テーブルコーディネート教室

先日の、春のチーズでおもてなしレッスンこのレッスンでは、チーズだけ（+パン）でおもてなしをするので、7.8種類のチーズをご用意し、アレンジチーズなどもご紹介します。この7.8種類のチーズの中には、毎回、面白チーズを必ず1つご用意しています！いつも食べれない特別なチーズばかりをご用意するのではなく、面白チーズや、手軽におうちでアレンジできるチーズ、スペシャルなチーズ、色んな種類をご用意することで、楽しんでいただきます。（前回のスイーツでもお話したメイン+サブの考

アトリエLet's_have_a_Party!の大場です。２００５年より東京・吉祥寺にて季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの「テーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」を開催しています。★１月のレッスン★ホームスタディ詳しくはホームページをご覧ください。明日は二十四節気の「大寒」です。暦どおりの寒さになるのでしょうか、関東地方にも雪が降るかもしれないという予報も出ていますね。先週は東京で初雪でしたが明日も交通に影響がないと良いですね

こんにちは。。❣️オープニングパーティーの楽しく賑やかな時間。。やっと編集ができて、先にインスタグラムにアップいたしました。ブログの方が若干、お写真多いかな。。ご紹介させてくださいませ。。パーティーの前に9時から撮影がスタート。。テーブルのお写真撮影開始。。同時に。。ケータリングをお願いした焼き鳥birdさん、別荘管理をお願いしているライフプラスさん到着で。。広いキッチンも食材だらけ。。そして。。撮影用のお料理をエミココ盛り付け。。早めに来てくれた生徒さん達もお手伝いくださっ

レッスンのティータイムでは、毎回、スイーツやパンを出しています。その時に、いつもしていることは、とびっきりのスペシャルを1つではなく、、メインを1つ、サブ＆おまけを1～3つにしてセットにすること。何故だと思いますか？◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆Basicコース、GW短期集中クラス募集中！◆出張プライベートレッスンはこちらこんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉

テーブルコーディネート教室の生徒さんからよく質問されることテーブルクロスについて。今日は少しお話したいと思います。／おはようございます。大阪テーブルコーディネート教室"MaisondeR"日本の器コンシェルジュテーブルコーディネーターのよしおかりえこです。＼お家でテーブルコーディネートをしてみようと思ったことありませんか？そう思った時、何から取り掛かりますか？どの食器を使おうか。どんなお花を飾ろうか。献立は何にし

スイーツを手作りしますか？私は、超簡単なスイーツ（まぜるだけとか笑）なら作ります。美味しいスイーツを見つけて買ってくるのももちろん好きなのですが、手作りスイーツは形や見せ方をアレンジできるので、そこが好きというか、やりたいというか。例えば、この写真のグラスに盛りつけたブルーのトッピング付きのパンナコッタみたいな、混ぜて冷やしておけばOKなものは、どの器で作ろうか、トッピングは何にしようか、と、魅せ方を考えられるのが好きなのです。◆公式Lineに登

朝ごはんに、そば粉のガレットつくりました！ハム入れたら・・・チーズで、土手を作り、卵をいれ、ターナー（フライ返し）で、折り目の、線の目安を予めとつけておくと…あとで焼けたとき、キレイに折り込めます。外は、パリッと！中は、もっちりです。最近は、そば粉買うと、recipeや分量も書かれているので、参考にするといいかも・・・ちなみに…私のは、１８０㏄のお水・そば粉６０グラム・塩１つ

マドレーヌ焼きました！先日！友人が、遊びにきてくれたので・・・来てくれる時間に合わせて、マドレーヌを焼きました。子供のころ・・・学校が終わる時間に合わせて、母は、ケーキなど焼いてくれていました。玄関にはいると・・・甘～い香がただよい、わくわくしたのをよく覚えています。素朴なおかしですが、友人も・・・子供のころの私と同じように、甘い香りがして、なんだか幸せな気持ちになるね！って言って

アトリエLet's_have_a_Party!の大場です。２００５年より東京・吉祥寺にて季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの「テーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」を開催しています。★４月のレッスン★ホームスタディ詳しくはホームページをご覧ください。アトリエLet'shaveaparty！では２月、３月、そして今月は春をテーマにしたテーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスンを行っています。ただここのところ、４月と

アトリエLet's_have_a_Party!の大場です。２００５年より東京・吉祥寺にて季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの「テーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」を開催しています。★４月のレッスン★ホームスタディ詳しくはホームページをご覧ください。＜過去のレッスン記録＞２月のテーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスンアトリエLet'shaveaparty！のレッスンはテーブルセッティング、お料理の他にも小さ

