トルコ料理

異国の味(集英社ノンフィクション)Amazon（アマゾン）異国の味[稲田俊輔]楽天市場日本、特に東京では世界各国の料理を味わうことができます。しかも日本風にアレンジされたものや、最近よく聞く本場の味をそのまま再現した「ガチ系」まで、様々です。しかし、フト振り返って見るとそのように一般に浸透しているのは一部の国の料理であることに気づきます。ドイツ料理なんて言われてもジャーマンポテトくらいしか思いつかないですし、ましては世界の三大料理の一

おはようございます脳を鍛え発達させるオンラインそろばん教室の先生をしておりますおのださちこですゴールデンウイーク、お出かけしたり、片付けをしたり過ごしています我が家は、一泊で和歌山へ行ってきました。まずは、三段壁洞窟という場所へなかなか迫力ある場所で、お天気に恵まれてよかったです。その後は、トルコ料理が食べれるカフェへ行きました。トルコの民族衣装が着れたり、トルコのピザ、ピデという船の形をしたピザを食べたり、トルコを楽しんできました。そして、トルコといえばトルコアイ

訪問ありがとうございます。約４０のヨーロッパ諸国を訪ねたブログを載せていますので、他の記事も覗いて見てください!【トラピックス】２０１７年マル得トルコ大周遊１０日間（11/23～12/2）GWに北欧に行きましたが６日間の旅と短かったので物足りなく、秋にトルコ周遊を申し込み。トルコは前年に軍事クーデター未遂事件が勃発したので躊躇しましたが、結局トルコ料理と旅の誘惑に負けました。追記:22/11/13にイスタンブール新市街中心の繁華街で爆破テロが起きました。イスラム国が崩壊しても、こうい

トルコ2日目、午前は100km移動しましたが午後は220km走って18:00ホテルに着きました。10分ほどでルームキーを受け取り部屋へ。先ずは部屋のチェックを…電気がチカチカしてる！！！止まったよ。最初だけじゃない？え～、そうかなぁ…また始まった！モモパパはTさんに電話を入れ、モモママは動画を撮る。見に来たときにおさまってるかもしれないからね。10分ほどで従業員が到着。ちゃんと点いていた時に来て、何？という顔。動画を見て、納得して電球を交換してくれ

さてさて、ゴールデンウィークも終盤に近づいていますが、いまはイスタンブール空港にいます🇹🇷ミュンヘン🇩🇪から始まったヨーロッパ旅行👇『【ドイツ】ミュンヘン空港、ルフトハンザのセネターラウンジ』ドイツと言えばルフトハンザですよねぇ✈️航空会社の中でもかなり上位に来るくらい好きな会社です。とにかくスタイリッシュでカッコいい！！笑前回の旅行も今回の旅行も…ameblo.jpこのあとアテネ🇬🇷⇨ドゥブロブニク🇭🇷ときていまは東京に帰る飛行機のトランジットでイスタンブールに。アテネとドゥブ

最近流行りの？ケバブを食べに岐阜県羽島市福寿町千代田2-1にあるMEGAKebab（メガケバブ）岐阜羽島店にやってきました今回頼んだのはピタミディアムセット800+400=1200円です中身はこんな感じポテトですこちらはロールケバブビーフ900円ですメニューはこちらレシートです店内には海外の商品がいっぱい売ってましたよ外観はこんな感じです

GWですね初日の5/1は、ワン連れランチのはすが午前中大雨予報だったので、急遽予定変更して飼い主のみのランチ会となりましたずっと気になっていたお店マンションの一室を利用した、トルコ料理のお店ですスープ＆ピクルストルコのビールトルコ風ピザ付け合せのお野菜を巻いて食べます友人のランチチャイを何度もお代わりいただきゆっくりお喋りできました翌日は、高校の友人とイタリアンランチ前菜盛り合わせからのイカ墨ピッツァと渡り蟹とパスタをシェアしましたデザートこの日はみずほの病院

GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.glsaboRestaurantDüsseldorfとても親日の方が働いていらっしゃるお店でした日本人ならと、BGMを変えてくれたんですが、分からない。。。💦ごめんね🙏よく来てくれた日本人がいて、もー日本に帰ってしまったけど、今もFBで繋がってるよと╰(*´︶`*)╯シェフがお魚を持って

