてみました！とりあえず、少量の一人前で作るので、ヨーグルトの水切りは茶こしで！ヨーグルトはヨーグルトメーカーで作り続けている自家製！茶こし一杯を水切りしたら、ちょうど一人前分になりましたよ！水切りしたヨーグルトを小鉢に入れ、すりおろしニンニクと塩少々を入れて混ぜたら・・スベリヒユは洗って、さっと茹でてから細かく刻んでヨーグルトの小鉢に入れて混ぜて、最後にオリーブオイルをかけたら出来上がり！👍これ好きだわぁ！

昨夜アメリカを発ち、現在イスタンブール空港のビジネスラウンジでカフェタイム中。機内では大好きなテタンジェが出ましたが、最近は2杯が限界。今回は氷入りトマトジュースとスパークリングウォーターで過ごし、しっかり7時間睡眠を確保できました。さて、こちらイスタンブールのラウンジはまさに食のパラダイス(´◡͐`)前菜の盛り合わせに、毎回楽しみにしているムサカ。オイルたっぷりのごはんと合わせて赤ワインとの相性も抜群です。デザートにはバクラバとクッキーまで…

旅のお目当ての一つ、家庭的な料理を楽しめるロカンタの実食レポです。安くて美味しく、店内も清潔。トルコで最初のロカンタにはちょうどいい店でした。目次店舗情報と注意点注文から会計までの流れ実食総評店舗情報と注意点お店は、旧市街にあるバルカン・ロカンタス（BALKANLOCANTASI）。GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo

7月20日(日)おはようございます🌞さー今日は最後のフルデイモールに行ってみよう〜♪ショッピングモール&マッサージチェアは万国共通トルコブランド可愛かったです写真忘れた🫣フードコートうまうまそして午後からいつものビーチで過ごす⛱️ビーチ&エフェス黄金コンビそして隣のフラミンゴ🦩レストランでアランヤ最後の晩餐食べ納めデザート美味しいね😋はぁーーー眠るのが勿体無い美しいアランヤの夜おやすみなさい⭐つづくLiefdeis…jetoekomstgeregeld