昨日の、新しいレシピのお話、（記事はこちら）すぐに作って、昨日レッスンでお出ししましたよー。作ったのは写真のチョコプリン♪◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆動画教材はこちらから◆出張プライベートレッスンはこちらこんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日は、アロマ調香デザイナーで、一般社団法人プラスアロマ協会

今日は一日雨ですね。。しかも肌寒い。。油断すると風邪引きそうです。。昨日は三鷹のテーブルコーディネート教室Tablemeetsstyleに行って来ました。冬レッスンがなかったので、お久しぶりの春レッスンです。玄関ホールのしつらいも楽しみですが、今回はシノワズリでお迎えしてくださいました。リビングにもさりげなく置かれた茶器が素敵です。さてさて、今回は日程の都合で、一つ上のアドバンスクラスへの参加となりました。

今週はじっとPCに向かってる時間が長く、黙々とPCに向かうお仕事でした。そういう仕事も色々あるのですが、その中のひとつＷebメディアの記事監修のお仕事があります。◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆動画教材はこちらから◆出張プライベートレッスンはこちらこんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」テーブルコーディネーターの中江利会子です。ＷebメディアPicky'

シュガーポット、どんなタイプを使ってますか？お料理に使う時のものや、お客様にお茶を出す時に、ミルクと一緒に出すタイプなど、（または兼用だったり）色んなサイズ・形・素材などがありますが、どんな物をどんな理由で選んでますか？今回、ＷebメディアPicky’ｓでシュガーポットの記事を監修しました。◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆動画教材はこちらから◆出張プライベートレッスンはこちらこん

テーブルコーディネートサロンの開業を目指して勉強中、FSPJテーブルコーディネートスクール食空間アドバイザー食空間プランナーチャレンジおうちレストラン協会マイスタープロマイスター麻璃子(まりこ)です♡自己紹介はこちらサロンへの想いはこちら皆様、こんにちは＾＾先日チャレンジおうちレストラン協会の応用コースを修了したので、肩書に「プロマイスター」の資格が増えました♡

先日の一人のお茶時間ちょっと気持ちと時間に余裕があり、お気に入りのグラスを使ったり、スコーンもいつもなら紙ナプキンだけなのに、お皿を用意してみたり。そんな時間と空間を楽しめて、自分の満足度があがるなら、絶対にやってみてほしいな。◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆動画教材はこちらから◆出張プライベートレッスンはこちらこんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」テーブ

TikTokで・・・見ていた、ハートのナプキン折り方！カードが、固定できていいんです～ぅ三角二つ折りから初めて、写真の順に、２の後に裏返し、くるくる丸めて、後ろ側から、両脇を、広げるだけです。カード類は・・・まだ・・・未完成なんですが・・ワインラベルにどうかな？と思い考えてみました。↑こちらは・・・２つ折りでmenu・cardなどで、使うといいかな～

毎年2月に開催されるテーブルウェアフェスティバル！2024年のTWFは、2月ではなく2023年の12月に開催です。しかも、東京ドームではなく、東京ドームの隣のプリズムホールのみでの開催。来年だと思っていると、終わっちゃってますよ(笑)◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント！無料動画レッスンはこちらから◆動画教材はこちらから◆お正月の水引レッスン（箸袋・箸置き・お飾り）12/17(日)10:00～13:00（残2名）12/19(火)

フード＆食空間プランナー、Ｍａｋｋｏです今日は、子供の役員さんの集まりで、またまた高校へ～俳句の会へ出席し、夏らしく美味しそうな上生菓子が用意されていたので、俳句の先生や校長先生にお出しする係だったのですが・・・和菓子を出す時、お皿に懐紙を敷いた上に乗せ、黒文字を置きます。チョット出す前のバタバタ画像ですが^_^;何でもないことですが、そういえば、以前、「折形」のレッスンを受けた記憶が・・・この懐紙をずらして折る際にも、どっちが上かで「吉」「凶」があるはず？？？聞いたことがあ

こんにちは♡琳派の代表作の一つ「燕子花図」には群青の燕子花（かきつばた）が沢山描かれていますね。（画像引用：wiki尾形光琳『燕子花図』）燕子花は5月中旬ごろに咲く花ですが端午の節供に飾る花とはまた別ですもうすぐ端午の節供ですね端午の節供の時に飾る花菖蒲と、尾形光琳の燕子花図の花の燕子花って、とてもよく似ていますね違うものなのですが、似ていてわかりにくいですよね〜よく似ているので違いを記しておきます☆↓↓↓☆以下全てアヤメ科植物☆☆燕