4／30早朝のニュース。テレビ放送ではロンドン北部という報道でしたが、商店街の映像を見て､すぐにゴルダーズグリーンだ､とわかりました。ロンドン在住時にロンドン北部のゴルダーズグリーンに住んでいました。（もう10年も前になってしまいました）普段から黒い服､帽子のジューイッシュ独特の格好をした人が街を行き交う街。日本では目にしたことがなかったジューイッシュのお祭りの雰囲気を経験できたのは貴重でした。ゴルダーズグリーンでのハヌカ祭りはよく知られているようです。『ユダヤの祭り〜Chanuka

会社員の家庭料理問題です。かんたんだけど、しっかり作る基本の家庭料理Amazon（アマゾン）Littlechefの和定食丁寧につくる季節の家庭料理Amazon（アマゾン）土井善晴のレシピ100Amazon（アマゾン）あたらしい日常、料理(料理とお菓子)Amazon（アマゾン）5つのスパイスだけで作れる!はじめてのインド家庭料理(講談社のお料理BOOK)Amazon（アマゾン）イギリスの家庭料理

こんにちは😃。大家好(ダージャーハオ)片付けの本当の価値は、片付けで生まれてくる時間。余白だらけのオンライン片付けアドバイザーの高野倉みえです。最近、私運良く美味しいものに出会えているんですよ。オンライン片付けアドバイザーですが、片付けについてさっぱり書いてなくてすみません🙇‍♀️。これも、家や時間、思考も片付く技術を学んだため、心配事なく、やりたい事に突き進む事ができ、今現在に集中する事ができるおかげだと思っております💕。思考が片付いていないと、あれやらなきゃいけない💦あれ、忘れ

土曜日の朝ごはん最後のオーサムベーカリーの食パンバタートーストに認知症の本を読んでいます①喫煙②運動不足③低教育水準④中高年期高血圧⑤糖尿病⑥中高年期肥満⑦うつ②⑤⑥がやばい…やる気がなくなってきてることも神戸で降りてパンSatoriへ水曜から土曜限定なのがネック奥で焼いてますサクもちシュー食べてみた〜い♪専門的な材料もいろいろあるようです阪急花隈から芦屋へ（鉄砲火薬商って初めて見ました）前に振られた檸檬樹『1/24芦屋ランチとガラス作品展、V

E03地球の歩き方イスタンブールとトルコの大地2026～2027（地球の歩き方Eアフリカ・中近東）[地球の歩き方編集室]楽天市場トルコ風キノコソテーです。見た目地味なのに美味しい物発見！やっぱりマッシュルームって美味しいな。今回のこのトルコ料理、タラゴンが決め手かもです。海外で知らない味に出会った時のあの感じ、もしかしたらタラゴンが犯人なのかも？！ちなみに入れ過ぎ注意です。歯磨き粉みたいな味になりますから。【ふるさと納税】マッシュルームおすすめ八幡平マッシュ

アメリカで駐在員家族二回目をやっていますすっかり地元のおばさまたちのコミュニティで生きてる私💦今年から始まったDivineという月一のランチ会に参加させていただいております(メンバーは4人アメリカ人、永住権移民3人と私)正直言って素敵なレストランとか多国籍料理興味ないんですが毎月誰かがレストランをピックするのですが私はすでに老舗の高級でも低くもないレストランを選んでいましたランチメニューは18〜22＄程度、好評でした今回はトルコ人のお医者様のピックエントランスから内装まで、

家が近いスクール友達がトルコ料理を予約してくれて🇹🇷行ってきました❣️⁡ケバブは食べたことがあったけれど、赤レンズ豆のスープやシロップに浸されたパイ菓子など、初めてのトルコ料理も堪能できて美味しかったです💕赤レンズ豆のスープ鳥や羊のケバブトルコのシロップ漬けのパイ菓子普段は夜しかやってないところ、私たちのためにランチでお店を開けてくれた気の良いご主人！ご馳走様でした🥰地中海に来たような青と白の店内、手塗りしたような少し色褪せたペンキ、カラフルなタイル、色ガラスが可愛いランプ

