テイスティング

朝は酒米で食べる『たまごかけごはん』でお世話になっているたまごかけごはん＆譜代相伝『東京駅はせがわ酒店テイスティングバー『たまごかけごはん＆春酒』』東京駅構内グランスタZEROエリアはせがわ酒店テイスティングバーDE朝ごはん朝ごはんかバーの利用か聞かれます🎵大好きな酒米のたまごかけごはん🎵ごはんがふっく…ameblo.jp東京駅構内ZEROエリアにあります小さな醸造所少しでも時間があれば寄り道したいはせがわ酒店小さなお店ですが季節や醸造ごとに商品が変わるの

この美味しいジェラートを食べることができるのもあと２日今日は、珍しくチャレンジすることにしました。抹茶は、好きですが抹茶味は、ちょっと苦手。抹茶は、砂糖が入ると抹茶じゃないと思っていた私。今でも甘い抹茶は苦手です。ですがVenchi同様、COCOGELATOさんも全く甘くない抹茶のジェラート。私が迷っていたら、テイスティングさせてくれました。テイスティングさせてくれないジェラート屋さんは、絶対やめた方がいい。好みがあるのと自信があるからこそ、ティスティングしてほしいと言ってく

さて、肝心の山崎蒸留所テイスティングについて。このスチルポット型のイケてるカウンターで注文できる。メニュー①メニュー②メニュー③メニュー④期間限定2024エディション。ちょっと説明書きが少ないのに何だかバラエティが多過ぎて困る。白州・響・知多の味/香り/製法/樽など、明確な違いが知りたい。結局注文したのは、蒸留所限定ウィスキーと、2024エディションの2点。蒸留所限定のほうは濃い琥珀色。あんず系のドライフルーツのような香り、甘さ先行。スモークさや燻した香りは限りなく脇役。余

このブログでは、愛犬(ボーダーコリー)のお話や、食べ歩き、おでかけ、おうちごはん等のお話をつづってるブログです୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧＜主なLINK＞◇当ブログについてのご案内◇ブログに出てくる登場人物◇おうちごはんまとめウィスキーは飲めないチサです。ワインと同じで、年代物が…とか、国内外の色んな種類があるので、飲めたら楽しいだろうなぁ…と思うものの、あの濃ゆーいアルコール味がなんとも苦手。9/14(土)のお話。パパママゆーさん

上期の仕事も無事に終わった9月下旬、休暇を取って山梨県北杜市にあるサントリー白州蒸溜所へ出掛けてきました。30年ぐらい前に家族旅行で河口湖方面に行った翌日に寄った覚えがありますが、ウイスキーを飲むようになってからは初めての白州蒸溜所です。当時の記憶としては、世間を騒がした某宗教団体の本拠地の山梨県上九一色村の役場前とかを通ったことの方が印象に残っています(笑)時代は変わり、ハイボールブームや朝ドラのマッサン以降のウイスキーブームで工場見学は簡単に行けるものではなくなってしま

🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬🇸🇬プー太郎なので1日が非常に長い😂。何も計画しなければ1日家にいちゃうのが問題。コンド内のジムにすら行く気も出ない。動かない。さらに私とってやっかいなのは。。。ダンナ氏がイギリスから戻ってきちゃった事話し相手ができて嬉しいと言えば嬉しいけど、ダンナ氏は週2回自宅勤務。自宅勤務の日に私が寝巻き姿（Tシャツと綿パンツ）でパソコンをいじっている（ブログを書いている）と大体聞かれる。今日は何

日帰り山梨県行き。とうもろこしを買って、白州蒸溜所に来ています。(ここまでは前編にて)白州蒸溜所5.白州テラス向かって左に、飲み物のテイクアウトができる場所があり、右にレストランがあります。レストラン内の食事は事前予約が必要。予約が取れなくても当日並べば、順番待ちでテラス席で食事が出来ます。残念ながら予約が取れなかったので、レストランの前でしばらく待つことに。約15分後にテラスのテーブルに通されました。そんなに待つことな