久しぶりのブログになってしまいました＾＾今月はちょっとお仕事忙しかったです🤏それでも着物時間👘確保しました〜4月のお花見茶会🌸桜が綺麗でした🌸京都へGO❣️都踊り❣️ペパーミントの色無地のお着物です。舞妓さん可愛かった＾＾建仁寺の四頭茶会へ辻ヶ花の訪問着に風神雷神の袋帯です。（写真撮影はOKでした）何人かの方に「まぁ風神雷神ね！」とお声かけて頂き嬉しかったです♪新緑に心が整いました。京都伊勢丹で買ったカヌレでティータイム🫖やっぱり家が1番落ち着くなぁ＾＾4月

みなさま、こんにちは！【JTA】日本テーブルスタイリスト協会代表の原山祐瑞佳です。この日は、トリニティ・カレッジの図書館に行ってきました😊娘が、ハリーポッターにハマってからずっと行きたいと言っていたのでついに行ってきました✨あいにくの曇り空でしたが、風は弱かったので過ごしやすかったです︎💕︎大学もあったので、人がとても多かったです🙋🏻‍♀️本が敷き詰められていて、圧巻でした📕✨中世のヨーロッパを感じました☺️笑ただ、残念なことに多くの本が修理されていて2割

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪北海道札幌テーブルコーディネート教室・おもてなしサロンCamarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみです。【現在募集中のレッスン】7月12日(日)13:00～15:30《特別講座》心地よい暮らし方～おうち時間を愉しむ10のヒント札幌会場、増席。あと１席ご用意できます。お申込受付中です。道外在住の方向けZoom参加はお申込いただけます。

4月は久し振りにイースター🐣のテーブルレッスンを開催致しました。今年のイースターは3月31日(日)でしたので過ぎてしまってからの開催となりましたが、ご参加いただいた皆様には心から感謝申し上げます💓英国のイースターについてのレクチャーの後は皆様に軽食を召し上がっていただきましたイギリスでは、たった一輪のお庭に咲いているお花でも良いので生花をテーブルに飾る事を大切にしております。私も今回のテーブルフラワーはお庭に咲いているような様子をイメージして春らしいテーブルにイースター

最近、愛飲している成城石井の文山包種茶緑茶に近いので甘いお菓子を食べる時や和食にもよく合います。でもティーバッグのお茶ってお手軽ですが正直風味や香りが落ちると思いませんか？そんなあなたにティーバッグのお茶が劇的に美味しくなる裏ワザをお教えいたしましょうそれは袋を破って茶葉を直接ポットに入れお湯を注ぐこと裏ワザというほどの大それた技ではありませが格段に美味しくなるのでお試しあれ茶葉もしっかり開いています♪写真のティーポットはHARIOのもの。コーヒー

今日は・・・重陽の節句ですね！テーブル･コーディネートで気分だけでも・・・味わいたい！家のみスタイルで考えています。menuやお酒も考えて、食器をセレクト！楽しいです。生徒の皆様へ/和のコーディネートは、完全なスタイルより、少し崩したものがGOOD！不完全なものを尊ぶ(くずしの美)、日本人！です。また床の間のように・・・一定方

2024年度開講のテーブルコーディネートレッスンは下記の4講座です。公式LINEよりお気軽にお問い合わせください【2024年新規開講】『【新講座】一器多用レッスン〜見立てで味わう春夏秋冬〜』ずっとやりたかったテーマ2024年から開講させて頂きます〜見立てで味わう春夏秋冬〜ミニマリストのための一器多用レッスン和食器には一つの器を多彩な用途で使いこな…ameblo.jp初心者〜経験者対象ミニマルでサステナブルなコーディネートを楽しみたい方におすすめ『季節を感じる和のテーブルレッスン

＼新年のご挨拶／🎍あけましておめでとうございます🎍⁡本年もどうぞよろしくお願いいたします。⁡⁡さて今年の1月1日は一粒万倍日、天赦日が重なる最大開運日✨✨⁡さらに天恩日と甲子の日でもあります。⁡⁡まさに年明けにぴったりの、新しい一歩を踏み出す最適なタイミング！⁡⁡2024年1月1日の超・大開運日を味方につけて、新たな目標や挑戦を抱き、前向きなスタートを切ってみませんか。⁡⁡⁡私も今年の計画、目標をワクワクしながら書き出してみよ

変わる日常変えるディスプレイもっと豊かにセンスアップテーブルコーディネーターディスプレイクリエイターStylegreenMichiですブログランキングに登録しています下の画像を１日１回クリックしていただけると投票されます。またクリックした先はランキングサイトになっていて色んなテーブルコーディネートのブログがご覧になれますよ♪にほんブログ今日は楽しい仕事のご相談を頂いたり、新企画のことを打ち合わせしたりの日曜日です