テイスティング

先日はローズホテル横浜別邸「ザ・ローズレジデンス」にてアフタヌーンティーイベントを開催させて頂きました。ご来場頂いたお客様誠に有難うございました！短い時間ではありましたが、ダージリンファーストフラッシュをはじめ、素晴らしい紅茶たちをテイスティングして頂きました。紅茶の魅力を少しでもお伝え出来ていたら幸いです。ローズホテルさんにも素敵なアフタヌーンティーをお出し頂き、またのローズレジデンスの皆様にも感謝です。テイエールは今は物販のみの営業なのでローズホテル横浜「ブラスリーミリーラフォーレ」

４月８日水この日の午前中こちらに行ってきましたキリンビバレッジ湘南工場高座郡寒川町倉見1620面接や仕事で来たわけではなく工場見学🏭ありがたいことに駐車場も駐輪場も無料で止めさせてくれるんです工場見学の入口周辺に職員の方が５～６人で温かく迎えてくれてこの写真を撮ったらありがとうございます！とお礼を言われて大歓迎ムードでした中に入って受付するとツアーパスポートチラシバッチを受け取って２階へ大きな部屋に通されまずはウエルカムドリンク？午後の紅茶スト

アロハ！今回は、ハワイで“本物のラム”を味わいたい方にぜひ訪れていただきたいのが「KoHanaRum（コハナ・ラム）」ですノースショア近くのケニア近郊にあるこの蒸留所では、ハワイ原産のサトウキビから造られる希少なクラフトラムが楽しめますツアー、テイスティング、そしてお土産選びまで、特別なハワイ体験ができます。コハナラムの最大の特徴は、「アグリコール製法」と呼ばれる、搾りたてのサトウキビジュースから直接蒸留する伝統的な技術を使っています。手作業で刈り取

池田町のHOPFROGCAFEポップフロッグカフェさん松本から移転されました木の温もりを感じる雰囲気の店内テーブル、ソファー席奥にはカウンター席がありますビールタップがついた冷蔵庫メニュークラフトビール、コーヒーともに飲み比べセットになりますテイスティングして好きな物を選びますフードメニューモーニング、ディナーは予約制テント泊も出来るみたいコーヒーコース色んな銘柄のコーヒーアイスで一口づつテイスティング全体的に酸味があり、違いがなんとなく分かるぐらいNit

お好み焼きパーティー昨日は、アメリカ赴任の兄家族の壮行会兼甥っ子の誕生日会で親族16人集まってのお好み焼きパーティー鉄板焼きから始まり海鮮お好み焼きや牛すじお好み焼き厚切り豚天などじゃんじゃん焼いていきますやっぱりお好み焼きは大人数で食べるのがおいしい😋難易度の高い牡蠣入り広島焼きも良い感じに焼けて好評でした👍〆は明太餅チーズもんじゃ最後にチマチ

ライラックワインガーデン前日（5月13日）に北海道ワインアカデミーの開講式があり、この日は基調講演、公開講座、テイスティング講義があって翌日にもマーケティング講義がありました。本年度も２つのコースで30名余りが2月まで毎月2回くらいのペースで学びます。昨日と今日も講義、実習です。昨日は北海道大学ワイン教育研究センターが講義会場となり座学、本日の実習は座学で学んだ内容を実践で学ぶために余市仁木のブドウ畑、北大果樹園に行きます。ちなみに昨日、ライラックワインガーデンが終わって2週間ぶりくらいに

ワイン教室の5月のテーマはロゼワインでした。バラの季節に似合っていますね。世界的に見てロゼワインの生産はワイン全体の約８％フランスだけだと10~15%と高くなります。フランスのプロバンスでは普通にロゼワインが出てきましたね。日本では何年か前から「春はロゼワイン」なんてキャンペーンがあります。赤と白の間なので一応どんなお料理にも合って便利なので私もよく飲みます。色もきれいで嬉しいです。ロゼワインは白ブドウと赤ブドウで作るのですが作り方には4つあります。