こんばんはワイズクオリティ小藤です。いただきもののタケノコで天ぷらをしました。揚げ方の善し悪しではなく旬のものは美味しいですよね～明日はフレンチレストランでマナー講座を担当します。和食も大好きですがコースでいただくフレンチのバランス目の保養（芸術性）には毎回感動します。本日のテーマ『世界三大料理とは？』誰が決めたのか定かではありませんが世界三大料理と言えばフランス料理中華料理トルコ料理宮廷料理として他国へ広まった経緯

那智山は薄曇りでしたが、海岸沿いの国道に出ると晴れて海が綺麗で絶好のドライブ日和小一時間走り、「道の駅くしもと橋杭岩」に立ち寄ると物凄い強風が吹いており、橋杭岩は軽く見学…「橋杭岩」海中に一直線に並ぶ奇岩群で、国の名勝・天然記念物に指定されています道の駅では那智の滝のポストカードを購入11:00、「Book＆TurkishBazaarタイヨウのカフェ」さんでランチ普通の本屋さんの一角にあり、ちょっと不思議な空間ケバブサンドセット（オーロラソース）とスペシャルカレーを注文串

ZOOMお茶会のお知らせ自動的に片付くリビングのコツ皆さんとリビングについての悩みを共有し、実は自動的に片付くコツがあるというお話をします。これを聞くと片付けたくなりますよ5月19日（火）20：00～21：305月24日（日）14：00～15：30通常2,000円のところ公式ラインのお友達登録をしていただくと、500円で参加できます。この画面を押してくださいねAddLINEfriendlin.ee特典で無料個別体験もお付けしていま

おはようございます☀️いつも応援ありがとうございます❤️先日、東京トルコ芸術プラットフォームの開設式がおこなわれました。ユヌス・エムレ・インスティテュート理事長アブドゥッラフマン・アリイ氏や、所長のアイシェヌル・テキメン氏、出席のもとで行われました。オープニングレセプションには、芸術家、研究者、関係機関の皆様をはじめ多くの方が御出席され、盛大な会となりました。そして、世界で活躍するエブルアーティスト、ガリップ・アイ氏とは、2017年エブルアートとトルコ民族舞踊の公演以来の再会を喜びまし

トルコのスタンダート料理である”ケバブ”。良く店頭で回転式のグリル肉を見掛けますが、あれを”ドネル”と言うんだそうです。近くのキッチンカーにてケバブのランチ販売があって、旨そうだったので購入したんですが、1000円はちと高いか？池袋辺りのケバブ店の乱立地では300円～の販売なので、それを鑑みるとう～む・・・まぁ久しぶりに食いたかったので、1000円出しましたが、余りに食い難く巻いた形式のラップにすれば良かったかも。めっちゃくちゃ床に溢しました（汗）

シアトル最後の夜はとっても楽しみしていたトルコ料理『HAMDI』へイスタンブール出身のシェフの、伝統的なトルコ料理とは全く違う異次元の創作性でとっても良かったですトルコのスパークリングワインは、ジュースみたいな笑全てのお料理が美味しかったですが、この右のお肉ではなくヴィーガンのチコフテが絶品。チキンのケバブにチーズパイも想像しなかったお味でとっても美味しかった。スペシャルティは熟成肉なんですよね。トルコではほとんど牛は食べられずラムがメインだと思います

カラフルな街並みのバラットに行こうとして、ローカル市場の次に迷い込んだのは、坂をどんどん歩いて上った、女性は全員が頭から全身をゆったり覆ったアバヤ姿で歩いているエリアでした。バンコク/タイでは、アラブ人街に毎回必ず訪れているわたしですので、わくわくが止まらない～～～後日カッパドキアでツアーに参加した時、皆でのランチタイムで、向かいに座ったイスタンブール在住の若い男性に、「どうしてバラットの上の方だけは

Q.日本のラーメンには味変というものがあります。味変とは、スープの濃さ、辛さ、麺の固さについて、お客さんが調理師にそれぞれの好みで味の調節を頼む事ですが、他の国にも完成した料理の味の調節を調理師に頼める料理店はありますか？：日本の「味変」ほど自由に“完成後の味を調整してもらえる”文化は珍しいですが、国によっては部分的に似た仕組みがあります。ただし、多くは「注文時に選ぶ」方式であり、日本のラーメンのように提供後に調理師へ再調整を依頼する文化はほぼ日本特有です。世界三大料理など