訪問いただき、ありがとうございます長男夫婦が来ると言うのでアイスを購入しましたお嫁ちゃんは「アイスが好き」という理由で昔、サーティワンでバイトしていたらしいなので喜んでくれるかな♪それともまだ、つわり中かな＊＊＊＊＊＊＊バラエティーBOX６個￥2310１個目ストロベリーティラミスパルフェ絶対おいしいやつ２個目テイスティングでお薦めされたストロベリーロイヤルミルクティーすっごく美味しかったけど2/19までだったみたい

9月、カーブドッチに3度目の宿泊。前回はトラヴィーニュ＋ヴィネスパの2泊。前々回はトラヴィーニュのみ。今回はヴィネスパのみの宿泊。お部屋について少し落ち着いたら、恒例のワイナリーツアー。ツアー後、テイスティングを2杯ほどいただいて終了。温泉に入り夕食へ。特に動物シリーズワインとの相性が抜群の和食に感動する。デザートと食後のお茶は、ヴィネスパのブックラウンジでいただける。夜の静かなブックラウンジのなかで雰囲気を楽しみつつ、庭や本を眺めながら食事を締めくくるの

何度もミーティングをして、訪問し、テイスティングも重ねて晴れて今年ご紹介することになりました。ベルギーブリュッセルのビーントゥーバーブランド、「マイク＆ベッキー」。トモエサヴールでは多数の新作チョコレートが毎年出ますので、今年マイク＆ベッキーだけを紹介する日を１日設けてテイスティングイベントを開催しようと思います。師走の忙しい時期ですが、ぜひご都合を合わせてご参加いただけますと幸いです。マイク＆ベッキーとの会話の中で現在まとめている、ビーントゥーバーについての考察がいっそう深まるような気

コーヒーで。。。少しの合間(MA)。。。ホッと(HOT)一息。。。MAHOTCOFFEEです。思いきって装いを変えました。コーヒーショップのロゴとして伝わりづらさもありましたし、固くて冷たい印象といいますか。。。感情や想いを乗せるとイメージと乖離してきました。当時は当時で考えに考え抜いたロゴデザインなので、もちろん愛着あったんですが。やはりコーヒー専門店として自家焙煎コーヒー豆販売している以上コーヒー豆はどうしてもいれたかったですし。。。コーヒーはもちろん、人やモノ。10年

2014ヴォーヌロマネフィリップパカレ正規品750ml赤ワイン辛口自然派ビオディナミPhillipePacaletVosneRomanee楽天市場2014ヴォーヌロマネ(パカレ)は今飲むべき？専門家が徹底解説ワイン愛好家の皆様、こんにちは！今回は、ブルゴーニュワインの中でも特に人気の高い「2014ヴォーヌロマネフィリップパカレ」について、徹底的に解説していきたいと思います。「2014ヴォーヌロマネ(パカレ)」は、今まさに飲み頃

オーストリアにほど近いアルトアディジェ州、ボルツァーノ県のワイナリー、フランツハースで買った赤ワインです。ピノ・ネロ種のシュヴァイツァー2021年(ピノ・ネロはフランス語でピノ・ノワール)さすが神の雫のチョー助さんのおススメのワインです。しっかりした芳香で美味しいです♪つまみはチーズ、グラナパダーノ♪裏面このフランツ・ハース社は急斜面にワイナリーがあります。普通ワイナリーは貯蔵庫がたいてい地下ですけど、ここは急な山なので、横穴が地中です。多様なワインを作られていますが、特にピノ・