東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル2026のスペシャルメニューを紹介します！発売日は2026年4月8日です！バウムクーヘンのティラミス仕立てが750円です！販売店舗はゴンドリエです！アイスカフェラテカクテルが780円です！販売店舗はゴンドリエです！スペシャルソフトドリンクが750円です！販売店舗はゴンドリエです！カプレーゼが600円です！販売店舗はポルトフィーノです！ピーチミントアイスティーが750円です！販売店舗はリフレスコスです！チキンテンダーヨーグル

なかなか進まない京都旅行記。このあと鎌倉旅行記も待っているのですが…その１：月桂冠大倉記念館見学★その２：日本酒レストラン・月の蔵人★その３：伏見稲荷散策と軽食★その４：リーガーグラン京都の朝食★その５：山崎蒸溜所見学ツアー前編★見学ツアーが終わったあとは皆が楽しみにしていたテイスティングタイムです参加者ひとりひとりに素敵なテイスティングセットが用意されています。ホワイトオーク樽・ワイン樽・ミズナラ樽の原

横川フレスタの元パン屋さんだった場所が、SAKEPLACEという名前になり、「角打ち×飲み放題」というキャッチコピーでオープンしました。ただ、飲み放題といえど1650円、40分というのは、まあまあ強気設定かなこの金額見た時、高いなあと思いました。でも、どんなものかとりあえず1回は行ってみようとオットと参戦。飲み放題は、ワインか日本酒かを選択します。私たちはワインにしました。こういうタイマーを置かれます。ワインメニューはこんな感じで、ボトルが1ヶ所においてあるの

Nabbie'sTeaRoomへようこそこんにちは、ナビィです。とっても久しぶりの更新になりましたが、先日、以前から気になっていたMITSUTEAのティーテイスティングに行ってきましたこれまで紅茶について勉強したり、自分なりにいろいろな茶葉を飲み比べたりしてきたので、産地ごとの特徴はそれなりに分かっているつもりでした。けれど実際にテイスティングをしてみると、その「つもり」がくつがえされますウバの目の覚めるような清涼感。キャンディーのやさしい甘さ。同じスリランカの紅茶で

🥃KAVALAN（カバラン）ディスティラリーセレクトNo.1&No.2飲み比べ2本セット【ギフト箱入り】完全ガイド台湾ウィスキーの代表格・カバランの個性を2本で徹底比較。ストーリー・テイスティング・ギフト提案まで、購入前に知りたい情報を余すところなく掲載します。🔎目次（クリックでジャンプ）導入ストーリー：カバランに出会った日飲み比べの魅力セット内容・スペックテイスティングメモ（比較表あり）ギフト演出＆同梱アイデア購入リンク（楽天）FAQ🌟導入ストーリー—

↓の続き『夏休み那須旅行♪1日目〜千本松牧場〜』8月最後の週末に、那須へ旅行に行ってきました🧳那須といえば、駅のポスターに避暑地として紹介されており、「26.6℃」とか書いてあったけど、、着いてみて、あれ？…ameblo.jp『夏休み那須旅行♪続1日目〜ログキャビン彩〜』↓の続き『夏休み那須旅行♪1日目〜千本松牧場〜』8月最後の週末に、那須へ旅行に行ってきました🧳那須といえば、駅のポスターに避暑地として紹介されており、「2…ameblo.jpログハウスをチェックアウトしてからは

|・д・)ﾁﾗｯ（´∀｀ｏ)「いらっしゃい♪」「ガーデン居酒屋てじゃくへようこそ！」(^^)青森弾丸日帰りグルメ旅キュンパスを利用して青森入りした私オールりんごジュースの自動販売機青森ベイブリッジ昨年無かったものがありました夜は灯りがともるのかも吹雪です💦A-FACTORY入店します1階には、お土産売り場とカフェがありますジェラート屋さんも昨年まさかの店休日で入れなかった2階のゾーン今回はやっててひと安心ε-(´