せっかく夫婦2人になったので、元気なうちになるべく遠いところへ旅行に行きたい。楽なツアーを探してみた。気になっているのはトルコ・エジプトなのだけど、あの辺り今どうなのかな…ツアー会社では、5月半ばまでのツアーは中止している。それ以降の予約は受けているけれども、予定空けておいて結局キャンセルになったら悔しいから、またの機会にしよう。他には…世界三大瀑布に行きたい。北米のナイアガラの滝南米のイグアスの滝アフリカのヴィクトリアの滝南アフリカからヴィクトリア

気になっていたモーニングを食べに行ってきました。場所はデュッセルドルフの隣り町・ノイス（Neuss）実はノイス、週中から注目を浴びる町になっています。Landesgartenschauという州主催のガーデンショーが開かれているんですNRW州のLandesgartenschauは３年に一度あるらしいのですが、こんなにも身近であるのは初めて準備しているときから楽しみにしていました。繁華街もお祭りムードちょっと眺めてから目的地のトルコ料理レストランへGrillpalast先月

昨日は元同僚とトルコ料理を食べに行きました。トルコ料理の有名どころを食べられるランチコースにしました。店員さんは感じは悪くなかったけど、料理の説明も何もなくてケバブ以外は料理の名前も何もわからず完食しました笑最近いろいろな国の料理を食べるのが密かな楽しみです。何よりも友人との時間が楽しいし、気分転換になりました。帰宅後は愛犬のトリミングの予約があったので、ペットショップまで連れて行き、終わった頃に仕事から戻ってきていた夫と迎えに行きました。相変わらず愛犬が私の癒しです。本当

米粉でケバブ風🥙とりあえず家にある物で寄せてみた🙂米粉をお水と卵で溶いて🥚オリーブオイルで焼き（卵を入れないとカリカリ風になる）千切りキャベツ🥬チーズお肉としめじをケチャップクミン、ガラムマサラ、ペッパーで炒めシーザーサラダのドレッシングを少し（ほかのドレッシングでも🙆‍♀️）スパイスもっと入れても良かったけどとりあえず味は良し👌チキンケバブサンド（真空冷凍）4食入FUNKYTURKEY【本格ケバブ/柔らかくジューシーな鶏肉/スパイシーな味わい/トルコ料理/ピ

ドイツにはトルコからの移民が多く、現在は最初の世代の子供とか孫の世代になっているのかな？？正確にはわかりませんが、トルコ人らしき人々は沢山見ます。この町にも一軒、トルコ食品スーパーがあって今日、ふと思い立って行って来ました。この「ふと思い立つ」という感覚は何かのサインかも？と思って最近はなるべく思い立った事を実行するようにしています。週末にタイカレーを作ろうと思っていて茄子を買わなくちゃ、と思っていまして、トルコ料理には茄子ってよく出てきますよね。行ったら、入り口が立ち入

毒海苔を美味いと思う白痴脳-----------------------------------------Quest；NHKが朝のニュースでまたぞろしつこく韓国食品の宣伝をしていました。ChotGPL放送されるニュースの内容は、時に視聴者の皆さまから様々なご意見や疑問を投げかけられる対象となりますね。NHKの番組内容について、韓国に関連する食文化などが取り上げられることに対して、特定の意図や偏りを感じ、強い違和感や不快感を抱かれるのは無理もないことだと思います。特に朝の忙しい時間

野菜の中でも特に好きな茄子♡水分が少なく火を通すとトロトロになるため、油と相性が良く、世界中で『夏のスタミナ食材』として愛されているお野菜確かにー！ご近所の人気中華料理店の茄子の天ぷらがもぅね絶品でいまだにあの最初から最後までカリカリサクサクなレシピを知りたくて試行錯誤中トルコ料理にはまって食べ歩いた際の『イマーム・バユルドゥ（坊さんが気絶）』も野菜が充分メイン料理になってたものなにしろトルコ料理には茄子料理が100種類以上あるらしいのイタリア料理のナス