蔵元様、卸店様、酒屋様、お疲れ様でした。ひと段落したので、テイスティング！静岡酵母らしい、爽やかなバナナや和柑橘の香り。とても華やかに豊かに感じられます。口の中では心地よいエステル香。微かなガス感と共に、たっぷりとした甘味が広がります。しぼりたてらしい若々しくキレの良い酸味も充実！こりゃ美味い！開運、さすが！皆様も是非、この美味さ、体験してください！残りわずか！#立春朝搾り#開運#静岡#日本名門酒会#土井酒造場

最近すっかりハマっている工場見学やヒストリーミュージアム、そして工場直売所への訪問記録を綴ります。このブログでは、おもに首都圏にあり、マイカーなしでも気軽に行けるスポットの情報をメインにご紹介。訪問の魅力はお伝えしつつも、これから行く方の楽しみを奪わないようにネタバレし過ぎに気をつけるので、よろしくお願いします。富士山や大型アウトレットからも近くて人気の観光地、御殿場にあるキリンのウイスキー蒸留所です。ウイスキー作りには水と気候が重要なようで、自然豊かな場所となっています。駅からは無料の

前回の夜釣りでイスズミに混じってノトイスズミが釣れたので食べ比べてみました。↓前回の夜釣りの記事10/4変なエイとハマフエフキが釣れた夜の投げ釣り高知県大月町橘浦漁港|年中釣り日和（まだ見ぬ魚種を求めて）上がノトイスズミで、下はイスズミ。食べ比べるために1匹を3枚におろし、片面は塩焼き、片面は刺し身と炙り刺しで食べてみることにします。身の色は透き通りそうなくらい白いので、血抜きがきちんと出来ていると思います。イスズミやメジナはエラを切っても長いことバケツの中で行きている

サントリー白州蒸溜所を見学した流れで、小淵沢から甲府へ移動し、4月5日（土）にサントリー登美の丘ワイナリーに行ってきた。甲府駅前から無料のシャトルバスに乗ってワイナリーへ。特段、予約はしていなかったが、ワイナリーの受付で「ワイン熟成庫ツアー」（50分、2,000円）にあっさりと申込むことができた。ツアー開始11:30まで結構時間が空いてしまったので、あたりを散策。ワイナリーからは真正面に富士山を臨むことができ、あまりの景色の良さにハッとした。ワイン用ぶどう畑（今の時期は葡萄はなっていな

こんにちは😊シンガポール在住のGakkoです。ただいまカリフォルニア旅行中です。今回が８度目のサンフランシスコですが、やはり、サンフランシスコに来たらナパバレーのワイナリーまで足を伸ばしたい！！！けれども、運転を頼める人が今回はいない・・・と思い諦めていたのですが・・・フィッシャーマンズワーフへ行った時に、ワイナリーツアーの看板を発見観光地によくある、BIGBUSの発着所でワイなりツアーも行っていました。しかも、半日のコースもある！！！これを見つけた

コーヒーで。。。少しの合間(MA)。。。ホッと(HOT)一息。。。MAHOTCOFFEEです。寒波続きの真冬ですねぇ豊中市でも珍しく雪がチラホラ降る日が目立ちます。そして今月はバレンタインシーズン🍫物価高騰してチョコレートもすっかり贅沢品になってますが、そんなご時世でもこのシーズンは贅沢にショコラティエの本格派のチョコレートが食べたくなるもんです😋そんなシーズンに相応しい新商品のエチオピアのコーヒー豆を今月よりご用意いたしましたのでご紹介を〜・◎ベリー＆シルキー◎エチオピ

今週末の17日から2月15日まで、JR旭川駅構内に、ASAHIKAWATastationが期間限定オープンします。30社、約50種の道北のお酒が常時販売され、1杯500円から試飲もできます。3杯・5杯といったお得なセットもあるようです。期間中の土日祝日は作り手が店頭に立つメーカーズデイも実施されます。その日限りのレアな銘柄も登場するかも、とのことです。いや、気になりますね、これは。ただお酒のイベントだから車で行くわけにいかないんですよね。昨年3月までなら定期券もあったので行きやすかっ