朝のお散歩最近の朝散歩の楽しみは、桜のつぼみの観察🌸毎日少しずつ膨らんできていて、「そろそろ咲くかな？」と朝の楽しみに😊早く満開の桜を見たい🌸日本酒イベント連日、日本酒の話ばかりですみません🙏今年から週1くらいでバイトさせてもらっている「サケラボトーキョー」「日本酒好きにはたまらないお店」としてブログでも紹介してますが、実はここで働き始めた一番の理由は、イベント運営に関わらせていただくこと😊サケラボトーキョーでは、以

こんにちは菓子工房クリュです6月に入りましたね週末は天気が悪く足元が悪い中たくさんのお客様よりご来店いただきありがとうございます😊クリュよりお知らせです📢カスタードクリーム入りパイ生地のミルフィーユ（四角のパイ生地）ですが一部の材料入荷が遅く安定して販売が困難な状況となりミルフィーユは6月末まで土日限定とさせていただきますまた材料も安定して入荷が見込めない場合は来月以降の販売も検討予定となっております明日以降ミルフィーユのみおやすみさせていただきますまた平日も用

タリーズさんで久しぶりにコーヒー豆を買いました2月18日から発売している「エチオピアシダモG1シャキッソウォッシュド」です（150g、税込1,870円）普段は深煎りのコクや苦味があるコーヒーが好みなのだけど、今回は趣が異なるエチオピア🇪🇹これもまた楽しみですこちらのコーヒー豆、実は発売翌日に買っていたのだけど、コーヒーを挽いてゆっくり淹れている時間が取れなくて、今日になってしまいました…日にちが経ってしまったので、味わいも変化してしまったかな？と、少し心配…コーヒー豆は、綺麗

​創業2005年のキルホーマン蒸溜所は、今年で創業21年を迎える。かつて「荒々しさ」や「若さ」を武器にアイラの荒波へ躍り出たファームディスティラリーも、今や円熟という新たなステージに立っている。​このボトルは日本向けの100%アイラのシングルカスクだが、12年という熟成を重ねている。さらにこの案内をもらった約3週間後に、同じく日本向けの「2007ヴィンテージ・18年熟成」の報が届いた。かつては数年から一桁台の熟成が当たり前で、その姿で世に出ていたこの蒸溜所のウイスキーが、ついにこれほどの

キリンビバレッジ湘南工場の午後の紅茶ツアーへ参加してきました最寄り駅から徒歩15分だったので、歩いて向かいました費用無料​流れ1️⃣受付そのまますぐに、2階のテイスティングルーム？最初の説明をしていただく部屋に案内していただき、各グループごと着席開始時刻まで、部屋の中の展示物を自由に見学2️⃣本日の流れ説明テイスティングルームには、また戻って来るので荷物等は置いたままでOKでした3️⃣工場見学へまず最初に、工場に入る前に行うエアシャワー体験をし、茶葉を摘むスリラン

アロハ🤙今回ご紹介するのは、カイルアにある「ManoaChocolateFactory（マノアチョコレートファクトリー）」です。ウォールアートが描かれた建物は、カイルアらしいローカル感とアートの温かさがミックスされていて、思わず写真を撮りたくなる可愛さです📸🌺ドアには「Hawaii’sBest2024&2025」の受賞ステッカーが誇らしげに貼られていて、地元でも愛されているお店というのが一目で分かります。店内は、ウッド調で統一された温かみのある空間には

今夜の主役は「誠鏡（せいきょう）SEIKYO＆CHEESE純米酒」（中尾醸造／720ml）。価格はだいたい1,400円前後と、手を出しやすい“ほどよい贅沢酒”である。名前のとおり「チーズに合う日本酒」をテーマに造られた一本だ。誠鏡(せいきょう)純米燗酒(じゅんまいかんしゅ)番外品1800ml楽天市場ラベルのチーズイラストがすでに可愛い。こういうデザインに弱いのは私だけではないはず。味わいは、まろやかでミルキーな香り。純米酒らしいコクとお米の甘みがやさしく広がり、チーズの

いよいよお待ちかね、手巻きたばこのページご紹介スタンレーが、チョイスのWシリーズ人気に押されて？ダブルシリーズを立ち上げました一時はノンフレーバーもあったスタンレーは、世の中に柔軟に対応しているたばこです(^.^)/~~~と言っても、返品すると廃棄処分になりますのではまきやさんでは、なるべく完売をしてからダブルシリーズに移行する予定です在庫の個数は、ショッピングサイトでご覧ください(^▽^)/レッドフィールドは、新価格でも特に人気の、アークティックメンソールがダン

2026年5月21日（木）12：00～15：0040名様限定で、ワイン会を開催！！弊社からは、ワイナリー長が参加し、手塩に育てたワインの説明を行います。テイスティング、またお気に召したワインの購入もできます。この機会に是非、造り手によるワインの話をお楽しみくださいませ。／／イベントへご参加をご希望の方は、／／／／以下の手順でご予約をお願いいたします／／1.ご参加を希望されるお時間のチケットを、カートに入れてください。2.必要事項（お名前等）を入力し、決済

私がティーリングという名を初めて知ったのは、有楽町キャンベルタウンロッホと神戸メインモルトがジョイントでリリースした、1991ヴィンテージ、21年熟成のボトルだった。​当時は「ティーリング」というブランドそのものよりもむしろ、「ウイスキーマガジンが保有する秘蔵の樽」という触れ込みが強く印象に残っている。2樽ボトリングされたそのウイスキーは、私の中のアイリッシュ・ウイスキーの概念を根底から塗り替えるほどの圧倒的な果実味を湛えていた。この伝説的なコラボレーションこそが、後の「ウイスキーフープ（

サントリー白州蒸溜所コロナ前に３度程工場見学をしたことあったけど今はその無料の工場見学は有料となり抽選予約に今回は無料の見学コースに事前予約しました今は予約無しでは入れなくなりましたhttps://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/駐車場からアクセスも綺麗になり様変わりでも博物館は昔のままでした中はリニューアルテイスティングも全て有料運転手じゃない女子チームが少し頂きましたいい薫り帰りにここでしか買えないウイスキ

4/27更新ご予約頂き誠にありがとうございます。お席若干ご用意出来るとのことですので、是非チェックしてみてくださいね。横浜観光情報に掲載頂きました。https://www.welcome.city.yokohama.jp/eventinfo/ev_detail.php?bid=yw13065----------------------------------------毎度ご来店・紅茶通販ご注文誠にありがとうございます。5月に紅茶の飲み比べ&アフタヌーンティーイベン

アイラモルトのアイデンティティを支えてきた、ピート（泥炭）による燻醸。その強烈なヨードや灰、スモークは世界中に熱狂的な支持者を生んだが、現在のシーンはまさに「猫も杓子もピート」といった様相を呈している。​石狩平野のピートを必然として使う余市蒸溜所なら理解できる。しかし、クリーンな原酒にアイラピートを乗せただけの「猿真似」を飲むのなら、本場のアイラやキャンベルタウンモルトの方が味も完成度も、そして価格も優れているのではないか。そんな疑問を抱きつつ、私は日本の新興蒸溜所である井川蒸溜所のピ

ずーーーっと気になってて行けてなかったカリストガのMudBath（泥風呂）に入りに行って来ました！（ドラマ「スーツ」のルイスがよく泥風呂入ってて、1回入ってみたかった）3連休どうする？って話になり、夫が急遽予約を入れて、勢いに任せていざ出発！私は、シリコンバレーにトータル８年も住んでいながら、ナパに行ったことがなかったのです。夫は前の赴任の時に、会社の人とよく行ってたので、家族は連れてってもらえずその恨み節をずーーーっとしつこく言ってたので、罪滅ぼしっぽいです(笑)お酒に弱

25/11/05（水）161才リコさん＆エッサくんちっぽけな庭岡山県浅口市Asakuchi11℃→19℃冬の準備です古くなった日除けすだれストーブの焚き付け用に変身ですリコさん庭きょうの花便乗したリコさん切って捨てたのはカインダブルー＆ピエールドロンサール1本エッサくんが切ろうものなら目を三角にするのに花＆食しりとりシリーズモダン焼きから続く利き酒ききざけ「ワシが利き酒してやろう」飲兵衛諸君はいそいそか